VIINI

Garażowa selekcja win od kultowych producentów. Wina naturalne, niskointerwencyjne, w zgodzie z naturą. Sklep, degustacje, szkolenia. Degustacje

08/04/2022

Już jutro! Dzień, o którym piszemy na mediach społecznościowych od czasu naszej wiekopomnej decyzji - WIELKIE POŻEGNANIE 👽💋💋

Oficjalnie zaczynamy od 18. Miejsca ostatniej sali FAMu są trzymane dla nas do godziny 20, więc jeżeli chcecie mieć zagwarantowane miejsce obok nas - przychodźcie na czas! Dla spóźnialskich coś wymyślimy(zwłaszcza dla właścicieli sklepów zamykanych po 20;)), natomiast apelujemy o punktualność!

O 21 wybieramy skład naszych familii (Pekka Natalii i na odwrót) i zaczynamy z blindem! Będzie 8 różnych win, więc nie lada wyzwanie 😬, później quizz z zakresu wiedzy o winie, parę pytań do VIINI i voilà - party mood excellence! 😗😗😗😗

28/03/2022

This week is the last. 💔 We are open from Monday to Saturday. Today 28.3. Monday 13-17 & Tuesday to Saturday 13-19. Search for the last available wines with less than 100 bottles left. A big thank you to everyone and see you in Helsinki! We will miss you. Kisses Natalia and Pekka

23/03/2022

🦄Hi guys,
We are packing! Officially our last day of being open as a shop is due next saturday - 2.4.2022

Those are the last weeks of .pl! 💜❤️🧡

Our farewell party is yet to be announced, though it is most likely to happen after 7.04.2022

Come get your last bottles from Šwieradowska 🤗🤗

16/03/2022

🥰 Customized farewell boxxes! 🥰

Because we are leaving and ALL MUST GO we have come up with an idea of making customized VIINI boxes!

Those boxes will be works of ours and yours mutual understanding and love for wine and good time ✨

This one was created for a curious sweet tooth! Consisting of dessert wines, a couple of summer party cans of sparkles, Alsace oniric and delicate wines and a mosel giant to be forgotten for now and enjoyed after 2030.

DM or pop up at the garage to discuss details.

For ambitious sets we agree on some proper deals 😍

25/02/2022

RABAT 20%

21/02/2022

🦍 SMUTNE WIEŚCI!

Hej,

Po wielu przemyśleniach i rozmowach związanych z naszą przyszłością, podjęliśmy decyzję o zamknięciu 😪 VIINI i powrocie do Helsinek.

To dla nas bardzo trudna decyzja - zdążyliśmy się tutaj zadomowić, poznać super przyjaciół i uczestniczyć w naprawdę niezwykłej wrocławskiej winicjatywie ❤️

Pomimo naszej miłości do Polski zauważyliśmy, że nasza tożsamość jest bardzo mocno związana z północą i tęsknota wzięła górę 🥺

Za wszystko to co się tutaj wydarzyło jesteśmy niezmiernie wdzięczni i chcemy podziękować Wam za wsparcie i wiarę w nasze przedsięwzięcie.

VIINI będzie działać do momentu sprzedania ostatniej butelki, a godziny otwarcia delikatnie się zmienią: wciąż od wtorku do soboty, od 13 do 19.

Zapowiada się też wielka pożegnalna feta, którą ogłosimy niebawem 👯‍♀️🕴️💃

Wielkie dzięki: - bez Ciebie cały ten projekt byłby wielkim znakiem zapytania

i - dzięki za to, że mogliśmy zaanektować część Waszego domostwa!

Dziękujemy wszystkim naszym klientom! Razem tworzyliśmy VIINI ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Dla wszystkich naszych importerów - dzięki Wam w Polsce jest ogrom świetnych producentów!

Dziękujemy za współpracę: .wroclaw .wina .grono_winanaturalne
.wino .pl .rascal .wino .krakoslowwines

Buziaki i do zobaczenia na Świeradowskiej ✌🏻

Natalia i Pekka 🦛🦛

30/12/2021

Last little order before we enter 2022 ✨ open still today and tomorrow - we are closing for the first week of the new year. XOXO

03/12/2021

Perfect bottle for a cozy evening 🌝🌝

24/11/2021

🇯🇵 Konbanwa!

Dzisiaj mieliśmy okazję wziąć udział w degustacji win trzech japońskich producentów z portfolio Sundance Wines]

👏Czekaliśmy na ten moment bardzo podekscytowani - japońskie wina to rzadkość w tej części Europy i w ogóle 🤤

🇯🇵Wina z Japonii robione są głównie z odmian hybrydowych i są naprawdę piękne - lekkie, o niskiej zawartości alkoholu, zaskakującym bukiecie zapachów. Być może będzimy więc w stanie inaczej spojrzeć na hybrydy w ogóle - BO tutaj w Europie wciąż przewracamy oczami na myśl o winorośli niewłaściwej, traktując ją totalnie po macoszemu...

🌸A w dzisiejszej Japonii - zaskakujące zapachy, super ciekawe podejście do wina - zupełnie inny kontekst, rozumienie świata 😗 bardzo ciekawe z perspektywy terroir - nagle w nosie pojawiają się: jaśmin, shiso, różne cytrusy, inne, nie znane tak dobrze zioła i owoce.

Wszystkie wina bardzo czyste i eleganckie; precyzyjne ale poetyckie.

Dziękujemy jeszcze raz! Sundance Wines]

Na tą okazję przypominam, że organizuje festiwal online 5 i 6 grudnia, w którym weźmie udział Hiroki Fukuoka - farmer i wnuczek Masanobu Fukuoki - autora One Straw Revolution i jednego z najważniejszych przedstawicieli naturalnych metod kultywowana ziemi, twórcy Fukuoka no-farming philosophy. Hiroki będzie mówił o swoim niezwykłym gospodarstwie i filozofii. Bardzo polecamy!

24/11/2021

🍀 My również dziękujemy i pozdrawiamy! Teatr Polski we Wrocławiu

19/11/2021

The three utmost delicious flavored sakes are back with us! Plum, Yuzu, and summer mandarin Natsu Mikan. Packed with vibrant flavors, they are to be enjoyed either straight, on the rocks or in cocktails. Yummy yum yum yummy yum yum yums. in Poland thanks to and

17/11/2021

Natural nouveau just arrived 🥴🥳 It's an easy, juicy, smashing wine perfect with cheesy toasties or pâté.
Come and get yours! 🦛

wroclaw .wina

29/09/2021

Hi dear friends of VIINI! Many of you are writing messages to us, yet it is very often we see our answers to you unread. Please check your message folders for maximum satisfaction.

Xoxo,

Natalia & Pekka

21/09/2021

Na dworze już jesienne klimaty, a w kielychu la bella toscana 🍂 z jednej strony lekkie i eleganckie Chianti Classico, z drugiej kultowa GAJA - moc i magia 🧚‍♂️

Saluti 🖖🏻

15/09/2021

POST NR 100
to post z polskim winem

Polska scena winiarska jest niezwykle frapująca. Rodzime winnice są za zwyczaj bardzo małe w skali świata, łatwiej o wysoką jakość, manualne zbiory i kreatywność.

Nasza perspektywa na polskie winiarstwo jest bardzo otwarta, lubimy i wspieramy z głębi serca i Wy też powinniście 🤝❤️

Think outside the box - Pij polskie wino!

08/09/2021

Ahoj! Mamy parę wolnych miejsc!

Ósma degustacja Pekki w naszym ogrodzie, w tą niedzielę 12.9.2021 o 16:00

J. Dumangin Fils to mały ale zacny rodzinny Champagne House w Chigny-les-Roses na południe od Reims. Pięcio-pokoleniowa rodzina winiarzy rozpoczęła produkcję szampana w baroku, a wizja tego przedsięwzięcia zawsze była ta sama - produkcja najlepszego szampana z własnych winorośli.

Spróbujemy 6 różnych win od Gilles'a Dumangin'a w trzech zestawieniach:

Dumangin, L' Extra Brut, Premier Cru
Dumangin, La Cuvée 17 Brut, Premier Cru
Dumangin, Le Rosé Brut, Premier Cru

Dumangin, Le Vintage 2009 Extra-Brut, Premier Cru
Dumangin, Single Vinyard ("Dessus le Mont") 2009 Extra-Brut, Premier Cru

Dumangin, Ratafia Champenois

Koszt degustacji to 210zł z przekąskami włącznie.

Santé!

01/09/2021

🇮🇹 Południowe Włochy - Apulia, obcasik i wino od old-schoolowego dziadka Natalino.

Natalino del Prete
TORRE NOVA
Negroamaro 2017
IGP Salento

Posiadłość Natalino obejmuje 11 hektarów - na pierwszych czterech rośnie gaj oliwny, całą resztę zajmuje winorośl. Odmiany tutejszej winorośli to typowe dla regionu : Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo i Aleatico.
Hodowla ma certyfikat organiczny od 2004 roku, wina robione są bez siarki, fermenty są naturalne, a na nowy dąb nie ma tutaj miejsca.

Negroamaro ze zdjęcia jest super na koniec lata. Ze skąpanych w słońcu winogron z 2017 powstało wino o miłej, śliwkowej woni, skórzanych i ziołowych - lawendowo rozmarynowych akcentach. 🌞

Fun fact: ponoć Natalino gdyby mógł, żywiłby się wyłącznie makaronem. 🍝

W Polsce dzięki ❤️

27/08/2021

🐉CLOS LENTISCUS🐉

Cric Cric Blanc 2019

Cric Cric to Xarel.lo z 40 letnych krzewów, spontaniczna fermentacja i 8 miesięcy dojrzewania w stalowych kadziach. Butelkowane bez siarki.

🍃Lekkie, chrupkie i mineralne, super świeże, z przyjemną słodyczą dojrzałego agrestu. 1L butla, idealna do przyjaznych celebracji z przyjaciółmi.

Clos Lentiscus to rodzinna winnica (tata z córą) z tradycją dziesięciu pokoleń winiarzy od XVIw. Położona w Parque Natural del Graaf, otoczona lasami regionu śródziemnomorskiego, zwrócona na południe na wysokości 225m n.p.m.

Winorośle Clos Lentiscus rosną na piaszczystym, wapiennym podłożu. Odmiany tu kultywowane to lokalne: Malvasia de Sitges, Xarel.lo, Sumoll, Parellada, Cartoixa Vermell, Muskat Aleksandryjski, Carignan i Ull de Ilebre.

🌀Wszystko tutaj jest zaprojektowane z zasadami biodynamiki - począwszy od winiarni, przez praktyki, hodowlę owiec i konia Ringo. Bardzo ważnym aspektem jest i hodowla pszczół, która wpływa na rozwój bioróżnorodności przez zapylanie.

Besos,

Natalia

Adres

Ulica Świeradowska 7
Wroclaw
50-559

Telefon

+48690090484

Strona Internetowa

http://www.viini.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy VIINI umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Widea

POST NR 100 to post z polskim winem Polska scena winiarska jest niezwykle frapująca. Rodzime winnice są za zwyczaj bardzo małe w skali świata, łatwiej o wysoką jakość, manualne zbiory i kreatywność. Nasza perspektywa na polskie winiarstwo jest bardzo otwarta, lubimy i wspieramy z głębi serca i Wy też powinniście 🤝❤️ Think outside the box - Pij polskie wino! #polskiewino #wino #pijpolskiewino #winicjatywa #lokalnie #wroclawfoodie #winowewrocławiu #viiniwrocław #viini

Come and taste 🤤 #winetasting #degustacja #viini #wine #wino #wroclove #winowewrocławiu #wroclawfoodie #viiniwrocław #gaj

Big chubby weekend bottles

#partytime It's weekend! 🥳

Glass tasting with Marcobarba Barbarossa 2019 (part 2)

Fun tasting with different glassware. What difference does it make? #wino #wine #viini #wineglass #riedel #riedelofficial #wrocław #wroclove @marcobarbawine @riedel_official @puszkiel @pekka1000

Glass tasting with Marcobarba Barbarossa 2019

Fun tasting with different glassware. What difference does it make? #wino #wine #viini #wineglass #riedel #riedelofficial #wrocław #wroclove @marcobarbawine @riedel_official @puszkiel @pekka1000

Weekendowy wypad cz. 2 ✌🏻 -Woda różana -Jak jest? -W pytę 🧜‍♂️ Debiut amfory w Jakubowie 07.03.2021 #amphora #georgia #poland #amberwine #amberrevolution #orangewine #polishwine #hibernal #traminer #solaris #wine #viini #vin #wino

✨ @pulltaps od dzisiaj w garażu 😍 #viini #wino #vin #vinnaturel #viinipullonavaaja #pulltaps #trybuszon #korkociąg #gold #blingbling #love

Wino tygodnia! Wine of the week! Viikon viini!

Pekka i Pinot Grigio z Południowego Tyrolu. Jeśli macie pomysł skąd ma być nasze przyszłe wino tygodnia piszcie w komentarzach! ⚡⚡⚡ W tle elegancki i uwodzicielski Brian Ferry. 👄 #könössööri #viini #wine #wino #wroclove #winowewrocławiu #sklepzwinem #somm #gaj #wrocław #naturalwine #sklepzwinemwrocław #winonaturalne #krzyki #wroclawfoodie

Rudi Rüttger Schwarzriesling 2018 Sonnenberg

Sobotni łyczek Lauantai ryystö Pekka o shwarzrieslingu od Rudiego. @rudiruettger #viini #wino #wroclove #winowewrocławiu #sklepzwinem #somm #gaj #wrocław #sklepzwinemwrocław #palatynat #pfalz

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Sklep monopolowy