15/08/2024
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Comercial San Antonio
ofrece insumos de panadería, pastelería, reposteria, chocolateria y
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Buena receta 👍👍👍
Hermosas creaciones con chantilly...
👏👏👏👏
😋😋😋😋
Una receta muy deliciosa y facil de hacer...
Encuentra todos los ingredientes en nuestro local...
Av. Puente Piedra N°399 cruze con Ricardo Palma o has tus pedidos a los numeros: 📞📞926332373/993909296
Fascinante... !!!!
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Delicioso antojito...😍😍😍
GELATINA TRES LECHES
INGREDIENTES
• 24 gr de gelatina sin sabor (4 sobres)
• 100 ml de agua
• 400 ml de leche evaporada • 400 gr de leche condensada
• 400 ml de crema de leche
• fresas y sirop de fresa (opcional)
PREPARACIÓN
Hidratar la gelatina sin sabor Reposar por unos minutos y derretir en microondas por 30 segundos.
En una licuadora agregar la crema de leche, leche evaporada y condensada. Licuar unos minutos y agregar la gelatina hidratada. Una vez lista verter sobre un molde. Refrigerar por 2 horas o hasta cuajar. Decora con fresas y sirop de Fresa.
Mini quesillo
•Ingredientes:
1 ¾ de tazas de Agua
¾ de tazas de Azúcar
6 Huevos
10 cucharadas de Leche en polvo
1 cucharadita de Vainilla
1 cucharadita de Mantequilla derretida
•Para el Caramelo:
1 ½ taza de Azúcar
½ taza de agua
•Preparación:
-Prepara un Caramelo con el Azúcar y el Agua en un molde con tapa.
-Los demás ingredientes se colocan en la licuadora, menos los Huevos, se baten, y se comienzan a agregar uno a uno.
-Se coloca la mezcla en el molde acaramelado a Baño María en horno a 350 °F, hasta que al introducir un palillo salga limpio.
-Se deja enfriar y se voltea en un plato.
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Ofrecemos insumos de primera calidad, para toda ocasion.
Visitenos en Comercial Elicorp en toda la esquina del mercado cooperativa, frente al puente aereo
This amazing homemade Yellow Cake is the latest of our “velvet cakes” which are named for their velvety soft texture. …
Rico, rico, rico😋😋😋
Cheesecake de remolino de frambuesa sin hornear
Este FÁCIL pastel de queso con remolino de frambuesa sin hornear tiene una corteza mantecosa de galleta graham y capas de pastel de queso sin hornear y un puré de frambuesa fresca.
Tiempo de preparación: 5 horas
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 5 horas
Rendimiento: 8-10 rebanadas
Ingredientes
PARA LA CORTEZA:
2 ¼ tazas (202 g) de migas de galleta graham
1/2 taza (113 g) de mantequilla sin sal
PARA EL LLENADO:
6 onzas (170 g) de barra de chocolate blanco, picada en trozos grandes
1 taza + 2 cucharadas (266 ml) de crema batida espesa, cantidad dividida
3 cucharadas (64 g) de azúcar en polvo
16 onzas (452) de queso crema con toda la grasa, a temperatura ambiente
½ taza (95 g) de azúcar granulada
ralladura de 1 limón (alrededor de 1 cucharada)
3 onzas (85 g) de frambuesas en puré
PARA LA CUBIERTA:
¾ taza (177 ml) de crema batida espesa
2 cucharadas (16 g) de azúcar en polvo
Frambuesas para decorar
Instrucciones
Para la corteza:
Prepare un molde desmontable de 9 pulgadas engrasando ligeramente los bordes del molde con aceite en aerosol y luego limpiando suavemente con una toalla de papel.
Muela las galletas Graham en migas finas con un procesador de alimentos o una licuadora.
En un tazón pequeño, derrita la mantequilla en el microondas durante 30 a 45 segundos.
Vierta la mantequilla derretida sobre las galletas integrales y revuelva hasta que las migas estén bien cubiertas.
Vierta las migas en su molde desmontable y presione firmemente en el fondo y hacia arriba en los lados para crear una corteza gruesa.
Refrigere la corteza mientras prepara el relleno.
Para el llenado:
En un tazón apto para microondas, combine el chocolate blanco junto con 2 cucharadas de crema batida espesa.
Microondas al 50% de potencia durante 30 segundos.
Revuelva suavemente y regrese al microondas por otros 30 segundos (50% de potencia).
En este punto, el chocolate debe estar derretido.
Revuelva hasta que esté completamente suave.
Ponga a un lado para enfriar.
Prepara la nata montada.
Coloque un tazón de metal para mezclar en el congelador durante 5-10 minutos.
Vierta la crema espesa para batir en el recipiente enfriado y use una batidora eléctrica para batir la crema espesa a velocidad media-alta hasta que la crema espese.
Agregue lentamente el azúcar en polvo y continúe batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.
Ponga la crema batida a un lado.
Bate el queso crema a velocidad media-alta hasta que esté completamente suave y sin grumos, raspando el tazón según sea necesario.
Agregue el azúcar granulada y continúe batiendo hasta que esté bien incorporado.
A continuación, agregue el chocolate blanco derretido y bátalo con el queso crema hasta que esté bien combinado.
Finalmente, agregue la ralladura de limón y la crema batida preparada y mezcle con el queso crema, mezcle de abajo hacia arriba hasta que esté completamente suave.
Dejar de lado.
Haga puré las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos.
Si lo desea, puede colar las bayas a través de un colador para quitar las semillas.
Para construir la tarta de queso:
Vierta 1/3 de la masa en la corteza preparada y distribuya uniformemente.
Luego vierta aproximadamente 1/3 del puré de frambuesa sobre el queso crema y use un cuchillo para revolverlo en la masa.
Repita esto dos veces más.
Refrigere durante al menos 4 horas para permitir que la tarta de queso se asiente.
Agregue los ingredientes antes de servir.
Para la cobertura:
Prepare una segunda tanda de crema batida siguiendo el mismo método descrito anteriormente.
Coloque los bordes de crema batida con una punta de estrella abierta grande.
Adorne con las frambuesas sobrantes.
Créditos al autor Beyond frosting
Rico, rico, rico....😋😋😋
Rico pionono de manjar blanco...😋😋😋
Visitenos en toda la esquina del mercado cooperativa en toda la avenida abajo del puente peatonal...
SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARAN LAS GRACIAS POR LA RECETA ...🥰
INGREDIENTES:
5 Unidades de clara de huevo
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 bolsa (200 g) de manjar nestle
5 Unidades de yema de huevo
1 Taza de azúcar blanca
1 Taza de harina sin preparar
5 Cucharaditas de polvo de hornear
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180°C.
Batir las claras con ½ taza de azúcar hasta conseguir el punto nieve. Por separado, batir las yemas con la ½ taza de azúcar restante y luego unir con el batido anterior.
Con ayuda de una espátula, incorporar la harina, el polvo de hornear y la vainilla. Mezclar.
Poner sobre una bandeja metálica con papel manteca engrasado y llevar al horno por 15 minutos. Al retirar, volcar con mucho cuidado sobre otro papel manteca, previamente cubierto de azúcar en polvo.
Echar 3/4 taza de manjar nestle encima del bizcocho y enrollar suavemente. Espolvorear azúcar en polvo al gusto encima del pionono.
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Cel: 926332373 / 993909296
Receta ideal para un pequeño y sabroso antojito en invierno...😋😋😋
ALFAJORES DE MAICENA ❤
200 gramos harina
300 gramos almidón de maíz
2 cucharadita(s) polvo de hornear
200 gramos manteca
150 gramos azúcar
1 huevo y 1 yema
1 cucharada esencia de vainilla
1 cucharadita ralladura de limón
Preparación:
Batir manteca con azúcar. Perfumar con esencia y ralladura de limón. Agregar el huevo junto con la yema.
Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl y agregarlos. Formar la masa, estirar y cortar con cortante en circulos, poner sobre una bandeja enharinada y hornear a 180 grados hasta que se vean blancos. ( no dejaremos que se tuesten)
Una vez enfriados a temperatura ambiente, vamos cogiendo las galletas de dos en dos y las rellenamos con dulce de leche, luego pasaremos el borde por coco rallado.
Excelente receta para la reposteria, gracias recetas super, por educarnos con los ingredientes 😍😍😍
Para los que se preguntan como debo utilizar este chantilly?
Aqui les dejamos un video tutorial compartido por nuestro aliado en la respoteria
En es te vídeo conocerás los TIPS de como preparar la crema chantilly Gool cream para obtener su máximo rendimiento y su versatilidad.... No te lo pierdas.
Gracias a Mass Cream - Excellent...
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es la crema preferida por su sabor, rendimiento y estabilidad. Con insumos de calidad y creatividad, tus postres siempre serán los mejores.
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Aqui les compartimos una receta de como hacer la popular carlota...
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Ingredientes:
3 cajas de gelatina de fresa
2 tazas de crema de leche
3 cucharadas de azúcar
Preparación:
Prepara las cajas de gelatina todas juntas, pero con menos agua para estar más firme, con el azúcar. Luego ponga la crema de leche junto con la gelatina y mezcle por unos 2 minutos. Lleve a la nevera 4 a 5 horas. La gelatina se separa de la crema y quedan 2 capas.
Presentamos distintas ideas para decorar por San Valentin...
Mas tutoriales... Para nuestra distinguida clientela
Para todos los clientes unos tutoriales....
Chantilly gracias a nuestros clientes por su eleccion Comercial Elicorp ...
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Lima
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