Det är verkligen något magiskt över dessa bilder från vår producent Fabien Demois vingårdar i Chézelet, i kommunen Cravant-Les-Côteaux i centrala Loire. 🍇 🌱
Fabien Demois, som tog över familjevingården som grundades för 140 år sedan, är den femte generationen vinodlare på Chézelet. Han etablerade sig i Chinon AOC år 2008, efter att ha studerat vinodling och önologi, och konverterat sina vingårdar till ekologiskt jordbruk. År 2015 valde Fabien att odla enligt biodynamiska principer, ett produktionssystem som ser jorden som en helhet för levande varelser. Du hittar hans härligt fruktiga, druv- och ursprungstypiska Chinonviner på Systembolaget:
🍷 Chinon Fabien Demois
🍷 Cuvée des Templiers Chinon
🍷 Domaine De Doulaye Chinon Vielles Vignes
🍷 Le Chevalière Chinon
#Vinia #VinTips
🎄✨ Oliva från Castel d'Age har ett härligt julbordstips till oss alla! 🎅🥂 Prestige-cavan Cava Aurelia Gran Reserva finns i Systembolagets fasta sortiment. Perfekt till julens festligheter! 🎁🍾
📌 [Art.nr 7923, 169 kr]
#cava #mousserandevin #bubbel #vintilljul #festligheter #bubbelkärlek 🥂🎉
Mooi matchar många rätter och tilltugg och har fått fina omdömen. 👏 Det är ett friskt och fruktigt vitt vin på Sauvignon Blanc-druvor som mognat på hög höjd vid den Sydafrikanska kusten. ⛰ Bakom vinet står Org de Rac, den första sydafrikanska producenten som från start satsat på ekologisk produktion.
🌱 Ekologiskt & Hållbart val �👉 I PET-flaska
💳 Prisvärt
101 kr | Art.nr.2892 | 750ml | Alk.12 % 🇿🇦
#VinTips #MooiSauvignonBlanc #Vinia
Ett ungdomligt, fruktigt och mycket smakrikt nyanserat vin med tydligt rostad fatkaraktär. I doften finns aromer av kryddor, örter, mörka bär, plommon och choklad. Vinet har en tät mörk blåröd färg med mjuka, men ändå närvarande tanniner. Det är Caravan Durif, eller husvagnsvinet som det kallas av vissa! 🍷
Det kan med fördel öppnas några timmar i förväg för att det ska få utvecklas. Johnny Q – vinmakaren som ligger bakom Caravan Durif – rekommenderar att servera vinet i ett stort rödvinsglas, tillsammans med en saftig biff och rödlökskompott.
#vintips #vinia
Har du varit i Byron Bay? 🌊
Kuststaden ligger i det nordöstra hörnet av New South Wales, Australien. Här blåser den salta vinden fritt från alla håll och skapar tumlande vågor i havet. Dag som natt bjuder gatorna i Byron på en lika avslappnad som uppfriskande känsla. Precis som det krispiga vita vinet med samma namn.
Ekologiskt rosétips! 🩷🦩
Pink Pet bjuder på friska toner av jordgubbar, granatäpple, körsbär och blodapelsin. 🍓🍒🍊 Avnjut det till sommarens alla mingel, tillsammans med plockmat, lättare rätter och sallader. Vinet finns på ditt Systembolag och det kostar 79 kr!
#vinia #vintips #rosevin
Skaka bubblet! Skaka bubblet?! 🍾
Ofiltrerade Montelvini Il Brutto är ett lyxbubbel utöver det vanliga. Dels för att det är en mycket eftertraktad Asolo DOCG och dels för att det kan avnjutas på två olika sätt:
🥂 DEKANTERAT: Låt flaskan stå upprätt i minst två dagar och öppna flaskan utan att skaka innehållet. Häll upp vinet försiktigt så att bottensatsen stannar kvar i flaskan. Smaken är mycket lik vad man förväntar sig av ett Asolo Prosecco DOCG; fruktig och blommig med en mineralisk och salt avslutning.
🍾 AU NATUREL: Njut av smaken i dess sanna form genom att försiktigt skaka flaskan så att jästsedimentet blandas och gör vinet grumligt. Jästen ger vinet smak av umami och brödiga toner, munkänslan är rik och fyllig och eftersmaken lång.
Vad föredrar du, skakad eller inte?!
Påskvinet heter Les Pious från Côtes-du-Rhône! Ett hållbart, ekologiskt och mycket trevligt vin. Vinet kostar 99kr samt finns i alla Systembolagsbutiker.
Nu finns LXRY Sparkling i hyllan på alla Systembolag. 🍾
“Snygg flaska, gott innehåll och riktigt bra pris!” var Boxtoppens betyg! 🥂
LXRY Sparkling | 79 kr |
Önskas något rött och välbalanserat? Testa Les Pious – ett ekologiskt rödvin med karaktär. 🌱
Med sin livfulla kryddighet bjuder Les Pious på toner av mörka och röda bär, lakritsrot och vilda örter.
Finns på ditt Systembolag på Frankrikehyllan 🇫🇷.
Ekologiska Pava Garnacha Tintorera har vunnit en guldmedalj som är så färsk att vi inte hunnit fästa den på flaskan ännu. 🏅
Du hittar vinet på spanska hyllan på ditt Systembolag – för 89 kronor pavan. 👈
Kan ett vin bjuda upp till dans? Det tycker i alla fall Aftonbladet, som kallar Pava ”en rustik spanjor som bjuder upp till Tango”! 💃 Pst.. Ost, kallskuret eller vegetariskt är svängiga matchningar. 🍇
Här på Vinia älskar vi vin! Sedan 2006 har vi varit dedikerade till att hitta fantastiska viner från passionerade producenter runt om i världen.
