素晴屋是酒品進口商的直營門市，
產品以梅酒、果實酒為主，
亦有店選清酒、燒酎、威士忌、葡萄酒等。
(63)
「平行時空的愛戀。」
-六歌仙 純米梅酒-
「六歌仙」是《古今和歌集》中所列舉的六位近世有名歌人。酒造以此為名，希望釀造溫柔優美的酒，如六歌仙所吟詠的平安時代的和歌。
以「五段仕込み純米酒」的原酒為基底酒。一般清酒為三段仕入，意謂將米及米麴分三次投入裝有酒母的酒桶中；五段仕入則分五次投入、拉長發酵時間，釀出的酒更為甘口甜美。
將梅子浸漬於純米酒中，時間達半年以上，完整釋放梅子內部的豐富滋味。純米酒的厚實甘美與梅香完美融合，濃郁而平衡。
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「平實美味、平易近人的餐桌好夥伴。」
-La Croix Montjoie Bourgogne Pinot Noir 2022-
La Croix Montjoie聖十字酒莊的葡萄園後方400公尺，就是一座巨大的岩山，整體的地貌與土壤都極為近似伯恩丘以特級園聞名的高登山，因此也被視為「Vézelay的高登查里曼」。與高登查里曼同樣的優異坡向，帶來充足且溫和的日照；由於靠近夏布利，Vézelay的石灰岩層中同樣帶有侏儸紀時代的貝類化石，使酒質擁有優雅酸度與迷人的白花、礦石香氣。
莊主夫妻以呈現勃根地風土為最高指導原則，盡量降低人工干預、棄絕化學藥劑，並堅持手工採收。
新鮮多汁的覆盆莓印象，帶有大地感；單寧細緻滑順，適合搭配各種餐點，是餐桌上永遠的好夥伴。
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「專屬島嶼夏天的紅酒。」
-WE by Weightstone Clairet, Cuvée No.5 小威石東輕紅酒-
使用彰化二林的葡萄釀製，以黑后為主，以及一些蜜紅和巨峰。野生酵母在不鏽鋼桶中低溫緩慢發酵，並在舊法國橡木桶裡熟成。
野莓、蘑菇香氣，口感細膩雅致。舒爽酸度裡有森林氣息；尾韻微鹹，精緻幽微的果核感令人回味再三。
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「像是尋常巷弄間轉個彎忽然看見一片海。」
-WE by Weightstone White No.5 小威石東白酒-
使用金香與木杉葡萄釀製，在陶罐中以野生酵母進行發酵。
柚子及檸檬香氣包裹著荔枝氣息，酸度集中而迷人；尾韻芬芳雅致，柔和的鹹味讓人胃口大開，與各式台灣小料理皆十分搭配，是替日常增添歡愉的好夥伴。
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「冰箱必備house wine。」
-Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2020-
Didier Fornerol長年擔任夜丘的夜聖喬治村中知名酒莊Domaine de l'Arlot的大總管，直到1996年回歸自家酒莊。他絕大多數的時間都投身於葡萄園中，與葡萄園共同生活。從他的酒中可以感受老布根地人的堅毅，以及與風土共生共榮的使命感。
以夜丘最南邊的Corgoloin村的Chardonnay葡萄釀製。檸檬香氣包裹著一點點草莓風味，帶有討喜圓潤的奶油氣息；酸度明亮，尾韻悠長迷人，口感極佳。
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「令人意外的清涼消暑。」
-小鹿 藍蜻蜓-
有別於一般芋燒酎，以減壓蒸餾法製作，如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般，給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。
加入滿滿的碎冰是風靡整個夏天的人氣喝法；或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬，即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。
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「爸爸一定會喜歡的薩摩梅酒。」
-利右衛門の梅酒-
相傳「利右衛門」是江戸時代的農民或漁夫，自沖繩帶回珍貴的「薩摩芋（サツマイモ，大部分薩摩燒酎的原料地瓜）」。薩摩芋滋味美妙、且十分適合生長於當地氣候，不但化解了當時的饑荒，更自此風靡鹿兒島。
村人們感念利右衛門的貢獻，在他死後建立了「徳光神社」以玆紀念，每年祭典時必會奉上「利右衛門」芋燒酎，作為御神之用。
使用當地產最高等級梅子，浸漬於酒造自豪的芋燒酎原酒中，完整釋放梅子香氣。口感柔軟溫潤，酒氣厚實而不辣口，是一款具有薩摩風情的日式梅酒。適合各種喝法，特別推薦兌蘇打水飲用，是餐前的最佳飲品。
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#素晴屋 #利右衛門 #爸爸喜歡的梅酒
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［公告］
八月營業時間調整
8/6（二）店休
8/7（三）店休
要來喝酒、買酒的朋友們不要撲空了喔！
也請把握每天下午Happy Hour買一送一的超級優惠💓
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#素晴屋 #公告
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「沈穩溫柔，令人安心。」
-小鹿 本格燒酎 感謝限定版-
🏅鹿児島県本格焼酎鑑評会 優等賞
👴父之日限定版
小鹿酒造認為造酒最重要的三件事是上天的恩惠、大地的力量，以及人的初心。天降甘霖滋養大地，「芋」（地瓜）就是集結大自然恩惠的結晶；在造酒的過程中，人的力量十分微小，一定要時時刻刻秉持初心，用心做酒。
使用最高等級的新鮮薩摩芋「黃金千貫（コガネセンガン）」，典雅芬芳、洗鍊清甜，是酒造產品中最知名且最受歡迎的品項，亦是晚餐後的美好享受。
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#素晴屋 #小鹿 #感謝限定版 #說不出口的感謝就讓小鹿說
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「溫柔的味道。」
-天吹 梅酒 菊一文字-
🏆全国制覇梅酒きき酒大会 獲獎
使用天吹酒造最引以為傲、以花酵母釀造的日本酒為基底；並選用有高級梅酒代名詞之稱、位於大分縣的「河津農園」的頂級梅子。
遵循步驟，以最高規格的標準釀製，使原本就很好喝的天吹清酒充分吸收梅子精華，達到完美的融合。
倒入杯中就能聞到濃厚而細膩的梅香，熟透果實所散發出的舒暢香氣悠長不絕，令人神往。
可冰透或兌冰塊飲用；酒造推薦的隱藏版喝法則是兌入蘇打水，以梅酒1、蘇打水3的比例調配，在家也能輕鬆享受雞尾酒樂趣。
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#素晴屋 #天吹 #菊一文字 #溫柔迷人
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[公告］
凱米颱風終於離開了，希望大家一切平安🙏
素晴屋目前營業中，視風雨情況可能提早打烊，
建議欲前來的朋友出發之前先電話或訊息詢問，並且一定要注意安全喔！
提醒一下，
買一送一及精選熱銷梅酒優惠持續實施中☺️
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#素晴屋 #公告 #颱風假
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[公告］
凱米颱風侵台，請大家注意自身安全、做好防颱準備🌀
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「屬於今年的溫柔甜香。」
-小鹿 荒濾過 芋燒酎 2024-
🔥限定出荷
🍠每年僅出產一貯藏槽（編號No.610）
小鹿酒造認為造酒最重要的三件事是上天的恩惠、大地的力量，以及人的初心。天降甘霖滋養大地，「芋」（地瓜）就是集結大自然恩惠的結晶；在造酒的過程中，人的力量十分微小，一定要時時刻刻秉持初心，用心做酒。
此款芋燒酎採「荒濾過」做法，去除製酒過程所產生的雜質，但保留更多原始成分，使其味道更加天然而直接。
香氣豐滿而真實，入口輕柔而甘醇；吞嚥之間帶有幽微的爆米香氣息，滿口盡是大地的富饒。
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#素晴屋 #小鹿 #每年都期待著想著今年是怎樣的味道
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「爸爸們最想要的父親節禮物。」
-大雪溪 父之日 ありがとう 限定夏酒-
大雪溪酒造位於長野縣，是十分受歡迎的地酒，被信州當地人稱為「每天餐桌上的必飲之酒」，常在喝下後說出「やっぱり旨い！」（果然美味！），酒造也將這句話當作己任，誓言以當地優良的水與米，做出美味的酒。
以高雅風呂敷包裝，拆開後可做為手巾使用，亦可包裝雜貨、便於攜帶。酒標則是獻給父親的「表彰狀」，句首分別為あ、り、が、と、う（「謝謝」的日文假名），以藏頭詩的方式表達最深的愛與感謝。
清新吟釀香氣，尾韻俐落乾淨；大器爽颯的風格，為火烤般的夏日增添一絲清涼。
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#素晴屋 #大雪溪 #父之日 #今年不要再送刮鬍刀了
#外帶優惠實施中
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=夏季優惠=
炎熱暑假，溫度上升像是沒有盡頭，
好不容易下了雨也只是從烤箱變蒸籠🥵
我們挑選了夏天最受歡迎的九款梅酒，
有低酒精度的小清新、也有大人風格的個性派，
買越多省越多、喝越多越清涼！
歡迎大家跟我們分享私房喝法，
告訴我們怎麼喝最好喝，怎麼喝最消暑爽快⛱️
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#素晴屋 #大家最喜歡的梅酒都在這裡 #我最喜歡加入滿滿冰塊和無糖麥茶的小鹿梅酒
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「女性顧客回購率第一的梅酒。」
-繁桝 純米梅酒-
高橋商店創業於江戶時期（1717年），為福岡當地評價優良、十分受歡迎的老酒造。酒造釀酒使用矢部川的伏流水，富含適量鎂、鉀等礦物質，使酵母更容易增殖，酒母的養成與酒質掌控都更加穩定。
以少見的「玉英梅」釀製，並選用酒造定番商品「繁桝純米酒」為基底。帶有一般梅酒所沒有的青蘋果及高級杏仁香氣，口味清爽優雅。喝起來絲毫沒有負擔，深受女性喜愛。
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#素晴屋 #繁梅酒 #在素晴屋架上撐了八年都沒有被換掉的實力
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「喝一杯不夠，就喝兩杯！」
即日起，
每天13:00～16:00Happy Hour，
單杯果實酒、葡萄酒、燒酎買一送一，
現在就來素晴屋過暑假！
*僅限內用、僅限單人使用
*不包含特殊酒款
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#素晴屋 #買一送一
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「每年七月七號，一期一會。」
-DATĒ SEVEN 2024 純米大吟釀組-
DATĒ SEVEN是每年讓全世界清酒愛好者趨之若騖的夢幻之作。宮城縣的七家酒藏共同合作，將宮城日本酒帶往新的層次。今年由墨廼江酒造、勝山酒造以相同時間、規格等釀造條件，做出風格不同的清酒。其餘五家酒藏則分別負責不同的釀造工序。
原料米使用最高等級的「兵庫縣產山田錦」，也因為DATĒ SEVEN的命名而將精米度設定為4「7」%。
墨廼江Style（左，彥星瓶）：清爽香氣、爽口風格；堅實的酒體及上乘的酸度，結尾爽快俐落，與各種海鮮料理皆能完美搭配，令人難忘。
勝山Style（右，織姬瓶）：豐滿、透明而立體；香氣溫和穩定、口感柔軟，整體細膩而平衡，表現十分卓越。
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#素晴屋 #這個週日一起喝吧
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「優雅、純淨、真摯，令人感動的小農香檳。」
-Champagne V***e Fourny et Fils Cuvee “R” Extra Brut 1er Cru-
V***e Fourny家族擁有白丘南部vertus一級園近50個地塊。此地的充足陽光、良好濕度以及充滿海洋精華的白堊土，孕育出細緻又精彩的夏多內葡萄。現任（第五代）莊主Fourny兩兄弟最為人稱道的即為對細節的關注：全手工摘採、嚴格的挑選與分類、只使用第一道榨汁等等，且以較甜的葡萄所煉成的糖作為添糖使用，而非一般蔗糖。
「R」取自酒莊創始人Roger之名。以100%夏多內釀製，完全使用小型橡木桶，並經四年窖藏，完整呈現V***e Fourny家族的釀造工藝。
一貫乾淨精緻的風格，奶油餅乾香氣中帶有一點點木質味道，尾韻有著葡萄柚的清新，複雜而完整。直接單喝就是夏天午後的奢侈享受；也非常適合搭配各種海鮮、硬質起司，味覺體驗更為豐富。
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#素晴屋 #如果你也很久沒有被打動就試試這款吧
#精選套組優惠 #外帶優惠實施中
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「御姐風格的梅酒，dry的很溫柔。」
-白隱正宗 冰溫熟成梅酒-
高嶋酒造創立於1804年，位於以富士山聞名於世的靜岡縣，兩百餘年來受惠於來自富士山頂的雪融水。雪融水自山頂流下、經過層層地質，在地下沉睡成為超級軟水，酒造即以此難以覓得的純淨軟水造酒。
使用酒造自產人氣清酒及「第壱峰」米燒酎釀製。採用嚴格控制溫度的「冰溫貯藏」進行熟成。清爽的酸略帶梅子皮的澀味，令人驚艷；入口後漸漸出現日本酒的甜軟滋味，充滿個性又不失溫柔。
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#素晴屋 #白隱正宗 #個性美女
#外帶優惠實施中
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「承自香檳區老家族的Pinot Noir高手。」
-Richard Cheurlin CUVEE JEANNE BRUT MILLESIME 2017-
CHEURLIN家族的釀酒可追朔到十六世紀，是具有悠久歷史的釀酒家族。家族於1978年成立CHAMPAGNE Richard CHEURLIN，主要種植的葡萄品種為Pinot Noir及Chardonnay，部分葡萄藤為超過40年的老藤。
葡萄酒經過乳酸發酵、橡木桶內發酵及熟成，並保留一定比例的老酒，提升圓潤度及平衡感。
氣泡微細而密集，豐沛持久；香味濃郁，除了果香和花香，還有些融合榛果、奶油、蛋撻、焦糖牛奶般的香甜。口感飽滿、新鮮，帶有紮實的強度。
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#素晴屋 #消暑神器
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「一台真正達到自我管理的智慧製冰機。」
=SAMPO 全自動極速製冰機=
- 7分鐘急速製冰
-兩種尺寸冰塊
-寬249 x 高282 x 深303 mm，在家使用最省空間
-6.1公斤超輕設計+提把，外出使用攜帶方便
-一鍵清洗功能
這是一台把所有你在意的事都考慮進去的完美製冰機。
〔把基本功能做到最好—超美、超輕、超小、超快、超省〕
7分鐘即可製成9顆冰塊，冰塊有兩種尺寸可供選擇：大一點的融化慢，適合烈酒、保冰用途；小一點的口感爽脆，適合果汁、利口酒、冰鎮降溫用途。
精緻小巧、極美外型，佔用空間比電鍋更小，儲冰量卻高達400g。採105W低功率，節能省電，外出露營也不擔心跳電。
〔比你更在意細節—一台真正達到自我管理的智慧製冰機〕
狀況排解—主動提醒滿冰或缺水，並即刻自動停止運轉。
清潔—內建「自動清洗」鍵，方便又衛生。
安全—雙面排風口，快速降溫，機身不過熱。
體貼—獨立排水口，輕鬆排除餘水不需操心。
便利商店買冰塊雖然方便，但實際用過就知道不是那麼好用，裡面總有許多無法使用的碎冰屑，且時常發生一包小冰塊變成一大塊冰磚的狀況。家用冰箱的冷凍庫則是速度過慢，平均製冰一次約需兩小時；且非常容易沾染冰箱內其他物品的味道。
不論定點使用或是露營出遊，這台製冰機都能滿足所有需求。素晴屋好友們一致推薦，有主管、老闆們為公司茶水間購置，有露營達人每露必帶。讓冰塊變得唾手可得，實現冰塊自由，炎炎夏日也好清涼。
★SAMPO聲寶KJ-CK12R全自動極速製冰機$5,990，素晴好友價$3,480
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#素晴屋 #夏天好朋友
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「我們全部的葡萄園都在Chambolle村莊中，當然最能釀造優雅精緻風格的酒款 。」
-HUDELOT BAILLET Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017-
Domaine Hudelot-Baillet大部分的葡萄園都位於Chambolle-Musigny村中，其中包含Bonnes-Mares特級園、Les Charmes以及Les Cras一級園。
現任莊主Dominique Le Guen採用理性控制法管理。葡萄以手工採摘及分類，採收時在葡萄園以人工精選過葡萄後，回到酒窖又精選一次；100% 去梗，以天然酵母發酵；並且十分重視葡萄藤疏葉剪枝對於葡萄受陽度的影響。
Les Charmes在法文有「魅力」之意。
經過近七年的時光，現在正是公認的適飲期。丹寧柔軟、香氣直接而豐富，醒開後有強烈的漿果香及多種花香，質感優雅出眾。
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#素晴屋 #媲美特級園的滿足感
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「極致之美。」
-酔鯨 純米大吟釀 DAITO-
🐋全球限量1200支
DAITO以「日本酒巔峰」為標準而釀造，米、酵母、取酒方式皆為最高規格。
這次醉鯨與鬼才陶藝家牟田陽日合作，貫徹醉鯨酒造的核心「能豐富飲食文化的最高級日本酒」。釉色的背景中描繪緋色海浪，浪花中衝出的金色鯨魚如同作品名「revive」，展現覺醒的再生力量。
使用兵庫縣東条特A山田錦，並精磨酒米，只取靠近米心的30%。釀造完成後，以無氧方式取出酒液，並只取「中取」部分（捨去最先搾取出及最後搾取出的酒液），酒質穩定，也最為圓潤細膩。
將「五味」（甘、酸、塩、苦、旨）表現的平衡而完整；香氣馥郁華麗，入口純淨而富層次，展現日本酒的極致。
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#素晴屋 #酔鯨 #一期一會
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「五日節過後冰箱必備的日常香檳。」
-Chapuy NV Terroir Brut Champagne-
Chapuy家族有超過一世紀的釀造經歷，擁有的葡萄園大多數在白丘地區，其中有約三公頃是Oger村的特級園地塊。Chapuy耕作時避免使用化學藥劑，保持葡萄園裡的生物多樣性。目前已取得HVE3認證，是「永續耕作」及「環境友善」的最高級別認證。
這款無年分香檳以三種香檳葡萄釀製。氣泡細膩且持久，帶有清新的杏桃及酸梅香氣，活潑開胃；尾韻清爽帶有礦石鹹感，是一款輕鬆有趣、適合日常的超值香檳。
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#素晴屋 #好熱
#外帶優惠實施中
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「可以毫無負擔、暢快飲用的生原酒。」
-三千櫻 生原濁酒-
🌸数量限定発売
三千櫻酒造創立於明治十年。2020年，酒造在北海道的大地上找到了釀酒的發展潛力，自岐阜縣搬遷至北海道上川郡。
這款酒是少見的低酒精濃度生原酒，僅8%酒度，能夠輕鬆暢快地飲用。使用酒造最中意也最擅長的愛山酒米，盡顯其芳醇圓潤的特色。口感柔滑、酸甘平衡，敬請享受新鮮水果的多汁感受。
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#素晴屋 #三千櫻 #新鮮水果
#外帶優惠實施中
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「拋下知識與成見，純粹用心喝酒。」
-鳳凰美田 Anniversary 2024-
小林酒造創業於明治5年，位於枥木縣，深受日本各地消費者喜愛。酒造最為人稱道的是其「低出酒率」，即相同份量的酒醪，所搾出的酒特別少。
這款酒是酒造全新的試驗釀造計畫。酒米、精米步合等酒質資訊皆不公開，希望品飲者不帶成見、用最直率的心感受這款酒的魅力。酒瓶上附有「SECRET TASTING SEAT」，供大家品嘗後確認酒質詳細內容。
水梨、草本香氣，口感光滑潤澤，演繹鳳凰美田一貫的細緻優雅。
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#素晴屋 #鳳凰美田 #用心喝酒
#外帶優惠實施中
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「大家都在問的日本白葡萄酒。」
-麻屋 勝沼甲州白酒-
🍇酒造代表作
麻屋葡萄酒莊位於山梨縣甲州市勝沼市。麻屋不追隨當紅的歐美葡萄酒風格，而是充分利用當地天候及地理環境，尋求勝沼獨有的特色。
採用須細心照料的酒渣陳釀法，以山梨縣勝沼地區的甲州葡萄釀造。
清新的柑橘和青蘋果風味，帶有淡淡的杏桃與小白花芬芳，最後是內斂的礦物印象。酸度適中、口感俐落，十分易飲；橡木桶熟成雖賦予豐沛香氣，但整體風格仍然相當清爽。
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#素晴屋 #甲州白酒 #清爽消暑
#週年慶優惠倒數中
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「棒球迷、日本迷都不可錯過的超級限定品。」
-奧州之竜 二刀流 限定品組合-
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岩手銘釀創立於1858年，是岩手縣首屈一指的老酒造。岩手出產許多前澤牛等知名高級食材，酒造以「以岩手的米和水，做出適合搭配在地食材的在地食中酒」作為努力的方向，多年來勤懇製酒。
世界知名的棒球明星「大谷翔平」出生於岩手縣奧州市，以相當罕見的投打雙修聞名於世，人稱「リアル二刀流」。
酒造為應援大谷翔平拿下十五勝、三十四支全壘打，以「奧州之龍」伊達政宗形象，設計出投手及打者兩款清酒。投手款為純米吟釀（精米步合達50%），淡麗清雅、果香輕盈，整體細膩柔和；打擊款為純米大吟釀，米香溫潤，甘甜滋味纖細優雅。
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#素晴屋 #奧州之龍 #大谷翔平 #二刀流
#週年慶優惠倒數中
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素晴屋不出售酒類予未滿十八歲者
「如紡紗細膩柔軟。」
-澤の花 純米大吟釀 紡紗-
伴野酒造是信州地區的百年酒造，以澤の花系列酒款聞名於日本酒圈。
香氣沉穩柔順，以葡萄酒杯盛裝更能享受纖細如紡紗的幽微暗香。剛入口時滑順易飲，入喉漸顯銳利灑脫；尾韻綿長，細膩的旨味令人回味再三。
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#素晴屋 #紡紗 #細膩可人
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