Salt Food & Communication

Salt Food & Communication Salt är en kommunikationsbyrå med matinriktning. Vi hjälper kunder inom mat- och dryckesbranschen

God fortsättning på er alla, hoppas ni haft ett lika magiskt nyår som vi!
02/01/2025

God fortsättning på er alla, hoppas ni haft ett lika magiskt nyår som vi!

Vi hade tänkt göra en tillbakablick, berätta om allt roligt vi gjort och stolt visa upp allt snyggt vi och alla saltisar...
20/12/2024

Vi hade tänkt göra en tillbakablick, berätta om allt roligt vi gjort och stolt visa upp allt snyggt vi och alla saltisar gjort under året men nu vill vi bara hem och äta gott och dricka smarrigt. Så vi delar ett favoritrecept (tack chefskonditor Martin på !) på Saltkola och stänger kontoret för i år istället! GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR!

Saltkola

100 g smör
250 g grädde
2 g salt
½ vaniljstång
320 g strösocker
220 g glykos

Dela och skrapa ur vaniljstången. Koka upp grädde, smör, vaniljstång,
salt och strösocker. Ta upp vaniljstången och tillsätt glykosen. Koka till 122°. Häll ut i smord form och
strö flingsalt på toppen. Låt svalna. Skär i bitar. Njut!

Under hösten har vi lanserat en ny förpackning och hemsida åt företaget SmakaMera. Ärtonnaisen har fått det mer internat...
19/12/2024

Under hösten har vi lanserat en ny förpackning och hemsida åt företaget SmakaMera. Ärtonnaisen har fått det mer internationellt klingande namnet Artonnaise och japp, såklart blir det kommunikationskonceptet Art of mayo! Tyvärr för oss vanliga konsumenter så är detta inget som finns i butikshyllan men HoReCa och i allra högsta grad offentlig sektor får den godaste, smartaste och mest lättjobbade majjon!
Illustrerat har förtrollande gjort och bilderna på hemsidan är från film av Gustav och teamet på

Idag var vi på Stockholms godaste jullunch, i Kungsträdgården, av och med Stockholms Stadsmission. Och givetvis signerad...
17/12/2024

Idag var vi på Stockholms godaste jullunch, i Kungsträdgården, av och med Stockholms Stadsmission. Och givetvis signerad flera av våra bästa kockar. Vilket underbart gott, trevligt och viktigt arrangemang!

Häromkvällen hade en efterlängtad AW med våra sköna kollegor på Salt-kontoret. Denna gång hamnade vi på Hornstulls bodeg...
25/11/2024

Häromkvällen hade en efterlängtad AW med våra sköna kollegor på Salt-kontoret. Denna gång hamnade vi på Hornstulls bodega, de har ju så härlig vinlista! Även maten var smarrig, smårätter, som vi för ovanlighetsskull valde att inte dela (är man inte lite trött på det?).

Vi åker gärna till våra kunder, närmare deras vardag! Digitala möten funkar ju men personliga möten är ju ändå bäst. Ida...
18/11/2024

Vi åker gärna till våra kunder, närmare deras vardag! Digitala möten funkar ju men personliga möten är ju ändå bäst. Idag träffade Katrina Wenche från Matfiskodlarna i Sundsvall för att sätta bildmanus till deras nya hemsida. Effektivt och kul!

Idag var AI bra, slapp ränna runt i kakelbutiker efter ljusblått kakel till vår bakgrundsbild. Vi jobbar med att uppdate...
13/11/2024

Idag var AI bra, slapp ränna runt i kakelbutiker efter ljusblått kakel till vår bakgrundsbild. Vi jobbar med att uppdatera vår hemsida (inte bara andras).

# bestpractise

På Katrinas restaurang Villa Brännugnen kör de communal table, och nu har fler upptäkt det fina med det :) Läs om middag...
08/11/2024

På Katrinas restaurang Villa Brännugnen kör de communal table, och nu har fler upptäkt det fina med det :) Läs om middag med främlingar, nötsmör och hetaste restaurangen i NY signerad vår eminenta copy och trendspanare Sophie ! Inte prenumerant av nyhetsbrevet? Gå in på popfoodie.se och följ länken!

Vackert och gott i en skön kombo på  , tack  för att du lockade hit oss!              &dryck
22/10/2024

Vackert och gott i en skön kombo på , tack för att du lockade hit oss! &dryck

Det är inte varje dag man startar med boquerones till frukost, men idag var en sådan dag 😊 Tack  för intressant samtal o...
16/10/2024

Det är inte varje dag man startar med boquerones till frukost, men idag var en sådan dag 😊 Tack för intressant samtal om sjömat, vikten av att äta svensk fisk och att äta hela fisken.

berättade om lanseringen av fryst odlad regnbågslax i portionsbitar (ni känner igen dem i butik, så kallad dragspelsförpackning). Väldigt god! Köp den bara!

gör fantastiska smaksättare på svenska råvaror, som ärtsoja och fisksås på siklöja. Nu är det dags för svensk boquerones på siklöja. Löjligt goda, om ni frågar oss. Lite stolta är vi över att ligga bakom Liuras grafiska profil 😍

och självaste är förstås en viktig del i att få det att hända!

En bra start på dagen blev det ☕️🐟

Restaurangtips! Vi vågade oss från knivsöder ända bort till Skanstull för en riktigt smarrig kundlunch på nya Bacchanale...
17/09/2024

Restaurangtips! Vi vågade oss från knivsöder ända bort till Skanstull för en riktigt smarrig kundlunch på nya Bacchanale, vilken fullträff! Klassiska rätter med twist, Schnitzel, Chevre chaud och tonfisksallad,
Rejält tilltagna och snygg miljö och härlig, trevlig personal. Hit vill vill gå någon kväll också!

Njuter med Livsmedelifokus-gänget utanför kontoret på lunchen, i solen. Inkl vår moodmanager Sudden!
30/08/2024

Njuter med Livsmedelifokus-gänget utanför kontoret på lunchen, i solen. Inkl vår moodmanager Sudden!

Det blev också lite Spanien nu i sommar, Malaga närmare bestämt. Varmt men inte för varmt, härlig soldos, och tapas på l...
23/08/2024

Det blev också lite Spanien nu i sommar, Malaga närmare bestämt. Varmt men inte för varmt, härlig soldos, och tapas på löpande band. Underbara restaurangen Cosmopolitan: missa varken tomatsalladen, kalvbrässen eller bläckfisken.
Bästa tapasbaren i Malaga: Hasta Los Andares i SoFo (glöm ej lyfta blicken och upptäck all magisk streetart som finns uppåt väggarna i hela Malaga).
Skönaste stimmigaste Vermouth/Moscatel-baren i Malaga: nära saluhallen.
Och missa inte konstmuseerna: CAC, Centro de Arte Contemporàneo, Picassomuseet och Centre Pompidou Malaga!

Åh vilken härlig sommar med massor av mat- och dryckesminnen! Vi har ätit och lagat och druckit och njutit.Här är några ...
08/08/2024

Åh vilken härlig sommar med massor av mat- och dryckesminnen! Vi har ätit och lagat och druckit och njutit.
Här är några Sverige-tips för er alla att njuta av nu i augusti eller pärlor att spara till nästa ledighet!
Gotland: .se vid Lummelundagrottorna har både en smarrig restaurang och en underbar butik med allt från vintage till konst.
Visby: De roliga pizzatallrikarna hittar du hos på Adelsgatan, där gästerna själva har fått stå för motiven. De har också jättegoda pizzor och naturvin
Mera Visby: Stadsorienteringen anordnad av den lokala orienteringsklubben, så kul!
Åker ni upp till Höga kusten missa inte har alltid väldigt fina konstutställningar och gratis inträde.
Norrland: Loppisarna, man kan fortfarande hitta färgsprakande ryamattor, LP-skivor eller vackra vaser.
Och nu är vi tillbaka i Stockholm och startar upp en spännande höst med godaste glassen: Snö, i Hornstull (förstås!)

Trevlig artikel i Food Supply👌Gourmet Food AB
04/06/2024

Trevlig artikel i Food Supply👌

Gourmet Food AB


Gourmet Food tar premiumköttet i de manuella diskarna till livsmedelsbutikernas kyldiskar och lanserar ett nytt varumärke, Slakthuset.

I veckan var det premiär för Chokladfabrikens tolkning av nya svenska smaker. Vi bjöd in till ett samtal om svenska smak...
23/05/2024

I veckan var det premiär för Chokladfabrikens tolkning av nya svenska smaker. Vi bjöd in till ett samtal om svenska smaker och choklad, med var smakproffsen Lena på Högtorp gård och Anna på Stockholms Bränneri. De medverkar för övrigt i de nya pralinerna: Havtorn & tjära, Vårbrodd & brynt smör och Enskott & gin. Låter spännande eller hur?

Ett gäng smakintresserade personer samlades i Chokladfabrikens butik på Tjärhovsplan och fick lära sig mer om förädling av det naturen ger och varför en skvätt gin lyfter en pralin. Och så fick man förstås provsmaka. Allt från choklad, glass, en drick, tjärsirap och annat. Nästa vecka finns pralinerna att köpa i butik och på webben. Frågan är vilken pralin som är godast …?

Tack till Högtorp gård och Bränneri 🌱
Och extra tack till för allt roligt vi gör tillsammans 🤎



Foto: Sara Danielsson
AD: Katy Kimbell
Copy: Annika Edestrand
Projektledare: Christina Rudling

Adress

Bergsundsgatan 20
Stockholm
11737

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Salt Food & Communication postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Videor

Dela

Our Story

För oss på Salt är du och din produkt viktigast. Vi är nyfikna, vetgiriga, vi vill ha reda på allt! För det är först när vi förstår på riktigt, som vi kan göra bra kommunikation.

Vi börjar med ett uppstartsmöte och en workshop. Efter det kan allt hända. Beroende på era behov mynnar jobbet ut i förpackningar, hemsida, broschyrer, film, event, sociala medier, annonser eller annat.

STRATEGI, IDÉ & KONCEPT. Vi formar varumärken som uppfyller sitt syfte. Hur? Genom långsiktigt arbete, med hänsyn till produktens historia, vår insikt i branschen och med siktet på framtiden. GRAFISK IDENTITET OCH FÖRPACKNIGSDESIGN. En stark grafisk identitet ger ditt varumärke liv och väl genomtänkta förpackningar är förlängningen av er kommunikation.

KOMMUNIKATION. Allt hänger ihop. Hur ni ser ut och vad ni säger. Vi tar fram budskap som lyfter ert företag och som vi sedan kommunicerar i de kanaler som är bäst lämpade. Vi producerar säljmaterial, broschyrer, filmer och mycket annat. Foto och styling för att få fram produkter och budskap på bästa sätt.