19/11/2024
💥 DESTAQUE💥
Elaborado exclusivamente com uvas da Quinta dos Poços em Valdigem a partir das castas Touriga Nacional , Franca, Sousão, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Vinificação: Feita em lagares de granito com pisa a pé ou em cubas de aço inoxidável com rigoroso controlo individual de temperatura.
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Cor: Apresenta uma profunda cor rubi.
Aroma: Frutos vermelhos bem maduros. Revela notas de especiarias bem como aromas balsâmicos.
Apresenta uma madeira de excelente qualidade muito bem integrada.
Sabor: Na boca é muito intenso, com grande estrutura, taninos bem presentes, acidez equilibrada, aromas de
fruta vermelha bem madura, especiarias e notas florais.
Final de Boca: Extremamente longo.
Gastronomia: Combina na perfeição com boas carnes, caça e queijos de carácter e intensos.
Abrir com 1 hora de antecedência e servir à temperatura de 17º C.