29/10/2024
LE CANARD🇧🇪
In Koersel (Belgisch-Limburg) bevindt zich het Domein Beau Marais. Aan de vormgeving van het etiket is veel aandacht geschonken, hij springt direct in het hoog 🤩Maar minstens zoveel aandacht is er aan de wijn zelf besteed: in de wijngaard wordt zo biologisch mogelijk gewerkt 🍃 Er wordt Chardonnay gebruikt welke wordt aangevuld met 30% Zweigelt 🍇 Door de trossen van de Zweigelt direct te persen, is het resultaat toch een witte wijn! De wijn krijgt ook nog eens rijping mee op houten vaten, waardoor je in het glas een aangenaam zachte en elegante wijn hebt. Santé!🥂