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這是威士忌海綿創辦人(Angus大師)第一次讓台灣獨家擁有的專屬桶!選了一桶非常超齡又帶有濃郁綠色果香與多汁水果的Inchmurrin! #留言處有大師的介紹連結【威士忌海綿 - Inchmurrin邑極摩 2012 11Y 60.5% 2...
21/11/2024

這是威士忌海綿創辦人(Angus大師)第一次讓台灣獨家擁有的專屬桶!選了一桶非常超齡又帶有濃郁綠色果香與多汁水果的Inchmurrin! #留言處有大師的介紹連結
【威士忌海綿 - Inchmurrin邑極摩 2012 11Y 60.5% 2nd Fill Bourbon Barrel】
蒸餾/裝瓶:2012~2024
酒齡:11年
桶型:波本桶
裝瓶數:181瓶
酒精度:60.5%
容量:0.7L
這桶是由台灣代理商與簽約店共同聯合挑選~從6個不同酒廠的單桶~盲飲挑選~巧的是大家都是選到這桶邑極摩~連Angus大師也極力讚賞這桶~更是期待台灣酒友能分享一些品飲感受~
品飲紀錄
香氣:豐富果香、綠色果實、熱帶水果、麥芽、蠟質。
口感:鳳梨、芒果、甜美果味、青綠色水果、香草奶油。
尾韻:厚實餘韻、麥芽、香料、水果清甜。
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♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#邑極摩 #威士忌海綿

🏠:嘉義市西區上海路321號1F
📲:05-2866007
#威士忌專賣店 #獨立裝瓶廠威士忌
#酒客邦洋行 #嘉義菸酒行 #嘉義酒專 #嘉義威士忌

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橙香戚風蛋糕的甜蜜滋味~滿滿果乾蜜餞以及菸草香料!動物夫人-最新酒款 ” 松貂夫人 ”!也是目前IB市場上很少見的亞伯樂單桶~重點是非常親民哦~【Aberlour亞伯樂 2013/2024 11y 55.7% Red wine barriq...
19/11/2024

橙香戚風蛋糕的甜蜜滋味~滿滿果乾蜜餞以及菸草香料!
動物夫人-最新酒款 ” 松貂夫人 ”!
也是目前IB市場上很少見的亞伯樂單桶~重點是非常親民哦~
【Aberlour亞伯樂 2013/2024 11y 55.7% Red wine barrique finished】
蒸餾/裝瓶:2013/2024
酒齡:11年
桶型:紅酒桶 #80853
酒精度:55.7%
裝瓶數:388瓶
容量:0.7L
品飲紀錄
香氣:橙香戚風蛋糕、綜合果乾、乳脂、鮮奶油蛋糕、菸草、金桔、蜂蜜、麥芽糖、烤餅乾、麥芽香氣。
口感:莓果、綜合果乾、麥芽甜感、水果糖、蜂蜜、草本花香、清爽木質感、辛香料。
尾韻:莓果、甜美果感、蜂蜜、可可、摩卡、丁香、咀嚼感豐富。
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♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#動物夫人 #亞伯樂
#威士忌坊
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
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動物夫人最新酒款-來自蘇格蘭森林的小山貓夫人!當然就是要找一桶高地小貓單桶來匹配呀!快來門市洽詢吧~~~~ 【Clynelish小山貓 2003/2024 21Y 53.2% Hogshead】 蒸餾/裝瓶:2003/2024酒齡:21年桶...
18/11/2024

動物夫人最新酒款-來自蘇格蘭森林的小山貓夫人!當然就是要找一桶高地小貓單桶來匹配呀!快來門市洽詢吧~~~~
【Clynelish小山貓 2003/2024 21Y 53.2% Hogshead】
蒸餾/裝瓶:2003/2024
酒齡:21年
桶型:豬頭桶 #312244
酒精度:53.2%
裝瓶數:328瓶
容量:0.5L
品飲紀錄
香氣:濃郁花蜜、蜂巢、蠟質、小白花、森林感、水蜜桃、牛奶蜜棗、胡椒。
口感:.綿密果實、蠟質、乳脂、白桃、奶香、水果、花香、油潤、木質。
尾韻:烤榛果、牛軋糖、熟成果感、香草、溫暖香料。
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♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#動物夫人 #小貓 #小山貓 #克里尼利基
#威士忌坊
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高雄威士忌嘉年華2024 限定!驚人的雙熟陳地COOLEY!愛爾蘭原產地熟陳 3年、轉至台灣在地熟陳951天!並使用義大利傳統風乾葡萄酒桶熟陳~【Cooley Peninsula庫里 5年半 雙熟陳地 48% Amarone Cask  #...
16/11/2024

高雄威士忌嘉年華2024 限定!驚人的雙熟陳地COOLEY!愛爾蘭原產地熟陳 3年、轉至台灣在地熟陳951天!並使用義大利傳統風乾葡萄酒桶熟陳~
【Cooley Peninsula庫里 5年半 雙熟陳地 48% Amarone Cask # WI2022008IR】
愛爾蘭熟陳:3年
台灣熟陳:2022~2024(951天)
酒齡:3+2年
桶型:義大利阿瑪諾內酒桶
酒精度:48%
容量:0.7L
台灣熱帶氣候讓熟陳更加濃郁出色~也是少數阿瑪諾內桶型這麼好喝順口的~實際酒齡雖然只有5年半~但喝起來卻有12年以上表現!沒有NEW MAKE的味道、沒有葡萄酒桶的桶腥味、也沒有太過度的單寧!
品飲紀錄來自酒客郎中
香氣:酸甜葡萄乾、風乾葡萄酒香、仙楂、大仙李蜜餞、深邃麥芽、深色花香、辛香料。
口感:圓潤、甜葡萄酒、甜雪莉酒感、仙楂、蜜餞、糖果、胡椒、香料。
尾韻:花香、葡萄乾、柔順餘韻、綜合香料。
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♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#庫里 #醉俠 #高雄威士忌嘉年華
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
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這是日本兵庫縣的【燒鳥Konishi 餐酒館】參與Bar talk系列的第二次選桶,這次一樣是主理人(小西先生)親自操刀,選了一桶少見的波本花格(饕客必喝款),帶有強烈的花香與乳脂感,茉莉蜜茶的甜蜜與茶香,滿滿的大人風味!【Secret H...
02/11/2024

這是日本兵庫縣的【燒鳥Konishi 餐酒館】參與Bar talk系列的第二次選桶,這次一樣是主理人(小西先生)親自操刀,選了一桶少見的波本花格(饕客必喝款),帶有強烈的花香與乳脂感,茉莉蜜茶的甜蜜與茶香,滿滿的大人風味!
【Secret Highland(花格) 2008/2024 15Y 55.7% First Fill Bourbon】
蒸餾/裝瓶:2008/2024
酒齡:15年
桶型:初次波本桶 #47
裝瓶數:246瓶
酒精度:55.7%
容量:0.7L
品飲紀錄
香氣:濃厚花香、乳脂、脂粉、白桃、杏仁豆腐、香蜜茶、焙火、柚子皮。
口感:茉香蜜茶、果實感、白桃、蠟質、炭焙烏龍、木質清香、油潤飽滿絲滑。
尾韻:花蜜、蠟質、蜂巢、清涼藥感、甘草、甜美果實。
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♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#格蘭花格 #兵庫縣 #燒鳥
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
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Signatory Vintage聖佛力創辦人系列 最新酒款~被譽為是廠內最高殿堂的裝瓶系列,而且這波真的是非常高CP~趕快來門市洽詢我們吧!【Laphroaig拉佛格 1998/2024 25Y 54.9%  #10495 Bourbon...
24/10/2024

Signatory Vintage聖佛力創辦人系列 最新酒款~被譽為是廠內最高殿堂的裝瓶系列,而且這波真的是非常高CP~趕快來門市洽詢我們吧!
【Laphroaig拉佛格 1998/2024 25Y 54.9% #10495 Bourbon Barrel】
【Glen Elgin格蘭愛琴 1991/2024 33Y 54.2% #4073 1st Fill Oloroso Sherry (黑醬油)】
【Glen Elgin格蘭愛琴 1991/2024 33Y 54.2% #4072 Refill Oloroso Sherry Butt】
【Ben Nevis班尼富 1991/2024 32Y 54.9% #3837 1st Fill Oloroso Sherry Butt】
【Bowmore波摩 2000/2024 24Y 52.2% #800090 Bourbon Barrel】
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♦請洽現場門市人員!
♦在線等你問!
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#聖佛力 #拉佛格 #班尼富
#格蘭愛琴 #波摩
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
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卡皮巴拉~~ CAPYBARA CAPYBARA CAPYBARA ~~~讓人洗腦的水豚夫人來啦!!CAPYBARA✨散發濃郁香甜的熱帶水果🌸,彷彿來到熱情活力的南美海岸!   #動物夫人典藏系列  #水豚夫人  #威士忌坊 【TWF-動物...
15/10/2024

卡皮巴拉~~ CAPYBARA CAPYBARA CAPYBARA ~~~
讓人洗腦的水豚夫人來啦!!CAPYBARA✨
散發濃郁香甜的熱帶水果🌸,彷彿來到熱情活力的南美海岸!
#動物夫人典藏系列 #水豚夫人 #威士忌坊
【TWF-動物夫人 #4-水豚夫人-蓋亞那(恩莫爾)-2002&2014-58.2%-0.5L】
.酒廠名稱:Enmore(Guyana Rum)
.蒸餾年份:2002&2014
.裝瓶年份:2022
.桶型桶號:Barrels #0220/1410557
.酒 精 度:58.2%
.裝 瓶 數:618瓶
品飲紀錄:
.香氣:糖漬柑橘、鳳梨、杏桃、優雅花香、百香果、百花蜜、熱帶水果、肉桂、菸葉。
.口感:圓潤多汁甜美的熱帶水果炸彈。
.尾韻:熱帶水果、鳳梨乾、肉桂、肉感、清涼草藥、菸葉,圓潤多汁!
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♦還有多種動物夫人系列唷!
♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#威士忌 #動物夫人 #水豚夫人
#卡皮巴拉
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這桶Caol ila去年底上市時台灣配量僅有幾十瓶~沒幾間店有拿到!一下子就秒殺完售!😍😍【GM - Caol ila卡爾里拉 2003 19y 59.1% Refill Sherry Butt 】.蒸餾/裝瓶:2003/2023.酒齡:1...
14/10/2024

這桶Caol ila去年底上市時台灣配量僅有幾十瓶~沒幾間店有拿到!一下子就秒殺完售!😍😍
【GM - Caol ila卡爾里拉 2003 19y 59.1% Refill Sherry Butt 】
.蒸餾/裝瓶:2003/2023
.酒齡:19年
.桶型:雪莉桶桶號: #302374
.裝瓶:559b
.酒精度:59.1%
.容量:0.7L 品飲紀錄:
.香氣:濃郁燉煮水果、秋季香料、醃肉、黑巧克力、櫻桃、煙燻香氣。
.口感:棗子、烤臻果、融化的二砂糖味、黑醋栗果醬、茴香、烘烤橡木桶。
.餘韻:尾韻飽滿悠長、漿果、燃燒灰燼的味道。
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♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#高登麥克菲爾 #卡爾里拉
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
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#威士忌專賣店 #獨立裝瓶廠威士忌
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只剩少量瓶數的艾德多爾!艾德多爾產量稀少(每周僅生產不到20桶)~堅持傳統製程、手工藝釀酒、酒款幾乎都是全程熟陳單一桶型!【Edradour艾德多爾 2011 12Y 48.2% 1st Fill Burgundy Hogsheads】蒸餾...
12/10/2024

只剩少量瓶數的艾德多爾!艾德多爾產量稀少(每周僅生產不到20桶)~
堅持傳統製程、手工藝釀酒、酒款幾乎都是全程熟陳單一桶型!
【Edradour艾德多爾 2011 12Y 48.2% 1st Fill Burgundy Hogsheads】
蒸餾/裝瓶:2011/2023
酒齡:12年
桶型:初次勃根地桶
酒精度:48.2%
容量:0.7L
這款是使用8個全程熟陳於『初次勃根地葡萄酒桶』的小批次年份酒,油潤、飽滿、純粹麥香與超級深度的果韻~
品飲紀錄:
.香氣:奶油蜂蜜、櫻桃、深色水果、巧克力蛋糕、辛香料。
.口感:水果、深色莓果、漿果、李子、香草、巧克力。
.餘韻:甜水果餘韻、可可、香料。

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♦最後幾支庫存
♦購買方式:請洽門市人員!
♦在線等你問!
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#艾德多爾 #初次勃根地桶
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近3周銷售排行NO.1就是這款鳳梨汁了~這次中秋烤肉許多酒友都說超搭~濃濃香甜鳳梨味~淡淡芒果香氣~搭配煙燻果乾滋味~迷翻一堆酒友!最後少量庫存了~還沒入手的快點~~【Port Askaig艾雷波濤 12Y 2023bot 51.5% 台灣...
24/09/2024

近3周銷售排行NO.1就是這款鳳梨汁了~這次中秋烤肉許多酒友都說超搭~濃濃香甜鳳梨味~淡淡芒果香氣~搭配煙燻果乾滋味~迷翻一堆酒友!最後少量庫存了~還沒入手的快點~~
【Port Askaig艾雷波濤 12Y 2023bot 51.5% 台灣限定原酒 #1 Refill Sherry & Wine Cask】
桶型:雪莉桶&重新炙烤紅酒桶
裝瓶數:1200瓶
酒精度:51.5%
容量:0.7L
品飲紀錄來自酒客郎中:
香氣:鳳梨汁、酸甜鳳梨果肉、豐富果香、酸甜芒果肉、青芒果、鳳梨醬、酵母、香草、灰燼感。
口感:圓潤、果汁感、香草、鳳梨乾、鹹鳳梨果肉、麥芽、煙燻、微量烘烤木桶。
尾韻:火烤鳳梨、刷上鳳梨醃醬的烤肉、煙燻鳳梨果乾、香草、辛香料。
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♦購買方式:請洽門市人員!
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#艾雷波濤 #鳳梨味
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橡木桶在口中活了過來!桶子鮮活度100%!Edradour原酒第三批,重雪莉的代表神作!強烈極致的雪莉深層調性!只有艾德多爾算的上佼佼者!【Edradour艾德多爾 12Y 57.8% 小批次原酒Batch.03  Oloroso Sher...
24/09/2024

橡木桶在口中活了過來!桶子鮮活度100%!Edradour原酒第三批,重雪莉的代表神作!強烈極致的雪莉深層調性!只有艾德多爾算的上佼佼者!
【Edradour艾德多爾 12Y 57.8% 小批次原酒Batch.03 Oloroso Sherry Butts】
蒸餾/裝瓶:2011&2012 / 2024
酒齡:12年
桶型:全程Oloroso雪莉桶
酒精度:57.8%
發行數:4517瓶/台灣360瓶
容量:0.7L
前兩批次在全球市場都是快速完售~台灣也不例外~
這次 #3是使用2011及2012共7個單桶勾兌、100%全程Oloroso雪莉桶熟陳12年!
品飲紀錄:
香氣:五香水果、水果蛋糕、柑橘、蜜餞、深色莓果、櫻桃、漿果、太妃糖、肉桂。
口感:飽滿圓潤、葡萄乾、杏仁糖、太妃糖、果醬、燉煮水果、蜂蜜、麥芽、麵包、烘烤香料。
尾韻:濃郁甜雪莉餘韻、肉桂、橡木、丁香、焦糖。
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♦購買方式:請洽門市人員!
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#艾德多爾
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
📲:05-2866007
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這支松鼠標 在酒展上大放異彩~雖然是秘密酒廠~但風味表現太優秀讓大家更關注在酒質上~許多酒友紛紛回來搶購~【京都Silent Third & TWF - 北歐神話- Ratatoskr】Secret Speyside(神秘斯貝塞) 2010...
23/09/2024

這支松鼠標 在酒展上大放異彩~雖然是秘密酒廠~但風味表現太優秀讓大家更關注在酒質上~許多酒友紛紛回來搶購~
【京都Silent Third & TWF - 北歐神話- Ratatoskr】
Secret Speyside(神秘斯貝塞) 2010/2024 14Y 56.4% Sherry Hogshead #10876 339b
強悍的雪莉調性、濃郁糖漬水果、熟透的酸甜鳳梨、生巧克力味道、飽滿滑順、果汁感清晰!
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♦最後幾支庫存….
♦購買方式:請洽門市人員!
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#北歐神話 #威士忌坊
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最後幾支老收藏~浮世繪名作《籠釣瓶花街醉醒》~這是幾年前浤福與日本立命館藝術中心合作的聯名酒款! 酒標人物《時姫 中村寿三郎、佐々木高綱 中村芝翫》~【Glentauchers格蘭道奇 2005 63.6% First Fill Sherr...
21/09/2024

最後幾支老收藏~浮世繪名作《籠釣瓶花街醉醒》~
這是幾年前浤福與日本立命館藝術中心合作的聯名酒款!
酒標人物《時姫 中村寿三郎、佐々木高綱 中村芝翫》~
【Glentauchers格蘭道奇 2005 63.6% First Fill Sherry Butt 】
裝瓶廠:老酋長
蒸餾/裝瓶:2005/2017
酒齡:12年
桶型:100%初次雪莉桶 #900387
酒精度:63.6%
裝瓶數:647瓶
容量:0.7L
選自老酋長裝瓶的Glentauchers 雪莉單桶原酒~全程100%初次純雪莉桶熟陳~,相當典型的雪莉風格酒質,不甜膩、無醬餿味,香草酯類與水果、香料、等表現優秀,尾韻相當漂亮,非常耐喝!
品飲紀錄
香氣:清新檸檬冰沙、香蕉蛋糕、香草冰淇淋、丁香、香料感。
口感:甜美糖蜜、辛香感、水果、麥芽、酯類、皮革感、橡木桶調性。
尾韻:濃郁雪莉辛香餘韻、果感、香料、茶葉感。
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♦購買方式:請洽門市人員!
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#格蘭道奇
#立命藝術 #浤福
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這是Kilchoman酒廠目前發行過的最高年份酒款~小批次限量發行,同時也是艾雷島上最具果香、麥芽以及溫和泥煤於一身的酒廠風格~台灣配量僅不到100瓶~我想我們手上的也會很快被搶完….【Kilchoman齊侯門 16Y 2023bot 50...
21/09/2024

這是Kilchoman酒廠目前發行過的最高年份酒款~小批次限量發行,同時也是艾雷島上最具果香、麥芽以及溫和泥煤於一身的酒廠風格~台灣配量僅不到100瓶~我想我們手上的也會很快被搶完….
【Kilchoman齊侯門 16Y 2023bot 50% Bourbon & Sherry】
裝瓶年:2023
酒齡:16年
桶型:波本桶&雪莉桶
裝瓶數:5000瓶
酒精度:50%
容量:0.7L
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♦購買方式:請洽門市人員!
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#齊侯門
🏠:嘉義市西區上海路321號1F
📲:05-2866007
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~小批次限量發行,同時也是艾雷島上最具果香、麥芽以及溫和泥煤於一身的酒廠風格~台灣配量僅不到100瓶~我想我們手上的也會很快被搶完….

東方傳說最新酒款預告《花魁》今年最CP的BOWMORE!濃厚的日系主題~光酒標就非常吸引人!【BOWMORE波摩 1989 34yo 53% Hogshead】 蒸餾/裝瓶:1989/2023酒齡:34年桶型:豬頭桶裝瓶數:202瓶酒精度:...
17/09/2024

東方傳說最新酒款預告《花魁》
今年最CP的BOWMORE!濃厚的日系主題~光酒標就非常吸引人!
【BOWMORE波摩 1989 34yo 53% Hogshead】
蒸餾/裝瓶:1989/2023
酒齡:34年
桶型:豬頭桶
裝瓶數:202瓶
酒精度:53%
容量:0.7L
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♦預訂方式:請洽門市人員!
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#波摩 #東方傳說 #花魁
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WhiskySponge(威士忌海綿)這次的新品除了有頗具話題的拉瑟島酒廠,還來了國際好評度超高的NAS第八款-穀物50年!另外釋出幾款老收藏~~~ 【Whisky Sponge NO.89 - Speyside(匿名凱普多尼克) 1993...
17/09/2024

WhiskySponge(威士忌海綿)這次的新品除了有頗具話題的拉瑟島酒廠,還來了國際好評度超高的NAS第八款-穀物50年!
另外釋出幾款老收藏~~~
【Whisky Sponge NO.89 - Speyside(匿名凱普多尼克) 1993/2024 31YO 43.9% 波本桶 230b】
明亮蠟質、綠色水果、果汁感、雪松木、羊毛脂、老酒調性、蜂蜜、麥芽穀物香。 WN-91分
【Westie Sponge NO.2 - Raasay拉瑟島 2018/2023 5YO 57.1% 再填豬頭桶&初次波本桶】
清新海風、礦物、蠟質、泥煤、油脂、水果、檸檬、海洋鹹味、辛香料。
【Rum Sponge NO.23 - Caroni卡羅尼 1998/2023 25y 57.1% 250b 】
油脂、炭烤木桶、濃郁太妃糖、熱帶水果糖醬、酸甜黃色水果、蜂蜜、烘烤肉桂香料。
【DeDr – NAS #8 - Blended Grain 1972/2023 50YO 50.8% 波本桶】
老酒調性、果乾、水果、椰子、花草茶、蠟質、芒果乾、茶香、陳舊木頭、溫暖胡椒。WF-90分
【DeDr - E&S - Craigellachie 2006/2021 15YO 48.5% 1st fill sherry hogshead初次雪莉 412b】
雪莉炸彈、舒適的濃度口感、油潤飽滿、煙硝、果醬、蜜餞、肉質感、菸草、黑胡椒、水果、巧克力、摩卡咖啡。
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♦購買方式:請洽門市人員!
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#威士忌海綿

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最近酒友詢問度爆表的1770 Glasgow酒廠,話題量超高!不外乎就是它的花香果調與細緻滑順的酒體吸引著眾多酒友!今天就釋出這款5年前的老收藏品《泥煤雪莉NO.1首發紀念酒》,不過也剩沒幾箱了…【1770 Glasgow格拉斯哥 泥煤雪莉...
17/09/2024

最近酒友詢問度爆表的1770 Glasgow酒廠,話題量超高!不外乎就是它的花香果調與細緻滑順的酒體吸引著眾多酒友!今天就釋出這款5年前的老收藏品《泥煤雪莉NO.1首發紀念酒》,不過也剩沒幾箱了…
【1770 Glasgow格拉斯哥 泥煤雪莉NO.1 2019bot 46% First Fill Sherry】
裝瓶年:2019
桶型:初次雪莉桶&初次橡木桶
裝瓶數:5000瓶
酒精度:51.5%
容量:0.7L
這款是酒廠發行核心”泥煤雪莉”的Release No. 1(首發版本)~使用帶有豐富石楠花香的高地區泥煤、先在初次雪莉桶熟陳3年~再轉至初次橡木桶熟陳收尾。
品飲紀錄:
香氣:細緻花香、軟糖、焦糖、烤布蕾、泥煤、酵母、香料。
口感:果乾、香料、絲滑太妃糖、烤布丁、炙燒橙皮、深色水果。
尾韻:堅果、皮革、煙燻、辛香料。
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經典金句~當年可是觸動了大家各自內心深處的那段感情~《前緣注定,今生共度。浮生無他只是虛度,人間有他卻勝無數。你可已在茫茫人海中覓得他的身影?》《有人說別離本就是為了重遇,無論分手之後是多麼決絕或無奈,無論分手後是相隔千山萬水或是音訓斷絕,...
13/09/2024

經典金句~當年可是觸動了大家各自內心深處的那段感情~
《前緣注定,今生共度。浮生無他只是虛度,人間有他卻勝無數。你可已在茫茫人海中覓得他的身影?》
《有人說別離本就是為了重遇,無論分手之後是多麼決絕或無奈,無論分手後是相隔千山萬水或是音訓斷絕,只要緣分再現,命運自會作出安排。》
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