Winnacja

12/09/2024

Amārus, nowy Cydr Ignaców - nic dodać, nic ująć, cała "gorzka prawda"

07/09/2024

Primitivo - "ulubione wino Polaków" ;-)
Tu w edycji rozwalającej system. Bo białe, nie czerwone (tak, to 'blanc de noir'), z Rumunii, a nie z Włoch i jako zinfandel.
Tak, bo 'primitivo' pochodzi z Bałkanów, znane jako 'kratosija', 'crljenak kastelanski' albo 'bikaca' - a pod nazwą 'zinfandel' rozpowszechnione zostało w Kalifornii.

06/09/2024

Zimne piwo, gruzińskie - Argo lager

30/08/2024

Nowa dostawa win z Rumunii i Mołdawii

30/08/2024

Nowa dostawa win z Rumunii i Mołdawii

23/08/2024

23/08/2024

Azerbejdżan też posiada swoje stare, lokalne odmiany - jedną z nich jest 'bayan shira", biała winorośl posiadająca wiele synonimów, m.in. ag uzium, arakisi, kalasar uzumu. Nazwa pochodzi od wioski Bayan w regionie Daszkesan. Uprawiana też w środkowej Azji.
Wino posiada wyrazisty aromat, w stylu oldskulowym, z nutami gruszki i cytryny - w ustach pełne, cytrusowo-ziołowe. Świetne do przystawek warzywnych i do ryb.
Na etykiecie znajduje się obraz azerskiego artysty Nadira Əbdürrəhmanova - Sevimli naxışlar ("piękne wzory") z 1967 roku.

20/08/2024

Zimne , ,

19/08/2024

Arsenał Cydr Smykan uzupełniony - zapraszam

16/08/2024

Zanim zaczęło to być modne - nasz plakat z 2011 roku...

14/08/2024

Dzisiaj jestem do 20tej, w czwartek 15tego zamknięte; W piątek i sobota otwarte jak zawsze;

14/08/2024

Pojawił się u nas nowy cydr z cydrowni Dolinki, z podkrakowskich Więckowic

14/08/2024

Mamy nowy mural vis-à-vis, przy Lipowej

12/08/2024

Nowe roczniki Winnica Słońce i Wiatr uzupełnione 😀🌱🌿🍷🍇

12/08/2024

A na lipowej taaakie kolejki... :-)

08/08/2024

Już od wiosny mamy nowych sąsiadów :-)
NŪ & YŌKO 👋🍸🍷🍹🥂🍲

08/08/2024

Ręcznie malowane torebki na wino, na różne okazje...

31/07/2024

Winnacja - cydry rzemieślnicze, wina z Europy Południowo-Wschodniej, okowity
Sklep "Wina z Gruzji" na krakowskim Zabłociu od 15 lat, ul. Lipowa 6e

12/07/2024

Przypominamy - bez stresu można już parkować do 30 min. przed sklepem przy ul. Lipowej na Zabłociu, w wyznaczonych strefach. ZAPRASZAMY 🅿️🍷

Sklep z winami z Gruzji i Europy południowo-wschodniej - od Kaukazu, przez Bałkany do Polski. Pols

09/07/2024

09/07/2024

Ul. Lipowa 2009 i 2024 - 15 lat minęło... sklep "Wina z Gruzji"

08/07/2024

Van Ardi Wines 👋

Varuzhan, founder and winemaker of Van Ardi, on his dedication to the winemaking industry in Armenia 🍷🇦🇲

"My profession was completely different in the beginning, it had nothing to do with wine and winemaking, I worked in the finance sector, sitting in the office, among piles of papers and bills. In general, I liked it, the work was not difficult and it was stable.

But every year I realized that the office was absolutely not the place where I would like to spend most of my life. And work, after all, takes up a large part of one's life. I wanted to do something creative so that there's something constantly being born and developed around me, and so that I can be a part of this process ✨".

03/07/2024

Drodzy - właśnie mija 15 lat naszego istnienia w przestrzeni winiarskiej Krakowa - z tej okazji zapraszamy Was i polecamy WINNY Festiwal w Dwór w Tomaszowicach 7go lipca, w najbliższą niedzielę - na stoisku zaprezentujemy wina gruzińskie z naszego importu, które będzie można spróbować i zakupić z rabatem
15 %;

Oto lista win:
Okro’s Wines:
Okro's Wines Rkatsiteli 2018 qvevri amber dry 0,75L
Okro Sister's Wines Kisi 2019 qvevri amber dry 0,75L
Lagvinari:
Lagvinari Krakhuma 2020 qvevri amber dry 0,75 L
Lagvinari Mtsvane Kakhuri 2020 qvevri amber dry 0,75 L
Lagvinari Rkatsiteli 2021 qvevri amber dry 0,75 L
Lagvinari Rkatsiteli 2019 qvevri amber dry 0,75 L
Lagvinari Tsolikouri 2020 qvevri amber dry 0,75 L
Lagvinari Aladasturi qvevri czerwone dry 0,75 L
Lagvinari Saperavi 2020 qvevri czerwone dry 0,75 L
NIKA
Nika Rkatsiteli Ma Fille 0,75L qvevri amber dry 0,75 l
Jakeli:
Jakeli Rkatsiteli-Kisi 2019 qvevri amber dry 0,75 L
Jakeli Mtsvane Kakhuri 2019 qvevri amber dry 0,75 L

Do zobaczenia w niedzielę

Sklep z winami z Gruzji i Europy południowo-wschodniej - od Kaukazu, przez Bałkany do Polski. Pols

28/06/2024

Na upał Vincii by Marcin Janiszewski 🍹
Dotarły do nas ciekawe butelki - autorski aperitif Marcina Janiszewskiego z gliwickiej restauracjii SzAMMa - fermentowany na skórkach z polskich winogron do 4,5%, dosładzany erytrytolem.
w czterech wersjach słodkości

26/06/2024

Szanowni Państwo,
informacja warta uwagi -> od dzisiaj na kranach Weźże Krafta i Szklanki (w Krakowie) i tylko tam, będzie dostępny
limitowany Cydr Ignaców OKSEFT

Okseft – dawna miara objętości cieczy, często stosowana w winiarstwie i piwowarstwie; inaczej „wielka beczka”.

🍎 rocznik: kupaż roczników 2021/2022,

🍏odmiana: kilka dawnych odmian jabłek ze starego prawie 90 letniego sadu.

🍎 dojrzewanie: ponad rok w beczce 300l, która wcześniej była wypełniona cydrem, a jeszcze wcześniej czerwonym winem (tempranillo) - akcentów winnych już nie czuć.

Cydr spokojny, wytrawny, o średniej kwasowości z lekko zaznaczoną beczką;

już dojrzały, a wciąż młody (jak autor tego cydru widoczny na zdjęciu, Tomasz Porowski)

21/06/2024

Dobra wiadomość! Mamy nowy, rzemieślniczy cydr z Małopolski -> 🍏🍎 Cydr Dolinki powstaje w małej Cydrowni zlokalizowanej w podkrakowskich Więckowicach.

"Do produkcji naszego cydru wykorzystywane są jabłka tradycyjnych, starych odmian takich jak Cesarz Wilhelm, Grochówka, Złota Reneta, Szara Reneta, Żeleźniak (tej odmiany nie znałem :-))
Zastosowaliśmy metodę powolnej fermentacji w niskiej temperaturze. Po 5 miesiącach leżakowania w kadziach fermentacyjnych został rozlany, jednocześnie poddany wtórnej fermentacji w butelkach, by uzyskać musujący cydr z delikatnymi bąbelkami."

19/06/2024

Van Ardi Wines Reserve Areni zdobył ZŁOTO na Concours Mondial de Bruxelles! GRATULUJEMY! Wino dostępne u nas.

11/06/2024

Nasza półka z delikatesami poszerzyła się o trzy oleje tłoczone na zimno, od naszych dobrych znajomych Winnica, z ich własnej rzemieślniczej tłoczni 🌱🌾🌿

10/06/2024

Dzisiaj, w poniedziałek, przerwa w sklepie 15⁰⁰-17³⁰