What are the opening hours?

Monday 15:00 - 23:30 Wednesday 15:00 - 23:30 Thursday 15:00 - 23:30 Friday 15:00 - 23:30 Saturday 15:00 - 23:30 Sunday 15:00 - 23:30

Le Wine Bar by Burgundy Cave

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Le Wine Bar by Burgundy Cave

Le Wine Bar by Burgundy Cave
成立於香港並在台灣和英國設立分公司的專業葡萄酒商，自2022 年在台北大同區成立店面，提供超過四百款以上的葡萄酒。🍷🍾🥂

21/03/2025

✨Cossard的靈魂，你來定義✨

什麼是自然酒？
他該有怎樣的輪廓、該遵循什麼樣的法則？
可我始終覺得，自然酒不該被框架，因為他從來不是某種特定的風味，而是釀酒師靈魂的映照💕

而在這片流動的詩意裡，Cossard是我心目中最美好的靈魂。
他純淨、漫溢的能量不為討好誰，只為展現風土的最真實姿態。
人們會拿他與菜刀、甚至Leroy相提並論，但我想…不需要任何比擬——他的存在，本就是一種獨特的定義。

📍 品飲酒款：
🍷 Chambolle-Musigny Les Herbues 2022 — NT$6,000
🍷 Gevrey-Chambertin Les Genevrieres Qvevris 2022 — NT$5,500
🍷 Morey-Saint-Denis Les Champs de la Vigne Qvevris 2022 — NT$4,800
🍷 Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants Rouge 1er Cru 2022 — NT$5,500
🍷 Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru 2022 — NT$8,800

🎟 報名費用：原價NT$3,500/位，會員價NT$3,200/位；4/1以前完成報名並匯款，可享早鳥會員價NT$2,999/位
（不限金額內用皆可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）
📅 日期：2025/4/26(六) 15:30
上限10位，每人每款70ml

這天，讓我們打開他、品味他、感受他，由你來定義Cossard的美好🥰

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14/03/2025

📢 Le Wine Bar 的葡萄酒小學堂開課啦🍷✨
你是不是對葡萄酒充滿好奇，卻又不知道該從哪裡開始？🍇
每次聊到葡萄酒總是毫無頭緒？
別擔心！只要NT999 Le Wine Bar帶你進入葡萄酒的奇幻世界🌟
這不是艱深的講座，也不是專業品酒會，而是一場輕鬆有趣的葡萄酒入門體驗！不管你是完全沒接觸過，還是喝過幾杯但想了解更多，這堂課都超適合你！

🗓️ 開課時間
📍 3/20（週四）19:30 - 21:00
📍 3/23（週日）15:30 - 17:00
💰 費用：999元（含四杯不同風格的酒款）
👥 不限人數，一人也開講！

🎟️ 課程內容
✔️ 認識葡萄酒：基礎但實用的知識，讓你快速入門
✔️ 四杯不同風格的葡萄酒：邊喝邊學，輕鬆體驗
✔️ 自由交流、輕鬆聊天：沒有艱深理論，只有好酒好時光！
無論你是想多認識葡萄酒，還是只是單純想找個藉口來喝點好酒，這堂小學堂都超適合你！來吧，讓我們一起開啟葡萄酒的奇幻冒險！🎉🥂

Line搜尋🔍，告訴我們：「我想報名小學堂！」🙋🏻
快加入 Le Wine Bar 的葡萄酒同樂會吧🍷💕

11/03/2025

💎Crystallum水晶莊園——一顆藏在南非的璀璨寶石💎

莊主兩兄弟堅守勃根地的低干預釀造理念，讓風土如同墨水，葡萄在土地的懷抱中自由譜寫詩篇，最終釀出一瓶瓶蘊含深刻靈魂的Pinot Noir與Chardonnay。

而這股魅力可不只說說而已！連享有聲譽的酒評家Neal Martin也讚賞，Crystallum的實力足以和傳奇名莊DRC較量——這可是葡萄酒界的「王者宣告」！🏆

這樣耀眼的肯定，讓水晶莊園不再只是南非的秘密寶藏，而是在國際舞台上綻放自身光芒的新星。🍷✨

這個月就用Le Wine Bar限量提供的Crystallum單杯，親臨南法享受獨特風土吧！🍇🇫🇷

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08/03/2025

【🌸三月限定・微風輕拂の單杯套組】

三月，春暖花開，微風拂面，正是品飲新生之作的絕佳時節。Le Wine Bar 特別呈獻三月限定單杯套組，邀您在春日暖陽下，細品這份初綻的優雅。

來自 Jean-Marie Fourrier 的全新篇章✨
2021年Fourrier 收購擁有高比例荖藤葡萄的Domaine Comte de Chappelle，延續卓越釀酒哲學，2022 首年份問世🎉
這次我們精選兩白一紅，為您揭開這座酒莊的嶄新風貌。

🍷 Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle Bourgogne Rouge 2022 售價：NT$2,200
🍷 Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle Bourgogne Blanc 2022 售價：NT$2,300
🍷 Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle Meursault Vigne Comte de Chapelle 2022 售價：NT$4,500

每杯70ml ｜限定套組價 NT$1,300/三杯

啜飲如沐春風，感受新春新氣象。
這是屬於春日的詩篇，一場輕盈愜意的微醺旅程，等你來揭開序幕。

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20/02/2025

全新登場港式點心🍽️

身為擁有香港血統的葡萄酒吧🍷怎麼能少了港式點心呢？
除了人氣滿滿的經典蝦子麵，這次我們端上三款全新港點，讓美味選擇更加豐富✨

🥢 鮮蝦內餡搭配晶瑩魚子一口爆汁超滿足的魚子燒賣
🦐透亮薄皮包裹彈牙大蝦，每口都是極致鮮美的水晶蝦餃皇
🍃清香荷葉滲入軟糯米飯，一拆即香的荷葉糯米雞

Le Wine Bar不只喝好酒還有正宗港點風味，快來搭配看看哪款酒與這些點心最對味吧😋

01/01/2025

即將告別2024年的此刻，感謝所有藏家們一直以來對Burgundy Cave的支持與熱愛。因為您的支持我們不斷創新與成長，和大家一起享受所有的美酒和熱情。🍷

回顧2024年，我們籌劃了Le Wine Bar by Burgundy Cave的第二家分店即將在竹北開幕，結合葡萄酒吧與零售店的三層空間，預計在2025年1月開始服務。期待Le Wine Bar台北與竹北兩家店面與各位藏家們一同品飲為我們精心挑選近600款的葡萄酒和香檳。在這年，全新的客製化服務也陸續推出，讓藏家們更全方面的深入探索葡萄酒世界，包含訂製的精美Burgundy Cave專屬酒杯，客制香檳的服務以及法國餐飲資產仲介服務等。

專業的服務一直以來都是我們努力的目標，2024年我帶領團隊前往法國參訪了兩次，至今台灣團隊六位成員中已有四位親自探索勃根地與香檳地區，深入的了解當地的文化與故事。而在台灣不斷更新專業設備的同時，香港公司也啟用了24小時全年營運的專業恆溫酒窖，在恆溫15°C以及濕度70-80%的環境下，為珍藏的酒款提供最完善的保存條件。

所有的成就以及對未來的規劃和展望，是我們致力為所有藏家們打造更極致的感受，從專業的運送、儲藏到每瓶佳釀開瓶那一刻的感動，一同分享美酒背後的故事，為此我們不斷提升每一個細節。

再次感謝所有藏家們成爲Burgundy Cave不可分割的一部分，預祝大家有個美酒伴隨的愉快假期，讓我們一同迎接更美好的2025年。

🔗閱讀更多：https://shorturl.at/OMe04

✨Alexander Choy Founder, Burgundy Cave

16/12/2024

🎄 在槲寄生下，乾一杯浪漫聖誕🍷

今年聖誕節，我們的酒吧裡掛上了一簇特別的「槲寄生」，等待屬於你的甜蜜時刻。在這個節日裡，只要和你的伴侶、朋友或心上人在槲寄生下留下吻的印記，並將照片或影片分享到限時動態或貼文並標註我們
即可享受酒單上紅、白、香檳單杯五折（每組客人限一杯）的優惠！

在微醺的氣氛中，為愛意或友情舉杯，共同感受葡萄酒的溫暖與聖誕的魔力，是一個與所愛之人留下小小浪漫回憶的好時機，也可以是帶點玩笑的愉快時刻——只要你願意，我們都歡迎！

🎁 活動期間：即日起至12月31日
📍 地點：Le Wine Bar
✨ 備註：打卡照片或影片不拘，愛的形式不限，無論是浪漫一吻、親臉頰或比個愛心都算數！（害羞的話就找店員討論😂）

在槲寄生下傳遞愛意與歡笑，讓聖誕的暖意隨酒香流動吧！我們在這裡等你，一起乾一杯甜蜜的聖誕！

23/11/2024

Pinot Noir盲飲挑戰再登場！ 🍷✨

還記得上次的Pinot Noir品酒會嗎？這次Le Wine Bar將再度挑戰你的味蕾，門檻更低、趣味更高！這場不論你是葡萄酒入門者或Pinot Noir的擁護者都適合的活動，將於12月重磅回歸！

🌟 6款全球精選Pinot Noir，覆蓋法國、德國、加拿大、紐西蘭、日本、瑞士，優雅又親民的價位，讓你輕鬆入坑。
🌟 盲飲趣味加倍，每位參與者將挑戰一份「黑皮諾趣味考卷」，答題全對且速度最快者，將獲得我們特製的手工杯禮盒組(市價NT$1,980/組)！

📌 酒單搶先看：
🍇 Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin Cuvee Les Grands Chemins 2017
🍇 By Farr Farrside Pinot Noir 2018
🍇 Cave d‘Occi Pinot Noir 2019
🍇 Bachelder Niagara Wismer-Parke Vineyard Pinot Noir 2019
🍇 Weingut Dr. Hermann Kinheimer Rosenberg Pinot Noir 2020
🍇 Wild Irishman Doctors Flat Vineyard Pinot Noir 2021

📅 活動詳情：
⏰ 時間：12月22日（日）15:30
📍 地點：Le Wine Bar
💰 原價NT$1,880/位，早鳥價NT$1,680/位，會員皆可享早鳥價
（只要來店消費不限金額都可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）

快來報名，和我們一起品味Pinot Noir的多樣風貌！
🎉 名額有限，千萬別錯過！

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30/10/2024

什麼？臭豆腐也可以搭Burgundy、Champagne？🤔

一直想做這樣的主題：台灣味！
身為正港台灣人，同是愛酒之人，怎能不嘗試把這兩個滋養我們的元素結合起來？
臭豆腐、滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎，這些經典小吃到底能和葡萄酒擦出什麼樣的火花🔥🔥

歡迎來 Le Wine Bar一起探索這場獨特的味蕾冒險，等你來體驗！

品飲酒款：
❶Kuheiji Meursault Blanc 2019
$2,400/瓶（80ml/人）
❷Bouchard Pere et Fils Pommard 1er Cru 2015
$2,600/瓶（80ml/人）
❸Domaine de Marzilly Ullens L.P.M La Petite Montagne Extra Brut(Disgorged Dec 2022) NV
$3,500/瓶（80ml/人）
❹Domaine Roulot Liqueur d‘Abricot NV
$4,500/瓶（25ml/人）

⏰時間：2024/11/30 (六) 15:30
📍地點：Le Wine Bar by Burgundy Cave
💰費用：原價NT$2,100/位，會員價NT$1,800/位（只要來店消費不限金額都可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）

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26/09/2024

⚠️請注意，以下都是限量供應⚠️
預計這波生蠔派對是近期最後一次了🥹
Le Wine Bar特別邀請了赤海膽做為生蠔引退活動的嘉賓
9/27～9/29僅三天提供來自日本的赤海膽以及姬路生蠔🦪

將在滿殼飽滿的蠔肉上，蓋一片赤海膽
除了生蠔本身的海水味、鮮甜感層次分明
還mix赤海膽的濃郁
滑順的口感像奶油一樣🧈
一口咬下真的把味蕾帶到天堂
快來一同享受秋季限定的海中珍寶吧~🌊

這次的指定酒款主搭香檳🥂
讓氣泡刺激被濃郁香氣佔據的舌頭
酸度平衡口中的飽滯感
不說了🤤趕快手刀預定最實在

生蠔✖️海膽
💰單點$299/份
💰拼盤$1599/六份
✅點單杯香檳即享優惠+$229/份
✅點選以下指定酒款，即享優惠+$1399/六份
❶Legras Noel Champagne Cuvee De Reserve 1er Cru Brut NV (750ml) $1,800
❷Gaston Revolte Cuvee Speciale 1er Cru Brut NV (750ml) $2,000
❸Domaine de Marzilly Ullens Brut (Lot 10) NV (750ml) $2,500
❹Domaine de Marzilly Ullens L.P.M Extra Brut NV (750ml) $3500

💡貼心小提醒
記得先來電或Line訊息我們保留位子跟生蠔、海膽喔😉

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07/08/2024

繼上個月收到大家的熱情迴響
Le Wine Bar即將在這個週末推出生蠔派對2.0啦🎉
8/9～8/11僅三天提供來自日本兵庫縣的生蠔🦪
本身肉質鮮嫩味道甘甜爽口
特色是奶香味較明顯
不愧為「海中牛奶」的稱號🌊🥛

這次搭配的香檳也是帶有些許鮮奶油香氣的Gaston Revolte Brut Tradition 1er Cru Brut NV🥂
想到就覺得味道一定非常搭！！
當然另外也還有指定白酒的搭配囉🤤

💰單點$199/顆
💰一份$999/六顆
✅點單杯香檳即享生蠔優惠+$129/顆
✅點選指定酒款，即享生蠔優惠+$849/六顆
❶Thibault Liger-Belair Bourgogne Chardonnay Les Charmes 2019 (750ml) $1500
❷Gaston Revolte Brut Tradition 1er Cru Brut NV (750ml) $1850
❸Domaine de Marzilly Ullens L.P.M Extra Brut NV (750ml) $3500

💡貼心小提醒
上個月真的有客人想加點結果賣完了，這次記得先來電或Line訊息我們保留喔😉

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11/07/2024

週末限定📣日本直送北海道厚岸生蠔🦪只要9️⃣9️⃣❤️

炎炎夏日的週末，一杯香檳🥂配上新鮮生蠔，très bien 🤤
偷偷告訴大家，為了慶祝第一次賣生蠔特別和老闆凹了超級優惠的優惠價，快趁週末來找我們吧😉

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04/05/2024

【粉紅盛典】母親節專屬酒享時光・品味精選Rosé

伴隨初夏五月的清新與活力。在這個溫馨的母親節，讓粉紅酒與我們一同陪伴您和家人度過美好時光。為慶祝母親節，Le Wine Bar特別策劃了一系列精彩活動。

💐 Rosé品飲：
05/06至05/12，不限時段來店內消費，即可免費享用一杯我們精選的Rose粉紅酒，限量供應！

💐 Rosé 優惠：
凡單筆消費粉紅酒全品項滿6600元，或任意品項單筆消費滿10000元，即可免費獲得一瓶Château Minuty精選粉紅酒！數量有限，送完即止！

📆 活動期間：2024年5月6日（一）至 5月12日（日）
📍 活動地點：Le Wine Bar by Burgundy Cave（台北市大同區承德路三段191巷12號）
☎️ 聯絡電話：02-22520177

Le Wine Bar期待與您共同創造難忘的母親節回憶！
除了母親節的限定活動，未來我們還將持續推出更多精彩優惠與活動。敬請關注我們的最新消息，以免錯過精彩內容！

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#五月活動

Address

承德路三段191巷12號
Taipei
103

Opening Hours

Monday	15:00 - 23:30
Wednesday	15:00 - 23:30
Thursday	15:00 - 23:30
Friday	15:00 - 23:30
Saturday	15:00 - 23:30
Sunday	15:00 - 23:30

Telephone

+886222520177

Website

https://burgundycave.com.tw/

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