Dragi prieteni, a sosit si momentul promis 🥰 : incepand de maine veti putea gasi la toate punctele de vanzare Elite o editie limitata a unui " vechi dar nou " 🫣 vin astfel lansat :
Cadarca Selecta 2020
Ce il face pe acesta diferit fata de cunoscuta deja Cadarca 2020 🤔 ?
Ei bine, daca cel dintai ( Cadarca 2020 ) s-a remarcat prin expresivitatea notelor fructate 🍒, dorind a reda consumatorilor mai mult sau mai putin familiarizati cu acest soi regional tipicitatea caracteristica 😇, vinul pe parcursul genezei si maturarii neavand contact decat cu tancurile de inox alimentar, ei bine cel de-al doilea, Cadarca Selecta 2020 😍 se remarca prin complexitatea conferita de maturarea intr-un barique de stejar american 🤫, aceasta maturare conferindu-i pe langa o domolire a senzatiei zglobii percepute in postgust 🫠 si note clare de cafea, ciocolata, migdale prajite si condimente dulci🍫, fara insa a masca tipicitatea si fructuozitatea soiului pe care am reusit sa le conservam totodata 🙏 .
Va invitam sa il savurati cu incredere si placere la masa de Craciun si nu numai ❤️, acesta intelegand sa fie cadoul cu care noi, Crama Elite, am ales sa va onoram pentru devotamentul si increderea acordata 🫡
Sarbatori Fericite, cu multa Liniste, Pace si Sanatate va dorim tuturor🙏 !
A trecut ceva timp de la ultima postare 🫣, insa nicidecum pentru ca am decis sa ne odihnim 🥹, mai ales in aceasta perioada 🙈. Ba din contra, lucrarile de taiere sunt in toi 😇 si nu doar atat, dar haideti sa spunem ca pregatim zilele acestea o surpriza pentru dumneavoastra 😍, ca in prag de Sarbatori, o surpriza care dorim sa faca din masa bogata 🥰, clipele alaturi de cei dragi 🥳 ori doar momentele de liniste 😴, adevarate bucurii si rasfaturi 🫠 .
Mai multe nu am putea spune acum decat poate ... tineti aproape 🥰 ... mai sunt cateva ore doar 🙏
" Pamantul este ceea ce avem in comun si ceea ce datoram generatiilor viitoare " ❤️ . Incepem prin a da acest raspuns unei intrebari des intalnite : " Ce se intampla in campania de recoltat cu tescovina rezultata 🤔 ? "
Ei bine, precum veti putea realiza si in clipuletul de mai jos 🫣, aceasta este redata naturii 😇, insa nu inainte de neutralizarea ei, avand un Ph acid care altfel ar putea dauna solului 🫡.
Pentru ca ceea ce intreprindem ne dorim a fi baza multor generatii care vor urma 🙏, in ciuda vremurilor tulburi, fie ca ne referim la sfera climatica, geopolitica si asa mai de parte 😔.
Este important ca fiecare dintre noi sa contribuim astfel 🥹, prin masuri proprii, la o agricultura sustenabila 💯, deoarece aceasta " nu înseamnă doar hrănirea corpului 😊, ci și hrănirea sufletului, intrucat atunci când respectăm pământul și lucrăm în armonie cu el, ne regăsim si locul în marea poveste a vieții 🥰 "
Dragi prieteni, desi iarna si-a intrat serios in drepturi incepand chiar de astazi, cu prima ninsoare 🥶, ne-am propus sa publicam si cateva cadre surprinse in seria de evenimente prilejuite pe parcursul ultimelor 3 saptamani doar 🥰, ce ar putea parea aproape imposibil de imaginat date fiind diferentele de peisaj 🤭 .
Totusi, seria degustarilor si a evenimentelor continua 😍, de saptamana aceasta incepand doar la interior 😇, insa cu vinuri si mancaruri aparte, cm deja v-am obisnuit 🫠.
Ah, si in curand cu 1 nou vin rosu ( reserve ) surpriza 🤫, total diferit fata de cele deja cunoscute. Si e doar primul din seria care ii urmeaza din ani precum 2020 ori 2021 🫣🤩.
Va asteptam cu drag !
Astazi ne-am propus sa va vorbim putin despre 2 vinuri aparent de nisa din portofoliul Elite 🥰, dar care odata degustate, chiar si de catre consumatorii de vinuri seci, nu scapa neapreciate : vinurile desert obtinuri strict din struguri stafiditi🫠, in speta
🤩 Sauvignon Blanc & Feteasca Regala 2020 ( https://www.emag.ro/vin-alb-dulce-sauvignon-blanc-feteasca-regala-2020-elite-wine-750-ml-sb-fr-20/pd/DHLBR1MBM/?utm_campaign=share_product&utm_source=mobile_dynamic_share&utm_medium=android ) respectiv
🤩 Cadarca 2021 ( https://www.emag.ro/vin-rosu-dulce-cadarca-2021-elite-wine-750-ml-ca-21/pd/D1LBR1MBM/?utm_campaign=share_product&utm_source=mobile_dynamic_share&utm_medium=android )
Aceste vinuri sunt obtinute prin culesul tarziu, in ani cu toamne lungi si uscate 🥵, favorabile dezhidratarii si astfel concentrarii de zaharuri intr-o maniera treptata si naturala 🥴. Iar in imaginile atasate veti putea regasi maniera in care strugurii, desi poate diferiti de cei cu care v-am obisnuit din punct de vedere estetic, din punct de vedere calitativ 😇, sanitar dar in special gustativ se prezinta la un nivel pe care nu in fiecare an natura ne permite sa il atingem 🤫.
Caci contrar credintelor, vinurile desert au la baza zaharurile proprii incorporate 🫡, nicidecum zahar brut din alte surse decat cele asimilate natural 🤔.
De ce ar fi de incercat un vin desert 😍 ?! Pentru autenticitate, pentru profunzimea notele gustatice, mult accentuate, catifelate si totodata in armonie cu aciditatea naturala a vinului 🥰. Note precum cele de miere, fructe confiate, nuci si chiar condimente 😋 .
Va invitam sa le descoperiti daca nu ati avut ocazia pana acum 😊, anul dar si stocurile obligandu-ne sa dam din nou nastere acestor vinuri nespus de apreciate pentru bogatia si complexitatea lor 🤓 .
Saptamana 6 de campanie avea sa fie si cea din urma 😵💫, destinata unor soiuri aparte precum Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ori Cadarca 🤩.
Insa doar 2 dintre aceatea natura ne-a permis sa le avem 🥹, pe restul aceasta hotarand sa le mai pastreze putin alaturi 🫡. Astfel ca ne-am regandit strategia 😎, lansand primul vin varsat rose din cadrul productiei 2024 🤤, a mustului alb de struguri pe care nu contenim sa il si aprovizionam bine ca se si epuizeaza🫠, si la inceputul saptamanii viitoare si a primului vin varsat alb din cadrul aceluiasi an 2024 😍 .
In paralel, am fost incantati, ca in fiecare an 🥳, sa gazduim mai multe clase de scolari care au avut ocazia de a parcurge toate etapele de productie a vinului, de a degusta must, de a savura struguri 🍇 care mai de care, cei din soiul Cadarca fiind fara dubiu preferatii atat a celor mici cat si mari deopotriva 🤫.
Pentru ca " educatia genereaza incredere. Increderea genereaza speranta. Iar speranta genereaza pace " 😇 ( Confucius ) Si noi cu totii avem nevoie de fiecare dintre acestea, pentru o lume mai buna 🙏
Cea de-a 5 saptamana 😵💫 de cules din cadrul Campaniei 2024 s-a remarcat nu doar prin finalizarea recoltarii tuturor soiurilor albe 🙏, exceptand mult apreciata Mustoasa de Maderat 🥰, dar si lansarea intr-un final a mustului alb de struguri, indelung solicitat 😇 .
Dar acesta e doar inceputul, intrucat noile vinuri albe din aceasta recolta sunt pe cale de a fi lansate de asemenea in curand🤫 .
Asa ca tineti aproape 😊, seria surprizelor continua 🙏
Ce ne-a permis saptamana 4 din cadrul Campaniei 2024 😎 :
- sa culegem soiuri care mai de care, cu si mai mult patos parca 🥳.
- sa asistam la stafidirea unor soiuri semiaromate 😵💫, din care ne-am propus in detrimentul cantitatii sa obtinem o calitate net superioara 🫠, printr-un cules tarziu 🤤, profitand de aceasta toamna devreme dar aparte prin tot ceea ce ne ofera, spre a reinnoi parca si stocul de vinuri dulci 😍, aproape epuizat ( https://www.emag.ro/vin-alb-dulce-sauvignon-blanc-feteasca-regala-2020-elite-wine-750-ml-sb-fr-20/pd/DHLBR1MBM/ )
- sa fim parte din cadrul Arta-N VIE 🥰 , o initiativa de suflet a 3 persoane deosebite a caror nume, glas ori prezenta scenica si cinematografica ati intalnit-o cel putin o data in viata ❤️, initiativa concretizata prin prima editie din multele care cu siguranta ii vor urma 🤩.
- sa pregatim spre lansare mustul alb de struguri 🤭, cu o aroma aparte, dulce acrisoara, numai bun pentru inca o saptamana caniculara anuntata 🫣. Caci consumul de cel rosu, pare de nestavilit 🙈.
Ne indreptam asadar cu pasi repezi spre cea de-a cincea saptamana de campanie 🫡 si usor usor, de finalul ei 🙏.
Cred ca am recunoscut cu totii momentul, nu-i asa 🥰 ?
Daca in anul 2023 campania de cules demara la 1 Septembrie 🍇, anul acesta, totul a fost pe repede inainte, de la pocnitul lastarilor, la cresteri, acumularea de zaharuri ori maturitatea fenolica 😵💫 .
Astfel ca anul acesta totul a inceput pentru noi la 6 August 😱 Ce inseamna pentru dumneavoastra 🙈 ? Ca mustul proaspat de steuguri va veni mai repede decat v-ati fi asteptat, in chiar 2 - 3 zile, la toate punctele de vanzare Elite ❤️
Natura ne ofera astfel dupa o incercata perioada de seceta 🥹, usoara grindina, mini - tornade izolate dar si ploi abundente intr-un timp foarte scurt 🙄, o toamna devreme in care ne punem nadejdea ca va fi lunga si placuta, caci productiile sunt ... de album 😍🙏.
Va invitam la crama pentru a savura struguri pe saturate, a consuma mustul plin de vitamine & minerale atat de necesare organismului si sa va bucurati de frumusetile si linistea locului 🥰.
Va multumim ca ne sunteti alaturi, si va asteptam oricand cu drag sa reveniti 😇
Vinul nu consta doar in geneza, ci si in povestea care s-a nascut pana si dupa infaptuirea sa 🤓. Pe toate acestea le relatam si aratam tuturor deschisi sa " ne calce pragul "😇, prin plimbarile in viile proprii 🥳, in crama noastra subterana 🤫, ori la o degustare pe terasa, mai ales ca vremea ne imbie sa petrecem din ce in ce mai mult timp profitand de frumusetile sale 🥰.
Prezentarile sunt nu doar in limba romana, dar si germana, engleza ori chiar maghiara 🫡 .
Cat despre natura evenimentelor, acelea le lasam la aprecierea dumneavoastra, caci timpul, spatiul si voia buna le regasiti la noi necontenit 🤭.
Va asteptam cu drag 😊 !
Dragi prieteni, de maine incepand, 9 Mai 2024, avem placerea de a lansa nu unul, nu doua ci 🥳 TREI 🥳 noi vinuri, total reinventate : de la un nou model de sticla 🍾, de la un nou mod de deschidere 😵💫, de la o cu totul noua eticheta 🤓 ( care sa raspunda astfel si celor mai exigente curiozitati ), la un vin foarte fresh 🤤, mai tipic, mai expresiv, speram noi, pe asentimentul cat mai multora dintre cei care ne cunosc ori urmeaza a o face🙏.
Dar asta nu e totul, mai avem cateva surprize pastrate la parte 🤐, dandu-va posibilitatea deocamdata, pe masura ce vara se instaleaza, sa redescoperiti aromele Traminer-ul Elite 🥰, alaturi de fructuozitatea Pinot Noi-ul Rose 😍 si nu in ultimul rand, eleganta sj tipicitatea Sauvignon-ului Blanc 😶🌫️, toate parte a unui an deosebit : 2023 💯 .
Va asteptam cu drag !
Si da ... e de presupus ca se poate realiza din continutul clipuletului 🥹: de astazi incepand la toate punctele de vanzare Elite puteti regasi si must proaspat de struguri, ROSU🍇, din soiul Burgund Mare 🥳.
Va asteptam cu drag !
" Vinul este exact ca bunul simţ, se capătă prin
