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Taipei Wine Co. 勃艮第酒藏

Q: What is the address?

大安區仁愛路四段389-3號

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Taipei Wine Co. 勃艮第酒藏

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23/11/2024

▎毗鄰Romanée-Conti 的珍稀地塊，頂級葡萄酒的誕生地
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Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru 2016
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Domaine du Comte Liger-Belair 採用有機和生物動力法來耕作葡萄園，加上傳統與創新結合的釀造技術，酒款的表現極為出色，充分展示出 Vosne-Romanée 的風土本質。
La Romanée 是法國布根地最小的特級葡萄園，僅佔地約 0.845 公頃，地理位置優越，緊鄰著著名的 La Romanée-Conti 葡萄園，出產的葡萄酒結構豐富、集中度高且陳年潛力強，每年產量稀少，為收藏家追捧的著名葡萄酒之一。
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21/11/2024

▎香檳王經典年份系列——Dom Perignon Vintage 2013
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2013年的Dom Perignon是Pinot Noir與Chardonnay的共鳴，酸度與豐滿口感之間的平衡精準而優雅，香氣十分細膩，酒液輕盈的入口後逐漸擴展、綻放，圍繞著三種層次展開，首先是細微的柑橘香氣，接著是綠色植物的清香，最後以香料韻味收尾。
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21/11/2024

▎反詐騙公告⚠️提醒您，從事購物時應審慎留意，以免上當受騙。
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近期接獲民眾告知，有不肖人士疑似假借本公司名義，透過網路、電話與通訊軟體等向民眾招攬生意之行為。
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勃艮第酒藏有限公司特此聲明，上述行為均與本公司無關。若您接獲此類訊息，請務必注意，切勿相信此類內容。
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若有相關疑義，請與本公司聯絡 (02)2775-2233
或撥內政部警政署165反詐騙諮詢專線，以免不慎上當受騙。
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#反詐騙專線165 #反詐騙

18/11/2024

▎經典與細膩並存——Gaja Sperss Langhe 1990的年份魅力
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Gaja Sperss Langhe - Barolo 1990（0.375）
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Gaja Sperss Langhe 1990 是義大利著名釀酒商Angelo Gaja的代表作之一，這款酒使用了100% Nebbiolo葡萄釀製，並原產於Barolo區域。此年份氣候條件良好，葡萄成熟完美，使得Sperss展現出豐富的結構、複雜的香氣和極佳的陳年潛力。
豐富濃郁的果香，伴隨著煙燻、香料、皮革和些許泥土氣息，酒體顯得十分均衡而有層次。隨著瓶中熟成，這款酒的單寧逐漸柔和，表現出更為絲滑和悠長的尾韻。
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11/11/2024

▎2019 年的豐收：Charmes-Chambertin Grand Cru 的絕佳風土
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Domaine Philippe Charlopin-Parizot Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
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此款酒呈現Gevrey-Chambertin 特級園的卓越風土，擁有豐富的紅色水果香氣，伴隨香料和礦物氣息。2019 年的溫暖氣候賦予這款酒集中而平衡的果味。傳統橡木桶熟成增添了優雅的香草和烤麵包香，口感層次分明、單寧絲滑。擁有 10 至 15 年的陳年潛力，未來將展現更多香氣與深度…
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08/11/2024

▎Denis Bachelet的老藤珍釀：Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2015/2017
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酒莊位於法國布根地 Gevrey-Chambertin ，由 Denis Bachelet 主理，自 1983 年接手後，他以對品質的專注和傳統釀造技術迅速將酒莊推向布根地頂級酒莊行列。
旗艦酒款是 Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes，這款葡萄酒來自老藤葡萄，展現出卓越的深度和豐富性。
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05/11/2024

▎極致單一葡萄園的香檳藝術——Roses de Jeanne (Cedric Bouchard)
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Roses de Jeanne 是由著名香檳生產商 Cédric Bouchard 所創立，以專注於單一葡萄園和單一品種的葡萄酒而聞名，強調土壤和最小干預的釀酒方法。
UR-Les Ursules 的 2019 年酒款表現出濃郁和圓潤的風格，而 VV-Côte de Val Vilaine 的 2020 年酒款則更加清新和優雅。
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01/11/2024

▎法國布根地心臟地帶的傳奇酒莊——Domaine du Comte Liger-Belair
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Domaine du Comte Liger-Belair 為法國布根地最具聲望的酒莊之一，位於著名的村。該酒莊擁有極為珍貴的葡萄園，且因葡萄酒產量有限以及極高的品質受全球追捧。
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28/10/2024

▎布根地的隱藏版寶石——Domaine Dugat Py
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Domaine Dugat-Py 位於法國布根地Côte de Nuits 地區，一個低調卻廣受愛酒人士喜愛的酒莊，家族於布根地的釀酒歷史悠長，酒莊以生產優質的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名。
莊園的葡萄藤平均樹齡為65年左右，其中一些特級園地塊的葡萄樹樹齡已達 90 年。
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24/10/2024

▎傳承與創新並存的Pauillac佳釀——Pontet canet
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Pontet-Canet 是 Pauillac 五級列級莊園之一，在過去幾十年裡，這家酒莊因其不斷提升的品質而備受推崇。Pontet-Canet 2020 具有卓越的陳年潛力，隨著時間的推移，風味會變得更加柔和以及細膩。這款酒適合長期收藏，也能在年輕時品嚐到豐富的結構感。
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21/10/2024

Jérôme Prévost 是法國香檳區一位著名的小農香檳生產者，以其獨特的風格和高品質的香檳聞名於世。酒莊位於接近Reims的Gueux，大多數作品屬於自家生產的小農香檳系列。
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▎Jérôme Prévost La Closerie Fac-Simile Extra Brut Rose
Prévost 的粉紅香檳，來自標誌性的 Les Béguines 葡萄園。以 Pinot Meunier 為主要葡萄品種，通過短時間的葡萄皮接觸（maceration），賦予香檳粉紅色澤，這使得酒液在呈現水果香氣的同時，也帶有更濃郁的結構感。
▎Jérôme Prévost La Closerie Les Beguines NV
最具代表性的香檳之一，完全來自於單一園Les Béguines 的 Pinot Meunier。這款酒通常是非年份（NV）。以自然發酵工法，不進行過濾或澄清，並且通常會使用較長的瓶中熟成，以增強香檳的深度和複雜性。
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#香檳

17/10/2024

▎Chateau Margaux：波爾多愛好者的殿堂
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Chateau Margaux 1984/1997
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瑪歌堡(Chateau Margaux)代表著波爾多Margaux產區的巔峰之一。使用Cabernet Sauvignon葡萄釀造，散發令人陶醉的花果香氣以及煙燻氣息。
Chateau Margaux也是收藏的絕佳選擇，葡萄酒隨著時間的推移變得更加香氣馥郁和令人陶醉。
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24/09/2024

▎Krug 頂級老年份白中白香檳
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Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1979
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Krug Clos du Mesnil 是一款非常稀有的香檳，充分顯現單一地塊Chardonnay 獨一無二的風土。這片佔地1.84 公頃的葡萄園被村莊教堂俯瞰，自1698 年以來一直受到圍牆的保護。是最具標誌性的Chardonnay村莊之一。
人們對於品質是敏銳且公正，Krug的Clos du Mesnil從1979年開始生產單一園年份香檳後，此款葡萄酒一次又一次的脫穎而出。
此地塊孕育一款具有非凡美感和平衡的香檳，而Krug精確的描繪該地塊葡萄的故事，只在最好的年份釀造。
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20/09/2024

▎法國波爾多右岸全新Saint-Émilion 葡萄酒品牌——L‘if
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L'If Saint-Emilion 2019
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Le Pin 酒莊的主人 Jacques Thienpont在2010年購入位於波爾多聖埃美隆 (Saint-Émilion)的L‘if，該莊園以前稱為 Chateau Haut-Plantey，Le Pin收購之後，取名為「L‘if」，意為紫杉樹。
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葡萄園種植了大約 70% 的Merlot和 30% 的Cabernet Franc，自收購以來，大部分葡萄園都被重新種植。
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如今，經過 Le Pin重新整頓的Chateau L'If 每年生產約一萬瓶，一年比一年精進，產量稀少，品質值得嘗試。
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14/09/2024

▎法國波爾多Sauternes唯一特一級酒莊：Chateau d'Yquem
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Chateau d'Yquem Yquem 1996 1.5L
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Chateau d'Yquem酒莊位於法國波爾多Sauternes區，生產世界上最著名的貴腐甜酒。它是1855 年官方分級中唯一被評為特一級園的Sauternes酒莊
作品以甜美、酸度勻稱和平衡的複雜性著稱，風味包含蜂蜜、杏子和香料。隨著陳釀會發展出更加馥郁的香氣，擁有絕佳窖藏潛力，它可以儲藏 50 年或更久。
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11/09/2024

☞ Kusuda Syrah Martinborough 2019
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▎日式匠人精神與紐西蘭風土的完美結合——Kusuda Wines
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Kusuda Wines 是由日本釀酒師楠田浩之(Hiroyuki Kusuda)創立的酒莊，位於紐西蘭馬丁堡 (Martinborough) ，楠田追隨對葡萄酒的熱情，從日本移居紐西蘭並學習葡萄栽培與釀酒學。酒款通常具有平衡的酸度、細膩的果香，忠實反映當地的風土條件。
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☞Bell Hill Chardonnay 2019
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▎紐西蘭高品質葡萄酒代表之一：Bell Hill Vineyard
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Bell Hill Vineyard 位於紐西蘭南島North Canterbury，葡萄種植於富含石灰岩的土地，賦予葡萄酒獨特的礦物質感。Bell Hill 採用高密度種植和法國橡木桶熟成技術，推出的年份酒享有盛譽，旗艦系列包括Pinot Noir和Chardonnay ，是紐西蘭高品質葡萄酒的代表。
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#紐西蘭葡萄酒

07/09/2024

▎Benoit Ente 的精緻之作：Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière 2015
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2015年份使用Chardonnay釀造，這款酒展現成熟的水果風味，體現了Puligny-Montrachet典型的精緻感和礦物質特徵，並且具有平衡的酸度與馥郁的香氣，包括柑橘、白花和淡淡的橡木味。擁有良好的陳年潛力，餘味悠長精緻。
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03/09/2024

▎深邃尾韻首選：義大利酒莊 Giuseppe Rinaldi Barolo
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Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate-Le Coste 1998
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Giuseppe Rinaldi Barolo 是來自義大利皮埃蒙特巴羅洛區的著名葡萄酒。這座酒莊由Rinaldi家族經營，以傳統的釀酒技術聞名，並以其深度、複雜性和陳年潛力著稱。
它具有強烈的單寧結構、鮮明的酸度和優雅的香氣，通常展現櫻桃、玫瑰、焦油和泥土的豐富香氣。
Giuseppe Rinaldi的Barolo酒以其陳年潛力而備受追捧，結構與精緻度兼具，並以細緻的單寧和悠長的尾韻令人難以忘懷。
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