Wina i Specjały

16/07/2022

🍷 Kto lubi rieslingi? Reka w górę! 🍷
W Winach i Specjałach opowiadamy o wyjątkowych zaletach niemieckich rieslingów, wręczamy upominki i zachęcamy do spróbowania różnych wydań tego eleganckiego szczepu - od słodyczy po wytrawne, mineralne i krystaliczne wina. Zapraszamy! Opowiemy i doradzimy.

21/02/2022

🍷🍇

18/11/2021

Wino, które jest pretekstem do spotkania z przyjaciółmi. Lekkie, wiśniowo-czereśniowe, aromatyczne i świeże. Zapraszamy po Beaujolais Nouveau 2021

09/07/2021

Nowy Ferment już jest. Zapraszamy!

02/07/2021

Zapraszamy po premierowe polskie gamay z Winnice Jaworek 🍷

Niespodziewany zwycięzca konkursu Polskie Wina.

09/06/2021

Razem z Niemiecki Instytut Wina uważamy, że w tym roku czerwiec należy do rieslinga! Przez cały miesiąc na hasło jest u nas zniżka na niemieckie rieslingi 🥂 ☀️

13/05/2021

Zapraszamy do spróbowania u nas Rieslinga z Winnica Turnau w ramach „Dni otwartej butelki”. Można też wygrać nagrody, szczegóły tutaj: https://bit.ly/3tHMSBz

12/04/2021

11/03/2021

11/03/2021

11/03/2021

Nowości na półeczce z alkoholami rzemieślniczymi!
Przyjechał do nas Destyl.

👉 Destyl Riesling 2020 to jednoodmianowa okowita z wytłoków gronowych od winiarzy z biodynamicznej Winnica Wieliczka
👉 Destyl Bierbrand 2020 powstał z piwa typu American Pale Ale z krakowskiego browaru Browar Dwie Wieże, uhonorowany tytułem Alkoholowy Debiut Roku i podwójnym złotem w konkursie Warsaw Spirits Competition.
👉 Jest też Destyl Wytłoki Gronowe, ze złotym medalem Warsaw Spirits Competition, w trochę mniejszej pojemności.

05/03/2021

Nasz pomysł na prezent - eleganckie czekoladki z manufaktury Cytrynowe Królowe i pełne sycylijskiego słońca wino od Donnafugata. Dużo wiosny i dobrej energii. 🌞🌻☀️🌼🌼

02/02/2021

Coraz częściej dostajemy pytania o wina wegańskie. Odpowiadamy: Tak, mamy wina wegańskie! I to całkiem spory wybór!

👉 Kiedy wiemy, że wino jest wegańskie? Żeby mieć pewność, trzeba znaleźć na etykiecie oznaczenie z literką „V”, albo napisem „suitable for vegans/vegetarians”. Można też zapytać nas, mamy informacje bezpośrednio od producentów.

Co w winie może być pochodzenia zwierzęcego? Uwaga wrażliwcy, nie czytajcie dalej!😊 I pamiętajcie, że wszystkie te substancje usuwa się przed zakończeniem procesu produkcji.

🍇Chodzi o moment klarowania. Przed zabutelkowaniem winiarze pozbywają się osadu i zbędnych zanieczyszczeń. Tradycyjnie mogą służyć do tego środki, takie jak albumina z jajka kurzego, kurze białko, żelatyna, kazeina z mleka, klej z wysuszonych pęcherzy rybich. Kiedy zostaną użyte, wino nie będzie odpowiednie dla wegan.

Do lat 90 korzystano też z byczej krwi, ale po epidemii choroby szalonych krów zostało to zakazane.

🍷 Na szczęście winiarz ma również do dyspozycji neutralne dla wegan mineralne klaryfikanty i często po nie sięga. Może również zrezygnować zupełnie z klarowania i pozostawić wino naturalnie mętne.

14/01/2021

Trzymamy kciuki za pojmanie sprawców :(

08/12/2020

⭐️ Czy pomyśleliście już o wszystkich świątecznych prezentach? A może jest ktoś jeszcze, kto ucieszyłby się z winnego prezentu pod choinką? 🎄🎅
⭐️ Przez cały grudzień dobieramy wina i specjały, przygotowujemy paczki świąteczne. Mamy światowe klasyki, sporo lokalnych przysmaków i dobrych polskich win 🎁🎁
W sprawie zamówień jesteśmy stale pod telefonem, pomożemy. Chętnie przygotujemy też większe zamówienia firmowe.

19/11/2020

🍷 Les Beaujolais-Villages Nouveau est arrivé! 🍷Mamy, zapraszamy. Jesteśmy dzisiaj do godz. 15

19/09/2020

Bo Królowe są tylko dwie! 💛🍋🍋💛 Zapraszamy do lektury, a do nas na Krupniczą po najlepsze cytrynowe konfitury z cytrynowego królestwa ☀️

07/08/2020

Ciekawostka z Toskanii 🙂 🍷🦠

It’s a quaint tradition — with a very dark history.