21/02/2023
آپ کی صحت کو بڑھانے کے لیے گندم کے آٹے کے 9 ممکنہ فوائد
اگر آپ پاکستان میں رہ چکے ہیں تو مجھے یقین ہے کہ آپ کو چپاتی یا گندم کی روٹی کے بارے میں پہلے سے ہی علم ہوگا۔ گندم کی روٹی یا چپٹی روٹی روزمرہ کی ضروری سمجھی جاتی ہے۔
دال ہو، سبزیاں ہوں یا چکن کری، گندم کی روٹی ہمیشہ آپ کے ساتھ جانے کا آپشن ہوتی ہے۔ یہ صرف گندم کے آٹے کو گوندھ کر بنایا جاتا ہے۔ یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہے اور اسے کاربوہائیڈریٹ کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔
کاربوہائیڈریٹ کو توانائی کا بنیادی ذریعہ سمجھا جاتا ہے اور ہم یہ کاربوہائیڈریٹ روٹی یا چاول سے حاصل کرتے ہیں۔ اس سلسلے میں گندم کی روٹی خاص اہمیت کی حامل ہے۔ اس کے پیچھے گندم کے آٹے کے متعدد صحت کے فوائد ہیں۔
فہرست کا خانہ
گندم کے آٹے کی غذائیت
گندم کا آٹا کس چیز کے لیے اچھا ہے؟
1- ہاضمے کے لیے اچھا ہے۔
2- وزن بڑھنے سے روکتا ہے۔
3- میٹابولزم کے لیے اچھا ہے۔
4- صحت مند جلد کو فروغ دیتا ہے۔
5- بچوں میں دمہ کو روکتا ہے۔
6- رجونورتی خواتین کے لیے اچھا ہے۔
7- سوزش سے لڑتا ہے۔
8- پتھری کی روک تھام
9- گندم کے آٹے کے دیگر صحت کے فوائد
یہ گندم کے آٹے کے فوائد حاصل کرنے کا وقت ہے!
گندم کے آٹے کی غذائیت
گندم کے آٹے کے دوسرے استعمال کے بارے میں حیرت ہے؟
روٹی کے علاوہ، گندم کے آٹے کو بیکنگ، چٹنیوں کو گاڑھا کرنے اور مصنوعات کو فرائی کرنے سے پہلے کوٹنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کس طرح سے استعمال کر رہے ہیں، گندم کے آٹے میں ایک غیر معمولی غذائیت ہے۔ گندم کے آٹے کے بارے میں کچھ اہم غذائی حقائق یہ ہیں۔
گندم کے آٹے کے غذائیت کے حقائق (100 گرام)
کیلوریز 339
کاربوہائیڈریٹس: 72 گرام
فائبر: 10.7 گرام
شوگر: 0.4 گرام
پروٹین: 13.2 جی
چربی: 1.87 گرام
اس کے علاوہ گندم کے آٹے میں وٹامنز اور منرلز بھی اچھی مقدار میں پائے جاتے ہیں جو کہ اس کے بہت سے صحت کے فوائد کے لیے ذمہ دار ہیں۔