🍂🍂De herfst is écht begonnen 🍂🍂
En ook ons aspergeloof is in herfsttint veranderd. Dat betekent dat de planten de wortels bomvol energie hebben gestopt en dat het bruine loof verwijderd kan worden. Samen met de gezaaide groenbemester is dat weer de voeding voor het volgende seizoen. De planten gaan nu in rust maar de grond niet! De groenbemester en het aspergeloof worden door schimmels en bacteriën langzaam verkleind en omgezet in waardevolle humus. Dé basis voor gezonde planten en lekkere asperges.
Nu eerst winter en daarna weer snel het voorjaar in. Met langere dagen en hopelijk ☀️ en niet teveel 🌨️💦 verwachten we begin april weer de eerste asperges.
Hopelijk tot dan bij de Vennenhof
#aspergessintmichielsgestel #geschildeasperges #aspergesdendungen #wittegoud #genieten #gestelseasperges #asperge #asperges #hetwittegoud #lente #gezond #delekkerste #dungenseasperges #voorjaar
Donderdag en gisteren ben ik bezig geweest met het maaien van de gezaaide groenbemester in de asperges. Die groen bemester zorgt ervoor dat het bodemleven gevoed wordt. Heel bewust zijn we bezig om de grond in topconditie te houden en de natuur wil geen ‘kaal’ land. Ook ‘onkruiden’ hebben dezelfde functie; door het maaien/klepelen onstaat er mulch en dat vinden de regenwormen en ander bodemleven bijzonder fijn. We onderhouden een proces wat zomer en zelfs in de winter doorgaat. Kortom de bodem verwennen om weer de allerlekkerste asperges te kunnen oogsten. #asperges #bodemleven #groenbemester #aspergeoogst2025 #aardbeien #aspergessintmichielsgestel #lambada #sonsationaardbeien #gezond #genieten #boerderijwinkel #vennenhof
Wisten jullie dat wij een fijnproever in huis hebben?
En wisten jullie dat onze asperges niet alleen door mensen zeer gewaardeerd worden….
De test: asperges of hondenbrokken
Wat is favoriet denken jullie….. #cocker #fijnproever #test #asperges #lol
Wisten jullie dat wij een fijnproever in huis hebben?
Wisten jullie dat wij een fijnproever in huis hebben?
En wisten jullie dat onze asperges niet alleen door mensen zeer gewaardeerd worden….
De test: asperges of hondenbrokken
Wat is favoriet denken jullie…..
Als een straaljager vliegen de bijen🚀🐝
Tijdens mijn controle ronde bij de aardbeien zag ik veel bijen vliegen. Op de aardbeien maar ook op Pyracantha, de vuurdoorn plant. Heerlijk geurende bloemetjes tjokvol met nectar. Hét basisingrediënt voor honing 🍯 . Ik filmde bij de bijenvolken en die waren druk, heel druk! De volken zijn met een inhaalslag bezig om stuifmeel en nectar te verzamelen. Het wisselvallige weer heeft weinig vlieguren opgeleverd voor de bijen. De honingvooraad en de stuifmeelopslag moeten snel gevuld worden om de vele jonge bijen en eitjes tot volwassen bijen te laten groeien. 🐝🐝
Ps tijdens het filmpje was er een echte straaljager in de lucht😂
#aardbeien #honing #aspergessintmichielsgestel #lambada #sonsationaardbeien #gezond #genieten #boerderijwinkel #vennenhof
🌟 Nieuwtjes van de Vennenhof! 🌟
Wisten jullie dat onze heerlijke Vennenhof asperges én aardbeien 🍓 ook te verkrijgen zijn bij Restaurant MAE in Vught🥂🍽️
Lekker uit eten met Pinksteren en genieten van onze verse asperges, dagelijks vers gekookt en met zorg bereid. En als afsluiting een heerlijke coupe Romanoff 🍓🍨😋
Laat je verrassen door de smaak van het seizoen! 🌱🍓✨
#VennenhofAsperges #RestaurantMae #VersEnLokaal #Pinksteren #aspergessintmichielsgestel #aspergesdendungen #asperge
#vollegrondsaardbeien #sonsation #smaakaardbeien
Nog een cadeautje nodig voor Moederdag? Wij zijn vandaag geopend tot 16:00, morgen staan wij ook voor u klaar van 10:00-14:00!🎁💝
De vroege asperges krijgen rust. Om de koeienmest in de bodem te mengen was Rik op het land bezig vandaag. De asperges benutten de mest om bladeren te maken en te gaan groeien. #asperges #aspergessintmichielsgestel #kringloop #stalmest #bodemleven #lente #aspergesdendungen #aspergesdenbosch #voorjaar #vitaminen #gezond #groenten #vennenhof
Nachtelijke beregening van aardbeien
🍓🍓🍓Korte nachten 🍓🍓🍓
❄️IJsheiligen❄️
De tijd van spannende nachten is weer aangebroken.
IJsheiligen is de periode tot 15 mei waarin het 's nachts nog kan vriezen in Europa. Boeren gebruikten deze tijd van het jaar om te bepalen wanneer ze veilig konden planten zonder vorstschade. Na deze dagen was het meestal wel goed. Het is een oude traditie, maar nog steeds nuttig voor boeren en tuinders.
De aardbeien 🍓 op de Vennenhof staan mooi in bloei op dit moment. We hopen de eerste week van mei de eerste Lambada-aardbeien😋 te kunnen plukken. Maar voordat het zover is, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de bloemen NIET BEVRIEZEN, want anders worden het geen aardbeien!😱
Om vorstschade ❄️te voorkomen in de 🍓 moeten we heel alert zijn!
Vannacht om 3:00 uur ging de nachtvorstmelder af (dat gaat echt heel hard! Je vliegt direct je bed uit🛌😅).
Peter ging naar buiten om de beregening te starten.
Wanneer je water op de planten sproeit en dit water bevriest, komt er warmte vrij. Dit klinkt misschien vreemd, maar het is een natuurkundig proces waarbij stollingsenergie de belangrijkste rol speelt. Het water vormt een laagje ijs om de bloemen om ze tegen de vorst te beschermen.
Het ijs werkt als een soort schild: het houdt de temperatuur van de bloemen net hoog genoeg (precies 0 graden Celsius) om te voorkomen dat ze door de kou worden beschadigd.
Zonder dit laagje ijs zouden de bloemen kunnen bevriezen, wat slecht zou zijn voor de aardbeienoogst.
Het is belangrijk om de luchttemperatuur, de helderheid van de hemel en de wind nauwlettend in de gaten te houden en pas te stoppen met beregenen als de temperatuur weer boven het vriespunt komt.
Het was een korte nacht voor Peter🥱, want hij heeft tot 8:30 uur moeten beregenen.
Maar de passie voor aardbeien 🍓 is groot, dus hij doet het met alle liefde❤️
#nachtvorst #aardbeien #lambada # #beregening #ijsheiligen #dungenseaardbeien #kortenachten
“Vanochtend hebben we weer heerlijke verse aspergesoep gemaak! 🍲 Met het koude weer buiten smaakt onze warme ambachtelijk gemaakte aspergesoep extra lekker!! Tot snel🌱🍲 #Asperges #VersGenot #huisgemaakteaspergesoep #ambachtelijkesoep #aspergeseizoen #dungenseasperges #gestelseasperges #geschildeasperges #brabantseasperges
