Taipei Wine Co. 勃艮第酒藏

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▎Didier Dagueneau：Sauvignon Blanc 的傳奇大師 .來自法國盧瓦爾河谷的 Didier Dagueneau，是一位顛覆傳統的釀酒先鋒。他將 Pouilly-Fumé 這片土地的潛力發揮到極致，透過極致的細節控管...
07/01/2025

▎Didier Dagueneau：Sauvignon Blanc 的傳奇大師
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來自法國盧瓦爾河谷的 Didier Dagueneau，是一位顛覆傳統的釀酒先鋒。他將 Pouilly-Fumé 這片土地的潛力發揮到極致，透過極致的細節控管與自然農法，為 Sauvignon Blanc 樹立了新的標杆。

▎風格特點
Dagueneau 的酒款濃縮而優雅，平衡了豐富的結構與陳年潛力，超越了 Sauvignon Blanc 的典型清新風格。他用極精準的橡木桶運用，創造出兼具複雜與細膩的經典作品。
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#法國白酒 #盧瓦爾河谷

▎探索 Domaine Georges Mugneret-Gibourg 的獨特魅力 .Domaine Georges Mugneret-Gibourg系列 .位於布根地夜丘的 Domaine Georges Mugneret-Gibour...
02/01/2025

▎探索 Domaine Georges Mugneret-Gibourg 的獨特魅力
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Domaine Georges Mugneret-Gibourg系列
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位於布根地夜丘的 Domaine Georges Mugneret-Gibourg，是一座由女性主導的頂級家族酒莊，由 Marie-Christine 和 Marie-Andrée 姐妹精心經營，展現出女性釀酒師的細膩與優雅。
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#法國紅酒 #女性釀酒師

▎Château Latour Pauillac 1991 .波爾多五大名莊之一的 Château Latour（拉圖酒莊），位於Pauillac產區，以其結構緊實、陳年潛力極佳的紅葡萄酒聞名。 .1991 年或許不屬於波爾多的輝煌年份，但...
27/12/2024

▎Château Latour Pauillac 1991
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波爾多五大名莊之一的 Château Latour（拉圖酒莊），位於Pauillac產區，以其結構緊實、陳年潛力極佳的紅葡萄酒聞名。
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1991 年或許不屬於波爾多的輝煌年份，但Latour Pauillac 1991 證明頂尖酒莊的實力：即便在困難之年，仍能創造出值得回味的佳釀。
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✨ 風味特徵：黑醋栗、雪松、皮革香氣交織，伴隨細緻的單寧與清新酸度，展現優雅平衡。
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▎Ultramarine Sparkling Blanc de Noirs 2017：美國氣泡酒的頂尖之作 .來自 Sonoma Coast 的 Ultramarine Winery，這款 2017 年的 Blanc de Noirs 採用...
24/12/2024

▎Ultramarine Sparkling Blanc de Noirs 2017：美國氣泡酒的頂尖之作
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來自 Sonoma Coast 的 Ultramarine Winery，這款 2017 年的 Blanc de Noirs 採用 100% 黑皮諾（Pinot Noir），以傳統香檳法精心釀造。其限量生產和卓越品質，使其成為氣泡酒愛好者的夢幻之選！
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▎Dom Pérignon Lady Gaga 2010：藝術與奢華的完美結合 .法國香檳品牌 Dom Pérignon與全球知名歌手 Lady Gaga 合作推出的一款特別版本香檳。這款酒以 2010 年 Dom Pérignon Vin...
22/12/2024

▎Dom Pérignon Lady Gaga 2010：藝術與奢華的完美結合
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法國香檳品牌 Dom Pérignon與全球知名歌手 Lady Gaga 合作推出的一款特別版本香檳。這款酒以 2010 年 Dom Pérignon Vintage 為基礎，包裝前衛、奢華，既致敬傳統又注入現代藝術的氣息，體現香檳的優雅與創意的無限可能。
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▎Domaine Takahiko：余市風土，釀出日本的細膩與純淨 .余市町（よいちちょう）已成為日本代表性的葡萄酒產區，肥沃的土地與釀酒師的精準技藝，孕育出純淨且細膩的葡萄酒。在這裡，Domaine Takahiko 的曾我貴彥先生以自然...
17/12/2024

▎Domaine Takahiko：余市風土，釀出日本的細膩與純淨
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余市町（よいちちょう）已成為日本代表性的葡萄酒產區，肥沃的土地與釀酒師的精準技藝，孕育出純淨且細膩的葡萄酒。在這裡，Domaine Takahiko 的曾我貴彥先生以自然農法釀造風土獨特的黑皮諾，低干預手法讓他的酒款備受推崇，成為日本餐廳與收藏家的最愛。
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#曾我貴彥

Champagne Krug從經典到玫瑰的風味詮釋 .▎Krug Grande Cuvée 167ème Édition NV .Krug特釀系列源自於Joseph Krug的理想： 「無論氣候每年如何變化，每年都能提供最好的香檳」。Kru...
13/12/2024

Champagne Krug從經典到玫瑰的風味詮釋
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▎Krug Grande Cuvée 167ème Édition NV
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Krug特釀系列源自於Joseph Krug的理想：
「無論氣候每年如何變化，每年都能提供最好的香檳」。
Krug 167特釀來自13 個不同年份、191 種葡萄酒混合而成，其中最年輕的年份是2011 年，最古老的年份可追溯至1995 年。
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▎Krug Rosé 26ème Édition NV
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Krug Rosé 26ème Édition 是由來自7 個不同年份、28 款葡萄酒混合而成，其中最年輕的是2014 年，在 Krug 酒窖中存放至少七年，賦予此款香檳獨特的表現力和優雅氣質。
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▎布根地葡萄酒的卓越製造商——Maison Leroy 樂花商行 .Maison Leroy Macon 2018 .Maison Leroy 是法國布根地地區著名的葡萄酒生產商。由Lalou Bize-Leroy創立，以出產高品質的布根地...
10/12/2024

▎布根地葡萄酒的卓越製造商——Maison Leroy 樂花商行
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Maison Leroy Macon 2018
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Maison Leroy 是法國布根地地區著名的葡萄酒生產商。由Lalou Bize-Leroy創立，以出產高品質的布根地葡萄酒聞名，他們生產各種級別的布根地葡萄酒，這些葡萄酒通常具有出色的平衡和潛力，是葡萄酒收藏家和品酒愛好者追求的珍貴酒款。
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▎北海道黑皮諾的精緻之作 .Miyamoto Vineyard Vignes Chantantes Volonte 2020 .Miyamoto Vineyard 位於北海道，為近十年來日本北海道葡萄酒界中備受矚目的新星酒莊。 .這款來自北...
06/12/2024

▎北海道黑皮諾的精緻之作
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Miyamoto Vineyard Vignes Chantantes Volonte 2020
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Miyamoto Vineyard 位於北海道，為近十年來日本北海道葡萄酒界中備受矚目的新星酒莊。
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這款來自北海道的黑皮諾（Pinot Noir）展現了酒莊主人宮本浩之在全球的經歷與熱情。他曾在紐西蘭學習釀酒，並在法國布根地深入研究釀造技術，最終在北海道創立了自己的酒莊。
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此作品採用有機與生物動力栽培法，葡萄酒具優雅特質，且展現細緻的釀造技藝與日本獨特風土特色。
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#北海道葡萄酒 #日本葡萄酒

▎Krug Rosé 28ème Édition NV .✨Champagne Krug粉紅香檳最新版本✨結合細膩與大膽，展現非凡香檳混釀藝術 .香檳界大師再創巔峰！結合6個年份與32款基酒，呈現獨特的活力與層次。最新版本以細膩的粉紅色澤、...
04/12/2024

▎Krug Rosé 28ème Édition NV
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✨Champagne Krug粉紅香檳最新版本✨結合細膩與大膽，展現非凡香檳混釀藝術
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香檳界大師再創巔峰！結合6個年份與32款基酒，呈現獨特的活力與層次。最新版本以細膩的粉紅色澤、玫瑰果與紅醋栗的香氣，打造無與倫比的感官盛宴。
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▎Domaine Arnoux-Lachaux——布根地Vosne-Romanée 的傳承與創新 .酒莊始創於 1858 年，由 Arnoux 家族建立，後來由女婿 （Pascal Lachaux）接手管理。現任釀酒師 Charles La...
03/12/2024

▎Domaine Arnoux-Lachaux——布根地Vosne-Romanée 的傳承與創新
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酒莊始創於 1858 年，由 Arnoux 家族建立，後來由女婿 （Pascal Lachaux）接手管理。
現任釀酒師 Charles Lachaux 採用有機和生物動力法耕作葡萄園，並實行高密度種植，使得葡萄更具濃縮度，展現出強烈的風土特徵。該酒莊擁有Vosne-Romanée Aux Reignots、Échézeaux Grand Cru 等優質葡萄園，酒款以精緻細膩的結構和極佳的陳年潛力著稱。
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▎Giuseppe Mascarello e Figlio：義大利巴羅洛（Barolo）頂級酒莊之一 .Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d'Morissio Barolo Riserva...
30/11/2024

▎Giuseppe Mascarello e Figlio：義大利巴羅洛（Barolo）頂級酒莊之一
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Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d'Morissio Barolo Riserva DOCG 2008
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酒莊是位於義大利Piedmont地區的頂級酒莊之一，創立於1881年，擅長使用Nebbiolo釀造，並注重風土表現特色。
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Monprivato Ca d'Morissio是他們的旗艦酒，被視為Barolo的巔峰之作之一。這款酒使用Nebbiolo Michét稀有品種釀製，並經過長時間陳年，以其濃郁的果香、優雅的結構和卓越的陳年潛力聞名。
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▎年份香檳的精髓—— Deutz Blanc de Blancs的優雅與平衡 .Deutz Blanc de Blancs Brut Millesime 2017 .Deutz香檳屋由William Deutz和Pierre-Hubert ...
27/11/2024

▎年份香檳的精髓—— Deutz Blanc de Blancs的優雅與平衡
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Deutz Blanc de Blancs Brut Millesime 2017
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Deutz香檳屋由William Deutz和Pierre-Hubert Geldermann於1838年在法國香檳區的Aÿ小鎮創立。此款香檳由100% Chardonnay釀製，呈現出純粹的白中白風格，作為單一年份的香檳，Deutz 2017特別展現了當年的氣候特質，並以其清新的酸度和層次豐富的口感著稱。
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▎毗鄰Romanée-Conti 的珍稀地塊，頂級葡萄酒的誕生地 .Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru 2016 .Domaine du Comte Liger-Belai...
23/11/2024

▎毗鄰Romanée-Conti 的珍稀地塊，頂級葡萄酒的誕生地
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Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru 2016
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Domaine du Comte Liger-Belair 採用有機和生物動力法來耕作葡萄園，加上傳統與創新結合的釀造技術，酒款的表現極為出色，充分展示出 Vosne-Romanée 的風土本質。
La Romanée 是法國布根地最小的特級葡萄園 ，僅佔地約 0.845 公頃，地理位置優越，緊鄰著著名的 La Romanée-Conti 葡萄園，出產的葡萄酒結構豐富、集中度高且陳年潛力強，每年產量稀少，為收藏家追捧的著名葡萄酒之一。
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▎香檳王經典年份系列——Dom Perignon Vintage 2013 .2013年的Dom Perignon是Pinot Noir與Chardonnay的共鳴，酸度與豐滿口感之間的平衡精準而優雅，香氣十分細膩，酒液輕盈的入口後逐漸擴展...
21/11/2024

▎香檳王經典年份系列——Dom Perignon Vintage 2013
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2013年的Dom Perignon是Pinot Noir與Chardonnay的共鳴，酸度與豐滿口感之間的平衡精準而優雅，香氣十分細膩，酒液輕盈的入口後逐漸擴展、綻放，圍繞著三種層次展開，首先是細微的柑橘香氣，接著是綠色植物的清香，最後以香料韻味收尾。
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▎反詐騙公告⚠️提醒您，從事購物時應審慎留意，以免上當受騙。 .近期接獲民眾告知，有不肖人士疑似假借本公司名義，透過網路、電話與通訊軟體等向民眾招攬生意之行為。 .勃艮第酒藏有限公司 特此聲明，上述行為均與本公司無關。若您接獲此類訊息，...
21/11/2024

▎反詐騙公告⚠️提醒您，從事購物時應審慎留意，以免上當受騙。
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近期接獲民眾告知，有不肖人士疑似假借本公司名義，透過網路、電話與通訊軟體等向民眾招攬生意之行為。
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勃艮第酒藏有限公司 特此聲明，上述行為均與本公司無關。若您接獲此類訊息，請務必注意，切勿相信此類內容。
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若有相關疑義，請與本公司聯絡 (02)2775-2233
或撥內政部警政署165反詐騙諮詢專線，以免不慎上當受騙。
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#反詐騙專線165 #反詐騙

▎經典與細膩並存——Gaja Sperss Langhe 1990的年份魅力 .Gaja Sperss Langhe - Barolo 1990（0.375） .Gaja Sperss Langhe 1990 是義大利著名釀酒商Angelo...
18/11/2024

▎經典與細膩並存——Gaja Sperss Langhe 1990的年份魅力
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Gaja Sperss Langhe - Barolo 1990（0.375）
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Gaja Sperss Langhe 1990 是義大利著名釀酒商Angelo Gaja的代表作之一，這款酒使用了100% Nebbiolo葡萄釀製，並原產於Barolo區域。此年份氣候條件良好，葡萄成熟完美，使得Sperss展現出豐富的結構、複雜的香氣和極佳的陳年潛力。
豐富濃郁的果香，伴隨著煙燻、香料、皮革和些許泥土氣息，酒體顯得十分均衡而有層次。隨著瓶中熟成，這款酒的單寧逐漸柔和，表現出更為絲滑和悠長的尾韻。
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▎2019 年的豐收：Charmes-Chambertin Grand Cru 的絕佳風土 .Domaine Philippe Charlopin-Parizot Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 .此款酒...
11/11/2024

▎2019 年的豐收：Charmes-Chambertin Grand Cru 的絕佳風土
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Domaine Philippe Charlopin-Parizot Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
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此款酒呈現Gevrey-Chambertin 特級園的卓越風土，擁有豐富的紅色水果香氣，伴隨香料和礦物氣息。2019 年的溫暖氣候賦予這款酒集中而平衡的果味。傳統橡木桶熟成增添了優雅的香草和烤麵包香，口感層次分明、單寧絲滑。擁有 10 至 15 年的陳年潛力，未來將展現更多香氣與深度…
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大安區仁愛路四段389-3號
Taipei
10693

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