The Whisky Office

02/08/2024

Wij genieten nog steeds van onze vakantie...⛱

31/07/2024

Winter in de zomer..! Hoe smakelijk is dat..!

Als avontuurlijkste brouwerij van België is Rumor continu op zoek naar de balans tussen ambacht en avontuur. Echt ambachtelijk gebrouwen Belgische bieren maar dan met een verrassende twist door de bijzondere ingrediënten.

Om ijskoude zeeën te kunnen bevaren, struinde Willem Barentsz eerst heel de wereld af op zoek naar noodzakelijke kruiden voor in zijn bieren. Bij het kappen van kaneelbomen in Ceylon kwamen heerlijke warme aroma’s vrij en in Zuid-Amerika wezen afstammelingen van de inca’s hem op de zoete smaak van Passiebloem. Deze ingrediënten bleken onmisbaar om het Barentsz Winterbier te maken waarmee hij elke storm trotseerde in zijn zoektocht naar Spitsbergen.
https://thewhiskyoffice.nl/product/rimor-brewery-barentsz-winter/

30/07/2024

Als je eens een 'ge-sherry-de' Speysider wilt proberen, dan is deze door Van Wees gebottelde Glentauchers single malt-whisky zeker een optie, en niet alleen vanwege de gunstige prijs! De whisky rijpte 11 jaar op twee '2nd fill' oloroso-sherryvaten en is gebotteld met een alcoholgehalte van 46%.
https://thewhiskyoffice.nl/product/glentauchers-2011-11-yrs-the-ultimate/

29/07/2024

Deze Croftengea is een rokerige whisky van de Loch Lomond Distillery. Door de finish in een Marsala Barrique heeft deze ook veel zoete tonen meegekregen.
https://thewhiskyoffice.nl/product/croftengea-marsala-cask-finish-cask-craft-murray-mcdavid/

28/07/2024

Deze Glenallachie heeft haar hele leven op een Oloroso Hogshead mogen liggen.
De GlenAllachie Distillery, gelegen in het hart van de Speyside-regio, staat bekend om zijn vakmanschap en hoogwaardige single malt whisky's. Opgericht in 1967, biedt de distilleerderij een breed scala aan expressies met rijke, complexe smaken dankzij traditionele productieprocessen en zorgvuldige vatrijping.
Deze Glenallachie van Murray McDavid is een ware smaaksensatie! 9 jaar gerijpt en afgevuld met een alcoholgehalte van 57.7% Vol maakt deze whisky tot een van onze favorieten..!
https://thewhiskyoffice.nl/product/glenallachie-2014-9-yrs-murray-mcdavid-benchmark/

27/07/2024

In 2022 was de Algorithm Pt.1 binnen enkele seconde uitverkocht. In 2023, ging Pt. 2 ook als zoete broodjes. Nu in 2024, presenteert uiltje het slotstuk van deze blockbuster barrel-aged Imperial Stout trilogy: The algorithm III. Part I ontdekte tijd en ruimte door Owlbert Einstein in Texas Bourbon vaten te rijpen. Part II tartte de zwaartekracht door Owlsaac Newton onder te dompelen in Armagnac vaten . Part III laat Owlie Curie trekken in California brandy vaten. Net als Owlie Curie enorm levendig (maar gelukkig niet radioactief). Deze limited edition Imperial Stout verenigt vanille en zoete vruchten van Amerikaans eikenhout met elkaar.
We hebben nog een kleine voorraad!
https://thewhiskyoffice.nl/product/uiltje-algorithm-part-3/

26/07/2024

Just to remember..!

25/07/2024

Auchroisk Distillery, opgericht in 1972, dankt zijn bestaan aan een gelukkige kans op geografie in de regio Speyside. De natuurlijke waterbron Dorie's Well was niet lang daarvoor bij toeval ontdekt. Dit leidde tot de beslissing om een distilleerderij in de buurt te bouwen om te profiteren van de natuurlijke bron van zacht water die wordt gewaardeerd bij de productie van whisky.
Het overgrote deel van de Auchroisk productie verdwijnt in de J&B whisky.
Gelukkig zijn er verschillende onafhankelijke bottelaars, waaronder Murray McDavid die deze whisky als Malt op de markt brengen.
https://thewhiskyoffice.nl/product/auchroisk-triple-finish-cask-craft-murray-mcdavid/

23/07/2024

Alweer de negende botteling van een Mwórveld Single Malt Whiskey.
Deze keer een combinatie van Madeira vatrijping en Heaven Hill (ex) Bourbon vatrijping.
https://thewhiskyoffice.nl/product/mworveld-3-yrs-the-ninth/

21/07/2024

2 mooie nieuwe bottelingen van The Ultimate aan onze webshop toegevoegd:
Glentauchers 2011/11 yrs:
https://thewhiskyoffice.nl/product/glentauchers-2011-11-yrs-the-ultimate/

Linkwood 2009/14 yrs:
https://thewhiskyoffice.nl/product/linkwood-2009-14-yrs-the-ultimate/

20/07/2024

Liefhebber van Invergordon? Check onze nieuwsbrief:
https://the-whisky-office.email-provider.eu/web/x8e3dwqi1z/bfa3flzsyy

19/07/2024

Just a reminder...!

18/07/2024

Inmiddels zijn de 100 Proof van Signatory Vintage te bestellen via onze webshop.

Linkwood 2013/10 yrs:
https://thewhiskyoffice.nl/product/linkwood-2013-10-yrs-signatory-vintage-100-proof/
Ben Nevis 2019/5 yrs:
https://thewhiskyoffice.nl/product/ben-nevis-2019-5-yrs-signatory-vintage-100-proof/
Glentauchers 2012/12 yrs:
https://thewhiskyoffice.nl/product/glentauchers-2012-12-yrs-signatory-vintage-100-proof/
Glen Rothes 2014/10 yrs:
https://thewhiskyoffice.nl/product/glenrothes-2014-10-yrs-signatory-vintage-100-proof/

13/07/2024

"De Speysiders keren terug als een ensemble van vier single malts, allemaal gedistilleerd, gerijpt en geblend in Speyside. Het team van Murray McDavid heeft single malts van de distilleerderijen Auchroisk, Glentauchers, Glen Elgin en Strathmill samengevoegd om de tradities van ons wereldberoemde whiskyproductieland te eren."
https://thewhiskyoffice.nl/product/the-speydiders-2010-13-yrs-murray-mcdavid-the-vatting/

11/07/2024

Wij krijgen al vragen of wij dit jaar weer een Adventskalender gaan samenstellen! Uiteraard gaan wij dat weer doen!
Deze adventskalender zal bestaan uit 24 samples (3cl) van met zorg geselecteerde whiskies.
In de Adventskalender vind je Single Malt, Grain en Blended Malt Whisky van onafhankelijke bottelaars, gerijpt op Sherry, Bourbon, Port of andere vaten. Laat je iedere dag verrassen met een nieuwe smaak.
Zoals jullie van ons gewend zijn besteden wij het het volledige bedrag aan kwaliteit whisky’s en zal er dus geen ‘fancy’ doos om de advent kalender zitten. Je ontvangt 24 samples van 3cl met het nummer van de dag en een whiskybase.com nummer. Hier kun je opzoeken welke whisky je hebt geproefd.

Vanaf vandaag start de PRESALE van de Adventskalender. Uitlevering start begin november 2024.
https://thewhiskyoffice.nl/product/whisky-adventskalender-2024/

10/07/2024

Naar LINKS....! Naar RECHTS....! Naar LINKS....! Naar RECHTS....!
Wij wensen het Nederlands Elftal heel veel succes...HOLLAND...⚽️⚽️⚽️
Een kleine suggestie van onze kant uit voor een super dram tijdens de wedstrijd!
https://thewhiskyoffice.nl/product/invergordon-2007-17-yrs-murray-mcdavid/

09/07/2024

Ledaig Single Malt Whisky op Muscatel is een karaktervolle drank, gerijpt in vaten die voorheen Muscatel-wijn bevatten. Deze unieke rijpingsmethode geeft de whisky een rijke, fruitige smaak met hints van honing en rozijnen. Het resultaat is een complexe, maar uitgebalanceerde whisky die zowel zoetheid als een rokerige ondertoon biedt.
https://thewhiskyoffice.nl/product/mulls-finest-ledaig-2014-9-yrs-murray-mcdavid-mystery-malt/

08/07/2024

Deze spirit heeft haar hele leven op de Sherry Butt mogen liggen.
Deze Speyside Single Malt, opgericht in 1836, werd geproduceerd in een door een familie gerunde distilleerderij in de 'Glen of the green grass'. Over het hoofd gezien door de glooiende heuvels van Benrinnes, heeft deze traditionele producent het voortouw genomen op het gebied van de rijping van sherry door vaten te importeren uit de bodega's van Spanje. Als je nu weet welke distilleerderij dit is dan weet je ook meteen dat dit een waanzinnige whisky is!
https://thewhiskyoffice.nl/product/speysides-finest-2009-15-yrs-murray-mcdavid-mystery-malt/

06/07/2024

Je kunt vandaag komen proeven...misschien word je dan net zo enthousiast als wij...😃
Of bestel hem online: https://thewhiskyoffice.nl/product/invergordon-2007-17-yrs-murray-mcdavid/

05/07/2024

Onze nieuwe aanwinsten van Murray McDavid staan inmiddels op onze website. Nieuwsgierig? Check:

https://thewhiskyoffice.nl/product/the-speydiders-2010-13-yrs-murray-mcdavid-the-vatting/

https://thewhiskyoffice.nl/product/glenallachie-2014-9-yrs-murray-mcdavid-benchmark/

https://thewhiskyoffice.nl/product/speysides-finest-2009-15-yrs-murray-mcdavid-mystery-malt/

https://thewhiskyoffice.nl/product/mulls-finest-ledaig-2014-9-yrs-murray-mcdavid-mystery-malt/

04/07/2024

Hoe gaaf is dit! Onze eigen botteling, een 17 jarige Invergordon van Murray McDavid is binnen. En van deze smaakbom ga je heel blij worden! Uiteraard verkrijgbaar via onze webshop.
https://thewhiskyoffice.nl/product/invergordon-2007-17-yrs-murray-mcdavid/

04/07/2024

Vanaf nu verkrijgbaar bij The Whisky Office, Alle 3 toppertjes maar die Glenallachie....ow my goodness dat is wel onze favoriet (al zijn ze alle 3 geen straf ;-) ).

Kom zaterdag langs en je kunt ze proeven net als onze eigen Invergordon!

3 Fruitbommen van Murray McDavid. Waaronder de terugkeer van de Speyside's Finest! Steek die BBQ maar aan!

03/07/2024

En uiteraard ook verscheept naar het diepe zuiden...🥃
https://thewhiskyoffice.nl/product/thalassa-islay-5-yrs-king-cask/

👑 King Cask, Thalassa born on Islay

⛵ Een "dynamic aged" whisky. Oftewel de
oceaan over gezeild op Thalassa Barkentijn
🌊 Het vat is continu in beweging boven op dek
🌬️ Alle weersomstandigheden komen voorbij.
🏝️ En bij de Panama en Carisch gebied het
tropisch klimaat.

Het gaat om een distilleerderij aan de
zuidkant van Islay, oost van Lagavulin 🧐.
Gecombineerd met een druppel andere malt whisky.

De whisky is in een first fill oloroso quarter Cask gegaan (+- 133 liter) en maar liefst 19 liter verdamping na 7 maanden op zee.

5 jaar oud
11-09-2018 gedistilleerd
26-04-2024 gebotteld op

Gebotteld op 51% met slechts 170 flessen.

Verkrijgbaar bij de betere slijterij.
Op = op

03/07/2024

Ook de volgende botteling in de Dutch Dram Masters reeks komt naar Schimmert. Reserveer nu een fles van deze mooi Port Dundas.

De vierde editie van The Dutch Dram Masters is nu beschikbaar. Deze speciale uitgave betreft een 19 jaar oude Old Particular Port Dundas whisky. Deze uitzonderlijke whisky is afkomstig van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing en wordt in samenwerking met De Monnik Dranken exclusief aangeboden o...

03/07/2024

Wie gaan we hier zien komende zaterdag?

29/06/2024

Onze whiskyclub is meer dan enthousiast over deze Port Dundas van King Cask...🥃 wat een heerlijke Dram. Nog altijd te reserveren bij The Whisky Office

29/06/2024

Maak kennis met Ger Arts van Mwórveld Distillery. Hij wil heel Nederland kennis laten maken met zachte en ronde whiskey, gemaakt naar voorbeelden uit Ierland.

29/06/2024

Zoek je nog een mooi whisky glas? Waar dacht je van deze mooie Hawk Tuath glazen? 😉

28/06/2024

We hebben weer een aantal hele mooie bieren van Brouwerij de molen aan ons assortiment toegevoegd. Wat dacht je van een 'Gose' stijl met Sinaasappel en Limoen of van een ander zomers biertje Pina & Power met een hint van Pineapple en Grapefruit!
Check: https://thewhiskyoffice.nl/?s=De+Molen&post_type=product&dgwt_wcas=1

27/06/2024

Onze eigen botteling van deze 17 Jarige Invergordon is inmiddels afgevuld en onderweg naar Schimmert. Met een klein beetje geluk hebben wij deze eind volgende week in huis. Een beetje heel veel trots zijn we wel! Heb je interesse in deze botteling? Laat het ons weten we dan reserveren we een fles voor je.