Slijterij/Wijnhandel 'De Smörre'

22/11/2024

Nieuw shotje

Dildoshot is veel meer dan een drankje, het is een humoristische smaakvolle ervaring die plezier en verfijning op speelse wijze combineert.

Met een inhoud van 70cl en een alcoholpercentage van 10% biedt deze likeur een toegankelijke smaak die perfect is voor feesten, borrels en als ludiek cadeau voor vrienden die wel van een grapje houden.

21/11/2024

Nieuwe Negroamaro uit Puglia!

De San Marzano Il Pumo Negroamaro 2023 is een rode wijn uit de regio Salento in Puglia, Italië, gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Deze wijn staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur met paarse tinten en biedt een intens aroma van zwart fruit zoals cassis en bramen, gecombineerd met kruiden en subtiele hints van mediterrane kruiden zoals tijm. De smaak is vol, fluweelzacht en harmonieus, met een lange, hartige afdronk.

Het alcoholpercentage is 13,5%, en de wijn wordt vaak geprezen om zijn balans en toegankelijkheid. Het is een uitstekende keuze bij stevige gerechten zoals pasta met rijke sauzen, rood vlees en gerijpte kazen. De Il Pumo-lijn van Cantine San Marzano heeft in eerdere jaargangen meerdere onderscheidingen ontvangen.

San Marzano, malvasia-sauvignon 2023

De San Marzano Il Pumo Malvasia-Sauvignon Blanc is een witte wijn uit de regio Salento in Puglia, Italië. Deze blend bestaat voor 50% uit Sauvignon Blanc en 50% Malvasia en biedt een frisse en fruitige smaakervaring. De wijn heeft een bleekgele kleur met groene reflecties, aroma’s van citrus, exotisch fruit, en florale tonen zoals brem. Het mondgevoel wordt gekenmerkt door een levendige zuurgraad, frisheid, en mineraliteit.

De druiven voor deze wijn groeien op wijngaarden die profiteren van aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de rijping en smaakconcentratie bevordert. De wijn wordt vergist op lage temperaturen en gerijpt in roestvrijstalen tanks om de fruitige en frisse kenmerken te behouden.

Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze wijn ideaal als aperitief of in combinatie met lichte gerechten zoals salades, vis, en schaaldieren. Hij wordt ook gewaardeerd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Nu per fles € 9,-
Per doos € 45,-*

*u betaalt € 7,50 per fles

09/11/2024

🌿🍸 Proatpoal Kruidenbitter – Het geheime recept van Oldenzaal! 🍸🌿

Op 11 november vieren we in Oldenzaal de gezelligheid van de met de rijke smaak van onze eigen Proatpoal Kruidenbitter! 🎉 Of je nu het feest viert of gewoon geniet van een heerlijk drankje, Proatpoal is de perfecte keuze voor deze dag!

👉 Wist je dat we bij Proatpoal ook flesjes met aangepaste zeefdruk kunnen maken?
🎨 Met jouw bedrijfslogo erop zijn ze het ideale relatiegeschenk voor uw klanten of medewerkers. Een uniek en smakelijk cadeau dat altijd in de smaak valt!

🗓 11 november – Oldenzaal – kom langs en vier samen met ons de twentse 11e van de 11e! 🎭🎊

08/11/2024

🍷 Wijn-aanbieding! 🍇

Grijp nu je kans en haal 6 flessen Corette Viognier of 6 flessen Corette Syrah voor maar €50,-! 🎉

🌸 Corette Viognier
Fris, fruitig en bloemig – de perfecte witte wijn voor een zonnige dag of een lichte maaltijd. Denk aan perzik, abrikoos en een verfrissende afdronk! ☀️

🍷 Corette Syrah
Vol, kruidig en lekker fruitig – met tonen van zwarte bessen, bramen en een vleugje peper. Ideaal bij gegrild vlees of een hartige stoofpot! 🔥

Nu 6 flessen voor maar € 50,- en geniet van topwijnen voor een geweldige prijs! 🥂

07/11/2024

Onze jaarlijkse Salentein Actie is terug!!!🎊🍷

Losse flessen nu van € 15,95 voor € 13,99
Doos (ook in de mix) nu voor € 75,- met daarbij gratis bru bruiswater!

Barrel Selection serie
De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.

Het wijnhuis
In Mendoza, Argentinië, nabij de bergen van de Andes begeeft Salentein zich letterlijk en figuurlijk op eenzame hoogte. De voortdurende ambitie van dit wijnhuis is om alleen het allerbeste op wijngebied te produceren. Dit doet Salentein met behulp van betrokken medewerkers die het proces van druif tot wijn begeleiden én door de modernste vinificatietechnieken toe te passen. Bodegas Salentein werkt bovendien volgens biologische principes. Er wordt bijvoorbeeld geen kunstmest gebruikt en voor irrigatie wordt smeltwater uit het Andesgebergte gebruikt.

Bodegas Salentein staat voor kwaliteit. Deze reputatie heeft het wijnhuis onder andere te danken aan de Argentijnse wijnmaker José Galante. De ‘professor’ zoals hij vaak wordt genoemd, is sinds 2010 hoofdwijnmaker bij Salentein en wordt beschouwd als een van de belangrijkste wijnmakers van Zuid-Amerika. Galante is een specialist op het gebied van wijnbouw op hooggelegen wijngaarden.

01/11/2024

It’s official!

Wij gaan verbouwen! Vanaf 1 november zijn wij trotse eigenaar van het pand naast ons. De details van de verbouwing houden we nog even voor ons, maar we houden jullie op de hoogte.

Wij proosten alvast! 🍾

25/10/2024

Onze jaarlijkse Salentein Actie is terug!!!🎊🍷

Losse flessen nu van € 15,95 voor € 13,99
Doos (ook in de mix) nu voor € 75,- met daarbij gratis bru bruiswater!

Barrel Selection serie
De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.

Het wijnhuis
In Mendoza, Argentinië, nabij de bergen van de Andes begeeft Salentein zich letterlijk en figuurlijk op eenzame hoogte. De voortdurende ambitie van dit wijnhuis is om alleen het allerbeste op wijngebied te produceren. Dit doet Salentein met behulp van betrokken medewerkers die het proces van druif tot wijn begeleiden én door de modernste vinificatietechnieken toe te passen. Bodegas Salentein werkt bovendien volgens biologische principes. Er wordt bijvoorbeeld geen kunstmest gebruikt en voor irrigatie wordt smeltwater uit het Andesgebergte gebruikt.

Bodegas Salentein staat voor kwaliteit. Deze reputatie heeft het wijnhuis onder andere te danken aan de Argentijnse wijnmaker José Galante. De ‘professor’ zoals hij vaak wordt genoemd, is sinds 2010 hoofdwijnmaker bij Salentein en wordt beschouwd als een van de belangrijkste wijnmakers van Zuid-Amerika. Galante is een specialist op het gebied van wijnbouw op hooggelegen wijngaarden.

23/10/2024

Loch Lomond Original Single Malt🥃

Deze Single Malt wordt zorgvuldig gerijpt in de fijnste eikenhouten vaten, wat zorgt voor een perfecte harmonie van smaak en aroma. Het resultaat is een elegante soepele en volle whisky die bijzonder makkelijk te drinken is. Een Single Malt whisky met een onderscheidend karakter en tonen van rook en turf.

Proefnotitie:
Neus: Een eerste indruk van donker, warm leer, dat zich vervolgens opbouwt naar een meer Highland heideachtig karakter. Deze donkere tonen maken geleidelijk plaats voor een zoetere, moutachtige aanwezigheid. Deze aromatische rijkheid sluit af met lichtere en meer subtiele houttonen die zich aan het eind duidelijk profileren.

Smaak: Een uitgesproken smaak van mout, met smakelijke zoete graantonen die zich opbouwen tot een bijna romige textuur in de mond. In het midden palet is sprake van een uitgesproken nootsmaak, de textuur en smaak van paranoten. Tot slot wordt op de achtergrond een enigszins wrange citroentoon vluchtig waargenomen.

Finish: De smaak van citroen neemt af en de finish verandert in meer conventioneel zoet. Hints van donkere melasse ontwikkelen zich tot een donkerder finish van vage hints van citroenschillen die de algemene rijke en zoete tonen compenseren.

09/10/2024

Wijnspijs Woensdag!

De onvoorspelbare False Bay Syrah uit de Zuid-Afrikaanse streek Stellenbosch verraste met intense aroma's van rijpe bessen, pruimen en een vleugje peper en specerijen. Doordat de druiven rustten op eikenhout voel je subtiele noten van vanille en rook op de tong. Vol en soepel van tannines, met balans tussen vrucht en kruid, laat deze wijn zich op vele manieren serveren, zoals:

Gegrilde Peperige Kippenbouten

Kippendijen gepeperd en gecitroend, met tijm en rozemarijn gekruid, vinden een verrassende metgezel in deze fruiterige Syrah. De specerijen in wijn en vlees vullen elkaar aan, terwijl de zachte tannines de saprijkdom van kip helpen dragen. Een harmonisch huwelijk waarin gerecht en wijn elkaar versterken.

Lamskotelet met Tomaat en Peper

Een lamskotelet met ui, tomaat en kruiden biedt een rijk en hartig aroma dat de volle lichaam van deze Syrah perfect belichaamt. De vruchtige en kruidige noten versterken de smaken in de pot, terwijl de tannines het vette vlees temmen. Samen brengen ze diepte en complexiteit in evenwicht.

conclussie:

De onvoorspelbare False Bay Syrah past bij zowel gegrild als gestoofd vlees. Zijn combinatie van vrucht en kruid maakt hem de ideale metgezel voor gerechten met diepgang. Of je kiest voor gekruid kippenvlees of een hartige lamsragout, deze wijn voegt altijd een extra dimensie aan je maaltijd toe en zorgt voor culinair genot.

02/10/2024

Wijnspijs Woensdag!
De Salentein Barrel Selection Malbec heeft een diep robijnrode kleur en biedt een complexe neus van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen, vergezeld van hints van chocolade, vanille en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn vol en soepel, met zijdezachte tannines die de volle fruitigheid aanvullen. De smaak ontwikkelt zich met tonen van gedroogd fruit en een lichte kruidigheid, waardoor een aangename diepte ontstaat. De lange, warme afdronk laat een subtiele eikenhouten invloed achter, waardoor deze Malbec perfect in balans is en een rijke, luxe ervaring biedt.
Hier zijn enkele wijn-spijs combinaties die goed passen bij de Salentein barrel selection Malbec, inclusief de uitleg waarom deze combinaties werken:

Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn
De rijke, vetachtige smaak van lamsvlees gaat mooi samen met de volle body van de Malbec. De kruidige tonen van de wijn complementeren de rozemarijn en andere kruiden die vaak bij lamsvlees worden gebruikt. De tannines in de Malbec helpen het vet van het vlees te verzachten, wat leidt tot een harmonieuze combinatie.

Pasta met bolognesesaus
De complexe smaken van een rijk, vleesachtig bolognesesaus sluiten aan bij de fruitige en aardse noten van de Malbec. De zuren in de saus worden mooi in balans gebracht door de volle smaken van de wijn, terwijl de tannines helpen om de sappigheid van het vlees in de saus te accentueren.

Conclusie:
De Salentein Barrel Selection Malbec is een krachtige en complexe wijn die zich uitstekend leent voor rijke, hartige gerechten en decadente desserts. Met zijn volle body, stevige tannines en fruitige, kruidige aroma's biedt deze Malbec een veelzijdigheid die een breed scala aan smaken kan aanvullen. Het is een wijn die niet alleen de smaken van het voedsel versterkt, maar ook de eetervaring naar een hoger niveau tilt. Of je nu een stevige maaltijd of een zoet dessert serveert, deze Malbec is een uitstekende keuze!

19/09/2024

14/09/2024

🍑 Wij hebben op dit moment bezig een te gekke win actie op Instagram! 🍑

Wij mogen namelijk namens FraireDrinks een ijsbucket weg geven met 6 blikken Perzik Seltzer en een Fraire glas!🎉

Wilt u hier aan mee doen? Kijk dan op onze Instagram pagina wat u moet doen om dit geweldige pakket te kunnen winnen! Veel succes!🎊

13/09/2024

🍂🍺 Het is weer zover: de Grolsch Herfstbok is weer binnen bij ons! 🍺🍂

Kom langs en geniet van dit rijke, robuuste bokbier dat perfect past bij de gezellige herfstdagen. Wees er snel bij, want op = op!

13/09/2024

🍷 Aanbieding! Masca del Tacco Susumaniello – De favoriet van onze voorjaarsproeverij! 🍷

Onze absolute favoriet van de voorjaarsproeverij, Masca del Tacco Susumaniello, is nu in de aanbieding! Deze prachtige rode wijn uit Puglia, met zijn rijke en fruitige smaak, veroverde ieders hart tijdens de proeverij.

Nu een doos (6 flessen) voor slechts €60,-!

Een unieke kans om te genieten van deze heerlijke Italiaanse wijn tegen een scherpe prijs. Mis het niet en sla je voorraad in! 🍇

12/09/2024

Nieuw in ons Assortiment !! 🥭

Misschien heeft u deze 🍑 Seltzers al voorbij zien komen op Instagram/facebook of op de horecamarkt tijdens de en in verschillende uitgaansgelegenheden in Oldenzaal!

Maar nu ligt het dus ook bij ons in de schappen! € 3,00 per stuk! Een tray is nu in de actie, 24 blikjes voor maar € 65,- !

Er komt morgen nog nieuws aan hier over dus houd onze instagram en facebook in de gaten!!!

(Prijzen excl. € 0,15 statiegeld)

04/09/2024

Wijnspijs Woensdag!

De Notorious Pink Grenache Rosé is een elegante en lichte roséwijn gemaakt van de Grenache-druif, die vaak afkomstig is uit Zuid-Frankrijk. Deze wijn staat bekend om zijn delicate aroma's van rijpe perziken, aardbeien, en subtiele bloemige tonen, samen met een verfrissende zuurgraad en een soepele afdronk. Hier zijn enkele wijn-spijs combinaties die goed passen bij de Notorious Pink Grenache Rosé, inclusief uitleg waarom deze combinaties goed werken:

Sushi en Sashimi
De lichte en delicate smaken van sushi en sashimi vragen om een wijn die deze niet overmeestert. De Notorious Pink Rosé biedt een fris contrast met de rijke smaak van rauwe vis, terwijl de subtiele fruittonen goed passen bij de zachte texturen en umami-smaken van de vis en rijst.

Gegrilde Kreeft met Boter en Citroen
De lichte en fruitige aard van de Notorious Pink Rosé past perfect bij de zoetheid van kreeft. De frisse zuurgraad van de wijn snijdt door de rijkdom van de boter, terwijl de subtiele citrusnoten van de wijn de citroenaccenten in het gerecht versterken. Deze combinatie is delicaat en verfijnd, net als de wijn zelf.

Conclusie:
De Notorious Pink Grenache Rosé is een elegante en veelzijdige rosé die uitstekend past bij lichte, frisse gerechten die de fruitige en bloemige karakteristieken van de wijn complementeren. Door de verfijnde zuurgraad en het delicate smaakprofiel van de wijn is hij ideaal voor zomerse gerechten, zeevruchten, salades, en lichte voorgerechten, waarbij de wijn zorgt voor een mooie balans en frisheid in elke combinatie.

28/08/2024

Wijnspijs Woensdag!
De Eneta Cabernet Sauvignon Rosé is een levendige roséwijn gemaakt van de Cabernet Sauvignon-druif. Deze wijn biedt vaak smaken van rijpe aardbeien, frambozen, en rode bessen, met een frisse zuurgraad en een licht kruidige afdronk. Het is een wijn met een lichte tot medium body, die zowel fruitig als verfrissend is. Hier zijn enkele wijn-spijs combinaties die goed passen bij de Eneta Cabernet Sauvignon Rosé, inclusief uitleg waarom deze combinaties werken:

Kipsaté met Pindasaus
De subtiele kruidigheid van de Cabernet Sauvignon Rosé vormt een mooie combinatie met de volle smaak van pindasaus. De fruitige, frisse noten van de rosé verfrissen het palet na elke hap, terwijl de lichte tannines de rijke saus en de gegrilde smaak van de kip aanvullen.

Paella met zeevruchten
De fruitige frisheid van de rosé past goed bij de diverse smaken van zeevruchten zoals mosselen, garnalen, en calamari in de paella. De zuurgraad van de wijn helpt de rijkdom van de saffraan en de subtiele smaak van de zeevruchten in evenwicht te brengen.

Conclusie:
De Eneta Cabernet Sauvignon Rosé is een veelzijdige wijn die zich goed leent voor zowel lichte zomergerechten als hartigere maaltijden. De combinatie van frisse zuren, fruitige aroma's, en een lichte kruidigheid maakt deze rosé een uitstekende keuze voor gerechten die zowel fris als smaakvol zijn, waarbij de wijn altijd zorgt voor een mooi contrast en evenwicht.

14/08/2024

Wijnspijs Woensdag!
De Villa Wolf Pinot Noir is een elegante en verfijnde rode wijn uit de Pfalz-regio in Duitsland. Deze wijn heeft meestal smaken van rode bessen, zoals kersen en frambozen, met subtiele aardse tonen, kruiden, en een lichte houtinvloed door rijping op eikenhout. Het is een wijn met een frisse zuurgraad, medium body en zachte tannines. Hier zijn enkele wijn-spijs combinaties die goed passen bij de Villa Wolf Pinot Noir, inclusief de uitleg waarom deze combinaties werken:

Kalfsvlees met lichte sauzen (bijv. Marsala of romige champignonsaus)
Kalfsvlees heeft een delicate smaak die goed samengaat met de lichte tannines en het medium body van de Pinot Noir. De wijn biedt genoeg structuur om de rijke sauzen aan te kunnen, zonder de subtiele smaak van het kalfsvlees te overweldigen.

Gegrilde Groenten
De aardse en rokerige tonen van gegrilde groenten, zoals paprika's, courgettes en aubergines, worden versterkt door de fruitige en aardse aroma's van de Pinot Noir. De zuurgraad in de wijn helpt om de natuurlijke zoetheid van de gegrilde groenten naar voren te brengen.

Conclusie:
De Villa Wolf Pinot Noir is een veelzijdige wijn die goed past bij een breed scala aan gerechten, van gegrilde vis tot gevogelte en vegetarische gerechten. De combinatie van fruitige, aardse en subtiele houttonen in de wijn maakt het een ideale begeleider van gerechten met vergelijkbare smaakprofielen, terwijl de frisse zuurgraad en lichte tannines zorgen voor een evenwichtige en aangename eetervaring.