Vinia

Vinia Här på Vinia älskar vi vin! Sedan 2006 har vi varit dedikerade till att hitta fantastiska viner från passionerade producenter runt om i världen.

Vi delar bilder från våra vingårdar, skriver inspirerande artiklar, delar läckra recept med vintips.

25/04/2025

🦪🍺 Tysk öl möter belgisk klassiker – moules frites med Kapuziner Weissbier

Vi kokar musslor i Kapuziner Weissbier, en frisk och aromatisk tysk veteöl som ger mustig smak och lyfter vitlök, persilja och havstoner på bästa sätt. Servera med krispiga pommes frites och ett iskallt glas till – enkelt, rustikt och fullproppat med smak! 🍟🇩🇪

👉 Receptet hittar du här:
https://www.vinia.se/blogg/vin-och-vanner/2025/03/moules-frites-med-weissbier/

En härlig variant på den klassiska belgiska rätten Moules Frites där vi ersätter vitt vin med weissbier. Ölet ger musslorna en fyllig smak med toner av banan, kryddnejlika och en mild syra. Perfekt att servera med krispiga hemmagjorda pommes frites och en krämig aioli.

23/04/2025

🥂 Dubbel medaljglädje för Vinia! 🥇🥈

Vi är stolta över att meddela att två av våra mousserande viner från australiensiska Quarisa Wines har prisats i Vinordic Wine Challenge – Sveriges största och enda EU-certifierade vintävling:
vinia.se

🥇 Guld till LXRY Sparkling – en elegant och bubblande favorit som imponerade stort på juryn.

🥈 Silver till Bubbelburk – vårt smidiga och stilrena bubbel i burkformat som fortsätter att överraska.

Båda vinerna är resultatet av Quarisa Wines passionerade hantverk och karaktär. Vi är otroligt glada och hedrade över dessa utmärkelser!

Vinia prisas i Vinordic Wine Challenge – guld för LXRY Sparkling och silver för Bubbelburk. Två mousserande favoriter från australiensiska Quarisa Wines som nu får välförtjänt uppmärksamhet.

18/04/2025

En skål för våren och påsken! 🥂 Oavsett vad som står på bordet (och skvalpar i glaset) hoppas vi att helgen bjuder på solsken och fina stunder. Ha en riktigt glad och härlig påsk!

16/04/2025

Testa att laga indiskt hemma! Kyckling korma – en krämig, mild och smakrik indisk gryta som smälter i munnen! Servera med ris och ett gott vitt vin. 🍷 Recept här 👇

En krämig, mild och aromatisk indisk gryta med kyckling i en kryddig s*s med yoghurt, grädde och nötter. Serveras med fluffigt ris – en perfekt comfort food som passar lika [...]

08/04/2025

Lite vårvärme, ett gott recept från boxtoppen samt ett riktigt trevligt vin i gladet låter väl som en plan för helgen!

På den här tallriken ligger saftigt bräserad vårkyckling, vars kött blandats med koriander och…

07/04/2025

🍷✨ Hemlagad pasta med aubergine & parmesan – en italiensk dröm! 🇮🇹

Klassisk italiensk comfort food när den är som bäst! 🧑‍🍳 Denna smakrika pastarätt med aubergine, parmesan och en mustig tomats*s är perfekt för en mysig middag med vänner och ett glas riktigt bra vin. 🍆🧀🍝

En klassisk italiensk rätt med krispigt panerad aubergine, rik tomats*s och smält mozzarella, serverad med al dente spaghetti. Perfekt för en smakrik middag med en balanserad rödvinspartner.

04/04/2025

När Marquis de Bern får full pott och kallas prestiegebox så blir vi lite extra glada!

02/04/2025

🔥 Fatty St. Louis Slinger – den ultimata diner-klassikern! 🍔🍳

Saftig smashburgare, krispiga hashbrowns, en rejäl skopa chili och ett perfekt stekt ägg – allt toppat med smält cheddar och nymalen svartpeppar. 🤤👌

Den här rätten är comfort food på högsta nivå, perfekt när du vill unna dig något riktigt gott!

En ikonisk diner-klassiker från St. Louis som kombinerar en saftig smashburger med stekt potatis, ägg och en generös skopa chili. Den ultimata comfort food-rätten som passar perfekt med ett smakrikt och fruktigt rödvin.

01/04/2025

🍷 Nyhet på Vinia.se: Prova vin med näsan – direkt via skärmen! 👃💻

Vi på Vinia är stolta över att vara först i Sverige med att lansera digital doftprovning! Med hjälp av ny teknik kallad VinSense™ kan du nu känna doften av våra viner direkt från skärmen – innan du beställer hem dem. ✨🍇

Allt du behöver göra är att gnugga näsan mot skärmen och andas in – så aktiveras doftprofilen för vinet du tittar på. Först ut är vår populära Q Malbec, som nu bjuder på toner av mörka bär, kakao och en hint av ek – direkt via din laptop eller mobil.

🔬 Tekniken är framtagen i samarbete med ett svenskt startup-bolag och lanseras idag, 1 april.

Tryck på ❤️ om du längtar efter att sniffa på nästa vin innan du klickar hem det – eller om du precis gnuggade skärmen... 😉

31/03/2025

🍷🍝 Gryta med nötkött i kryddig tomat- och vins*s serverad med spaghetti! 🥩🔥
Långkokt nötkött i en mustig tomats*s med vin, chili och örter – perfekt att servera med spaghetti och parmesan. Perfekt för en smakrik middag!

Läs receptet här: [https://www.vinia.se/blogg/vin-och-vanner/2025/02/gryta-med-notkott-i-kryddig-tomat-och-vinsas-serverad-med-spaghetti/]

Denna gryta med nötkött i kryddig tomat- och vins*s är ett långkok som ger fantastiska smaker. Mört nötkött får sjuda i en smakrik s*s med tomater, rött vin och kryddor, innan det serveras över perfekt kokt spaghetti.

28/03/2025

🇩🇪 Upptäck Swabens delikatess – Maultaschen! 🥟✨

Har du testat Maultaschen? Dessa swabiska dumplings, fyllda med kött, spenat och kryddor, är en tysk klassiker som serveras i buljong eller smörstekta med örter. En rustik och smakrik rätt som passar perfekt både till vardags och fest!

Maultaschen är en traditionell rätt från Schwaben i södra Tyskland. Dessa stora fyllda dumplings liknar ravioli och innehåller en smakrik blandning av kött, spenat och kryddor. De kan serveras i buljong, smörstekt eller gratinerade.

26/03/2025

"🌵🔥 John Wayne Casserole – en smakrik gratäng med sydvästlig touch! 🔥🌵
Njut av denna läckra gratäng med kryddig köttfärs, krämig ost och en saftig kexbotten. Perfekt för en mysig middag! 🍽️😍

John Wayne Casserole är en klassisk sydvästlig rätt med härliga smaker från kryddig köttfärs, krispig paprika och en fyllig osttopping. Botten görs på en enkel kexdeg som ger gratängen en unik konsistens. Perfekt för en familjemiddag eller en avslappnad helgmiddag!

24/03/2025

🔥 Thai Yum Mama Salad – fräsch och kryddig thailändsk nudelsallad! 🔥
Denna läckra rätt kombinerar nudlar, räkor, färs och en syrlig, het dressing – perfekt för dig som älskar asiatiska smaker! 🥢🍜 Som vanligt matchar vi receptet med ett gott vintips!

Thai Yum Mama Salad är en smakrik thailändsk nudelsallad med en perfekt balans mellan sälta, syra och hetta. Kombinationen av saftiga räkor, smakrik färs, fräscha grönsaker och en kryddig dressing gör den till en riktig smakexplosion!

21/03/2025

Idag lanseras Domaine de Mourchon Tradition!

🎬 Följ med till Domaine de Mourchon i Séguret!
Lagom till påsk gör vår favorit från södra Rhône comeback – Domaine de Mourchon Tradition 2022 är här 🍷🌿

I den här filmen berättar vinmakaren Sébastien Magnouac tillsammans med Kate McKinley om årets årgång, det ekologiska arbetet i vingårdarna och den unika terroiren som gör detta vin så speciellt.

👉 Se filmen här och låt dig inspireras!
🛒 Vinet hittar du på Systembolaget från och med idag – art.nr 95779, 159 kr.

I denna film berättar Kate McKinley och vinmakaren Sébastien Magnouac om vinet Domaine de Mourchon Tradition från Côtes du Rhône Villages Séguret som lansera...

19/03/2025

🌵🔥 John Wayne Casserole – en smakrik gratäng med sydvästlig touch! 🔥🌵
Njut av denna läckra gratäng med kryddig köttfärs, krämig ost och en saftig kexbotten. Perfekt för en mysig middag! 🍽️😍

17/03/2025

🥜✨ Krispig kyckling i pecannötpanering med kryddig s*s! En perfekt kombination av nötighet, hetta och krispighet. Enkelt att laga och fantastiskt gott! 😍 Servera med ett fruktigt vitt vin för bästa smakupplevelse. 🍷👌

Instruktioner Förbered paneringen: Mixa finhackade pecannötter med panko, rökt paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål. Panera kycklingen: Häll mjölet i en skål. Vispa äggen i en annan skål. [...]

14/03/2025

🍻 Upptäck ölets värld med en smakrik ölprovning! 🍻

En ölprovning är ett fantastiskt sätt att utforska smaker, aromer och texturer från olika ölstilar. Den här gången står Kapuziner Hefe-Weissbier i centrum! 🌾✨ Vi jämför dess fruktiga och kryddiga karaktär med tre andra öl:

🍺 En frisk pilsner
🍺 En humledriven IPA
🍺 En fyllig stout

Vilken blir din favorit?
🍻

Ölprovning: Fyra stilar med Kapuziner Hefe-Weissbier i fokus En ölprovning är ett fantastiskt sätt att utforska smaker, aromer och texturer från olika ölstilar. Här testar vi fyra ölsorter där Kapuziner [...]

12/03/2025

🔥 Kyckling med en kryddig, krämig street corn-s*s och bacon – en riktig smakexplosion! 🥓🌽 Perfekt för en mysig middag. Vi matchar som vanligt rätten med ett gott och passande vintips! 🍷

En smakrik och krämig rätt med saftig kyckling, krispigt bacon och en härlig street corn-s*s med lite hetta. Perfekt att servera med ris, potatis eller ett gott bröd!

Adress

Gyllenstiernsgatan 8
Stockholm
11526

Webbplats

http://www.vinia.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Vinia postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Vinia:

Genvägar

Dela

Typ

Vin-, öl- och spritbutik

Om Vinia

Fokus, engagemang och passion

Till en början tog vi fram till tre nyckelord för vår verksamhet: fokus, engagemang och passion. Vi arbetar fortfarande mycket nära dem. Vår intention har aldrig varit att få en stor portfölj av viner, utan att fokusera på våra starka relationer med producenter som delar våra värderingar. Det gör att vi idag har många lyckade samarbeten med producenter runt om i världen.

Vårt mål var då att hitta vinproducenter som kunde leverera högkvalitativa viner till konkurrenskraftiga priser. Men även viner med stor försäljningspotential och möjlighet att expandera med fler produkter från samma producent.