SALMA

SALMA Velkommen til SALMAs offisielle side. Følg oss for inspirasjon og oppskrifter til alle anledninger!

For mer informasjon om oss, våre produkter og flere oppskrifter besøk: www.salma.no

Kjære SALMA-venner,I forrige uke ble det delt en trist beskjed. Produksjonen av SALMA skal avvikles, og det er med et tu...
16/12/2024

Kjære SALMA-venner,

I forrige uke ble det delt en trist beskjed. Produksjonen av SALMA skal avvikles, og det er med et tungt hjerte vi deler at SALMA-reisen snart er over.

Siden 2006 har vi hatt den store gleden av å være en del av måltidene deres – fra hverdagsmiddager til store feiringer.

Vi ser tilbake på reisen med stolthet og takknemlighet – ikke minst takket være dere, våre fantastiske forbrukere. Uten dere ville ikke dette eventyret vært mulig.

SALMA har ikke bare vært en merkevare, men også en kilde til inspirasjon og matglede både nasjonalt og internasjonalt.

Vi er takknemlige for å ha vært en del av norsk matkultur og for å ha skapt produkter som har vært elsket av så mange.

Tusen takk for at dere har vært med oss på denne fantastiske reisen.

Varm hilsen fra alle oss i SALMA ❤️



Lenke til pressemelding fra Bremnes Seashore: https://seashore.no/bremnes-seashore-avviklar-salma-produksjonen/

OPPSKRIFT: Laksetartar - nå i juleedition med tyttebær og potetchips 😍🎄⁠⁠Oppskrift av  🧡⁠⁠Ingredienser:⁠⁠🐟️ 400 g SALMA®...
14/12/2024

OPPSKRIFT: Laksetartar - nå i juleedition med tyttebær og potetchips 😍🎄⁠

Oppskrift av 🧡⁠

Ingredienser:⁠

🐟️ 400 g SALMA® loin⁠
🧅 1 stk sjalottløk⁠
🤍 1 ts hvitvinseddik⁠
🫒 2 ss olivenolje⁠
🌱 1 ss gressløk⁠
🍋 1 ss sitronsaft⁠
🌿 1 ss persille⁠
💛 1 ts grov sennep⁠
🫘 2 ts kapers⁠
🍒 4 ss frosne tyttebær⁠
🥔 100 g potetchips⁠
🧂 Salt og pepper⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Ta ut tyttebær fra frysen. Legg på en tallerken slik at de tiner før servering.⁠

2️⃣ Kutt laksen i små terninger.⁠

3️⃣ Bland sammen finhakket sjalottløk, gressløk, bladpersille, grov sennep, olivenolje, hvitvinseddik og kapers. Vend inn SALMA terningene og smak til med salt, pepper og sitronsaft⁠

4️⃣ La tartaren stå kaldt 10-15 minutter før du serverer den.⁠

5️⃣ Topp med tyttebær og potetchips rett før servering.⁠

Hvem ville du servert laksetatar for? 😍

OPPSKRIFT: Carpaccio med laks, sitrus, ost og ristede hasselnøtter 🧡🎄⁠⁠Laksecarpaccio er den perfekte forrett! Opplev de...
10/12/2024

OPPSKRIFT: Carpaccio med laks, sitrus, ost og ristede hasselnøtter 🧡🎄⁠

Laksecarpaccio er den perfekte forrett! Opplev denne varianten, inspirert av julens smaker, som er helt ideell til årets julebord! 😍⁠

Ingredienser:⁠

🐟️ 400 g SALMA⁠
🍋 1 stk lime⁠
🍊 2 stk appelsiner⁠
🫒 2 ss olivenolje⁠
🫚 1 stk knivsodd malt stjerneanis⁠
🧀 50 g norsk, fast ost⁠
🥬 75 g grønnkål⁠
🌰 1 dl hasselnøtter⁠
🧂 Salt og pepper⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Skjær SALMA i tynne skiver og fordel på et fat.⁠

2️⃣ Bland sammen olivenolje, stjerneanis og saften fra en lime og en appelsin. Smak til med salt og pepper. Fordel blandingen over fisken.⁠

3️⃣ Grovhakk og rist hasselnøttene i en stekepanne.⁠

4️⃣ Del opp osten i små biter og skjær appelsinen i skiver. Strimle grønnkålen og stek den lett i en stekepanne med litt olje. Smak til med salt. Anrett på fat.⁠

Skal du ha SALMA på julebordet? 😍

OPPSKRIFT: Sashimi med juleponzu 🎅🏼🧡⁠⁠Hva med å prøve noe nytt på julebordet, i førjulstiden eller til romjulsbrunchen? ...
06/12/2024

OPPSKRIFT: Sashimi med juleponzu 🎅🏼🧡⁠

Hva med å prøve noe nytt på julebordet, i førjulstiden eller til romjulsbrunchen? Simen Vatne har satt sammen denne sashimiretten som kan være et friskt innslag blant tradisjonell julemat! 😍⁠

Ingredienser:⁠

🐟️ 400 g SALMA Loin⁠
🍏 2 stk grønne epler⁠
🍒 1 ss tyttebær⁠
🥄 1 dl soyasaus⁠
🫚 1 ss ingefær⁠
🍯 2 ss honning⁠
💚 1 stk lime⁠
🍋 1 stk sitron⁠
🪵 Nellik⁠
🫘 Allehånde⁠
🌱 Gressløk⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Start med å lage ponzusausen. Ha soyasaus, honning, finhakket ingefær og saften av lime og sitron i en skål. Bland sammen og smak til med nellik og allehånde.⁠

Tips til tilberedning:⁠
Vil du slippe å lage ponzusaus selv? Da kan vi anbefale SALMA PONZU! 😍⁠

2️⃣ Kutt SALMA® i tynne skiver og eple i strimler.⁠

3️⃣ Anrett retten med eplestrimler i bunn, legg over SALMA og hell over sausen. Topp med tyttebær og gressløk.⁠

Tips til tilberedning:⁠
Som tilbehør kan du lage en frisk salat med for eksempel med avokado, plommer og ruccula.⁠

Ville du servert sashimi til julebordet? 🥰

Skal du ha gjester i helgen og er usikker på hva du skal servere? 🧡 Vi har et godt tips – SALMA!  ⁠⁠Vi har masse oppskri...
05/12/2024

Skal du ha gjester i helgen og er usikker på hva du skal servere? 🧡 Vi har et godt tips – SALMA! ⁠

Vi har masse oppskrifter på SALMA.no. Rått, bakt, stekt? Bla deg igjen oppskriftsuniverset å bli inspirert! ⁠

Hvilken rett ville du lage med SALMA? 🤩 1, 2, 3 eller 4?

Ser du etter en enkel, sunn og god lunsj? Da kan vi varmt anbefale tynne skiver røkt SALMA servert på en deilig skive fe...
03/12/2024

Ser du etter en enkel, sunn og god lunsj? Da kan vi varmt anbefale tynne skiver røkt SALMA servert på en deilig skive ferskt brød 😋 ⁠

SALMA Smoked kommer serveringsklar, i tynne delikate skiver. ⁠

Kaldrøkt på or i havgapet utenfor Bømlo. Den skånsomme røykemetoden, sammen med laks av sashimikvalitet, gir røkelaks av førsteklasses kvalitet! 😍 ⁠

Du kan velge mellom vår klassiske variant, «Naturell», eller «Pepper Blend» som er krydret med vår skreddersydde peppermix. Vi tror dette vil bli en ny favoritt! 🧡 ⁠

Psst! Vi vil gjerne høre din smaksopplevelse i kommentarfeltet hvis du allerede har prøvd SALMA Smoked i skiver😄

Ny uke, ny matplan! 😍 På SALMA.no finner du en hel verden av inspirasjon til deilige retter med laks. Enten du er på jak...
02/12/2024

Ny uke, ny matplan! 😍 På SALMA.no finner du en hel verden av inspirasjon til deilige retter med laks. Enten du er på jakt etter en enkel middag eller en festlig laksrett, finner du en oppskrift som passer for deg!⁠

Utforsk oppskrifter med forskjellige tilberedningsmetoder fra pokebowl og grillet laks til ovnsbakt laks med friske grønnsaker. Gjør deg klar til å imponere venner og familie med deilige laksretter som både er enkle å lage og utrolig gode! 🧡⁠

Besøk SALMA.no for å begynne å planlegge din neste middag! 📲

OPPSKRIFT! Gjør julemåltidet ekstra spesielt med SALMA! 🎅🏼✨  Prøv vår smakfulle terrine med SALMA Smoked – perfekt som f...
01/12/2024

OPPSKRIFT! Gjør julemåltidet ekstra spesielt med SALMA! 🎅🏼✨ Prøv vår smakfulle terrine med SALMA Smoked – perfekt som forrett til julebordet eller som et lekkert innslag på koldtbordet. Den delikate kombinasjonen av SALMA røkelaks og kremet fyll vil garantert imponere gjestene dine. ⁠

Ingredienser:⁠

🐟️ 300 g SALMA® Smoked skivet, Naturell⁠
🧀 300 g kremost naturell⁠
🥛 150 g crème fraîche⁠
🥄 2 ss grov sennep⁠
🧅 1 stk sjalottløk⁠
🌱 3 ss frisk dill⁠
🍋 2 ss sitronsaft⁠
🧂 Salt og pepper⁠

Til servering:⁠

🌱 Frisk dill⁠
🐟️ Lakserogn eller rognskjeksrogn⁠
🥖 Baguette eller salte kjeks⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Kle en liten brødform med plastfolie. Dekk innsiden av formen med laks. Skivene kan overlappe for å gjøre det helt tett og kan gjerne henge litt utover formen.⁠

2️⃣ Finhakk sjalottløken og grovhakk dill.⁠

3️⃣ Land kremost med crème fraiche, sennep, sjalottløk og dill. Skjær ca. 50 g av røkelaksen i biter og rør inn. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.⁠

4️⃣ Fyll formen halvveis med kremostblandingen og legg et lag med røkelaks over. Tilsett resten av kremostblandingen i formen og dekk den med et nytt lag røkelaks, slik at du får en tett overflate. Pakk formen godt inn i folie og sett den i kjøleskapet i 3-4 timer.⁠

5️⃣ Vend formen over på en tallerken og fjern plastfolien før servering.⁠

Del denne oppskriften med en som elsker terrine med laks 😍

Vil du gjøre middagen til en smaksopplevelse utenom det vanlige? Med SALMA kan du løfte ethvert måltid til nye høyder 😍⁠...
30/11/2024

Vil du gjøre middagen til en smaksopplevelse utenom det vanlige? Med SALMA kan du løfte ethvert måltid til nye høyder 😍⁠

Hva med å servere en nydelig laksetartar, eller lage en deilig pastarett med? Den delikate smaken og den unike teksturen gjør at SALMA passer til både hverdag og fest. ⁠

Trenger du inspirasjon til helgens meny? Hva frister mest – rå, stekt eller ovnsbakt SALMA? 🧡

Får du gjester til helgen? 🤩 Med SALMA kan du skape en matopplevelse de sent vil glemme. ⁠⁠Råvarens kvalitet og allsidig...
29/11/2024

Får du gjester til helgen? 🤩 Med SALMA kan du skape en matopplevelse de sent vil glemme. ⁠

Råvarens kvalitet og allsidighet gjør det mulig å lage alt fra smakfulle sashimiretter til varme ovnsbakte varianter. Uansett hvilken tilberedningsmetode du velger, vil SALMA alltid imponere! ⁠Finn deilige oppskrifter på SALMA.no 😍⁠

Hva ville du servert for å gjøre kvelden uforglemmelig for dine gjester? 1, 2, 3 eller 4? 🍽

SALMA = Sushi! Er du glad i hjemmelaget sushi? Da må du prøve SALMA neste gang du slipper løs din indre sushikokk på kjø...
28/11/2024

SALMA = Sushi! Er du glad i hjemmelaget sushi? Da må du prøve SALMA neste gang du slipper løs din indre sushikokk på kjøkkenet 🍣 ⁠

Vi har flere deilige sushioppskrifter – Bli inspirert og finn din favoritt på SALMA.no 🧡 ⁠

Har du prøvd å lage sushi hjemme før? Del gjerne dine tips 🤩

OPPSKRIFT: Carpaccio med røkt laks, kapers og sennepssaus 😍⁠Får du gjester i helgen? Røkelaks i carpaccio er en smakfull...
26/10/2024

OPPSKRIFT: Carpaccio med røkt laks, kapers og sennepssaus 😍⁠
Får du gjester i helgen? Røkelaks i carpaccio er en smakfull og delikat rett som kombinerer røkt laks med friske, syrlige ingredienser. Med SALMA Smoked får du en enkel forrett som passer perfekt til spesielle anledninger. Toppet med sprø kapers, sjalottløk og en smakfull sennepsdressing, er dette en opplevelse som vil imponere gjestene dine!⁠

Ingredienser: ⁠

🐟️ 200 g SALMA Smoked skivet, Naturell eller Pepper Blend⁠
🥄 2 ss kapers⁠
🥄 2 ss stekeolje⁠
🫒 0,5 dl olivenolje⁠
🥄 1 ss grovkornet sennep⁠
💛 1 ts Dijon sennep⁠
🍋 0,5 ss frisk sitronsaft⁠
🧅 1 stk sjalottløk⁠
🧂 Salt og pepper⁠
🌱 Frisk dill til pynt⁠

Slik gjør du: ⁠

1️⃣ Fordel SALMA Smoked skivene pent utover en tallerken.⁠

2️⃣ Tørk kapers lett på et stykke kjøkkenpapir og stek dem i 3-4 minutter over høy varme i olje til de får litt farge og blir sprø. Legg de stekte kapersene til side på et stykke tørkepapir og la dem avkjøle.⁠

3️⃣ Skjær sjalottløk i tynne skiver. Bland olivenolje med grovkornet sennep, Dijon sennep og sitronsaft. Rør inn sjalottløken og smak til med salt og pepper.⁠

4️⃣ Fordel dressing og kapers utover røkelaksen og pynt med dill.⁠

Vel bekomme! 😍

Mangler du inspirasjon til ukens matplan? 🤔 La oss hjelpe deg! På SALMA.no finner du mange smakfulle oppskrifter som du ...
21/10/2024

Mangler du inspirasjon til ukens matplan? 🤔 La oss hjelpe deg! På SALMA.no finner du mange smakfulle oppskrifter som du kan sortere etter kategorier som vanskelighetsgrad, tid, anledning, produkt og mye mer. Det har aldri vært enklere å finne en oppskrift som passer akkurat ditt behov! 🧡⁠

Hvilken av disse tre rettene liker du best? 1, 2 eller 3? 😍

OPPSKRIFT! Er du på jakt etter inspirasjon til en luksuriøs forrett til helgen? Da må du prøve Blinis med SALMA! 🤩🧡⁠⁠Du ...
17/10/2024

OPPSKRIFT! Er du på jakt etter inspirasjon til en luksuriøs forrett til helgen? Da må du prøve Blinis med SALMA! 🤩🧡⁠

Du kan kjøpe ferdige blinis i frysedisken, eller lage dem selv for en ekstra hjemmelaget touch. Uansett hva du velger, vil du skape en stor smaksopplevelse for gjestene dine når du topper med silkemyk SALMA og en kremet, luftig rømme!⁠

Ingredienser: ⁠

🐟️ 200 g SALMA® loin⁠
🥞 16 stk blinis⁠
🍋 0,5 stk sitron til servering⁠
🥛 1 dl seterrømme⁠
🍋 1 ss sitronsaft⁠
🌿 1 ss dill, finhakket⁠
🧅 1 stk sjalottløk, finhakket⁠
🧂 1 klype nykvernet pepper og salt⁠
🌱 2 ss gressløk, finhakket⁠

Slik gjør du: ⁠

1️⃣ Pisk sammen seterrømme og sitronsaft til en luftig krem. Smak til med salt og pepper.⁠

2️⃣ Finhakk dill og sjalottløk og vend inn i rømmen.⁠

3️⃣ Kutt laksen i små terninger og finhakk gressløk.⁠

4️⃣ Stek blinis i en panne med litt smør i 20-30 sekunder på hver side.⁠

5️⃣ Anrett blinisene med kremet rømme, SALMA og topp med gressløk. Klem over noen dråper med sitron rett før severing!⁠

Husk å lagre denne posten til neste gang du skal ha gjester 📲⁠

Vel bekomme! 🧡

Er du på utkikk etter noe ekstra deilig til lunsj? 😍 Dette laksesandwichen er den perfekte retten til helgens frukost el...
16/10/2024

Er du på utkikk etter noe ekstra deilig til lunsj? 😍 Dette laksesandwichen er den perfekte retten til helgens frukost eller en avslappende lunsj. Med saftig røkelaks på ristet landbrød, kremost, spinat og friske grønnsaker, får du en frisk og smakfull start på dagen.⁠

Ingredienser:⁠

🐟️ 200 g SALMA Smoked skivet, Naturell eller Pepper Blend⁠
🍞 4 skriver godt landbrød⁠
🧀 100 g kremost⁠
🥗 100 g minispinat eller salatmix⁠
🧅 1 stk liten rødløk⁠
🍋 2 stk lime⁠
🍠 4 stk reddiker⁠
🌱 Litt frisk oxalis eller oregano⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Skjær rødløken i tynne skiver og legg i en bolle. Ha over saften av to lime og vend det godt. La stå i (gjerne) 30 minutter før bruk. Kutt reddiken i skiver.⁠

2️⃣ Rist landbrød i en brødrister eller stek i litt smør i en stekepanne. Smør skrivene med kremost.⁠

3️⃣ Topp med så mye spinat eller salat du ønsker. Legg på godt med skivet røkt SALMA, reddik og syret rødløk. Avslutt med frisk oxalis eller f.eks oregano.⁠

Hvem ville du dele denne smakfulle sandwichen med? Send dem denne posten! 😍

OPPSKRIFT 🥑🧡 Carpaccio med røkelaks og avokado!⁠⁠Skivet røkelaks fra SALMA er ideell å servere som carpaccio. Denne deli...
13/10/2024

OPPSKRIFT 🥑🧡 Carpaccio med røkelaks og avokado!⁠

Skivet røkelaks fra SALMA er ideell å servere som carpaccio. Denne delikate retten er perfekt som forrett eller når du vil unne deg noe ekstra godt i helgen!⁠

Ingredienser:⁠

🐟️ 200 g SALMA Smoked skivet, Naturell eller Pepper Blend⁠
🥗 1 pk babyleaf miks⁠
🥑 1,5 stk stor avokado⁠
🍋 1 stk sitron⁠
🫒 1 ss olivenolje⁠
🌱 1 gressløk eller dill⁠
🧂 Salt og pepper⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Vask og riv litt zest (sitronskall) fra en sitron. Spar på dette til topping til slutt.⁠

2️⃣ Ha avokado i en bolle og skvis over litt sitronsaft. Ha deretter i olivenolje, salt og pepper. Mos avokadoen med en gaffel eller bruk en stavmikser. Vend inn litt finhakket gressløk og evnt dill.⁠

3️⃣ Fordel babyleaf mixen utover et stort fat eller tallerken og topp med skivet SALMA Smoked. Dryss over litt olivenolje og topp med sitronzest. Server med deilig avokadokrem.⁠

Har du prøvd våre nye varianter, SALMA Smoked i skiver, naturell og pepperblanding? 😍

OPPSKRIFT! Er du på utkikk etter en forrett som virkelig imponerer? 😍 Prøv vår nyhet – SALMA Smoked skivet – i en luksur...
07/10/2024

OPPSKRIFT! Er du på utkikk etter en forrett som virkelig imponerer? 😍 Prøv vår nyhet – SALMA Smoked skivet – i en luksuriøs laksetartar med kremet avokado! Perfekt til både middagsselskap og julebord 🧡⁠

Denne retten kombinerer den silkemyke smaken av røkt laks med frisk agurk, delikat avokado og aromatisk dill. En nydelig balanse av smaker og teksturer som garantert vil begeistre gjestene dine 🥑🐟⁠

Best av alt? Du kan forberede denne lekre forretten på bare 30 minutter! ⁠

Ingredienser: ⁠

🐟 200 g SALMA® Smoked skivet, Naturell eller Pepper Blend⁠
🥑 1 stk avokado⁠
🥒 0,5 stk agurk⁠
🧅 1 stk sjalottløk⁠
🌱 1 ts frisk dill⁠
🌱 1 ts frisk gressløk⁠
🍋 1 stk sitron, saften⁠
🧂 Salt og pepper⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Skjær røkelaksen i strimler og så i ruter. Finhakk sjalottløken. Ha røkelaksen i en skål og vend inn ½ ts finhakket frisk dill og halvparten av sjalottløken. Smak til med litt sitronsaft.⁠

2️⃣ Kutt avokado og agurken i terninger. Ha over i en skål og vend inn resten av dillen, sjalottløken og finhakket gressløk. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.⁠

3️⃣ Bruk en liten bakering (ca. 9 cm i diameter) for å lage en ring med avokadoblandingen. Topp med røkelaksblandingen.⁠

4️⃣ Til servering: Løft av ringen og topp med seterrømme, rogn og frisk dill. ⁠

Lagre denne oppskriften til neste gang du får gjester! 🤩

Er du på utkikk etter en forrett som virkelig imponerer? 😍 Prøv vår nyhet – SALMA Smoked skivet – i en luksuriøs lakseta...
05/10/2024

Er du på utkikk etter en forrett som virkelig imponerer? 😍 Prøv vår nyhet – SALMA Smoked skivet – i en luksuriøs laksetartar med kremet avokado! Perfekt til både middagsselskap og julebord 🧡⁠

Denne retten kombinerer den silkemyke smaken av røkt laks med frisk agurk, delikat avokado og aromatisk dill. En nydelig balanse av smaker og teksturer som garantert vil begeistre gjestene dine 🥑🐟⁠

Best av alt? Du kan forberede denne lekre forretten på bare 30 minutter! ⁠

Ingredienser: ⁠

🐟 200 g SALMA® Smoked skivet, Naturell eller Pepper Blend⁠
🥑 1 stk avokado⁠
🥒 0,5 stk agurk⁠
🧅 1 stk sjalottløk⁠
🌱 1 ts frisk dill⁠
🌱 1 ts frisk gressløk⁠
🍋 1 stk sitron, saften⁠
🧂 Salt og pepper⁠

Slik gjør du:⁠

1️⃣ Skjær røkelaksen i strimler og så i ruter. Finhakk sjalottløken. Ha røkelaksen i en skål og vend inn ½ ts finhakket frisk dill og halvparten av sjalottløken. Smak til med litt sitronsaft.⁠

2️⃣ Kutt avokado og agurken i terninger. Ha over i en skål og vend inn resten av dillen, sjalottløken og finhakket gressløk. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.⁠

3️⃣ Bruk en liten bakering (ca. 9 cm i diameter) for å lage en ring med avokadoblandingen. Topp med røkelaksblandingen.⁠

4️⃣ Til servering: Løft av ringen og topp med seterrømme, rogn og frisk dill. ⁠

Lagre denne oppskriften til neste gang du får gjester! 🤩

Adresse

Wergelandsveien 7
Oslo
0167

Åpningstider

Mandag 08:00 - 16:00
Tirsdag 08:00 - 16:00
Onsdag 08:00 - 16:00
Torsdag 08:00 - 16:00
Fredag 08:00 - 16:00

Telefon

21643064

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når SALMA legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til SALMA:

Videoer

Del