植膳mojovege

09/01/2025

📢【2025春節出貨公告】🌱

親愛的顧客朋友們，感謝大家一如既往的支持與愛護！🎉 為了確保大家在春節假期能安心收到所需商品，我們特別提醒以下出貨安排：

✅ 最後接單日：1/15（三）
✅ 最後出貨日：1/18（六）
🚫 春節假期：1/25（六）~2/10（一）
暫停接單／出貨／客服服務

⏰ 恢復營運日：2/11（二）

請大家務必提早規劃訂單，以便商品能在假期前順利送達您的手中！如有任何疑問，歡迎在最後接單日前聯繫我們，我們將竭誠為您服務。🙏

✨ 預祝大家新春愉快，幸福美滿，心想事成！✨

🌿 mojoVege | 植膳
#春節公告 #提前訂購 #植膳

08/01/2025

🎁 新年“圓滿成雙，元寶相伴”優惠活動！

1月1日至1月15日，凡購買2包圓滿肉圓，即贈🥟 高麗菜蔬肉餃或香椿蔬肉餃一包（售價168元）！限量30組。

好吃加倍，幸福滿載！

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07/01/2025

🌍 植物肉的熱潮與挑戰：市場觀察與反思 🌱

近年來，植物肉被寄望成為改善地球環境的飲食解方。數據顯示：

🌿 77% 減碳：植物肉相比牛肉，大幅減少溫室氣體排放 。
💧 資源使用效率：植物肉的生產用水量與土地需求遠低於傳統肉類。
🌎 減少溫室氣體排放：植物性飲食的推廣，平均可減少 41% 至 71% 的飲食相關碳排放 。

然而，從市場與大環境的角度來看，植物肉在全球熱潮後的消費疲軟，揭示了深層挑戰：

🔍 台灣市場的文化壁壘
台灣的中高齡消費者多數偏好原型食物，對加工食品存在天然的抗拒心理。即使在素食者群體中，這種偏好也十分明顯，對植物肉等加工產品的接受度較低。

🛒 現實中的消費阻力
植物肉相較於傳統肉類，在價格、營養成分與取得便利性方面仍處於劣勢。肉類價格相對便宜且種類豐富，加上取得容易，讓肉食者難以轉向植物肉。而素食者群體內部的分化，也進一步壓縮了植物肉的消費基礎。

💡 市場過熱後的冷卻
植物肉作為「短暫的新聞熱潮商品」，在初期因環保、健康等理念吸引大量關注。但隨著實際需求與長期挑戰浮現，消費者熱情逐漸降溫。以英國植物肉品牌Meatless Farm的瀕臨破產為例，顯示出市場對植物肉的接受度尚未形成穩定的基礎 。

🌟 未來的突破方向
作為一種新興產業，植物肉品牌需從產品研發與營運模式上重新調整：

價格平民化：通過技術創新降低成本，使產品更具競爭力。
消費教育：向大眾傳遞加工食品的營養價值與環保效益，打破偏見。

文化適配：結合在地飲食習慣，推出符合消費者口味的產品，提升接受度。

🌏 植物肉的未來，取決於如何在理想與現實之間找到平衡，打造一條真正可持續的道路。

過去常和淨零劃上等號的吃素風潮，正慢慢消退。過去茹素的歌手麥莉、麗珠，如今也開始重新恢復吃肉。由比爾蓋茲、李奧納多投資的未來肉公司「超越肉類」在吃素風潮中創立，如今它正面臨虧損危機，股價在2024年下

05/01/2025

🌱 東部海岸的素食缺憾：如何讓旅行更完美 🌱

東部海岸線擁有壯麗的自然風光，但素食餐廳相對稀少。許多素食者在旅途中只能依賴便利商店，飲食選擇有限。

我們期待更多素食品牌進駐，為東部帶來更多健康、美味的選擇，讓每一次旅行都充滿美好的飲食體驗！

備註：殘念….我有露營車，其實應該自己帶裝備與食材煮的！

#東部素食 #健康旅行 #素食倡議

31/12/2024

🎉 2025 新年，圓滿美味與環保兼顧

🌱 植膳 圓滿肉圓，用美味與低碳為您帶來幸福與吉祥！

✨ 為什麼選圓滿肉圓？
✅ 低碳環保：採用豌豆蛋白，比傳統肉品更減碳！
✅ 美味無負擔：Q彈外皮搭配豐富內餡，每一口都滿足！
✅ 健康安心：100%植物性，全素新選擇！

🎁 新年驚喜活動來了！
1月1日至1月15日，凡購買2包圓滿肉圓，即贈
🥟 高麗菜蔬肉餃或香椿蔬肉餃一包（售價168元）！

好吃加倍，幸福滿載！

🎥 點擊影片，一起感受新年圓滿的幸福時刻！

👉 點擊購買：www.mojovege.com

💡 2025，就用圓滿肉圓，低碳開年，幸福滿分！
#植膳 #圓滿肉圓 #低碳生活 #新年新氣象 #美味與環保兼顧

30/12/2024

告別2024，迎接2025的轉型與成長

時光匆匆，2024年即將畫上句點。回顧過去一年，我們的創業旅程充滿挑戰與考驗：從應對全球疫情的尾聲、氣候異常引發的原料價格波動，到食品安全問題與地緣政治的衝擊，我們走過了許多艱辛的路程。

這一年，我們經歷過徹夜不眠的煩惱，也遇見了許多關心支持我們的夥伴與顧客。每一次挫折，我們都以堅定的信念，將其化作成長的養分；每一次成功，我們都感恩背後的努力與團隊的付出。

然而，創業路上的辛酸血淚，讓我們更加深刻地理解了「轉型」與「堅持」的價值。我們學會在困境中找尋機會，也重新思考如何以更永續的方式經營，為顧客提供健康、安心、符合環保理念的植物性食品。

展望2025，我們將迎來新的轉型與調整：

• 計劃推出更多創新的植物性產品，滿足顧客日益多元的需求。
• 強化供應鏈管理，確保在動盪中仍能穩定提供高品質的商品。
• 投入更多資源於環保與永續發展，實現我們對地球的承諾。

對於一路以來支持我們的顧客與夥伴，我們滿懷感恩之情。是你們的信任，讓我們在2024年找到堅持下去的理由；也是你們的鼓勵，讓我們有勇氣迎接更美好的2025年。

在新的一年，我們將繼續以樂觀與正面的態度，努力成為值得您信賴的品牌。未來的路雖然仍充滿挑戰，但我們相信，堅持初心、擁抱改變，就能在風雨中找到屬於我們的彩虹。

謝謝每一位與我們同行的朋友，祝您在2025年平安、健康、充滿希望！

29/12/2024

🌿 高麗菜蔬肉餃：純樸基本款，創意百搭滋味！🌿

🍀 平凡之中見不凡，料理百變，讓你的廚房更有趣！

✨ 價格：NT$168 / 450g (20顆)

💡 用心製作，平實經典
新鮮高麗菜搭配高蛋白豌豆植物肉，帶來脆甜口感，是純樸與平實的基本款，更是百搭料理靈感的完美起點！

🌟 花式烹煮靈感大放送 🌟

1️⃣ 酥香煎餃
將餃子輕煎至金黃酥脆，內餡鮮甜與外皮酥脆碰撞出雙重層次，宛如元寶般的福氣感湧上心頭！

2️⃣ 韓式拌醬餃子 (全素）
搭配韓式辣醬、芝麻油與蔥絲，將簡單的水煮餃變身為餐桌上的韓風料理，酸辣開胃，一口一個停不下來！

3️⃣ 香蒜奶油餃子 （Vegan)
水煮後拌入香蒜奶油醬，撒上帕瑪森起司，成為簡單卻高貴的義式家常菜，讓餃子擁有濃郁奶香與獨特風味。

4️⃣ 餃子鍋貼披薩 （奶素）
將餃子平鋪於鍋底，加入披薩醬與起司，經過翻煎後，每顆餃子如同迷你披薩，孩子最愛！

5️⃣ 元寶餃子煲湯 （全素）
加入湯底（如蔬菜湯或麻辣湯），餃子吸滿湯汁後，彷彿一顆顆湯汁飽滿的元寶，口感豐富、幸福加倍！

💡 餃子的美味化學變化 💡

💧 **水煮：**高麗菜的自然甜味透過加熱釋放，餡料滑嫩多汁。
🔥 **煎煮：**加熱後皮層變酥，內餡保持濕潤，形成「酥外嫩內」的對比口感。
🍳 **醬拌：**溫醬拌製帶來香氣提升，餃子吸附醬汁，呈現更立體的風味層次。

🌍 低碳生活，從日常開始！
選擇高麗菜蔬肉餃，不僅健康無負擔，還能以創意烹煮方式減少浪費，為地球環境盡一份力。

📣 立即入手你的創意美味靈感！
#高麗菜蔬肉餃 #蔬食百變 #健康美味 #低碳飲食 #元寶福氣

25/12/2024

💚 低碳元寶與團圓之味，幸福滿堂！ 🎉

新年的餐桌，少不了象徵祝福的美味。 水餃如金元寶，寓意財富；肉圓如滿月，象徵團圓。植膳帶來 七款低碳元寶水餃 與 圓滿肉圓，用低碳永續的方式，把財富與幸福送上餐桌，讓新年的祝福更加豐富有意義。

低碳元寶水餃: 每一顆水餃，都像是一個小小的金元寶，不僅象徵財富滿堂，更承載低碳的善念，守護地球的未來：

1️⃣ 韭菜植蝦水餃

低碳秘訣：植物基「蝦」取代傳統海鮮，減少對海洋資源的依賴，守護海洋生態。
元寶寓意：綠鮮財富，來自海陸的平衡之美。

2️⃣ 鮮蔥水餃

低碳秘訣：本地鮮蔥，新鮮直送，減少長途運輸的碳排放。
元寶寓意：清新財富，為新年帶來清爽的祝福。

3️⃣ 剝皮辣椒水餃

低碳秘訣：低耗能加工工藝，完美保留剝皮辣椒的濃郁香氣。
元寶寓意：熱情財富，點燃團聚的溫暖與活力。

4️⃣ 高麗菜水餃

低碳秘訣：友善農法種植的高麗菜，清甜脆口，土地友好，環境無負擔。
元寶寓意：田園財富，來自自然的恩賜。

5️⃣ 香椿水餃

低碳秘訣：採用高效能作物香椿，快速成長且資源消耗少，符合永續理念。
元寶寓意：森林財富，讓每一口都能感受大自然的氣息。

6️⃣ 香菜水餃

低碳秘訣：本地栽培香菜，減少能源與碳足跡，帶來自然的清新香氣。
元寶寓意：綠金財富，清香撲鼻，帶來富饒的幸福感。

7️⃣ 打拋水餃

低碳秘訣：以泰式羅勒搭配植物基蛋白，呈現異國風味的低碳創新。
元寶寓意：異國財富，讓新年的味道更加多元豐富。

圓滿肉圓: 什麼是圓滿？
圓滿，不僅是形狀，更是一種對幸福的追求。植膳以植物基內餡，傳承肉圓的美味，同時減少碳足跡，為團圓餐桌增添健康與環保的意義。

✨ 低碳秘訣：使用植物蛋白，取代動物肉製品，減少 70% 碳排放。
傳統美味與創新技術的結合，讓每一份團圓更加輕盈無負擔。

圓滿寓意：圓滿肉圓，代表家的溫暖、團聚的圓融，還有對地球的永續承諾。

行動召喚
🌟 這些低碳元寶與圓滿之味，等你一起挖掘！
📷 關注我們，解鎖幸福年節的低碳寶藏！💚

24/12/2024

低碳元寶與團圓之味：摩根的永續奇談

序章：神秘的啟示
在科技與環保共舞的未來，地球的資源正面臨前所未有的挑戰。某天，一個奇特的夜晚，研究員摩根（Morgan）在實驗室裡打瞌睡，夢見了一位自稱「元寶之靈」的神祇。

「摩根，你知道嗎？每一顆水餃都可以是一個元寶，而每一個元寶都能帶來無形的財富，」元寶之靈說著，聲音像混合了蒸籠的水汽與黃金的清脆聲響。

摩根迷迷糊糊地回答：「無形財富？難道是...區塊鏈？」

「不，是減碳永續！」元寶之靈用筷子敲了敲摩根的腦袋，「快去創造讓所有人都能吃得開心又幫地球省力的低碳元寶！」

摩根醒來後拍著額頭：「元寶之靈，我懂了！我要拯救世界，還要讓大家笑著吃下永續！」

第一章：低碳元寶誕生
摩根帶領一支瘋狂但聰明的科學家團隊，開始研發低碳元寶水餃。他們決定每一種水餃都必須具備三要素：

美味：讓人無法抗拒，因為只有美味才能打動人心。
低碳：食材必須是友善環境的植物基，從內餡到外皮都不浪費地球資源。
故事性：每種元寶都承載一個幽默又溫暖的故事，讓人們吃得開心、記得深刻。
於是，七款低碳元寶誕生：

---韭菜植蝦元寶：「蝦」神大笑，韭菜在歌唱，守護海洋的幽默財富！
---鮮蔥元寶：「蔥」明一點，本地清香直擊你的味蕾，減碳從家門口開始。
---剝皮辣椒元寶：為了辣椒能減碳，摩根舉辦「剝辣椒舞會」，結果笑瘋了整個村莊。
---高麗菜元寶：摩根用高麗菜雕了一艘低碳船，說「這是從田野直送幸福的快遞！」
---香椿元寶：「快來聞聞這片森林的味道，」摩根說，「吃下它，你就擁有森林的力量！」
---香菜元寶：摩根拍了一支「香菜超人」的影片，說服香菜黑粉成為香菜粉。
---打拋元寶：摩根舉辦「泰國低碳節」，跳打拋舞贏取免費水餃，吸引全城參加！

第二章：讓全世界吃起來！
摩根知道，光有好產品還不夠，要讓低碳元寶成為現象級風潮，必須用創意打動世界！

---元寶故事劇場：摩根化身搞笑說書人，把每款水餃的低碳秘密變成趣味故事，比如：「為什麼韭菜植蝦水餃要守護小魚的派對？」
---元寶快閃挑戰：摩根帶著元寶頭套到街頭，問路人：「吃一顆元寶，等於少開車100公里，你敢挑戰嗎？」結果排隊的人繞了三條街。
---社群元寶挑戰：每個人吃下低碳元寶，就可以發一張「無形財富證書」，顯示他們的減碳數字。還有排行榜！

第三章：無形財富爆發
隨著越來越多人參與，「無形財富」的奇蹟開始顯現。

當100萬人選擇低碳元寶時，全球碳排放量下降了2%。
當1億人加入元寶挑戰時，更多本地農場獲得支持，土地再度變得豐饒。
當10億人參與時，摩根的元寶變成了新年象徵，甚至聯合國宣布每年農曆年為「全球低碳日」！

尾聲：元寶的祝福
在全球熱潮的頂峰，元寶之靈再次現身，對摩根笑著說：「你做到了，不僅給了人們美味，還讓他們擁有了無形的財富。」

摩根大笑：「我只是個說笑話、包水餃的科學家！」
「也許吧，但從今天起，你也是低碳傳奇。」

行動召喚：
🌟 吃下元寶，擁抱無形財富！加入低碳行動，讓每一顆元寶都成為地球的祝福！ 🌟
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23/12/2024

植膳專注於開發低碳植物肉與冷凍即食餐點，選用豌豆蛋白、大米蛋白等低碳排原料，提供美味、健康且友善環境的選擇。透過官網直營，我們讓消費者輕鬆購買產品，並以露營車作為品牌大使，推廣低碳飲食的理念。植膳不僅是素食者的綠洲，更是肉食者轉向植物基飲食的友善橋樑，讓每一餐都為地球減輕負擔。 🌱 環境善念，從食萌芽

植膳整合實體與網路以便提供消費者全方位的服務, 同時以各項活動與服務來深入非素食,非蔬食者群體, 讓食肉者也能體驗植物肉, 蔬食, 素食相關產品也很美味. 也期許成為蔬食者的飲食庇護所, 提供日常所需. 提供各式素食(全.....

18/12/2024

🌟 新品上市！香菜蔬肉水餃 & 打拋蔬肉水餃 隆重登場！ 🌟

植膳又為大家帶來驚喜了！我們全新的 香菜蔬肉水餃 和 打拋蔬肉水餃 正式上市！🥟🌿

香菜蔬肉水餃:

清新香氣：選用新鮮香菜，帶來自然的草本清香。
健康美味：豌豆蛋白蔬肉，營養滿分，口感鮮美，低脂低鈉，讓您輕鬆享受無負擔的美味。

打拋蔬肉水餃:

濃郁酸辣：融合九層塔與特調香料，呈現泰式靈感的酸辣風味。
異國享受：豌豆蛋白蔬肉與辛香料的完美結合，讓味蕾瞬間穿越東南亞。

🍃 豌豆蛋白蔬肉的環保與營養優勢：

環保減碳：相較傳統肉類，減少碳排放、水資源與土地使用，實踐環境永續。
營養健康：高蛋白、低脂肪、零膽固醇，滿足您對健康飲食的追求。

🥟 全系列水餃產品已經全面上市！
過去兩三個月，我們陸續推出了：

🥟高麗菜蔬肉水餃 (宗教全素)
🥟香椿蔬肉水餃 (宗教全素)
🥟剝皮辣椒蔬肉水餃 (宗教全素)
🥟鮮蔥蔬肉水餃 (西洋Vegan)
🥟韭菜植蝦蔬肉水餃 (西洋Vegan)

加上全新的 香菜蔬肉水餃(宗教全素) 和 打拋蔬肉水餃(宗教全素)，我們的水餃系列已經全面齊全，滿足不同口味、宗教全素與西方 Vegan 的需求！

📦 現在就到官網選購！
👉 www.mojovege.com

環境善念從食萌芽 🌿
選植膳，選健康，選地球永續！

#植膳 #新品上市 #香菜蔬肉水餃 #打拋蔬肉水餃 #豌豆蛋白 #蔬肉 #低碳飲食 #環保素食 #全系列上市 #官網販售

13/12/2024

全新開始，品牌轉型的里程碑！

親愛的朋友們，感謝一路以來的支持與陪伴！

在這個嶄新的階段，我們迎來了品牌的重要轉型，這不僅是一個商業模式的調整，更是我們對初心的深度實踐與升級。

從內湖實體店到專注植物肉的品牌願景

過去，我們曾經在內湖的實體通路中，販售超過60個品牌、800多項各類素食品牌與商品，並搭配電商網購，致力於提供多樣化的選擇。但在經營的過程中，我們深刻體會到，單純作為通路雖然能服務消費者，但無法真正實現我們對低碳永續的飲食文化的追求。

因此，我們決定勇敢轉型：不再僅僅是販售通路，而是成為開發、製造與推廣低碳植物基產品的品牌。

我們的轉型方向：專注開發低碳植物肉相關產品

我們選用低碳排的原料，如豌豆蛋白、大米蛋白等，研發與生產高品質的植物肉食材與冷凍即時餐點。

每一份產品，都承載著我們對環境善念的承諾，讓健康、美味與永續成為每一餐的選擇。

全面轉向官網直營模式：未來，我們將透過官網直接服務消費者，

為你提供便捷的購物體驗，並確保產品從工廠到你手中，減少中間環節的碳排放，實現真正的低碳供應鏈。

露營車：品牌的移動大使

露營車將不再僅僅是一輛車，它是我們的行銷工具、道具與品牌大使。我們會藉由露營車穿梭各地，帶著產品走進市集、戶外活動，舉辦互動式宣傳與品牌故事分享，讓更多人認識低碳飲食的可能性。

為什麼選擇低碳植物基？

🌱 因為地球需要我們的改變：
氣候變遷的加劇讓我們更加意識到，飲食選擇對環境的影響有多巨大。我們希望以實際行動，推動更低碳、更永續的飲食文化。

🍴 因為健康需要更好的選擇：
植物肉不僅是素食者的專屬選擇，更是每一位注重健康與環境的人的新方向。

💡 因為我們相信小改變能帶來大不同：

無論你是每天都吃素，還是偶爾選擇植物基餐點，只要每個人都願意嘗試，我們就能一起為地球創造更多可能。

新的旅程，期待你的加入！

我們的新辦公室已經準備好，這裡將成為我們的創新中心，專注於開發更優質、更低碳的產品，也將是我們與你們保持連結的重要據點。未來，請透過我們的官網（mojovege.com）了解最新產品與品牌活動。

感謝你們一路的支持，因為有你們，我們才有勇氣邁向這樣的轉型與未來。

低碳永續從餐桌開始，讓我們一起，為地球與下一代創造更美好的生活！

植膳團隊敬上
🌱 環境善念，從食萌芽 🌱
#植膳轉型 #低碳植物肉 #永續飲食 #官網直營 #品牌新篇章

29/11/2024

露營車的新篇章

我們的露營車，將成為品牌的移動大使！

未來，你可能會在市集、風景區或戶外活動中看到它的身影。它不只是載著我們的商品，更承載著低碳生活的故事。

透過露營車，我們希望與更多人分享植物基飲食的可能性，用簡單的烹煮方式，讓地球與生活更靠近。

敬請期待我們的行程公告，下一站，我們在戶外相見！

#植膳露營車 #低碳生活 #找到我就來吃 #低碳旅程

29/11/2024

告別內湖實體店，迎接全新旅程

親愛的朋友們，感謝你們一路的支持！

我們即將告別內湖實體店，邁向全新的旅程。這並不是結束，而是品牌的全新開始。

內湖店將於12月2號正式結束營業，歡迎大家在最後的日子裡，來店裡與我們聊聊、回顧這段難忘的時光。

未來，請繼續透過我們的官網（mojovege.com）選購低碳植物基食品，也期待在露營車的路上與你們相遇，分享低碳生活的美好。

因為有你們，我們才能走得更遠。謝謝，期待未來與你再次相見！

#植膳 #低碳生活 #植物基食品 #轉型與新開始

23/11/2024

人生的無常常讓人措手不及，但正是在這些轉折中，我們學會了靈活與堅韌。面對改變，我們可以選擇適應，甚至轉化為新的可能。這份智慧不僅存在於個人生活中，也體現在我們對環境、飲食與未來的選擇上。

無論計畫如何，留一份彈性，為未知的可能性打開大門。

06/11/2024

📢 11月營業公告 📢

親愛的顧客們，感謝大家的支持與陪伴！🌱

11月份我們將有部分天數店休假，主要是因為受邀參加9日至11日的台中活動 (請大家吃圓滿肉圓)，並持續專注於豌豆蛋白植物肉自有品牌的開發。此外，為了更好地服務大家，我們正進行開業一年半來的大規模營業調整與轉型，下半月的周一與周二將暫時店休，以便處理相關外務。

📅 詳細的休假行事曆已附在貼文下方的照片中，請參考。

我們會隨時更新最新營業資訊，感謝您的理解與包容！期待這段調整過後，能帶給您更棒的體驗。💚

營業時間：中午12點至晚上9點