Alkosfera

21/11/2024

Dziś jest ten wyjątkowy dzień w kalendarzu winiarskim.
Czas na Beaujolais Nouveau! 🍷🍇

Tradycja Beaujolais Nouveau sięga lat 50. XX wieku we Francji, kiedy to winiarze z regionu Beaujolais zaczęli wypuszczać młode wino tuż po zbiorach.
Wcześniej tego we Francji raczej nie praktykowano, a więc co się wydarzyło? 🤔
Oczywiście powody były głównie ekonomiczne:

Pierwotnie sprzedaż młodych win była zakazana we Francji – miały one czekać na oficjalne daty premier. Jednak w 1951 roku uchwalono prawo zezwalające na wcześniejszą sprzedaż młodych win z Beaujolais. I co??

I oczywiście dla winiarzy (zwłaszcza małych producentów) sprzedaż młodego wina była sposobem na szybkie pozyskanie gotówki tuż po zbiorach. Zamiast czekać miesiącami lub latami, aż wino dojrzeje, mogli błyskawicznie sprzedać świeżo wyprodukowany trunek. 💰💰💰

Ponadto wprowadzenie młodego, lekkiego wina na rynek stało się sprytnym ruchem marketingowym, który pomógł zwiększyć rozpoznawalność regionu Beaujolais i jego win. 🍇

Odmiana winogron Gamay, z której produkowane jest Beaujolais Nouveau, charakteryzuje się lekką strukturą, intensywną owocowością i niską taninowością. To czyni ją idealną do produkcji win, które nie wymagają długiego starzenia. Dzięki temu winiarze mogli wykorzystać obfite zbiory Gamay w szybki i ekonomiczny sposób.

W latach 80. we Francji narodziła się idea „dni premiery” dla młodego wina, by celebrować tegoroczne zbiory. Ustalono, że Beaujolais Nouveau będzie miało swoją premierę w trzeci czwartek listopada. Od tamtej pory tego dnia cały świat wznosi toast za młode wino – od Paryża, przez Tokio, aż po Nowy Jork!

👉 Idealne na każdą okazję: To wino nie wymaga dekantacji ani długiego leżakowania. Otwierasz butelkę i cieszysz się delikatnymi nutami czerwonych owoców – świetnie pasuje do lekkich przekąsek czy deski serów.

W naszej ofercie znajdziecie 2 etykiety Beaujolais Nouveau – idealne na świąteczny stół lub po prostu na wieczór w dobrym towarzystwie. Nie przegapcie tej winiarskiej tradycji! 🥂

Co myślicie o Beaujolais Nouveau? Macie już w planach toast za młode wino?

19/11/2024

13/11/2024

Zapraszamy do Alkosfery na świąteczne zakupy wyjątkowych alkoholi! Wybierz spośród limitowanych edycji topowych marek – od eleganckich win po luksusowe whisky. Spraw, by te święta były pełne świetnych smaków i wyjątkowych chwil z bliskimi!

Żeromskiego 72 Piła 📍
Telefon: +48 609 169 999
E-mail: [email protected]

12/11/2024

Teraz do whisky Woodford Reserve dostaniecie 2 szklanki i torebkę prezentową gratis! 🎁

04/11/2024

Santos Dumont Heritage to rum klasy super premium, który zachwyci najbardziej wymagających koneserów. Pochodzący z Brazylii, ten unikalny trunek jest blendem dwóch wyjątkowych rumów z Amerykańskich Wysp Dziewiczych. Jeden powstał z najwyższej jakości melasy, drugi – ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej. Rum ten dojrzewał w dębowych beczkach, co nadało mu charakterystyczną głębię i naprawdę wyjątkowe aromaty.

👃 W aromacie wyczuwalne są nuty skóry, moreli, tytoniu oraz cukrowej trzciny.
👅 W smaku dominują kokos, czekolada, orzechy, morele, cytrusy i delikatna słodycz trzciny cukrowej.
🍫 Finisz gładki, z subtelnym posmakiem owoców, kakao i cygar.

Ten limitowany rum to świetny wybór dla smakoszy i kolekcjonerów, a dzięki eleganckiej, minimalistycznej butelce także idealny prezent. 🌟

25/10/2024

Na naszej półce pojawił się ostatnio nowe Whisky warte szczególnej uwagi.

Przede wszystkim ze względu na bardzo mały nakład, na rynek weszło tylko 300 butelek. Jest to więc unikat i z całą pewnością przedstawia wartość kolekcjonerską.

A poza wartością kolekcjonerką, walory smakowe i aromat są również zaskakujące i trzeba powiedzieć: w tej butelce naprawdę dużo się dzieje ;)

Mowa o Carn Mór 2013 Whisky Live Warsaw Edition

18/10/2024

Hej! 😃
Zapraszamy do zapoznania się z Naszym katalogiem Świątecznym 🎁🎁🎁

Możecie go pobrać pod tym linkiem 👇👇👇

https://drive.google.com/file/d/1Ctfr4Fd5bWE-gqPvZ7JkzaPJZj0AvRzC/view?usp=share_link

07/10/2024

🍂 Nie każdemu Tajwan kojarzy się z rewelacyjną whisky, a powinien... 🍂

Whisky Kavalan to prawdziwa perełka wśród single maltów, zyskująca coraz większe uznanie na światowych rynkach. Produkowana w Tajwanie, w regionie o bogatej historii, whisky Kavalan korzysta z czystej, mineralnej wody z górskich szczytów i dojrzewa w wyjątkowych warunkach klimatycznych 🌏 – wysokiej temperaturze i wilgotności, które przyspieszają proces starzenia, pozwalając na osiągnięcie głębokich aromatów i złożoności znacznie szybciej niż w chłodniejszych regionach świata. Mimo młodego wieku, whisky Kavalan dorównuje jakością starszym trunkom! 🌡️💧

Założyciel marki, Tien Tsai Lee, inspirował się tradycjami szkockiej i japońskiej whisky, co widać w każdej butelce. W naszej ofercie znajdziecie między innymi:

Kavalan Solist Madeira Cask
Leżakowany w beczkach po winie Madera. W aromacie: suszone owoce, kakao i palony cukier. W smaku: przyprawy, tytoń i czerwone owoce. 🍇🍫

Kavalan Olorosso Sherry Cask
Dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso. Aromaty migdałów, czekolady, wiśni i balsamico. W smaku: gorzka czekolada, orzech i dębina. 🍒🍫

Kavalan ex Bourbon Cask
Leżakowany w beczkach po amerykańskim bourbonie. Aromaty słodkiego ananasa, banana, kokosa. W smaku: wanilia, dębina. 🍍🍌🥥

Kavalan Port Cask
Dojrzewający w beczkach po porto, oferuje aromaty miodu, wanilii, kokosa, owoców leśnych i czekolady. 🍯🍫🍓

To tylko część niezwykłych whisky Kavalan, które mamy w ofercie. Każda z tych butelek to wyjątkowe doświadczenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających kolekcjonerów i koneserów! ✨

🔗 Dostępne w naszym sklepie.

17/09/2024

Star and Key Passion Fruit to propozycja, którą warto odkryć. 🥃🍍 To infuzowany rum z marakują, której smak łączy się z doskonałym rumem dojrzewającym na Mauritiusie – wyspie znanej z wysokiej jakości trzciny cukrowej.

🌱 Wszystko zaczyna się na miejscu – zarówno trzcina cukrowa, jak i marakuja są uprawiane bezpośrednio na terenie destylarni. Rum leżakuje przez minimum 2 lata – najpierw w beczkach po bourbonie, a następnie po koniaku, co nadaje mu głębię i złożoność aromatów.

Aromat:
🍏 Wanilia, jabłka, gruszki.
Smak:
🍋 Soczysty cytrusowy z nutami tropikalnych owoców, w tym oczywiście marakui, a także brązowy cukier, lekkie ziemiste i ziołowe akcenty.
Finisz:
Długi, słodkawy z subtelnymi dębowymi nutami.

🌺 Idealny do tropikalnych koktajli, ale równie pyszny na czysto – ten rum przeniesie Was prosto na rajskie plaże Mauritiusa. 🏝️🌞

🔗 Dostępny w naszym sklepie!

13/09/2024

Przenosimy wzrok na Naszą gablotkę z whisky dla kolekcjonerów.

Od czego zaczniemy?

Jeśli szukasz whisky, które wyróżniają się nietypowymi metodami dojrzewania i unikalnym profilem smakowym, to Murray McDavid jest tym, na co warto zwrócić uwagę. 🥃 Każda butelka z tej serii to intrygująca historia połączenia beczek i aromatów, a ich limitowane partie czynią je prawdziwą gratką dla koneserów i kolekcjonerów.

W naszej ofercie znajdziecie trzy wyjątkowe warianty:

Caol Ila (6-letnia) 🌊🍏

Dojrzewanie: w beczce po bourbonie (dąb amerykański) i koniaku z dębu Limousine.
Aromat: zielone jabłko, morska bryza, rodzynki, palony dąb.
Smak: lekki dym, sól, wanilia, cytrusy, imbir.
Finisz: długi, słodko-mineralny.
Moc: 50%

Blair Athol (12-letnia) 🌰🥥

Dojrzewanie: w beczkach po Oloroso i bourbonie.
Aromat: karmel, prażone orzechy, migdały.
Smak: słód, wanilia, przyprawy.
Finisz: długi, dębowo-owocowy.
Moc: 46%

Safe Haven (6-letnia) 🔥🍇

Dojrzewanie: w beczkach po bourbonie, a następnie po hiszpańskiej sherry Pedro Ximenez.
Aromat: torf, kandyzowane owoce, goździki.
Smak: dym, owoce, przyprawy.
Finisz: długi, dymno-przyprawowy.
Moc: 50%
Każdy z tych wariantów to okazja do spróbowania whisky o charakterze, który niełatwo spotkać. Wyjątkowe zestawienia beczek oraz subtelne różnice w procesie dojrzewania nadają im unikalny profil smakowy.

🔗 Dostępne w naszym sklepie!

07/09/2024

Hej! Z radością informujemy, że powiększamy nasz sklep! 🎉 Już wkrótce otwarcie nowej sali, gdzie znajdziecie jeszcze więcej produktów oraz rozszerzoną ofertę naszych usług. Bądźcie z nami – więcej szczegółów już wkrótce! 😊

02/09/2024

🌵 Tequila Rooster Rojo – esencja meksykańskiej tradycji w każdej kropli! 🍹

Jeśli szukacie tequili o wyjątkowej jakości, stworzonej ze 100% soku z niebieskiej agawy, bez żadnych domieszek, to Rooster Rojo spełni Wasze oczekiwania. To jedyna tequila na świecie, której produkcja obejmuje filtrowanie wody za pomocą meksykańskiego srebra, a następnie dojrzewa w idealnie kontrolowanej wilgotności, aby zapewnić niezrównaną stabilność i smak.

W naszej ofercie znajdziecie aż 4 unikalne warianty:

🥃 Tequila Rooster Rojo Blanco
Świeża, żywa i cytrusowa biała tequila. W smaku wyczujecie subtelną słodycz z lekko pieprznym akcentem, a finisz jest gładki i mocny – idealna na klasyczne margaritas!

🥃 Tequila Rooster Rojo Reposado
Dojrzewająca w beczkach po amerykańskim bourbonie, nasycona nutami wanilii, karmelu i agawy. W smaku poczujecie dąb, czekoladę, kawę i delikatny aromat cygar. Perfekcyjna na spokojne wieczory.

🥃 Tequila Rooster Rojo Añejo Smoked Pineapple
Wyjątkowa tequila z dodatkiem palonego ananasa. Przepełniona nutami dymionego drewna, pieczonej agawy i soczystego ananasa, z długo utrzymującym się dymno-owocowym finiszem. To propozycja, która oczaruje każdego konesera!

🥃 Tequila Rooster Rojo Ahumado
Dojrzewająca w dębowych beczkach, z agawą przygotowaną na dwa sposoby: gotowaną i pieczoną. W smaku czuć głębię czekolady, kawy, wanilii i pieprzu. Charakterny dymno-dębowy finisz zadowoli najbardziej wymagających.

Zapraszamy do naszego sklepu, gdzie znajdziecie te wyjątkowe tequile, idealne zarówno do degustacji na czysto, jak i do tworzenia wyrafinowanych drinków. ¡Salud! 🍻

27/08/2024

Czy są z nami fani słodkich win wysokiej jakości? 🍇🍷

Jeśli tak, mamy dla Was coś wyjątkowego! In Fine Moscato D'Asti DOCG* z winnicy Tenuta la Meridiana to prawdziwy klejnot wśród win typu Moscato. Wytwarzane z winogron o tej samej nazwie, zachwyca bogactwem owocowych aromatów – poczujcie soczyste brzoskwinie, zielone jabłka i morele, które przenikają się z subtelnymi nutami mineralnymi oraz delikatnym tropikalnym akcentem. 🌿🍑🍏

Na podniebieniu to wino oferuje intensywną owocową słodycz, która doskonale sprawdza się jako aperitif, ale równie świetnie komponuje się z owocowymi deserami czy różnorodnymi serami. 🧀🍰

Idealne na wieczory pełne smaku i przyjemności. Zapraszamy do naszego sklepu! ✨

*DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita, co w tłumaczeniu oznacza "Kontrolowane i Gwarantowane Pochodzenie". Jest to najwyższy poziom klasyfikacji win we Włoszech, nadawany tylko tym winom, które spełniają bardzo rygorystyczne kryteria dotyczące pochodzenia, jakości, tradycyjnych metod produkcji oraz smaku.

20/08/2024

🍃 Szukasz ziołowej alternatywy dla klasycznego Jägermeistera? Mamy dla Ciebie świetne wieści! W Alkosferze znajdziesz szeroki wybór ziołowych trunków, zarówno tych nieco słodszych, jak i bardziej wytrawnych botanicali. 🌿

🔹 Jako przykład polecamy Valhallę, wyjątkowy trunek ziołowy prosto z Finlandii, stworzony przez producenta Koskenkorva. Smakowo przypomina Jägermeistera, ale jest odrobinę bardziej wytrawny, z mocniej wyczuwalnym anyżem. W jego skład wchodzi aż 15 botanikali rosnących w Skandynawii, w tym m.in. arcydzięgiel, piołun, krwawnik i lukrecja.

🔥 Valhalla to idealny wybór do picia w shotach lub na czysto – zdecydowanie rozgrzewający, a przy okazji doskonały dla fanów nordyckiej mitologii, bo jak sama nazwa wskazuje, nawiązuje do krainy wiecznego szczęścia z legend Wikingów. 🌟

Zapraszamy do Alkosfery, gdzie znajdziesz ten wyjątkowy trunek i wiele innych! 🍻

13/08/2024

STIN IYIA MAS!!! Parę słów o Metaxie

Metaxa to coś więcej niż trunek – to smak Grecji zamknięty w butelce, z historią, która sięga końca XIX wieku. Ale jak to wszystko się zaczęło? 🤔

Historia Metaxy rozpoczyna się w 1888 roku, kiedy to Spyros Metaxa, grecki kupiec i miłośnik wina, postanowił stworzyć alkohol, który łączyłby w sobie esencję greckiej natury z wyjątkowym smakiem. Jego inspiracją były bogate wina muskatowe z wyspy Samos, które od wieków cieszyły się renomą ze względu na swoją słodycz i intensywne aromaty.

Jednak Spyros chciał stworzyć coś więcej niż tylko wino,
chciał stworzyć trunek, który łączyłby w sobie cechy wysokiej jakości francuskiego brandy z lokalnymi greckimi tradycjami i smakami. Dlatego zdecydował się na połączenie starzonych destylatów winnych, podobnych do tych używanych przy produkcji brandy, z greckim winem muskatowym oraz ziołami i płatkami róż. W ten sposób powstała Metaxa – unikalny trunek, który łączy cechy brandy z wyjątkowym greckim charakterem, alkohol leżakujący w dębowych beczkach o niespotykanej dotąd gładkości i głębi smaku. 🍇🌿

Tutaj trzeba też wspomnieć, że pierwotna nazwa Metaxy brzmiała: Agnon Cognax from Old Grapes, do lat 30 XX w. była ona klasyfikowana jako koniak, kiedy Francuzi wprowadzili apelację AOC, jej status zmienił się na brandy, a ostatecznie stała osobną kategorią trunku.

Początkowo Metaxa była dostępna wyłącznie w Grecji, gdzie szybko zdobyła uznanie. Grecy pokochali ją za jej łagodność, złożoność smaku i subtelne, słodkie nuty. Z biegiem czasu Metaxa zaczęła zdobywać coraz większą popularność także poza granicami Grecji, zyskując status jednego z najbardziej rozpoznawalnych greckich alkoholi na świecie. 🌍

Wkrótce stała się trunkiem luksusowym, podawanym na królewskich dworach i w najlepszych restauracjach, co tylko potwierdziło jej wyjątkową jakość i prestiż. Dzisiaj, ponad 130 lat później, Metaxa nadal zachwyca swoim unikalnym smakiem i pozostaje symbolem greckiej tradycji, kultury i jakości. 🇬🇷

W naszej ofercie znajdziecie różne wersje Metaxy, od klasycznej „5 Stars” po bardziej złożone i starzone wersje „12 Stars” i „Grande Fine” 🌞

Zapraszamy do odkrycia Metaxy w naszym sklepie! 🍷

05/08/2024

🍸 Old Polish Vodka - Seria "Bimber" 🍸

Słowo Bimber kojarzy się różnie. Czasem z domowym alkoholem niezbyt dobrej jakości produkowanym na szybko i byle jak. Innym razem z trunkiem o bardzo wyrafinowanym smaku będącym synonimem tradycji. Producent Old Polish Vodka zdecydowanie stawia na to drugie skojarzenie.

Seria "Bimber" to wódki o bardzo wysokiej jakości. Są to destylaty zbożowe dojrzewające w dębowych beczkach, które zapewniają im niepowtarzalny smak i aromat. 🥃

W naszej ofercie znajdziecie:

Starzony
Starzony z Miodem
Pszeniczna 40%
Pszeniczna 50%
Każda z tych wódek znajduje się w pięknych butelkach będących replikami z XIX wieku, z cynowymi wybijanymi etykietami. Dostępne również w wersjach z kieliszkami, idealne na prezent. 🎁

Zapraszamy do naszego sklepu, aby odkryć te wyjątkowe trunki! 🌟

26/07/2024

Wina typu Prosecco zyskały w ostatnich latach ogromną popularność, co niestety spowodowało przyspieszenie i uprzemysłowienie ich produkcji, aby nadążyć za popytem. Wiele dostępnych na rynku Prosecco straciło na jakości. Jednak mamy dla Was Prosecco, którego jakość i smak pozostają na najwyższym poziomie!

✨ Prosecco Superiore de Bernard pochodzi z Valdobbiadene we Włoszech. Tworzone z winogron Glera, Verdiso i Perera, zbieranych późnym wrześniem, to wino wyróżnia się minimalnymi zielonymi refleksami w kolorze, świeżym aromatem jabłek i gruszek, a także gładkim, rześkim, jabłkowym smakiem z długim pełnym finiszem. 🍏🍐

Idealne jako aperitif, a także doskonałe do ryb, owoców morza i makaronów. 🍝🦞🐟

Zapraszamy do naszego sklepu po to wyjątkowe Prosecco, które zachwyci Was swoją jakością i smakiem! 🌟