Fructoosje

16/06/2024

Fijne Vaderdag allemaal! Ik denk, vol liefde, aan mijn lieve vader die al 23 jaar niet meer bij ons is. ❤️🩷🧡💛💚💙🩵💜❤️

13/06/2024

Voor iedereen die geslaagd is; van harte gefeliciteerd!!!! Gisteravond was ik op het feestje van mijn petekind, erg trots ben ik op haar. Er was ook iemand die geen en kan verdragen. Op tafel stond van alles lekkers maar hij durfde niet goed te nemen omdat hij niet wist of het en zou zijn.

Ik heb altijd iets in reserve liggen dus ik was erg blij dat ik hem dat kon aanbieden maar hij voelde zich bezwaard en was tevreden met het fruit wat op tafel stond.

Wat ik hiermee wil zeggen? Zoals jullie weten ben ik dol op de producten van . Het assortiment is zo breed inzetbaar ( , , , , , , ) en er is altijd wel iets wils voor tijdens een 'onverwachts' feestje. Bovendien ben ik ook dol op de mensen van The Free From Shop Apeldoorn... hier verkopen ze deze producten.

Heb je een glutenallergie , wil je lactosevrij eten of volg je een ander dieet zoals fructosearm, fodmap-arm of eiwitarm? Dan ben je daar aan het juiste adres. In de winkel bieden ze een bijzonder uitgebreid assortiment dieetproducten. Zo'n 1.500 artikelen van alle grote merken. Zoals Schar, Consenza, Peaks, Damhert, Frusano, Sukrin, enz. Bezoek de winkel in Apeldoorn of bestel de producten eenvoudig online.

https://thefreefromshop.nl/winkel/?s=frusano

12/06/2024

Wist je dat…
❎ Er een groot verschil is tussen het aantal mensen met een diagnose van een voedselallergie en het aantal mensen dat zelf aangeeft een voedselallergie te hebben?

⏩ Een voedselallergie komt voor bij 1 tot 3% van de volwassen bevolking. Dit cijfer ligt een pak lager dan de 15% van de volwassenen die zelf aangeeft allergisch te zijn aan één of meerdere voedingsmiddelen.
⏩ Vanwaar dit grote verschil? Veel mensen halen de termen allergie, pseudo-allergie en intolerantie door elkaar, maar er is wel degelijk een verschil in het onderliggende mechanisme en de behandeling van deze aandoeningen.

29/05/2024

🤨 Het blijft verwarrend: ben je gevoelig voor gluten, heb je coeliakie of een tarwe-allergie, of zijn het de fructanen die jouw klachten veroorzaken?

We zetten het nog eens allemaal op een rijtje in de blog van deze week 😇

https://www.allergiedietisten.com/blog/coeliakie-tarweallergie-glutensensitiviteit-prikkelbare-darmsyndroom-whats-in-a-name-2/

07/05/2024

De bedoeling van het strenge laag FODMAP-dieet is om uit te zoeken waar de gevoeligheden/triggers van jouw klachten liggen.
1️⃣ Deze zoektocht gebeurt door het elimineren van alle FODMAP's uit de voeding, dit is de eerste fase.
2️⃣ Wanneer duidelijk is wat de triggers zijn die last geven is het belangrijk om ook de 2de fase van het dieet door te voeren: de herintroductie.

💡 Op die manier worden via trapsgewijze opbouw jouw persoonlijke tolerantiegrenzen bepaald.

Vragen over het laag FODMAP-dieet?
Vind je gespecialiseerde diëtist in de buurt via onze website: https://www.allergiedietisten.com/contacteer-ons/

07/05/2024

Afgelopen zaterdag was ik in Apeldoorn. Het was een gezellige dag en wat was er veel te proeven.... voor mij veel nieuws!

Ik zei het daar ook nog een keer, ik blijf een geweldig product vinden. Het is geschikt voor ontzettend veel voedingsintoleranties zoals . Blijft stiekem toch wel kriebelen :-).

Het was (voor de afwisseling) droog. Fijn om Lieke en Emile weer gezien en gesproken te hebben. Ken je de producten van Frusano nog niet kijken dan hier https://thefreefromshop.nl/winkel/?s=frusano

The Free From Shop Apeldoorn

01/05/2024

Nog geen plannen voor het weekend? Tot dan! :-)

The Free From Shop Apeldoorn

FRUSANO DAG, zaterdag 4 mei.
Zaterdag 4 mei hebben we een Frusano marktkraam voor de deur. Frusano is hét merk voor fructosearme (en fodmap arme)producten. In de kraam:
• Informatie over het fructosearme dieet
• Proeven van allerlei Frusano producten
• En 15% korting op alles van Frusano
Locatie: TheFreeFromShop, Soerenseweg 22, Apeldoorn
Tijd: 10.00u tot 14.00u.
Bekijk meteen ons Frusano assortiment:
https://thefreefromshop.nl/winkel/?s=frusano

26/04/2024

Zie ik jou ook? Gezellig!

FRUSANO DAG, zaterdag 4 mei.
Zaterdag 4 mei hebben we een Frusano marktkraam voor de deur. Frusano is hét merk voor fructosearme (en fodmap arme)producten. In de kraam:
• Informatie over het fructosearme dieet
• Proeven van allerlei Frusano producten
• En 15% korting op alles van Frusano
Locatie: TheFreeFromShop, Soerenseweg 22, Apeldoorn
Tijd: 10.00u tot 14.00u.
Bekijk meteen ons Frusano assortiment:
https://thefreefromshop.nl/winkel/?s=frusano

25/04/2024

Bij een baby met voedselallergie kan er een natuurlijke tolerantie optreden (uitgroei van de allergie).
⏩ Bij koemelkallergie heeft 69% van de baby's die tolerantie ontwikkeld binnen het jaar.
⏩ Bij kippenei-allergie heeft 50% van de baby's die tolerantie ontwikkeld binnen het jaar.
⏩ Bij pinda-allergie heeft 22% van de baby's die tolerantie ontwikkeld binnen de 3 jaar

12/04/2024

Ik ben en blijf altijd heel blij als ik ergens kom en zie dat er rekening wordt gehouden met voedingsintoleranties.

Vandaag waren we bij de opening van Theetuin Vanilla in Broekhuizen. We kennen Indy Nelissen al sinds haar geboorte, zo mooi om te zien wat ze al bereikt heeft op haar leeftijd.

Omdat ik voor mijn zus altijd zoek naar lekkere producten heb ik er nu weer een adres bij. Ook en gebak (ook to go) is er te verkrijgen.

Ontdek Theetuin Vanilla, een verborgen parel tussen prachtige bloemen en planten aan de rand van het Schuitwater waar je bovendien een mooie wandeling kunt maken.

Zeker de moeite waard!!!! Wil je er meer over weten? Mail me gerust op [email protected]

Slechts 21 lentes jong, maar Indy Nelissen opent haar theetuin in Broekhuizen, het dorp waar ze zelf woont. In haar woonplaats maakt ze al 4 jaar patisserie dus ondernemen is haar niet vreemd.

11/04/2024

Duik in de wereld van snacken met de cranberry-chia mueslirepen van Frusano! Door jarenlang werk hebben ze een perfecte mix van zoet en zuur gecreëerd, rijk aan antioxidanten en vezels, voor een plezierige snackervaring met weinig fructose.

Deze reep is de ideale keuze voor iedereen die fructose vermijdt of de voorkeur geeft aan een FODMAP-arm dieet, gemaakt met fructosevrije glucosestroop en fijne, smakelijke ingrediënten. Perfect voor elk moment – onderweg, op kantoor of als heerlijk tussendoortje.

Met natuurlijke smaken, glutenvrije gepofte gierst en noten bieden zij je een reep die qua smaak en textuur onverslaanbaar is. Hij is:
✅Compatibel met fructose-intolerantie
✅Low FODMAP
✅Gluten- en lactosevrij
🌿Veganistisch

Wordt dit jouw nieuwe favoriete snack? Nu in de aanbieding bij The Free From Shop Apeldoorn https://ap.lc/fHQbg

Fructosearme mueslireep met cranberry, noten en chiazaad. De perfecte snack voor tussendoor of onderweg. Glutenvrij, lactosevrij. Bevat geen rietsuiker en bietsuiker.

08/04/2024

Wist je dat er 8 allergenen verantwoordelijk zijn voor 90% van de voedselallergieën?
Dat zijn koemelk, kippenei, pinda, noten, vis, schaaldieren, soja, tarwe.

⚠️Waarvoor ben jij allergisch?

04/04/2024

Als je 4 mei aanstaande nog niks gepland hebt zet dan maar gelijk in je agenda: leuke markt in Apeldoorn bij The Free From Shop Apeldoorn. Heel veel dingen zonder zullen die dag te proeven zijn... en ik ben er ook :-).

De markt zal van 10 tot 14 uur plaatsvinden. Meer informatie volgt z.s.m.

31/03/2024

Fijne Paasdagen!

29/03/2024

Gelukkig behoren deze voedingsstoffen tot de 14 verplicht te vermelden allergenen en kan je ze terugvinden op de verpakking bij de ingrediëntenlijst.
Daarnaast kunnen mensen die gevoelig zijn aan histamine reageren op de cacao in de chocolade, in uitzonderlijke gevallen ook mensen met een ernstige contactallergie voor nikkel.

👍 Dus ben je allergisch of gevoelig … opletten met chocolade paaseieren!

22/03/2024

Het is weekend dus tijd voor een taart, toch!?

Ingrediënten voor een klein taartje (Sachertorte):

230g biologische pure chocolade *
135g zachte boter (lactosevrij)
230g graansuiker *
6 eieren
1 snufje zout
160g glutenvrije meelmix *
3 el rode bessenjam *
3 el van je favoriete melk

🍽️ Voorbereiding:

1️⃣ Verwarm de oven voor op 170 graden boven-/onderwarmte
2️⃣ Meng de boter met 120g suiker tot een luchtig geheel.
3️⃣ Smelt 130g pure chocolade au-bain-marie
4️⃣ Voeg de gesmolten chocolade toe aan de massa en roer.
Scheid 5 eieren, voeg de dooiers toe aan het mengsel en roer.
6️⃣ Klop het eiwit, 110g suiker en een snufje zout stijf. Spatel vervolgens de eiwitten voorzichtig door het boter-suiker-chocolademengsel.
7️⃣ Voeg geleidelijk het gezeefde glutenvrije meelmix voorzichtig toe aan het mengsel en verwerk het.
8️⃣ Plaats het mengsel op een bakplaat bekleed met bakpapier en verdeel het gelijkmatig. Bak ongeveer 20 minuten en laat volledig afkoelen.
9️⃣ Knip twee gelijke bodems uit het afgewerkte deeg.
🔟Bestrijk de bodems met je favoriete melk.
Doe 1️⃣1️⃣ bessenjam in een pot, verwarm en roer tot een gladde massa.
1️⃣2️⃣ Verdeel de jam over één taartbodem en plaats de andere taartbodem erop.
Smelt 1️⃣3️⃣ 100g pure chocolade en verdeel dit over de taart. Verdeel de chocolade gelijkmatig en laat de cake afkoelen.

* verkrijgbaar bij The Free From Shop Apeldoorn

Have a nice weekend!

21/03/2024

Jaja, ik ben dol op The Free From Shop Apeldoorn en wil ze daarom ook graag promoten in alles. Ik ben nog steeds heel erg blij dat mijn webshop naar hun over is gegaan.

Zoek je nog iets leuks voor Pasen?
https://thefreefromshop.nl/product/mini-melk-choco-pasen/
https://thefreefromshop.nl/product/chocolade-paashaas/

Natuurlijk genieten zonder

Frusano Chocolade Paashaas Melk-Glutenvrij Tarwevrij Lactosevrij

16/03/2024

Wat raak je toch snel gehecht aan een dag vol zon of heb jij dat niet? Ik dacht dat het vandaag ook heel mooi zou worden, maar tot nu schijnt de zon nog niet en is het best fris buiten.

Als jij nog plannen voor vandaag wilt maken... ik was laatst weer in Hoog Soeren voor een afspraak. Ben jij daar wel eens geweest? Onvoorstelbaar wat dat dorpje met een gevoel doet, althans bij mij wel. Zo mooi daar. Hoog Soeren is een klein dorp in het noordelijke deel van de provincie Gelderland, op de Veluwe. Het dorp ligt in een bosrijke omgeving midden op de Veluwe en in dit gebied zijn verschillende wandelingen en fietsroutes uitgezet, deze zijn het gehele jaar vrij toegankelijk, behalve tijdens het jachtseizoen.

En als je dan toch die kant op gaat kun je 2 vliegen in 1 klap slaan want The Free From Shop Apeldoorn is ook zeker een aanrader om langs te gaan, ligt er niet ver vandaan.

Heel fijn (zonnig) weekend!


(foto: via https://www.mooistedorpjes.nl/)

11/03/2024

Ik weet dat bij het ontdekken van de van onze dochter even het dak naar beneden dreigde te vallen. Gelukkig was ik toen al bezig met het zoeken van de juiste producten.

Zoek jij ook nog steeds naar lekkere producten?

Fructosearme jam van papaya. Deze jam is heerlijk fruitig van smaak en bevat geen riet- of bietsuiker. Gezoet met Frusano glucosestroop en druivensuiker. Heerlijk op de boterham of bij desserts.

11/03/2024

Het is niet altijd makkelijk wanneer bepaalde voedingsmiddelen aan bod komen in verschillende diëten bij verschillende ziektebeelden.
Zo ontstaat er vaak onduidelijkheid omtrent gluten in een laag FODMAP dieet.
We leggen het in onze blog van deze week graag uit:
https://www.allergiedietisten.com/?p=16555

07/03/2024

Hoi. Mensen die me (nog) kennen van Fructoosje vragen me wel eens of ik het niet mis. Mijn antwoord daarop is altijd: ja zeker wel, het blijft kriebelen.

Ik herinner me nog de dag dat ik het besluit nam om mijn plannen gestalte te gaan geven. Mijn zus had de diagnose en mijn nichtje en . Ik vond het erg sneu dat ze voortaan niet meer de, voor ons lekkere, dingen konden blijven eten. Toen ging het allemaal stap voor stap. Ik vind het achteraf erg jammer dat ik het niet heb opgeschreven in een dagboek..... :-)

24/02/2024

❓Heb jij allergische klachten zoals een loopneus, huiduitslag, kortademigheid, gezwollen oog of lip, jeuk, piepende ademhaling …
❓ Heb je het idee dat jouw klachten verergeren na het eten van bepaalde voedingsmiddelen?
❓Wijzen jouw bloedtesten en huidpriktesten toch niet richting voedselallergie?

💡 Dan heb jij misschien wel een pseudo-allergie. Een pseudo-allergie geeft dezelfde klachten als een echte allergie, alleen is het mechanisme hierachter nog niet gekend. Er is geen reactie van het immuunsysteem zoals bij een echte allergie.

⏰ Daarnaast is de tijd tussen het eten van het voedingsmiddel en de klacht langer dan bij een allergie en heb je meestal ook een grotere dosis nodig alvorens de klachten optreden.

💡 Een pseudo-allergie kan getriggerd worden door een stof die van nature in de voeding zit zoals histamine, tyramine of salicylaten of door voedseladditieven zoals bewaarmiddelen (sulfieten, nitraten-nitrieten, benzoaten), kleurstoffen of smaakversterkers.

✅ Vraag zeker raad aan een allergiediëtist. Samen kan je de trigger(s) opsporen zodat jouw klachten verminderen of verdwijnen.

24/02/2024

Op zaterdag ben ik veel aan het prutsen in de keuken. Ik wil al een tijd pannenkoeken maken. Omdat ik de laatste tijd ook op fructose (en ook gluten denk ik) reageer ben ik gaan zoeken naar een recept voor pannenkoekjes. Die heb ik gevonden in mijn bestanden.

---------
Deze glutenvrije pannenkoeken zijn krokant van buiten en luchtig van binnen. Een Amerikaanse klassieker geserveerd met een fruitige, frisse frambozencrème.

Bereidingstijd: ca. 30 minuten.
Moeilijkheidsgraad: eenvoudig
Hoeveelheid: 4 porties
Ingrediënten voor de pannenkoeken:
- 1 pakje pannenkoeken bakmix*
- 200 ml melk (lactosevrij)
- 2 eieren
- 2 eetlepels neutrale olie of 25 g gesmolten boter (plus een beetje extra voor bakken)

Ingrediënten voor de frambozencrème:
- 125 g magere kwark (lactosevrij)
- 75 g roomkaas (lactosevrij)
- 2 eetlepels frambozenjam*

Andere ingrediënten:
Rijstsiroop (naar wens)*
Boter (naar wens, lactosevrij)
Verse frambozen (optioneel)

Voorbereiding:
Meng eerst de roomkaas in een kom samen met de magere kwark en frambozenjam. Meng alles tot een gladde crème en zet opzij.
Verwerk vervolgens de ingrediënten voor de pannenkoeken tot een soepel deeg.
Verhit wat olie of boter in een pan en giet langzaam 3-4 kleine pollepels van het deeg in de pan.
Bak het deeg op middelhoog vuur in kleine, dikke pannenkoekjes en draai ze pas om als er kleine belletjes op het oppervlak zijn ontstaan.
Opmerking: houd constant een middelhoog vuur aan.
Leg tenslotte de nog warme pannenkoekjes op een bord en serveer met de frambozenroom. Voeg eventueel biologische rijststroop en een stukje boter toe en versier met verse frambozen.
---------

In de zomer hebben we voldoende verse frambozen in onze tuin, ik koop ze liever niet in de winkel maar dat is ieders eigen keuze. Ik gooi er een kwak extra jam bij :-). Smakelijk!

*The Free From Shop Apeldoorn

15/02/2024

Ik kreeg de vraag van iemand of ik het recept nog had van het chocoladetaartje op mijn site. Ik hoop en denk dat het deze was.

Aantal: 4 stuks
Ingrediënten
• 75g pure chocolade *
• 50ml fruitige olijfolie
• 1 ei
• 1 eiwit
• 60g rijststroop *
• 25g ( ) meel*
• 1 snufje zout
• 1 snufje kardemom
• Cacaopoeder om te bestuiven
Bereiding:
De chocolade in een waterbadje smelten.
Ei, eiwit, olijfolie en rijststroop, zout en kardemom 3 minuten met de mixer door elkaar mixen. Het meel en de gesmolten chocolade erbij doen. In ingevette vuurvaste vormpjes gieten en op 180°C (hetelucht 160°C) 10-12 minuten bakken (de kern blijft zacht). Warm serveren.
Heerlijk om erbij te eten is de jam taybes* of een jam* naar eigen smaak. Ook heerlijk met halfzachte ( ) slagroom.

*verkrijgbaar bij The Free From Shop Apeldoorn

Helaas heb ik geen foto meer beschikbaar, althans die kan ik zo snel niet vinden.

29/01/2024

Het is alweer lang geleden dat ik actief was op Facebook/Instagram. Daarom vraag ik mij af of iedereen wel weet wie ik ben.

Mijn naam is Christa en sinds 2013 maak ik me sterk voor mensen met een voedingsintolerantie. Binnenkort zal ik iets vertellen over hoe Fructoosje Glutoosje en Lactoosje is ontstaan. Maar eerst over mezelf. Ik hou veel van lekker eten met een wijntje en daarom ben ik altijd aan het zoeken naar lekkere producten die aansluiten op een en .

Laat me gerust weten welk product jij echt nog mist? Dan ga ik graag voor je op zoek. Delen is lief.

26/01/2024

Ik was deze week op bezoek bij The Free From Shop Apeldoorn, dat was al lang geleden. Alweer bijna 3 jaar geleden ging mijn webshop over naar Emile en Lieke. Zo leuk om ze weer te zien. En wat hebben ze een prachtige winkel met heerlijke producten.

Wat is eigenlijk jouw favoriete -arme/vrije product?
Leuk om te weten wat voor jou rood, oranje en groen is. Ik zal je een dezer dagen die van mij verklappen :-). Fijn weekend!

24/01/2024

Hoi hoi. Hoe gaat het met je? Omdat ik al een tijdje niet meer echt online ben geweest zullen mijn berichten misschien niet meer als eerste voorbij komen. Help je mee om dit te veranderen? Of heb je wellicht een tip hoe ik weer boven kan komen?

Delen is daarom heel lief! Alvast heel hartelijk dank.

31/12/2023

Lieve allemaal... altijd blijven geloven!

Hele fijne jaarwisseling, de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar met veel liefde gezondheid en geluk. We gaan er weer iets moois van maken.

Veel liefs, Christa

❤️🩷🧡💛💚💙🩵💜❤️

24/12/2023

Lieve allemaal. Het is heel lang vrij stil geweest op deze pagina. Vanaf 2024 zullen jullie weer meer van me horen :-). In welke vorm... laat je verrassen. Ken je iemand met een of ? Wellicht is het leuk om mijn pagina en die van Glutoosje en Lactoosje te gaan volgen.

Ik wil iedereen hele mooie, liefdevolle Kerstdagen wensen en voor het nieuwe jaar heel veel geluk, liefde en gezondheid. Veel liefs, Christa

18/11/2023

10 JAAR TheFreeFromShop!
Met morgen de afsluiting:
• Pop up store bakkerij Petit Four
• Koffie met gebak
• Diverse proeverijen
• Goodie bag
• 25% actie korting op Schar (muv diepvries)
• 10% kassa korting op alles
Je bent welkom van 10.00 - 15.00u.
Mis het niet!
Online profiteer je t/m zondag nog van 10% korting op alles met de code 10jaar.
Kom naar onze winkel in Apeldoorn (morgen open van 10.00-15.00u), of bestel online.
https://thefreefromshop.nl/