綵暘酒業 - Glory Leading 綵暘領導者/Lotus Lord 蓮之君子/Mackillop's Choice 馬克瑞普之選

20/10/2022

喝猴子，挺猴子！
Monkey Shoulder
Rakuten Monkeys
⚾️雙猴聯手 冠軍到手🏆

10/24至11/30至綵暘酒業
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22/04/2022

對格蘭菲迪的愛 大聲說出來！

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🚱 酒後不開車，安全有保障

16/10/2021

馬克瑞普家族現今唯一的後嗣－Lorne Mackillop，經過七年嚴謹刻苦的品酒訓練，於1984年成為英國葡萄酒大師協會 (The Institute of Masters of Wine) 當時最年輕的葡萄酒大師 (Master of Wine)。這是品酒師的最高級別，也是世界上最難通過的資格考試，自上個世紀50年代學院成立以來，全世界目前只有245人榮獲此殊榮。由Lorne Mackillop親自挑選的「Mackillop's Choice」更深刻體現了家族精神的精髓－精益求精的嚴苛之選。Mackillop's Choice所有推出的酒款，皆由Lorne Mackillop本人仔細品嚐挑選不同蒸餾廠和不同年份的單桶威士忌，只選擇那些擁有良好香氣並且平衡駕馭橡木桶的絕妙酒款，採非冷凝過濾及無摻焦糖調色，最重要的是完全以原酒強度裝瓶，要讓威士忌行家們品嚐最獨特的風味。Mackillop's Choice目前推出的多款單桶原酒都是許多收藏家眾所追尋的品項！

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Mackillop's Choice is an independent whisky bottler established by Lorne Mackillop, the heir to the chief of the Mackillop clan in Scotland. After seven years of extensive training in wines and spirits, Lorne Mackillop became a member of the Institute of Masters of Wine in London in 1984, and, at that time, was the youngest person to be accepted as a Master of Wine. The Institute presides over the most demanding examinations in wines and spirits in the world and, since its foundation in 1953, only a few members worldwide have passed these examinations and been considered worthy of this prestigious qualification. His comprehensive knowledge of whisky is reflected in the quality of "Mackillop's Choice". Lorne only selects the single casks that possess exceptional aroma and balance from distinctive distilleries and a wide range of ages, and bottled at their natural cask strength, without chill-filtering or the addition of any caramel colouring, which helps preserve the malts natural characteristics of aroma and taste.

14/07/2021

🟤 二次桶陳，風味更盛 🟤
橡木桶的陳年決定了威士忌超過70%的風味來源。
那如果是用小型全新橡木桶 (處女桶 Virgin Oak) 進行二次陳年，會讓原本就充滿個性的調和蘇格蘭威士忌迸發出什麼新的風味展現呢？

神秘商品，欲了解詳情
請致電 ☎️ 07-3510008
(營業時間：週一至週五 2pm-11pm)
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01/05/2021

圓山酒展盛大開幕😬
這週末快來喝超過❗️50款❗️的單杯單桶喲🥃

O！Whisky！圓山，世界威士忌烈酒展
活動時間：2021-05-01(六) 11:00~2021-05-02(日) 18:00
活動地點：台北圓山飯店（V樓敦睦廳）

‼️要自備聞香杯喔‼️

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⭐️Mackillop's Choice隸屬於全球知名烈酒集團Angus Dundee Distillers旗下，是一家相對年經的獨立裝瓶廠。雖年輕，但Mackillop's Choice的所有酒款，皆是由Angus Dundee集團的首席調酒師Lorne Mackillop親自嚴格挑選最優質的單桶威士忌裝瓶而成，而且堅持只裝瓶熟成20年以上的高年份酒款、非冷凝過濾、不掺焦糖調色，以自己的名譽為品牌作最高品質的背書。

⭐️Lorne Mackillop於1984年成為英國葡萄酒大師協會 (The Institute of Masters of Wine) 當時最年輕的葡萄酒大師 (Master of Wine)。這是品酒師的最高級別，也是世界上最難通過的酒類資格考試，自上個世紀50年代學院成立以來，全世界只有兩百多人榮獲此殊榮。由Lorne Mackillop親自挑選的「Mackillop's Choice」更深刻體現其家族精神的精髓－精益求精的嚴苛之選。

🥃Mackillop's Choice 馬克瑞普之選全系列介紹：https://erte.pse.is/mackillopschoice

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26/04/2021

漏夜打包中...
酒友們我們週末O Whisky酒展見！
全品項都會展出唷🥰

O！Whisky！圓山，世界威士忌烈酒展
活動時間：2021-05-01(六) 11:00~2021-05-02(日) 18:00
活動地點：台北圓山飯店（V樓敦睦廳）

‼️要自備聞香杯喔‼️

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⭐️Mackillop's Choice隸屬於全球知名烈酒集團Angus Dundee Distillers旗下，是一家相對年經的獨立裝瓶廠。雖年輕，但Mackillop's Choice的所有酒款，皆是由Angus Dundee集團的首席調酒師Lorne Mackillop親自嚴格挑選最優質的單桶威士忌裝瓶而成，而且堅持只裝瓶熟成20年以上的高年份酒款、非冷凝過濾、不掺焦糖調色，以自己的名譽為品牌作最高品質的背書。

⭐️Lorne Mackillop於1984年成為英國葡萄酒大師協會 (The Institute of Masters of Wine) 當時最年輕的葡萄酒大師 (Master of Wine)。這是品酒師的最高級別，也是世界上最難通過的酒類資格考試，自上個世紀50年代學院成立以來，全世界只有兩百多人榮獲此殊榮。由Lorne Mackillop親自挑選的「Mackillop's Choice」更深刻體現其家族精神的精髓－精益求精的嚴苛之選。

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31/03/2021

📣《2021台北國際酒展・純酒展》免費索票📣

2021第一場酒展來啦！
迫不及待想要喝遍全場了嗎？
拿好你的酒杯，免費索票唄！

#綵暘領導者蘇格蘭威士忌
#蓮之君子單一麥芽蘇格蘭威士忌
#馬克瑞普之選單桶威士忌系列

《2021台北國際酒展・純酒展》
📍展覽時間：2021/4/16~2021/4/19 11:00-19:00
📍展覽地點：台北世貿一館
📍綵暘酒業攤位：B1020
➡️免費索票：https://erte.pse.is/TWSF

❗️禁止酒駕❗️
❗️未滿十八歲請勿飲酒❗️

09/03/2021

馬克瑞普家族現今唯一的後嗣－Lorne Mackillop，經過七年嚴謹刻苦的品酒訓練，於1984年成為英國葡萄酒大師協會 (The Institute of Masters of Wine) 當時最年輕的葡萄酒大師 (Master of Wine)。這是品酒師的最高級別，也是世界上最難通過的資格考試，自上個世紀50年代學院成立以來，全世界目前只有245人榮獲此殊榮。由Lorne Mackillop親自挑選的「Mackillop's Choice」更深刻體現了家族精神的精髓－精益求精的嚴苛之選。Mackillop's Choice所有推出的酒款，皆由Lorne Mackillop本人仔細品嚐挑選不同蒸餾廠和不同年份的單桶威士忌，只選擇那些擁有良好香氣並且平衡駕馭橡木桶的絕妙酒款，採非冷凝過濾及無摻焦糖調色，最重要的是完全以原酒強度裝瓶，要讓威士忌行家們品嚐最獨特的風味。Mackillop's Choice目前推出的多款單桶原酒都是許多收藏家眾所追尋的品項！

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Mackillop's Choice is an independent whisky bottler established by Lorne Mackillop, the heir to the chief of the Mackillop clan in Scotland. After seven years of extensive training in wines and spirits, Lorne Mackillop became a member of the Institute of Masters of Wine in London in 1984, and, at that time, was the youngest person to be accepted as a Master of Wine. The Institute presides over the most demanding examinations in wines and spirits in the world and, since its foundation in 1953, only a few members worldwide have passed these examinations and been considered worthy of this prestigious qualification. His comprehensive knowledge of whisky is reflected in the quality of "Mackillop's Choice". Lorne only selects the single casks that possess exceptional aroma and balance from distinctive distilleries and a wide range of ages, and bottled at their natural cask strength, without chill-filtering or the addition of any caramel colouring, which helps preserve the malts natural characteristics of aroma and taste.

03/12/2020

【專題報導】2020 IWSC 全球調和威士忌冠軍－綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌‼️

快來看看IWSC獨家採訪，綵暘酒業是如何創作出這款前所未有、讓評審及消費者驚艷不已的45年威士忌原酒💯

🏆專題報導：https://iwsc.net/news/spirits/blended-scotch-whisky-trophy-winner-2020-glory-leading-international

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One company that's leading the charge in whisky innovation is IWSC winner of the Blended Scotch Whisky Trophy 2020 Glory Leading International. We spoke to its MD, Chester Cheng about their trophy win

29/11/2020

台南高雄屏東的鄉親啊～
高雄威士忌嘉年華最後一天！
今年最終展，錯過不知道下次是什麼時候了哦！

原酒全品項
單桶全品項
全品項
絕版關廠高年份
超高年份單桶收藏

2020年11月28日 (六) -29日 (日)
AM 11:00- PM 19:00
MLD台鋁晶綺盛宴
高雄市前鎮區忠勤路8號

#未滿18歲禁止飲酒
#喝酒不開車安全有保障

02/11/2020

🎉感謝蘋果日報11/2頭條分享🎉

各位我們台北國際酒展見囉‼️

📰完整報導請見蘋果即時新聞：https://tw.appledaily.com/supplement/20201101/6QWP3TSXBRENZCOXD4PHMLMSGM/

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30/10/2020

‼️2020全球最佳調和威士忌－綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌‼️

在10月初公布的【IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽】以及【ISC 國際烈酒競賽】中，
綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌雙雙獲得特優金牌98分與金牌獎的肯定💯
更令人振奮的是，在【IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽】決賽圈的眾多金牌酒款中，
綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌突破重圍，
拿到🏆2020全球最佳調和威士忌的首獎 (Trophy)🏆

這對綵暘酒業來說是非常大的榮譽及肯定👍
在製作這支全球限量6000瓶的調和威士忌時，我們的調酒師從80多家蒸餾廠中精挑細選出30幾家蒸餾廠於1972年蒸餾入桶陳年的珍貴酒液，採用鮮少見於調和威士忌的「原桶強度」、「非冷凝過濾」、「不摻焦糖調色」等工法勾兌出這支前所未有的45年調和威士忌原酒❗️

🥇獲獎資訊：https://iwsc.net/results/detail/106900/1972-45-yo-blended-scotch-whisky

在台北酒展及新竹酒展的品飲中，不只獲得許多威士忌迷讚不絕口的肯定和青睞，就連平時不太喝原酒的消費者，也都覺得這支綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌非常地順口好喝❗️

有別於一般調和威士忌，綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌原酒擁有更飽滿的酒體以及圓潤的口感。
在香草橡木香氣以及成熟水果交織的風味中，更能體現高年份威士忌柔和甜美的特點❤️

想一嚐2020全球最佳調和威士忌的風味嗎？
我們11月中台北國際酒展以及11月底高雄WHISKY FEST TAKAO 2020見‼️

迫不及待想要來一瓶嗎？
趕緊私訊小編聊聊唷‼️

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22/10/2020

《Mackillop's Choice 馬克瑞普之選 單桶威士忌系列介紹 #8 慕赫 MORTLACH 1989-8月》

在一項威士忌市場調查報告中，Dufftown 達夫鎮野獸－慕赫被全球藏家們評選為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」‼️
除了官方發行的核心系列12年~20年外，市場上少有20年以上的高年份慕赫酒款，尤其獨立裝瓶廠的慕赫單桶更是少見‼️

先前介紹的慕赫1989 3月波本桶單桶，揉和了慕赫油脂豐富的酒體和波本桶香草水果風味🍎
而這桶慕赫1989 8月雪莉桶 (Oloroso)單桶，既是漂亮的26年高年份，
更完美呈現了純雪莉桶熟成該有的豐富果乾、辛香料及水果蛋糕的豐富層次❤️

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馬克瑞普之選－慕赫1989單桶單一麥芽威士忌 Mackillop’s Choice MORTLACH 1989 Single Cask Malt Scotch Whisky
單桶原酒/原桶強度/非冷凝過濾/雪莉桶熟成
容量：700 ml
酒精濃度：53.3%
原產地：蘇格蘭
地區：斯佩賽
桶號：3912
裝瓶數：524
年份：26年
蒸餾年份：1989年8月
裝瓶年份：2016年4月
品飲筆記：
淡榛果棕
堅果味，複雜多層次的山核桃、水果蛋糕、葡萄乾及香梨味
奢靡的烤香蕉麵包、香梨汁，辛辣的木質香料與蠟中的單寧口感
滑潤、甜美、複雜的烤蘋果香甜味

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18/10/2020

新竹風城威士忌嘉年華最後一天了！
超過20款超值單杯、30支超優惠限量威士忌～
我們等你/妳哦😎

活動日期：2020年10月17日-18日 11:00-20:00
活動地點：新竹市中正展覽館2F（新竹市北區中正路245號）
綵暘酒業攤位：20

風城威士忌嘉年華
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08/10/2020

就是下週末😍
期盼許久的新竹風城威士忌嘉年華終於來了～
綵暘酒業的攤位在2️⃣0️⃣噢❗️
屆時現場除了有風城威士忌嘉年華才有的展場優惠價之外，
還有超多款優惠到爆炸的單杯可以品飲🥃
小編保證外面絕對喝不到這價格的單杯😎
活動僅有兩天，趕緊安排行程，排除萬難來找我們喝一杯吧‼️

活動日期：2020年10月17日-18日 11:00-20:00
活動地點：新竹市中正展覽館2F（新竹市北區中正路245號）
綵暘酒業攤位：20

活動詳情：https://erte.pse.is/HsinchuWhisky
購票連結：https://reurl.cc/3DOEeL

風城威士忌嘉年華
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01/10/2020

🌝月圓人團圓，和家人好友乾一杯🥃

⚜️蓮之君子1996：清爽的花果調香草香氣，中式西式料理絕對百搭！
⚜️蓮之君子1992：富有層次的蜜蠟及脂類口感，中秋烤肉必備酒款！
⚜️蓮之君子1988：重雪莉控最愛，烏梅及黑巧克力氣息，甜而不膩！
⚜️蓮之君子1977：隱藏版高年份原酒，咖啡甘草風味值得細細品嚐！
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🔎銷售據點：https://erte.pse.is/wheretobuy

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🥃LotusLord 蓮之君子全系列介紹：https://erte.pse.is/lotuslord
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24/09/2020

綵暘領導者1972 45年蘇格蘭威士忌
Glory Leading 1972 45 Year Old Blended Scotch Whisky
原桶強度
非冷凝過濾
全球限量：6,000瓶
容量：700 ml
酒精濃度：47.8%
原產地：蘇格蘭
年份：45年
蒸餾年份：1972
品飲筆記：
深厚的香草橡木氣息帶有多層次灰土木質香料味道，成熟水果中含著古老皮革及仿羊皮紙的香氣。這些風格正是高年份調和威士忌的優美特點
飽滿的酒體以及柔滑圓潤的口感。明顯層次的烘烤水果、細緻香料和濃郁的橡木甜香味
特別綿長、甜美的後韻
獲獎紀錄：
・2020 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 調和威士忌首獎
・2020 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 特優金牌獎 98分
・2020 ISC 國際烈酒競賽 金牌獎

70cl / 47.8%
Cask Strength
Non-Chill Filtered
Quantity: Limited 6,000 bottles
Country: Scotland
Age: 45 Year Old
Vintage: 1972
Tasting Notes:
Deep vanilla oakiness with layers of dusty, woody spice. Notes of antique leather and parchment overlay a soft fruitiness and indicate the age of this beautifully mellow aged blend
Full bodied with a silky smooth mouthfeel and soft, round texture. Layers of baked fruits, subtle spice and rich oaky sweetness
The finish is exceptionally long and sweet
Awards:
・2020 IWSC Blended Scotch Whisky 2020 Trophy Winner
・2020 IWSC Spirit Gold Outstanding Medal - 98 points
・2020 ISC Gold Medal

24/09/2020

綵暘領導者頂尖蘇格蘭威士忌
Glory Leading Blended Scotch Whisky
容量：700 ml
酒精濃度：40%
原產地：蘇格蘭
品飲筆記：
清爽帶有香草風味
甘美豐厚帶有深度的風味
口齒留香，甘甜綿長
獲獎紀錄：
・2020 ISC 國際烈酒競賽 銀牌獎
・2019 ISC 國際烈酒競賽 銀牌獎
・2017 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 銀牌獎
・2017 ISC 國際烈酒競賽 銀牌獎
・2016 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 金牌獎
・2015 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 銀牌獎
・2015 ISC 國際烈酒競賽 銀牌獎
・2014 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 銀牌獎
・2014 ISC 國際烈酒競賽 銀牌獎

70cl / 40%
Country: Scotland
Tasting Notes:
Golden with brilliant clarity
Clean, crisp aroma with hints of vanilla
Mellow on the taste with sweet richness and depth of flavour
Clean on the palate with lingering sweetness
Awards:
・2020 ISC Silver Medal
・2019 ISC Silver Medal
・2017 IWSC Silver Medal
・2017 ISC Silver Medal
・2016 IWSC Gold Medal
・2015 IWSC Silver Medal
・2015 ISC Silver Medal
・2014 IWSC Silver Medal
・2014 ISC Silver Medal

18/09/2020

《Mackillop's Choice 馬克瑞普之選 單桶威士忌系列介紹 #7 慕赫 MORTLACH 1989-3月》

有「Dufftown 達夫鎮野獸」✨美名、「2.81蒸餾工藝」✨複雜蒸餾技術的慕赫 Mortlach，其實是單一麥芽威士忌市場蓬勃發展後，世人才得以探究她神秘面紗的一家優秀蒸餾廠。在此之前，慕赫幾乎所有的桶藏原酒，都是拿來作為Johnnie Walker🚶‍♂️各系列的重要調和基酒。慕赫渾厚紮實的酒體，能勾兌出許多不同風格的變化，尤其那「Meaty 肉脂感」的滋味，受許多威士忌行家及權威所喜愛。
不同於大多數酒廠的蒸餾器皆為同一形式或是成對組合，慕赫使用6座不同形狀與尺寸的蒸餾器 (但產量仍相當稀少)，其中一座名為「小女巫」(Wee Witchie) 的小型蒸餾器為慕赫獨創的蒸餾器，透過反覆淬煉以及複雜的交叉蒸餾技術，創造出豐富、醇厚且層次分明的香氣與口感。🥃
這桶1989年3月蒸餾入桶陳年整整27年之久的單桶原酒，除了原汁原味地展現慕赫的飽滿酒體外，更增添了許多烘烤水果🍎、巧克力🍫、焦糖🧉以及肉豆蔻🍠的風味，作為高年份的單桶酒款，那成熟又飽滿的口感，徹徹底底地征服了所有威士忌愛好者的味蕾❗️數量稀少啊～‼️

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馬克瑞普之選－慕赫1989單桶單一麥芽威士忌 Mackillop’s Choice MORTLACH 1989 Single Cask Malt Scotch Whisky
單桶原酒/原桶強度/非冷凝過濾/波本桶熟成
容量：700 ml
酒精濃度：46.6%
原產地：蘇格蘭
地區：斯佩賽
桶號：1479
裝瓶數：267
年份：27年
蒸餾年份：1989年3月
裝瓶年份：2016年4月
品飲筆記：
檸檬黃
烘焙鳳梨、糖漬蘋果、米布丁和馬達加斯加香草風味
濃厚香甜巧克力和肉豆蔻味
平滑，溫暖的杏仁甜味和焦糖香味，從頭到尾皆令人滿足

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⭐️Mackillop's Choice隸屬於全球知名烈酒集團Angus Dundee Distillers旗下，是一家相對年經的獨立裝瓶廠。雖年輕，但Mackillop's Choice的所有酒款，皆是由Angus Dundee集團的首席調酒師Lorne Mackillop親自嚴格挑選最優質的單桶威士忌裝瓶而成，而且堅持只裝瓶熟成20年以上的高年份酒款、非冷凝過濾、不掺焦糖調色，以自己的名譽為品牌作最高品質的背書。

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04/09/2020

✨中秋送禮威士忌・蓮之君子最吸睛✨

中秋佳節將至，還在思考要買什麼酒送親朋好友嗎⁉️
別猶豫！送 就對了🎁
家人好友相聚之際，一起舉杯邀明月🌝
圓潤飽滿的酒體加上雪莉風格的甜香，值得和身邊的人細細品飲 的美好❤️
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21/08/2020

《Mackillop's Choice 馬克瑞普之選 單桶威士忌系列介紹 #6 龍摩恩 LONGMORN 1987》

繼上週介紹的龍摩恩 LONGMORN 1985獲得一片好評後，今晚小編再來推坑另一支超棒的龍摩恩🔥
喝過余市、宮城峽、山崎的威迷，一定都對於龍摩恩不陌生。日本威士忌之父－竹鶴政孝遠赴蘇格蘭學習製酒時，便是在龍摩恩的蒸餾廠實習五天，而這短短的幾天時間，奠定了日後日本威士忌產業的發展，因此說龍摩恩的影響是日本威士忌的重要里程碑之一，一點也不為過‼️
這支1987年9月蒸餾的龍摩恩，使用美國傳統波本桶熟成長達28年之久，中間不曾換過桶，因此在香氣及口感上都直接賦予酒體奶油、青蘋果、蜜香的滋味，而傳統煤炭直火加熱的工序讓威士忌本身更飽滿有層次，尾韻更複雜、綿長✨

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馬克瑞普之選－龍摩恩1987單桶單一麥芽威士忌
Mackillop’s Choice LONGMORN 1987 Single Cask Malt Scotch Whisky
單桶原酒/原桶強度/非冷凝過濾/波本桶熟成
容量：700 ml
酒精濃度：53.1%
原產地：蘇格蘭
地區：斯佩賽
桶號：12116
裝瓶數：219
年份：28年
蒸餾年份：1987年9月
裝瓶年份：2016年4月
品飲筆記：
純金色
令人迷醉的石楠蜂蜜香、松樹、牛奶巧克力和青蘋果香氣
甘甜潤滑的松木蜂蜜口味轉變成太妃糖與丁香交融的口感
悠長，溫暖帶有層次豐富般的奶油巧克力與果醬餘味，甘甜及辛辣口感餘潤綿長

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⭐️Mackillop's Choice隸屬於全球知名烈酒集團Angus Dundee Distillers旗下，是一家相對年經的獨立裝瓶廠。雖年輕，但Mackillop's Choice的所有酒款，皆是由Angus Dundee集團的首席調酒師Lorne Mackillop親自嚴格挑選最優質的單桶威士忌裝瓶而成，而且堅持只裝瓶熟成20年以上的高年份酒款、非冷凝過濾、不掺焦糖調色，以自己的名譽為品牌作最高品質的背書。

⭐️Lorne Mackillop於1984年成為英國葡萄酒大師協會 (The Institute of Masters of Wine) 當時最年輕的葡萄酒大師 (Master of Wine)。這是品酒師的最高級別，也是世界上最難通過的酒類資格考試，自上個世紀50年代學院成立以來，全世界只有兩百多人榮獲此殊榮。由Lorne Mackillop親自挑選的「Mackillop's Choice」更深刻體現其家族精神的精髓－精益求精的嚴苛之選。

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#馬克瑞普之選單桶威士忌系列

14/08/2020

距離台北酒展已經過了兩週，有許多粉絲私訊小編說 有多讓他們難忘～（沒錯✨全場只有我們敢開20/24/28年的雪莉桶原酒給大家試飲‼️）
也有些朋友跟小編哭訴很扼腕沒有在酒展購買，很後悔😂
你們的心聲～小編都聽到啦👂

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10/08/2020

《Mackillop's Choice 馬克瑞普之選 單桶威士忌系列介紹 #5 龍摩恩 LONGMORN 1985》

說到龍摩恩 Longmorn這間蒸餾廠，可能許多人都沒聽過，也沒看過它的酒款在通路上販售。但對於許多酒廠的首席調酒師來說，龍摩恩可以說是最有個性、最適合拿來作為調和威士忌的基酒。產業裡有一說，龍摩恩是每位調酒師心目中排名第二的威士忌，那第一呢？第一就是調酒師自己精心調和出來的威士忌！由此可見龍摩恩在威士忌產業中有多麽崇高的地位🏆
喝過皇家禮炮 Royal Salute或是起瓦士 Chivas Regal嗎❓那你一定會對龍摩恩的特殊風味和堅實酒體感到熟悉。說龍摩恩是調和威士忌不可或缺的基酒一點也不為過‼️
原廠裝瓶的龍摩恩，市面上已相當稀少、年份不高；而能有高年份龍摩恩窖藏的獨立裝瓶廠，更是少之又少‼️
這款1985年蒸餾入桶熟成（當時還是用傳統煤炭直火加熱🔥），年份高達31年的波本桶龍摩恩，絕對是老饕和藏家必收的一支單桶原酒✨

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馬克瑞普之選－龍摩恩1985單桶單一麥芽威士忌
Mackillop’s Choice LONGMORN 1985 Single Cask Malt Scotch Whisky
單桶原酒/原桶強度/非冷凝過濾/波本桶熟成
容量：700 ml
酒精濃度：53.3%
原產地：蘇格蘭
地區：斯佩賽
桶號：102068
裝瓶數：225
年份：31年
蒸餾年份：1985年3月
裝瓶年份：2016年4月
品飲筆記：
淡金色
綠色蔬菜和青椒味、接骨木花、鳳梨乾、香菜及木質太妃糖味
令人愉快的燉煮蘋果、糖霜、乳脂蛋糕和堅果餅乾味。明顯的新鮮水果質地
香甜，辛辣和綿長的燉煮水果和烤麵包味

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⭐️Mackillop's Choice隸屬於全球知名烈酒集團Angus Dundee Distillers旗下，是一家相對年經的獨立裝瓶廠。雖年輕，但Mackillop's Choice的所有酒款，皆是由Angus Dundee集團的首席調酒師Lorne Mackillop親自嚴格挑選最優質的單桶威士忌裝瓶而成，而且堅持只裝瓶熟成20年以上的高年份酒款、非冷凝過濾、不掺焦糖調色，以自己的名譽為品牌作最高品質的背書。

⭐️Lorne Mackillop於1984年成為英國葡萄酒大師協會 (The Institute of Masters of Wine) 當時最年輕的葡萄酒大師 (Master of Wine)。這是品酒師的最高級別，也是世界上最難通過的酒類資格考試，自上個世紀50年代學院成立以來，全世界只有兩百多人榮獲此殊榮。由Lorne Mackillop親自挑選的「Mackillop's Choice」更深刻體現其家族精神的精髓－精益求精的嚴苛之選。

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04/08/2020

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