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天藏地酒 Jdan's wine cellars

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天藏地酒 Jdan's wine cellars

「保證無假酒只販售公司貨」作為經營宗旨，絕對保證酒品來源為正品公司貨。公司不斷電的專業酒藏系統以恆溫控制低溫的溫度保存葡萄酒，確保風味一如純粹；法國勃根地產區以及波爾多為主，不計其數的酒品將呈現在您眼前

08/10/2024

2022 Paul Pernot Batard Montrachet Grand Cru
國際評分JM:95

Paul Pernot 屬於家族近200年是一個非常低調Burgundy Puligny Montrachet 大師，就算再低調，實力跟品質始終也是令一眾愛好者記憶深刻，在寸土寸金的Puligny Montrachet最知名的Leflaive公雞由於價格讓人趨之若鶩。
Paul Pernot而論實力與佔地面積可以與公雞分庭抗禮。最大誘因它的價格親民很多又能品嘗到風土，Paul Pernot 集中的柑橘果香與精緻的酸度保有礦石感，酒質飽滿圓熟、細緻芳香，屬於較外放的勃根地白酒。

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酒評家Robert Parker評價 The Domaine Pernot makes some exquisite white wines… However, few people are aware of just how stunning these wines can be./Pernot
『釀造許多精緻的白葡萄酒，然而卻鮮有人知道這些酒款多麽令人驚艷』
Paul Pernot Batard-Montrachet Grand Cru產量相當稀少，勃根地酒評家Allen Meadows給予Paul Pernot所釀造的酒款相當高的評價!

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他們Puligny村莊也很出色，Pucelles（0.28 公頃，擁有35 年樹齡的葡萄樹）、Folatieres（45 年樹齡的葡萄樹）和Clos de la Garenne（位於Folatieres 附近的Champ-Canet）來自 4 個不同的地塊，葡萄樹的樹齡已有 50 年。它在鋼中釀造，但在陳年橡木中釀造。勃根地白酒產自默爾索邊境普利尼的葡萄藤，也採用鋼釀造，具有極高的價值。

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[全系列現貨]
Paul Pernot Batard Montrachet Grand Cru 2022
Paul Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Folatières 2022
Paul Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Pucelles 2022
Paul Pernot Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022
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28/09/2024

Vosne Romanee 夜丘上的寶石-勃根地品酒會

2024/11/30 sta. 3:00pm-17:30pm 「名額為十位」

一位報名費 NT$13,800+10%服務費

📌報名處[登記報名,匯款等資訊詳情]🔗

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本次酒款有 [五款紅一款香檳精品酒；共六款酒]

2007 Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts

2018 Sylvain Cathiard Vosne Romane

2014 Dujac Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts

2015 Anne Gros Vosne Romanee Les Barreaux

2019 Gros Frere et Soeur Vosne Romanee

2013 Dom Perignon

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19/09/2024

Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 2016

在勃根地金字塔Domaine Georges Roumier是愛好者們每每聽聞，卻又及其難取得喝到的那家。賦予酒款柔和的結構，與果香相互交織，展現出卓越的平衡。

DRC和Leroy的好酒或許還能買得到，但Roumier的酒尤其是數量在市場上稀缺少見，產量極低品質極高。目前第三代Christopher Roumier繼承了酒莊的事業成為世界名莊。
他是釀造科班出生，以其天賦和勤奮，將Roumier酒莊打造成ChambolleMusigny村最耀眼之星。
他所生產的葡萄酒不僅發揮土壤的特性，能細膩的表達Pinot Noir高貴優雅柔和的口感，美妙感受無與倫比。
最好的酒來自Georges Roumier酒莊——夜丘裝瓶歷史最久的酒莊之一，也是所有酒莊中最出色的之一。

【 IN STOCK 】全系列現貨
George Roumier Chambolle-Musigny 2016
George Roumier Chambolle-Musigny 2012

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06/09/2024

2020 Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant Grand Cru

Domaine Sylvain Cathiard釀造的「天選之酒」Romanée Saint-Vivant特級園酒款
Romanée-Saint-Vivant特級園與Romanée-Conti之間只隔了一條公路，與其他村中的特級園相比，表土更深，整體的黏土成分相比其它地塊較高，釀出的葡萄酒往往更加輕盈且富有香氣，也被認為是世界上最偉大的紅酒產地之一。
來自Vosne-Romanée村中特級園的葡萄酒至少應窖藏10年，或者會陳放20至30年之久呢，這些葡萄酒充分展現了勃根地 Pinot Noir的複雜性與細微之處。

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03/09/2024

【夜丘上的一把刀】Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2019

1988 年羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti) 聯合董事、亨利·樂華(Henri Leroy) 的孫子亨利·弗雷德里克·羅克(Henri-Frédéric Roch) 決定在沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanée) 的一些精選地塊上創建自己的個人專屬酒莊。
葡萄園經過有機處理，只保留老藤（30-100 年），酒莊在多次嘗試中盡可能晚地收穫，以最大限度地提高果實和酚類物質的成熟度。這些葡萄酒是自然釀造的，經過整串發酵和步行壓榨，然後不澄清，不過濾。

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Clos des Corvees 位於 Premeaux 村內的 Aux Corvees 葡萄園內，屬於 AOC Nuits St Geogres 產區。1955年時Henry Roch 成功將這個葡萄園全部收入囊中，此園幾百年來第一次成為獨占園。�這裡葡萄藤的平均藤齡70年，部分接近90年，特色飽滿、酒體強勁有力35年以上的葡萄藤，酒莊產量低，Nuits St Georges 1er Cru V.V 採用100%帶梗釀造。酒體濃郁、質地細膩，極佳的純淨度！

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Domaine Prieuré Roch 的產品組合包括鄉村級葡萄酒、一級園裝瓶酒，偶爾還有一些特級園特釀；Prieuré Roch 的產量相對較小，導致市場上供應的葡萄酒數量有限。這種獨特性與莊園的聲譽相結合，就有高需求和強大的收藏家追隨者。

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#夜丘

14/08/2024

Domaine Prieure Roch 菜刀酒莊

・DRC 共同管理者
・DRC 釀酒師奠定實力基礎
・Leroy 鐵娘子侄子
・神級酒莊敲門磚

莊主的初衷是希望以最傳統自然的方法釀製黑皮諾，追求純淨度並真實的還原風土及葡萄。
無論是Domaine Prieuré Roch的傳統佳釀還是新推出的紅酒，每一瓶所帶來的不僅僅是美味，更是對釀酒藝術的尊崇和愛。勃根地的美酒之旅，從這裡開始。

Domaine Prieure Roch Ladoix Le Cloud 2021 【即將到貨】
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12/08/2024

【元帥夫人一級園】
Jacques-Frederic Mugnier Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Marechale

J-F Mugnier 酒莊位於勃根地 Chambolle Musigny 村內，與 George Roumier、Comte de Vogue 等同為村內最高品質的精英酒莊代表，J-F Mugnier 酒莊他們的葡萄園擁有如此多優秀的地塊，包括Musigny、Bonne Mares和Les Amoureauses等知名葡萄園，真是讓人垂涎欲滴。

而Clos de la Marechale這塊獨佔一級園的故事更是引人入勝，從Faiveley手中回歸J-F Mugnier懷抱後品質不斷提升，採用天然酵母發酵釀造，展現出更細膩的優雅風格。
經過幾年的陳釀更散發出其特有的精緻花香。

國際品酒評論：93分，Jasper Morris Inside Burgundy
淺紫色到中紫色。Mugnier 的優雅與Maréchale 的相遇，因此在空靈的Chambolle 之後，這款酒的果味多於花香。這裡的果味足夠深，無論是在鼻子還是味蕾上，隨後是新鮮的餘味，果香加酸度還有一兩種淡單寧。

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10/08/2024

Leroy樂花酒莊的之【白頭樂花】 2014 Maison Leroy Montagny Blanc 1er

Maison Leroy 的選酒條件非常嚴苛，全部透過層層盲飲程序精選，並且是盲飲40至50種樣品之後所做出的選擇。而且Maison Leroy總是在好的年份選擇好酒，這也是為何每一年的酒款都會有所不同！

雖然近年內有不少勃根地葡萄酒呈現非常劇烈的漲幅，也常常在社群媒體上引起品飲與追捧，但是真正能夠禁得起時間與品味考驗的勃根地葡萄酒實際上並沒有如此繁多，而Marcelle Bize-Leroy所釀造的酒款就屬於「真金不怕火煉」的葡萄酒，多年來價格不斷上漲，在全球市場上歷久不衰。

Montagny是位於勃根地南部的夏隆谷的一個村莊，沒有Grand Cru特級園，不過有49個地塊被認證為Premier Cru一級園，通常一級園的酒不標示園名，只寫Montagny 1er Cru。�

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01/08/2024

白酒名村2001 Des Comtes Lafon, Meursault Charmes
🏆𝗥𝗣-𝟵𝟱,𝗝𝗠-𝟵𝟮,𝗕𝗛-𝟵𝟬
Domaine des Comtes Lafon 是勃根地的白酒天王，釀造出的 Montrache 特級園白酒更一直被列為世界上最昂貴的葡萄酒之一。
與 Leflaive 、 Leroy 、DRC、酒莊齊名勃根地最頂尖的白酒酒莊之一,青出於藍、更勝於藍來形容它！

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Domaine des Comtes Lafon 不會是 Meursault 產區規模最大的酒莊、也非最古老的酒莊，卻是這產區中絕不容錯過的酒莊！
國外酒評家甚至表示，Meursault 雖沒有特級園，但 Comtes Lafon 的數個一級園，品質一點也不輸其他村莊特級園的水準！

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酒莊葡萄園佔地 13.8 公頃，葡萄園分佈在 4 個村莊內，遍佈 15 個產區。葡萄園裡種植的主要葡萄品種是 Chardonnay 和 Pinot Noir，平均樹齡為 25 -50 年。在葡萄酒釀造上，採取低產量、只使用成熟的葡萄，完全不進行人工干涉的釀酒。使用新橡木桶較高、酒窖是整個勃根地區最幽深、溫度最低的。
因此 Domaine des Comtes Lafon 酒莊葡萄酒的後期窖藏時間較長，通常葡萄酒需要在背風處存放2年。由於酒窖內天氣寒冷，葡萄酒幾乎會保持自然的原始狀態，因此裝瓶前不需要進行任何形式的澄清。

📌產區
Les Charmes 以濃厚肥潤口感聞名，果香甜熟、酸度柔和。此酒選用園中被公認為蘊含最多精華的 35 ~ 75 年以上荖藤。

📌酒款表現
新鮮、淨透、有活力。散發出梨子、黃桃、杏仁醬和白花的清新香氣。
酒體中等至飽滿，口感柔滑而富厚實，整體風格深沉、集中和有結構，充滿張力、多汁，美妙悠長的餘味中散發出誘人的礦物質味。更具有質感、內斂、表現力。

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30/07/2024

2015 Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Les Fuees Premier Cru
📌Jacques-Frederic Mugnier是Chambolle Musigny三大天王之一
📌2015年優質超級年份
📌值得收藏的Chambolle-Musigny名莊
📌價格比國際均價未稅低
📌【現貨三瓶】

(小編已幫你們畫重點了)詢價私訊我們哦！😊

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23/07/2024

2007 Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts

從葡萄酒新手到資深藏家無人不曉的Domaine Leroy，在勃根地有不可動搖的地位！
由 Lalou Bize-Leroy 夫人所經營。她擁有豐富的品酒專長,在父親 Henri Leroy 的酒莊工作後,於 40 歲時成為 DRC 的股東之一。但她在 1988 年開始自行經營 Domaine Leroy 酒莊。
她的風格強調尊重葡萄的純粹性和產區的優勢，並且在酒釀過程中極力保留自然風味。Leroy酒莊以其細膩而平衡的葡萄酒聞名於世，每個年份都能展現出產地和葡萄的最佳特質。其釀造的葡萄酒常常被認為是世界上最好的勃根地葡萄酒之一。

出自Domaine Leroy 紅頭 100% 採用自有葡萄，以極致要求的方法種植葡萄，如一棵葡萄樹若可以種出3串葡萄，就會剪掉兩串令營養更集中，因此物稀價高相對對於葡萄酒品質嚴謹與重視，不愧於世人的期待。

Les Beaux Monts（美麗的山丘）是 Vosne-Romanée 面積第二大的一級園且鄰近Echezeaux特級園，許多名莊皆有生產，最著名的為 Domaine Leroy。
而這基石由鈣質石灰岩與硬石灰石組合而成，豐富的石質與斜坡創造十分良好的排水系統造就出濃郁、架構分明的酒款。

國際評分：Robert Parker 93

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16/07/2024

【Gros家族最細緻的風格－Domaine Anne Gros Richebourg 2018＆2019】
收藏家想收收不到的 Richebourg里奇堡🏆

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🏅 2019年份評分：Burghound 91-94、Jasper Morris 95-98、Vinous 93-95、Winehog 95-96
🏅2018年份評分：Vinous 96

酒莊擁有三塊頂尖特級園─Richebourg、Echézeaux以及Clos de Vougeot。憑藉著極高的釀酒天賦，Anne形成了自己獨一無二的釀酒風格，出產的酒被認為是Gros家族中最為纖細優美的酒款，更獲得廣大酒迷與專業葡萄酒人士的一致好評，迅速建立起酒莊的聲譽，英國知名酒評家Jancis Robinson認為Anne Gros是最值得尊敬的葡萄生產者之一。

Richebourg特級園位於山坡中段，領地約260至280公尺之間，部分土壤稍深。
充滿各式紅色和黑色水果風味；樹木調性有牡丹、玫瑰和紫羅蘭：辛香料風味則有甘草、香草和香菜；植物系風味則有矮樹叢、木精、鮮切香草等；新桶栽培帶來的皮革、土地、巧克力、焦糖等；還有一些許森林濕土和動物毛皮的氣息。

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13/07/2024

2018 Denis Bachelet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes

一個位於Gevrey-Chambertin的小型酒莊，雖然規模不大，卻被視為Gevrey-Chambertin最傑出的酒莊之一。這款酒會讓您大吃一驚。它具有村級葡萄酒幾乎從未擁有過的品質和複雜性。

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Domaine Denis Bachelet 擁有大量古老葡萄藤,有時甚至高達100年齡,擁有位於Charmes-Chambertin特級園和 Les Corbeaux 一級園的葡萄園, 釀造出濃郁深沉的葡萄酒且酒莊遵循「細緻優先於一切」的原則, 採取簡單、手工的方式釀酒, 致力於追求細膩、溫和的風格,在釀酒過程中採取最少干預的方式, 如減少葡萄壓榨次數等, 使葡萄酒呈現更自然、真實的風格。

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2018 年份的 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes85年樹齡的葡萄樹，從酒杯中散發出濃鬱的黑醋栗、李子和深色漿果的香氣，混合著玫瑰花瓣、肥沃的土壤和烤肉的香氣。口感中等至濃鬱，柔滑有味道，濃度細膩，單寧成熟，餘韻廣闊。與骨骼更細、更銳利的 Evocelles 相比，它更寬、更有肌肉，這是 Gevrey-Chambertin 的經典表現。– The Wine Advocate

90-92 JM
89-91 BH

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04/07/2024

2018 Duja Romanee-St Vivant Grand Cru

【深入探索Romanée-Saint-Vivant特級園】
Domaine Dujac仍然是勃根地最受尊敬的酒莊之一，並繼續讓勃根地收藏家瘋狂渴望。 Jacques Seysses 於1968 年創立，他花了數年時間週遊勃根地，向羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti) 的奧伯特·德維蘭(Aubert de Villaine) 和阿爾芒·盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau) 的查爾斯·盧梭(Charles Rousseau) 等人學習，磨練自己的工藝。
酒莊位於Morey-Saint-Denis(莫雷-聖但尼)的生產商是該地區最受追捧的酒莊之一。

酒評：2018 年的羅曼尼-聖維旺特級園表現出色，從玻璃杯中
升起，帶有野生漿果、紅李子、玫瑰花辦、熏鴨和濃鬱
泥士色調的複雜香氣。口感醇厚，口感細膩，優雅，核
心深沉而濃縮，酸度活潑，結構精緻，極具吸引力。William Kelley - 葡萄酒倡導者

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02/07/2024

2013 Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant Grand Cru owc

Domaine Sylvain Cathiard釀造的「天選之酒」Romanée Saint-Vivant特級園酒款
Romanée-Saint-Vivant特級園與Romanée-Conti之間只隔了一條公路，與其他村中的特級園相比，表土更深，整體的黏土成分相比其它地塊較高，釀出的葡萄酒往往更加輕盈且富有香氣，也被認為是世界上最偉大的紅酒產地之一。
來自Vosne-Romanée村中特級園的葡萄酒至少應窖藏10年，或者會陳放20至30年之久呢，這些葡萄酒充分展現了勃根地 Pinot Noir的複雜性與細微之處。

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酒莊第四代傳人Sebastien Cathiard 被稱為勃根地新生代男神是炙手可熱的新生代明星釀酒師!用自己對風士和釀酒的獨特理解，將酒莊帶上新高度。自接觸葡萄酒的第一天起，他的目標就是“Fruit, Purity, Elegance”(果味、純淨、優雅)，以人工的方式進行篩選、嚴格剔除不良的果實釀造品質優良的佳釀。

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精選最優質、最稀有的葡萄酒此外也是拍賣會常出現的精品

「2013 Sylvain Cathiard Romanée Saint-Vivant特級園 owc 」限量一箱✨

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29/06/2024

Maison Leroy Bourgogne Rouge 2015'/ 2017'

Maison Leroy 的選酒條件非常嚴苛，全部透過層層盲飲程序精選，並且是盲飲40至50種樣品之後所做出的選擇。而且Maison Leroy總是在好的年份選擇好酒，這也是為何每一年的酒款都會有所不同

2017生產出的香氣沉穩、芬芳而細膩，富有表現力的乾燥玫瑰花瓣在純淨的覆盆子、野草莓和櫻桃果香的襯托下翩翩起舞。口感集中，柔和單寧結構與充滿活力的酸度完美融合。

2015生產出的香氣則是散發出櫻桃、太妃糖，桔梗及淡淡的玫瑰花香。入口後酸度極佳，口感圓潤，果香逼人。酒體中等，單寧豐富柔順，尾韻則是黑莓的口感帶點杏桃芬芳。

Maison Leroy 白頭所用的葡萄部分來自勃根地其他葡萄園，產量較多，價格亦較親民，為許多酒迷想一窺樂花風貌的入門首選。

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26/06/2024

Domaine Dujac Vosne Romanee 1er Cru Aux Malconsort
🌟JM 94-96

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酒莊創始人Jacque Seyesses於1967創建Domaine Dujac，以全新橡木桶熟成，增加風味特質，酒款年輕時帶有黑醋栗、玫瑰花香酒體飽滿，酸度十足，有明顯礦石感，餘韻細綿悠長。
Aux Malconsorts是 Vosne Romanee 村莊內的一個一級園葡萄園，以其生產生產高品質的Pinot Noir，濃郁、複雜的，葡萄酒以整串含梗方式釀造，香氣優雅，口感豐富，並擁有極美的均衡感，受到葡萄酒愛好者的高度讚賞。
而酒莊採用生物動力方法管理葡萄園，以保護自然環境。名氣蓬勃美譽為小DRC之稱，是勃根地愛好者追逐的首選之一。

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復興南路二段200號5樓
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視為Gevrey-Chambertin最傑出的酒莊之一。 2018 Denis Bachelet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 🏆國際評分 JM 90-92 BH 89-91

Wine day 週末愉快🥰

Domaine Fourier 法國勃根地夜丘備受矚目的酒莊之一一系列產品提供酒迷任君挑選 Cp值極高、絲滑細膩、優雅果香單一葡萄的卓越品味🌹 #burgundy #winelover #pinotnoir #fourrier #winetasting #天藏地酒 #大安區 #科技大樓站

2023聖誕年末派對好酒提案🥂想在聖誕節這個可愛的日子，只想與在意的人窩在一起，聖誕妝點浪漫曼妙的溫柔氛圍❤️或是與三五好友渡過2023年末的日子，狂歡到2024🎉為您準備了多款聖誕狂歡飲品，無論是派對還是送禮都是絕佳的選擇🥰天藏地酒 Jdan‘s wine cellars 是你的首選哦！#聖誕節 #好酒 #年末派對 #winelovers #marrychristmas #burgundy#bordeaux #champagne #天藏地酒 #你說天長我就遞酒