13/01/2022
Ingrediente pentru rețeta Güllaç
3 litri de lapte
12 bucăți de frunze de rozmarin
3 căni de zahăr granulat
1 pachet vanilină
2 cani de nuci
Pentru cele de mai sus:
8 buc căpșuni
8 frunze de menta proaspata
4 linguri de fistic pudra
4 linguri miez de nuca (macinata fin)
Luați laptele într-o cratiță adâncă și adăugați zahărul granulat peste el.
După ce adăugați 1 pachet de vanilie în lapte, amestecați-l la foc mediu până când zahărul se dizolvă. Când laptele este suficient de cald încât să-ți ardă mâna, scoate-l de pe aragaz.
Tăiați 2 căni de nuci cu un cuțit, mari și mici.
Adăugați un polonic de lapte cald în vasul în care veți pregăti Güllacı.
Adăugați frunze de Güllaç pe care le-ați împărțit în funcție de dimensiunea recipientului pe care îl veți folosi.
După ce te-ai asigurat că partea strălucitoare a tuturor frunzelor de Güllaç este orientată în sus și că toate sunt bine umede, pune jumătate din frunze în pachet în recipient.
După ce așteptați ca frunzele de Güllaç să absoarbă laptele timp de 5 minute, turnați din abundență nucile tocate și adăugați frunzele de Güllaç rămase prin înmuierea lor.
După ce ați așteptat cel puțin 2 ore la frigider, tăiați și porționați gulac-ul.
Decorați cu frunze de mentă proaspătă, căpșuni, nuci zdrobite și fistic măcinat și savurați alături de cei dragi.
Informații utile: Sfaturi pentru a face Güllaç
Să explicăm cm să prepari un gulac bun cu toate trucurile sale. Nici prea uscat, nici prea apos. Nu lăsați ingredientele introduse în el să se înmoaie imediat. Păstrează-i aroma mult timp. Să fie așa, la conținutul nostru, unde explicăm toate trucurile: Sfaturi pentru a face Güllaç
Fapte utile: Sfaturi pentru păstrarea deserturilor pentru o perioadă lungă de timp
Există, de fapt, câteva trucuri pe care trebuie să le știi dacă vrei să le faci atât de dulci încât să nu le poți termina pe toate deodată și dacă vrei să le păstrezi în cel mai sănătos mod, fără a le strica mult timp. Iată câteva dintre trucurile noastre pentru toate deserturile cu lapte, inclusiv gullaç, mai ales dacă doriți să pregătiți o mulțime din ele în timp ce aveți timp și să le păstrați pentru a le servi imediat când aveți nevoie de ele: Sfaturi pentru păstrarea deserturilor pentru o lungă perioadă de timp
Câte calorii are Güllaç?
1 porție de gullaç de casă are 452 de calorii.