Le Wine Bar by Burgundy Cave

Le Wine Bar by Burgundy Cave Le Wine Bar by Burgundy Cave
成立於香港並在台灣和英國設立分公司的專業葡萄酒商，自2022 年在台北大同區成立店面 ，提供超過四百款以上的葡萄酒。🍷🍾🥂

✨ 超級香檳大亂鬥✨🫵🏻好不好喝，你說了算！之前限時動態票選最感興趣的活動主題，沒錯～我們真的來了！香檳王、庫克、水晶、VCP、RARE … 超大牌香檳一次到位，一人只要$4999起，你就能參加這場盛大的「好喝香檳大亂鬥」🍾📌 酒單搶先看：...
24/01/2025

✨ 超級香檳大亂鬥✨
🫵🏻好不好喝，你說了算！

之前限時動態票選最感興趣的活動主題，沒錯～我們真的來了！
香檳王、庫克、水晶、VCP、RARE … 超大牌香檳一次到位，
一人只要$4999起，你就能參加這場盛大的「好喝香檳大亂鬥」🍾

📌 酒單搶先看：
🥂Dom Perignon Dom Perignon Vintage 2013
🥂Krug Grande Cuvee 171eme Edition Brut (2015 Base) NV
🥂Louis Roederer Cristal 2012
🥂Piper-Heidsieck Rare Brut Millesime 2008
🥂Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 2015
🥂Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame x Yayoi Kusama Limited Edition 2012

📅 活動詳情：
⏰ 時間：2月23日（日）16:00
📍 地點：Le Wine Bar
💰 原價NT$5,600/位，會員價NT$5,300/位；農曆年前完成報名並匯款，可享早鳥會員價NT$4,999/位
（只要來店消費不限金額都可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）
上限10位，每人每款70ml

這麼豪華、這麼難得的機會，還不趕快來當評審？
一起為你心中的「香檳王」投票💖


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✨千呼萬喚，Le Wine Bar 手工訂製杯款終於上市！✨從勃根地杯到通用杯，滿足你對品酒杯的各種需求。每次都有人問：「這杯子可以買嗎？」現在終於可以了！🥂 兩款選擇，品味隨你：勃根地杯：專為細膩香氣和層次豐富的葡萄酒設計，讓每一口都更動...
22/01/2025

✨千呼萬喚，Le Wine Bar 手工訂製杯款終於上市！✨

從勃根地杯到通用杯，滿足你對品酒杯的各種需求。每次都有人問：「這杯子可以買嗎？」現在終於可以了！

🥂 兩款選擇，品味隨你：

勃根地杯：專為細膩香氣和層次豐富的葡萄酒設計，讓每一口都更動人。
通用杯：適合多種葡萄酒的經典杯型，隨時隨地都能優雅享受。
晶瑩剔透的杯身搭配充滿設計感的外盒，不論是居家享用或是帶出門聚會，都能成為你的專屬品味宣言。

💸 禮盒定價：1980元

限量供應，喜愛 Le Wine Bar 的你，千萬別錯過！歡迎隨時來店選購或洽詢會有現場優惠哦！

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🍷 兩歲的Le Wine Bar🍾時間如酒，愈陳愈香兩年前，我們懷著滿腔熱忱開啟了這段旅程，而如今，Le Wine Bar早已不只是酒吧的名字，它更像是一段段故事的交會點。這裡有你們的笑聲、眼淚，還有那些舉杯同慶的小日子。每一位踏入這扇門的...
19/01/2025

🍷 兩歲的Le Wine Bar🍾

時間如酒，愈陳愈香

兩年前，我們懷著滿腔熱忱開啟了這段旅程，而如今，Le Wine Bar早已不只是酒吧的名字，它更像是一段段故事的交會點。這裡有你們的笑聲、眼淚，還有那些舉杯同慶的小日子。

每一位踏入這扇門的你，或是尋找歡樂，或是分享靜謐，或是單純地想找個地方喘口氣——你們讓這裡成為一個溫暖的存在。不論是朋友間的聚會，還是獨自的沉思，這裡都是我們心中最柔軟的一隅💕

感謝過去的每一天，因為有你，這個空間才有了靈魂。我們期待未來的每一天，繼續以酒為媒，與你分享生活的小美好。

謝謝你，讓Le Wine Bar成為了「家」的另一種樣子✨
乾杯，敬這兩年，敬未來的每一天🥂

— Monica
Le Wine Bar Co-Founder

「喝出專屬風格！你的葡萄酒課程，我們量身訂製」無論是想更深入了解葡萄酒的奧秘，還是打造一場專屬的趣味品酒體驗，Le Wine Bar 都能為你量身訂製課程🍷從入門知識到進階品飲技巧，或是以特定主題設計的活動，我們提供靈活的課程內容和風格調整...
18/01/2025

「喝出專屬風格！你的葡萄酒課程，我們量身訂製」

無論是想更深入了解葡萄酒的奧秘，還是打造一場專屬的趣味品酒體驗，Le Wine Bar 都能為你量身訂製課程🍷
從入門知識到進階品飲技巧，或是以特定主題設計的活動，我們提供靈活的課程內容和風格調整，讓每堂課都契合你的需求與目標。
上次的企業包班課程讓大家收穫滿滿、樂在其中🥰

歡迎私訊詢問🙋🏻‍♀️期待下一次和你們一起探索葡萄酒的無限可能！

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🍷 Pinot Noir 盲飲挑戰圓滿落幕！今天的活動充滿趣味與驚喜，每位來賓都以敏銳的感官參與這場品味的探險，雖然這次沒有人完全答對，但這也正是品酒最迷人的地方——從每一杯酒中找到新的靈感與體驗，並透過交流與分享更深入了解葡萄酒的多樣性。...
03/01/2025

🍷 Pinot Noir 盲飲挑戰圓滿落幕！

今天的活動充滿趣味與驚喜，每位來賓都以敏銳的感官參與這場品味的探險，雖然這次沒有人完全答對，但這也正是品酒最迷人的地方——從每一杯酒中找到新的靈感與體驗，並透過交流與分享更深入了解葡萄酒的多樣性。

每一聲驚呼，每一次討論，都是屬於今天的美好記憶。希望未來能有更多這樣有趣的品飲時光，讓葡萄酒自然地融入生活，成為每段美好相聚的點綴。

再次感謝大家的參與，期待下一次與您相遇！🍇💬

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感謝大家一年來對 Le Wine Bar 的支持與喜愛！迎接每一組客人，結識許多像老朋友般的你們，是在店裡最幸福的事🥰對了！一月的公休日有些調整：01/06竹北店試營運，團隊要一起到新竹交流01/13~15老闆要帶我們到香港Happy Ha...
02/01/2025

感謝大家一年來對 Le Wine Bar 的支持與喜愛！迎接每一組客人，結識許多像老朋友般的你們，是在店裡最幸福的事🥰

對了！一月的公休日有些調整：
01/06竹北店試營運，團隊要一起到新竹交流
01/13~15老闆要帶我們到香港Happy Happy🥳
來之前記得提前查看日期，別撲了空～

Le Wine Bar 團隊祝大家新年快樂，期待新的一年裡，與各位繼續舉杯，共享美好時光☺️

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即將告別2024年的此刻，感謝所有藏家們一直以來對Burgundy Cave的支持與熱愛。因為您的支持我們不斷創新與成長，和大家一起享受所有的美酒和熱情。🍷回顧2024年，我們籌劃了Le Wine Bar by Burgundy Cave的...
01/01/2025

即將告別2024年的此刻，感謝所有藏家們一直以來對Burgundy Cave的支持與熱愛。因為您的支持我們不斷創新與成長，和大家一起享受所有的美酒和熱情。🍷

回顧2024年，我們籌劃了Le Wine Bar by Burgundy Cave的第二家分店即將在竹北開幕，結合葡萄酒吧與零售店的三層空間，預計在2025年1月開始服務。期待Le Wine Bar台北與竹北兩家店面與各位藏家們一同品飲為我們精心挑選近600款的葡萄酒和香檳。在這年，全新的客製化服務也陸續推出，讓藏家們更全方面的深入探索葡萄酒世界，包含訂製的精美Burgundy Cave專屬酒杯，客制香檳的服務以及法國餐飲資產仲介服務等。

專業的服務一直以來都是我們努力的目標，2024年我帶領團隊前往法國參訪了兩次，至今台灣團隊六位成員中已有四位親自探索勃根地與香檳地區，深入的了解當地的文化與故事。而在台灣不斷更新專業設備的同時，香港公司也啟用了24小時全年營運的專業恆溫酒窖，在恆溫15°C以及濕度70-80%的環境下，為珍藏的酒款提供最完善的保存條件。

所有的成就以及對未來的規劃和展望，是我們致力為所有藏家們打造更極致的感受，從專業的運送、儲藏到每瓶佳釀開瓶那一刻的感動，一同分享美酒背後的故事，為此我們不斷提升每一個細節。

再次感謝所有藏家們成爲Burgundy Cave不可分割的一部分，預祝大家有個美酒伴隨的愉快假期，讓我們一同迎接更美好的2025年。

🔗閱讀更多：https://shorturl.at/OMe04

✨Alexander Choy Founder, Burgundy Cave

期間限定單杯🍷迎接美好的 2025，值得開瓶好酒專屬菜刀的香氣撲鼻而來，優雅卻不失個性，完美的酸度在口中流轉，帶來層層遞進的感官體驗——從乾燥花的細膩香氣，到新鮮紅果的活潑氣息，尾韻甘甜，收得恰到好處，既不張揚，又令人回味無窮。Domain...
28/12/2024

期間限定單杯🍷

迎接美好的 2025，值得開瓶好酒

專屬菜刀的香氣撲鼻而來，優雅卻不失個性，完美的酸度在口中流轉，帶來層層遞進的感官體驗——從乾燥花的細膩香氣，到新鮮紅果的活潑氣息，尾韻甘甜，收得恰到好處，既不張揚，又令人回味無窮。

Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Le Clos des Corvees 1er Cru 2017
國際均價NT$23,752/瓶
Le Wine Bar 迎新年優惠價
NT$2,200 / 80ml
NT$1,300 / 40ml

數量有限，售完即止

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🍾一場顛覆想像的香檳旅程✨同頻靈魂的共振、不同頻率的交集，碰撞出意想不到的火花，就像每一款有著獨特風味的香檳——若不曾體驗，無從感受其中滋味。🍾Salon 1997🍾Salon 2002🍾Amour de Deutz 2009 Magnum...
23/12/2024

🍾一場顛覆想像的香檳旅程✨

同頻靈魂的共振、不同頻率的交集，碰撞出意想不到的火花，就像每一款有著獨特風味的香檳——若不曾體驗，無從感受其中滋味。

🍾Salon 1997
🍾Salon 2002
🍾Amour de Deutz 2009 Magnum
🎉BONUS🎉Boerl & Kroff 1998 Magnum

結果卻大大顛覆了大家的固有想像，只有一位「神之舌」全猜中！
你肯定不會知道，究竟是誰成為了當晚的冠軍？下次，或許就換你來顛覆眾人的想像。

📷 .vin.elliewang

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🎄 在槲寄生下，乾一杯浪漫聖誕🍷今年聖誕節，我們的酒吧裡掛上了一簇特別的「槲寄生」，等待屬於你的甜蜜時刻。在這個節日裡，只要和你的伴侶、朋友或心上人在槲寄生下留下吻的印記，並將照片或影片分享到限時動態或貼文並標註我們 即可享受酒單上紅、白、...
16/12/2024

🎄 在槲寄生下，乾一杯浪漫聖誕🍷

今年聖誕節，我們的酒吧裡掛上了一簇特別的「槲寄生」，等待屬於你的甜蜜時刻。在這個節日裡，只要和你的伴侶、朋友或心上人在槲寄生下留下吻的印記，並將照片或影片分享到限時動態或貼文並標註我們
即可享受酒單上紅、白、香檳單杯五折（每組客人限一杯）的優惠！

在微醺的氣氛中，為愛意或友情舉杯，共同感受葡萄酒的溫暖與聖誕的魔力，是一個與所愛之人留下小小浪漫回憶的好時機，也可以是帶點玩笑的愉快時刻——只要你願意，我們都歡迎！

🎁 活動期間：即日起至12月31日
📍 地點：Le Wine Bar
✨ 備註：打卡照片或影片不拘，愛的形式不限，無論是浪漫一吻、親臉頰或比個愛心都算數！（害羞的話就找店員討論😂）

在槲寄生下傳遞愛意與歡笑，讓聖誕的暖意隨酒香流動吧！我們在這裡等你，一起乾一杯甜蜜的聖誕！

「既然我們的葡萄如此優質，為什麼不自己釀香檳？」Champagne A.Bagnost 從葡萄供應商蛻變為香檳製造者，供應過 Moët、Dom Pérignon 等頂級酒莊的優質葡萄，如今打造屬於自己的專屬香檳！用最好的葡萄，釀出輕鬆、平易...
29/11/2024

「既然我們的葡萄如此優質，為什麼不自己釀香檳？」

Champagne A.Bagnost 從葡萄供應商蛻變為香檳製造者，供應過 Moët、Dom Pérignon 等頂級酒莊的優質葡萄，如今打造屬於自己的專屬香檳！用最好的葡萄，釀出輕鬆、平易近人的頂級香檳！

🍾 #葡萄酒吧 #單杯葡萄酒 #單杯香檳 #香檳 #酒吧 #台灣酒吧 #台灣葡萄酒吧 #圓山酒吧 #葡萄酒 #勃根地藏家 #香檳就是百搭 #勃根地 #紅酒 #샴페인 #레드와인 #부르고뉴

🍾✨【1996的時光詩篇】✨🍾那一晚，所有的1996各自美麗。有帶著歲月洗練的焦糖與太妃氣息，圓潤誘惑；也有相當於P2晚除渣，有如青春少女般明媚靈動的大瓶裝；更有成熟中透著清新，優雅且絲毫不顯老態的高貴少婦。隨著時間流逝，每一杯香檳都在悄然...
26/11/2024

🍾✨【1996的時光詩篇】✨🍾
那一晚，所有的1996各自美麗。
有帶著歲月洗練的焦糖與太妃氣息，圓潤誘惑；
也有相當於P2晚除渣，有如青春少女般明媚靈動的大瓶裝；
更有成熟中透著清新，優雅且絲毫不顯老態的高貴少婦。
隨著時間流逝，每一杯香檳都在悄然變化，綻放屬於他們獨特的姿態，讓人沉醉於其細膩的轉折之美。

Le Wine Bar 一直致力於為客人創造獨一無二的品飲時光。我們提供”客製化品酒會“的服務，設計專屬主題、尋找稀有酒款，只為每一次相遇都能成為最美的記憶。
下一次，讓我們一起再度開啟時間的瓶蓋，品味那些無與倫比的瞬間吧！

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Pinot Noir盲飲挑戰再登場！ 🍷✨還記得上次的Pinot Noir品酒會嗎？這次Le Wine Bar將再度挑戰你的味蕾，門檻更低、趣味更高！這場不論你是葡萄酒入門者或Pinot Noir的擁護者都適合的活動，將於12月重磅回歸！🌟...
23/11/2024

Pinot Noir盲飲挑戰再登場！ 🍷✨

還記得上次的Pinot Noir品酒會嗎？這次Le Wine Bar將再度挑戰你的味蕾，門檻更低、趣味更高！這場不論你是葡萄酒入門者或Pinot Noir的擁護者都適合的活動，將於12月重磅回歸！

🌟 6款全球精選Pinot Noir，覆蓋法國、德國、加拿大、紐西蘭、日本、瑞士，優雅又親民的價位，讓你輕鬆入坑。
🌟 盲飲趣味加倍，每位參與者將挑戰一份「黑皮諾趣味考卷」，答題全對且速度最快者，將獲得我們特製的手工杯禮盒組(市價NT$1,980/組)！

📌 酒單搶先看：
🍇 Bouchard Pere et Fils Gevrey-Chambertin Cuvee Les Grands Chemins 2017
🍇 By Farr Farrside Pinot Noir 2018
🍇 Cave d‘Occi Pinot Noir 2019
🍇 Bachelder Niagara Wismer-Parke Vineyard Pinot Noir 2019
🍇 Weingut Dr. Hermann Kinheimer Rosenberg Pinot Noir 2020
🍇 Wild Irishman Doctors Flat Vineyard Pinot Noir 2021

📅 活動詳情：
⏰ 時間：12月22日（日）15:30
📍 地點：Le Wine Bar
💰 原價NT$1,880/位，早鳥價NT$1,680/位，會員皆可享早鳥價
（只要來店消費不限金額都可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）

快來報名，和我們一起品味Pinot Noir的多樣風貌！
🎉 名額有限，千萬別錯過！

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✨日常也可以很驚喜✨ 有次 Krug 香檳品飲會上，我們搭配了一些價格更親民的香檳，出乎意料的是，這些酒款竟沒有被比下去，甚至為大家帶來了不同的驚喜！其中之一就是來自Simart-Moreau的迷人作品🍾 Simart 家族擁有不到 5...
21/11/2024

✨日常也可以很驚喜✨

有次 Krug 香檳品飲會上，我們搭配了一些價格更親民的香檳，出乎意料的是，這些酒款竟沒有被比下去，甚至為大家帶來了不同的驚喜！其中之一就是來自Simart-Moreau的迷人作品🍾

Simart 家族擁有不到 5 公頃的葡萄園，位於 Côte des Blancs 和 Montagne de Reims 的 Grand Cru 地區。Chardonnay 為主調，帶來優雅與清新，而Pinot 則賦予酒款豐滿的力量與柔和的韻味。

或許，生活的樂趣就像這樣，讓我們用更平實的視角，發現那些能悄悄點亮日常的好酒與美好時光🌟

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融入東方匠心的勃根地跨文化酒莊 Domaine Kuheiji🌸🍇創始人久慈浩介（Kuheiji Kuno）原本是知名的清酒釀造家，憑藉對精湛工藝的追求，他將其釀造理念帶到法國，成立了 Domaine Kuheiji，專注於Pinot No...
14/11/2024

融入東方匠心的勃根地跨文化酒莊 Domaine Kuheiji🌸🍇

創始人久慈浩介（Kuheiji Kuno）原本是知名的清酒釀造家，憑藉對精湛工藝的追求，他將其釀造理念帶到法國，成立了 Domaine Kuheiji，專注於Pinot Noir和Chardonnay的精緻釀造。

Kuheiji 特別之處在於將日本傳統的精密工藝與勃根地的葡萄酒釀造文化結合。每個細節都受到細緻的控制，以追求精確的風味和質感。

Kuheiji 是勃根地地區少見的由亞洲釀酒師主導的酒莊，酒莊對發酵和陳年的細節格外講究，葡萄酒呈現出高度的平衡感，充滿清新的果香與優雅的酸度，展現了勃根地葡萄酒的精髓與新派風格的結合。

庫存剩不多了，週末有空就快來Le Wine Bar試試日法混血的香氣吧😉

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Domaine Jean Fery & Fils：傳承百年的勃根地家族酒莊創立於1922年的 Domaine Jean Fery & Fils 是一家家族經營的酒莊，擁有遍布勃根地南北的14公頃葡萄園，從南方的 Côte Chalonnai...
09/11/2024

Domaine Jean Fery & Fils：傳承百年的勃根地家族酒莊

創立於1922年的 Domaine Jean Fery & Fils 是一家家族經營的酒莊，擁有遍布勃根地南北的14公頃葡萄園，從南方的 Côte Chalonnaise 到北方的 Côte de Nuits。

今年我們有幸親自造訪這家酒莊，品嚐了他們的紅白酒系列，並與莊主 Laurent Fery 深入交流，了解他們每款酒和背後的風土特色。這座古老的家族酒莊在歐洲市場上已是供不應求，但莊主 Laurent 不止步於此。這幾年，他們特別聘請了曾服務於 Comte Liger-Belair 的釀酒顧問，為酒莊在種植、發酵和釀造等技術上帶來了全新提升。如今，Domaine Jean Fery & Fils 正以全新的風貌亮相市場！

我們非常榮幸成為台灣區代理，將這家酒莊的代表作品呈現給各位，包括他們的獨特 La Combe des Amoureux（愛侶園）白酒！

品飲酒款(每位每款各80ml)：
❶Jean Fery Bourgogne Chardonnay 2021
NT$1,200/瓶
❷Jean Fery Bourgogne Hautes Cotes de Beaune ”La Come des Amoureux“ 2022
NT$1,380/瓶
❸Jean Fery Savigny-Les Beaune Sous la cabotte 2022
NT$1,500/瓶
❹Jean Fery Aloxe Corton 2022
NT$2,000/瓶
❺Jean Fery Gevrey Chambertin Les Crais 2022
NT$3,000/瓶
❻Jean Fery Corton Les Chaumes Grand Cru 2022
NT$4,800/瓶

⏰時間：2024/12/07 (六) 15:30
📍地點：Le Wine Bar by Burgundy Cave
💰費用：原價NT$2,880/位，早鳥價NT$2,380/位，會員皆可享早鳥價
（只要來店消費不限金額都可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）

即日起至 11/20 前報名，還可免費獲得一個 Le Wine Bar 專屬手工水晶杯（售價 NT$1,980/個），讓您將品味帶回家！

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Bouchard Père & Fils：勃根地的傳奇酒莊，超過290年的悠久🍇成立於1731年，Bouchard Père & Fils 是勃根地最古老的酒莊之一，也是這個地區葡萄酒文化的象徵！酒莊擁有超過290公頃的葡萄園，其中包含眾多...
08/11/2024

Bouchard Père & Fils：勃根地的傳奇酒莊，超過290年的悠久🍇

成立於1731年，Bouchard Père & Fils 是勃根地最古老的酒莊之一，也是這個地區葡萄酒文化的象徵！酒莊擁有超過290公頃的葡萄園，其中包含眾多來自 Grand Cru 和 Premier Cru 的珍貴地塊

Bouchard 充分展現了勃根地的獨特風土（terroir）——絕佳的土壤、氣候和地形，造就了無與倫比的品質。傳承至今的釀酒工藝，將傳統與現代技術完美融合，帶來每一瓶經典佳釀

超過兩個世紀的歷史傳承就在Le Wine Bar，啜飲一口Bouchard Père & Fils，享受徜徉在勃根地的美好！

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Ullens每款香檳都散發著自己的魅力吸引了各自的愛好者莊主也把每款酒都視作一件件珍貴的作品全手工的執著和近乎完美的苛求讓每滴香檳都散發出獨特的光芒✨絕對值得你花上一杯酒的時間細細品味其中的故事和情感❤️而Le Wine Bar也將持續推出...
03/11/2024

Ullens每款香檳都散發著自己的魅力
吸引了各自的愛好者
莊主也把每款酒都視作一件件珍貴的作品
全手工的執著和近乎完美的苛求
讓每滴香檳都散發出獨特的光芒✨

絕對值得你花上一杯酒的時間
細細品味其中的故事和情感❤️

而Le Wine Bar也將持續推出
有趣、有深度、有溫度的tasting
期待酒友們前來同樂🙌🏼🙌🏼

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Address

承德路三段191巷12號
Taipei
103

Opening Hours

Monday 15:00 - 23:30
Wednesday 15:00 - 23:30
Thursday 15:00 - 23:30
Friday 15:00 - 23:30
Saturday 15:00 - 23:30
Sunday 15:00 - 23:30

Telephone

+886222520177

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