Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 17:00 Woensdag 12:00 - 17:00 Donderdag 12:00 - 17:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 Zaterdag 10:00 - 18:00

Just in Beer

Just in Beer is dé bierwinkel van Groningen. Van Tripel tot Stout en van Sour tot IPA

12/11/2024

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓
Soort van tenminste...
Voor deze IPA ging White Dog namelijk de samenwerking aan met onze lokale helden van Folkingebrew.
Hij is gebrouwen met Colombus, centennial, chinook, citra en simcoe.
Hij staat voor je klaar in de winkel en webshop maar reserveren kan natuurlijk ook door even hieronder te reageren.

Ook de Folkingebrew collabs koop je natuurlijk in de Folkingestraat.

08/11/2024

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
ＳＥＭＩ-𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

Het is alweer bijna 3 maanden geleden dat er verse bieren van Spartacus Brewing uit de Bax-brouwerij aan de Friesestraatweg rolden (Hit the Silk en Memento Mori). We zijn daarom ook heel erg blij met deze twee nieuwe hopbommen:
𝗪𝗮𝗿𝗿𝗶𝗼𝗿 (UT ⭐️4.30)
Deze Double New England IPA is maar liefst 3x gedryhopped met Citra, Loral en Simcoe hops. Verwacht aroma's van citrus, donker fruit en een lekker bittertje.

𝗙𝗿𝗲𝗲𝗱𝗼𝗺 𝗱𝗼𝗻'𝘁 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗳𝗿𝗲𝗲 (UT ⭐️4.27)
Iets lichter, maar ook 3x gedryhopped! Een prachtige en unieke mix van hop die een boeket van passievrucht, bosbessen, bloemen en rijp fruit brengt.

Vanaf nu in de winkel in de Folkingestraat of in onze webshop (want ook Spartacus koop je in de Folkingestraat!)

07/11/2024

31/10/2024

31/10/2024

Tussen de local heroes editie van gisteren en de reguliere van vanmiddag doen we gewoon nog een dubbele
🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

Zowel Baxbier als Eggens kwam 2 nieuwe bieren brengen.

Bax kwam met de nieuwe Bandwagon en een Fruited Pastry Sour:

𝗕𝗔𝗡𝗗𝗪𝗔𝗚𝗢𝗡 𝟰𝟯𝟭
Crème de la crème! Na twee lichtere Bandwagons, klokt deze nieuwste Bandwagon 431 op een stevige 8,5% om je op te warmen tijdens de donkere dagen van de winter. De hopsoorten bestaan uit een mix van American Mosaic en Mosaic Cryo, afgetopt met favorieten van het zuidelijk halfrond: Enigma, Nelson Sauvin Cryo en Riwaka Hop Kief. Buckle up, want dit is banger van een Bandwagon!

𝗧𝗪𝗘𝗥𝗞𝗜𝗡𝗚 𝗜𝗡 𝗧𝗛𝗘 𝗠𝗢𝗦𝗛𝗣𝗜𝗧
Life is not all rainbows and unicorns, it's all about learning to dance in the rain. To make the best lemonade when life gives you lemons, and most importantly: to be able to twerk in the moshpit called life. Ach, wie houden we voor de gek met deze onzin, we zagen onlangs een van onze chefs twerken in een moshpit op een metalfestival en besloten dat die epische performance zijn eigen biernaam waard was. Het leven is misschien niet alleen maar rozengeur en maneschijn maar deze dubbele haver Mango Kokos Lassi Pastry Sour is dat zeker wel!

Eggens heeft twee nieuwe varianten in de Vatgerijpt serie:

𝗤𝘂𝗮𝗱𝗿𝘂𝗽𝗲𝗹 𝟬𝟬𝟳/𝟮𝟬𝟮𝟰
De Eggens is +/- 685 dagen gerijpt op zeer oude vaten. Het betreft twee whiskyvaten afkomstig van een distilleerderij uit Dublin, en één rumvat van het eiland Barbados. Voor het afvullen van de flessen zijn de vaten samengevoegd, waardoor het zoete van de rum gecombineerd wordt met de herkenbare smaken van de Whiskey. Een unieke blend, met eigentijdse smaken.

𝗕𝗮𝗿𝗹𝗲𝘆 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝟬𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟰
We hebben de Eggens Barley Wine, ruim 1.5 jaar, laten rijpen op bourbon whiskyvaten. Het betreft een First Fill, waardoor de Barley Wine alle kans heeft gekregen om één te worden met het vat. De stevige basis van verschillende soorten mout hebben een smaakvol samenspel met de bourbon. De basis van het bier blijft goed overeind, en de bourbon whisky is zacht & zoet maar mooi aanwezig, zonder te overheersen.

30/10/2024

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

We hebben weer 2 nieuwe bieren van Folkingebrew binnen!!! 😍

𝗠𝗶𝗿𝗮𝗴𝗲; een Sour IPA met braam en perzik, gehopt met Citra en Nelson Sauvin
en
𝗛𝗮𝗿𝘃𝗲𝘀𝘁 𝗧𝗶𝗺𝗲; een New England Triple IPA met Citra, Nelson Sauvin en Cryopop.

Ik kan hier een heel verhaal gaan vertellen maar ze zijn gewoon lekker. Snel langskomen dus! 😉
Want Folkingebrew haal je in de Folkingestraat.

24/10/2024

22/10/2024

Deze week komt er weer een erg mooie zending vanuit USA en Canada bij ons binnen en uiteraard gaat dit met een ℂ𝕠𝕝𝕕 ℂ𝕙𝕒𝕚𝕟 levering.

𝐌𝐚𝐚𝐫 𝐰𝐚𝐭 𝐡𝐨𝐮𝐝𝐭 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐂𝐡𝐚𝐢𝐧 𝐧𝐨𝐮 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐞𝐬 𝐢𝐧?
Eigenlijk is het heel simpel; het bier wordt van brouwerij tot en met onze winkel constant gekoeld. Het wordt dus met koelwagens bij de brouwerij opgehaald, gekoeld naar Nederland gevlogen, met koelwagens naar onze winkel gereden en ook hier staat het zowel in ons magazijn als in onze winkel in de koelkast.

𝐖𝐚𝐚𝐫 𝐢𝐬 𝐝𝐢𝐭 𝐠𝐨𝐞𝐝 𝐯𝐨𝐨𝐫?
Als er iets belangrijk is voor een (New England) IPA dan is het wel dat hij vers is. De ene houdt zich wat beter dan de andere maar over het algemeen proef je na zo'n 6 maanden zeker dat de smaak terug begint te lopen. Is hij dan direct niet lekker meer? Dat niet, maar hij is niet exact meer zoals de brouwer hem bedoeld heeft.
Om die versheid zo lang mogelijk te kunnen garanderen moet hij optimaal bewaard worden. Dit houdt in: beschermd tegen licht (vandaar dat vrijwel alle IPA's in blik zitten) en bij een constante, lage temperatuur.

Bij een bier dat met een Cold Chain geleverd is weet je dus zeker dat het bier van brouwerij tot en met onze winkel altijd gekoeld is geweest. Als jij hem dan ook in je koelkast bewaard (of direct opdrinkt) Weet je zeker dat je bier smaakt zoals de brouwer het bedoeld heeft.

17/10/2024

17/10/2024

Naast de reguliere doen we ook nog even een
🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

Jullie hebben er vast al wel iets over gehoord: Fresh Hops.
Hop wordt 1x per jaar geoogst en op dat moment kun je (als brouwer) dus verse 'natte' hop gebruiken (dus niet gedroogd en samengeperst) Verse hop blijft slechts zo'n 24 uur vers. Je moet er dus snel bij zijn. Bax was er heel snel bij dit jaar. Binnen 7 uur na het oogsten zat de hop al in hun bier. De hop is 24 kilometer hier vandaan verbouwd. Dit verklaard de naam van dit bier 𝟐𝟒/𝟕 𝐏𝐚𝐥𝐞 𝐀𝐥𝐞
Het zou zonde zijn, als Bax zo z'n best heeft gedaan om de hop ze vers mogelijk te verwerken, om het bier te laten verouderen. Kom hem dus snel halen zolang hij vers is!!

Het tweede lokale bier van vandaag is van Eggens. Hij bracht weer een nieuwe variant van zijn 𝐕𝐚𝐭𝐠𝐞𝐫𝐢𝐣𝐩𝐭 serie. Deze keer een stout die maar liefst 950 dagen op Glenfiddich vaten heeft mogen rijpen. Voordat Glenfiddich er zijn whisky op legde waren de vaten ook al gebruikt voor Rum, Cognac en Sherry. Verwacht dus een enorm palet aan rijke smaken.

10/10/2024

09/10/2024

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

Eggens Quadrupel vatgerijpt, +/- 1092 dagen gerijpt op zeer oude cognacvaten afkomstig van een distilleerderij uit Charente. Door een langdurige rijping ( First Fill), van bijna drie jaar heeft de Eggens Quadrupel zich het cognacvat helemaal eigen kunnen maken en alle smaken tot zich kunnen nemen. Mooie complexe aroma's met veel diepgang, zonder de scherpe randjes door de langdurige rijping.

Batch: -Q3-2024, totaal twee vaten met als resultaat 960 flessen.
Gebotteld september 2024.(005/2024)

06/10/2024

Het was weer een mooi avondje heren! 👌

03/10/2024

03/10/2024

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

Na een bezoek aan Koffielust (een koffiebranderij in de oude gevangenis in Veenhuizen) kwam Martijn op het idee om bieren te gaan brouwen met daarin koffie verwerkt. In het afgelopen jaar zijn er inmiddels 2 bieren gebrouwen. Als eerste werd een aantal maanden terug de Quadrupel met koffie geïntroduceerd. Nu is het tijd voor de Stout met koffie. Deze heeft iets meer dan 10 maanden gerijpt op fles zodat deze nog mooier tot zijn recht komt.
Hij staat voor je klaar dus kom snel langs om hem te halen, bestel hem in onze webshop of reserveer hem door hieronder te reageren.

26/09/2024

26/09/2024

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

🍂BAXBIER PROJECT FALL ’24

Herfst: de één kan niet wachten, de ander kan niet wachten tot het weer voorbij is. De Nederlandse herfst is ongrijpbaar en zo veranderlijk dat wij drie jaar geleden besloten hebben dat je zo’n eigenwijs seizoen niet kunt vangen in één bier. Daarom ook dit jaar weer een prachtige serie die je meeneemt van de zwoele nazomer, naar de eerste stortbuien tot aan het eerste sneeuwballengevecht.

Vorig jaar heeft Bax zich muzikaal laten inspireren door de Red Hot Chili Peppers, dit jaar zijn de rockgoden van Queens of the Stone Age aan de b***t. Vooral omdat ze het zelf een geweldige band vinden, maar óók omdat de drie gekozen songtitels een mooie link zijn naar de drie fases van het najaar.

Project Fall ’24 #1/3: MY GOD IS THE SUN
Purple Ube IPA - 6.5% ja! Het bier is paars!!
Het perfecte bier op het randje van de zomer. Pak die laatste stralen zon, zolang het kan!

Project Fall ’24 #2/3: YOU CAN’T QUIT ME BABY
Doppelbock – 7.0%
Een jaar of vijf geleden hebben we elkaar plechtig beloofd nooit (maar dan ook nooit) meer een bockbier te brouwen. Yet here we are. Zoals de titel al zegt: You can’t quit me baby.

Project Fall ’24 #3/3: THE EVIL HAS LANDED
Pecan Pastry Stout – 8.5%
Het perfecte bier om eindelijk toe te geven aan de kou en regen, en te omarmen dat het ook echt wel z’n charme heeft. Gezellig met vrienden in je favoriete café, of thuis bij de kachel. Deze dikke stout is gebrouwen met echte pecan noten en pure chocolade voor een ultiem luxe gevoel in je glas. Dat heb je wel verdiend, nadat je voor de derde keer op één dag natgeregend bent.

25/09/2024

Ja, hoorrrrr!!!! We hebben weer een dubbele
🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽
𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓

Folkingebrew komt weer met een mooi tweeluik 🤩
Namelijk twee nieuwe varianten van de Blueprint. Telkens grotendeels hetzelfde recept maar bij elke versie krijgt een andere hopsoort de hoofdrol. In de varianten van deze keer gaat het om Enigma en bij de andere om Galaxy.
Welke is jouw favoriet?

Kom ze snel halen, bestel ze in onze webshop en reserveer door hieronder te reageren want Folkingebrew koop je natuurlijk in de Folkingestraat.

Adres

Folkingestraat 18
Groningen
9711JW

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 17:00
Woensdag	12:00 - 17:00
Donderdag	12:00 - 17:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 18:00

Telefoon

+31508503336

Website

https://www.justinbeer.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Just in Beer nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Just in Beer:

Video's

Alweer een: 🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽 𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓 Zaterdag 22 juni is het Pride Day in Groningen. Ter gelegenheid hiervan heeft Baxbier een nieuwe versie van hun Pride Juice gebrouwen. Net als bij de versie van vorig jaar gaat ook dit jaar 10% van de opbrengst naar de organisatie van Pride Groningen. Zodat ook dit jaar iedereen de vrijheid heeft om te zijn wie je bent en lief te hebben wie je wilt. Vanaf morgen (donderdag 13-06) is Pride Juice 2024 verkrijgbaar bij ons in de Folkingestraat!

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽 Semi-𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓 Edwin van Floem Craft Beer uit Appingedam is op bezoek geweest bij Kees van Brouwerij KEES. Kees zit helemaal in Middelburg. Wij zijn er ook wel eens heen gereden en we kunnen zeggen dat het een tyfus-eind rijden is. Dus dan moet het wel voor een goed doel zijn. En dat was het ook: ze hebben een collab gebrouwen. 𝑺𝒖𝒎𝒎𝒆𝒓 𝒊𝒏 𝑷𝒂𝒓𝒂𝒅𝒊𝒔𝒆 heet de nieuwste collab van Floem met Kees. Het is een New England Double IPA die door zijn hopmix smaken van citrus en passievrucht heeft. Haal hem nu bij je favoriete bierzaak in de Folkingestraat - als je snel bent kun je hem nog net van Opa Klaas kopen (later deze week zijn we er zelf gewoon weer). #craftbeernotcrapbeer #localhero #poahdasmienmerk

En daar komt zomaar een nieuwe 🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽 𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓 aangerold. 𝙁𝙡𝙤𝙚𝙢 kwam langs met zijn nieuwe New England Triple IPA 😍 𝘽𝙀𝘼𝙍:𝙄𝙎𝙃 Hij heeft er een heel klein beetje abrikoos en mango aan toegevoegd om hem nog fruitiger te maken. Kom snel langs om hem te halen want dit rolt net zo snel weer naar buiten als dat het naar binnen kwam 😜

Nieuwe Folkingebrew - Baxbier collab

🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽 𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 𝕰𝖉𝖎𝖙𝖎𝖔𝖓 Folkingebrew en Baxbier - Wat kan er mis gaan? Nou..... Is het een Folkingebrew of een Baxbier? Zoals je kunt zien zijn wij er nog niet uit. Eén ding zijn we het wel over eens: Lekker!!!! Nu in de winkel en in onze webshop! Voor de geeks: Een NEIPA van 7.5% met Nelson Sauvin, Galaxy en Citra hops! #folkingebrew #thisjustin #baxbier #lekker #glazenverkeerdom #hetisbax #hetisfolkinge #proost #craftbeer #speciaalbier #folkingestraat

De Kerstbieren staan weer in de winkel!

Vanmiddag komen ze weer in actie! Wij oefenen alvast met Virgil van Folkingebrew en Browar FUNKY FLUID! Haal hem nog snel voor de wedstrijd in de Folkingestraat! Disclaimer: No beers were harmed in the making of this video.

Net binnen! De nieuwe Hopster! Je haalt hem gratis in de Folkingestraat.

Superdikke!!! 🆃🅷🅸🆂 🅹🆄🆂🆃 🅸🅽 We hebben namelijk super verse 𝙎𝙥𝙖𝙧𝙩𝙖𝙘𝙪𝙨 𝘽𝙧𝙚𝙬𝙞𝙣𝙜 binnengekregen 😍 Vorige week gecanned en nu al bij ons in de winkel. Normaal gesproken natuurlijk onmogelijk om zo snel blikken vanuit Brazilië hier naartoe te krijgen. Maaarrr.... Spartacus heeft door de toenemende transportkosten besloten om hun bieren in Europa te gaan brouwen. En laat de keuze nou zijn gevallen op onze 𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔 Baxbier Kom ze dus snel halen! Zo vers dronk je Spartacus nog niet eerder.

Laten we hopen dat de échte Virgil vanavond betere ball skills laat zien! En zo niet: dan hebben we altijd nog Virgil in een 500ml blik: Een mooie NEIPA van Folkingebrew en Browar FUNKY FLUID!

Funky Fluid heeft een hele mooie serie uitgebracht met bieren ter ere van het aankomende WK. Elk bier is een collab met een brouwer uit een deelnemend land. Voor Nederland hebben ze uiteraard gekozen voor onze Local Heroes Folkingebrew De naam van het bier? -> Virgil Virgil is een New England DIPA zoals je van Folkingebrew gewent bent. Kom hem snel halen, bestel hem in onze webshop of reserveer door hieronder te reageren.

Het is een goede week wat betreft onze 𝕷𝖔𝖈𝖆𝖑 𝕳𝖊𝖗𝖔𝖊𝖘 Kwam gisteren mr. Floem al zijn collab met Schwarze Rose brengen zojuist stond Fien van Bergen van Baxbier voor de deur. Ze had maar liefst 2 nieuwe one-offs bij zich. Als eerste 𝗛𝗼𝗽𝗳𝗸𝗼𝗽𝗳 2022 Een licht aangepaste versie van de vorige Hopfkopf. Een dubbel dry hopped Hopfenweizen. De basis is een klassieke Duitse Hefeweizen met het typische gist profiel maar dan twee keer gedry-hopped met Amerikaanse hoppen voor een tropische kick😍 Zum Wohl! Maar dat was nog niet alles! Ze had namelijk ook de opvolger van onze zo geliefde Divine Love mee 😍😍😍 Zodra we Divine Love voor de eerste keer dronken was het instant onze favoriete lager. We keken dan ook met grote vrezen naar de steeds kleiner wordende voorraad... Gelukkig brouwden ze precies op tijd de opvolger: 𝘾𝙧𝙤𝙬𝙙 𝙋𝙡𝙚𝙖𝙨𝙚𝙧 tWeer een no-nonsense, chugable lager. Deze keer met wat rijst om hem nog 'crisper' te maken en gedry-hopt met Nelson Sauvin en Wai-iti. Die moesten we natuurlijk direct proberen en hij maakt de verwachtingen waar. We hebben voorlopig weer een nieuwe to-go-to lager. #thisjustin #Groningen #Folkingestraat #Justinbeer #Baxbier #localheroes