Le Grappillon Wijnen

30/04/2024

Zuid-Afrika, op zo’n 50 kilometer ten noorden van Kaapstad, tussen Malmesbury en Paarl ligt Wine Estate Babylon’s Peak. De naam is afgeleid van de zeer hoge granieten piek in een van de wijnvelden. Deze piramide achtige berg, onderdeel van de Paardeberg, staat bij de lokale bevolking bekend als de ‘Babylonstoren’. Een van de hoogste wijngaarden in de Swartland-regio staan hier op ongeveer 700 meter boven zeeniveau.

De Paardeberg wordt gekenmerkt door granietbodems. Dit unieke terroir zorgt voor een optimale bodemexpressie, die zuivere wijnen voortbrengt.

Al enige tijd staat de witte chenin blanc ‘Veel Geluk’ van Wine Estate Babylons Peak in onze webwinkel. De andere wijnen van dit wijnhuis zijn ook zeer de moeite waard en zijn alleen op verzoek per email verkrijgbaar.

18/03/2024

Impressie van een mega beurs Prowein in Dusseldorf vorige week zondag.

Veel geproefd vooral bij de wijnboeren waar wij al heel veel jaartjes van inkopen

En iedere keer hoor ik weer nieuwe dingen. Een waardevol en prettig weerzien altijd weer opnieuw.

21/02/2024

Na onze jaarlijkse uitverkoop in februari die wij uitsluitend naar de lezers van de nieuwsbrief sturen is onze opslag klaar voor ontvangst van de nieuwe wijnen.

Ieder jaar is het weer spannend als voor het noordelijk halfrond het nieuwe wijnjaar in de fles zit. Het gaat hier om wijnjaar 2023 van de witte en rose wijnen.

In de heeft droogte, hevige regenval of zelfs hagel op sommige plaatsen weer toegeslagen en was het wisselend. Zo was 2023 weer een uitdaging.

Er zijn gelukkig ook nog altijd stabiele factoren, die het noemen waard zijn, zoals de bodem samenstelling, die niet verandert. Deze kan de boer versterken door de biodiversiteit te bevorderen en desnoods met natuurlijke met natuurlijke bemesting.

Een andere stabiele factor is de wijnboer zelf die ieder jaar tig verstandige beslissingen moet maken om zo naar de beste kwaliteit voor zijn of haar wijnen te 'navigeren'. Dit varieert, in een notendop, van het moment van snoeien, groene oogst, ziektes op tijd de kop in te drukken, het moment van oogsten en de verschillende stappen in in de wijnbereiding tot aan het bottelen en de opslag van de flessen.

De komende weken, maanden 'druppelen' de nieuwe jaartallen stuk voor stuk binnen. We gaan ze proeven...

26/12/2023

Smakelijke kerstdag !

09/12/2023

In november en bezorgen wij mooie wijnen voor relaties van onze zakelijke klanten en wij doen dat met veel plezier en service.

Wist je dat je in januari en in de rest van het jaar ook indruk kunt maken met een relatiegeschenk? Dit kun je combineren met de aankondiging van iets nieuws dat je samen met je relatie groot wilt maken om zo maar iets te noemen.

19/10/2023

4 november 2023 Najaarsproeverij & primeurwijnen 2023 Languedoc met een extra feestelijk tintje van ons 25-jarig bestaan, aansluitend met buffet in Restaurant Metropole te Gorinchem.

Hou je van wijn en wil je er meer vanaf weten? Dan is dit een mooie gelegenheid. Een beleving, op eigen tempo proeven met kleine wijn-spijs combinaties. Bovendien erg gezellig.

Aanmelden noodzakelijk i.v.m. de organisatie. https://www.legrappillon.nl/najaarsproeverij-en-primeurwijnen-languedoc-2023/

27/09/2023

Kom a.s. zaterdag gezellig wijnproeven bij de onze stand bij Kaasboerderij Kuiper, Heideweg 2 Giessenburg tijdens de Open Dag van de boerderij !

07/09/2023

Save the date;

zaterdag 4 november a.s. Najaarsproeverij & viering 25-jarig bestaan van Le Grappillon met buffet in Metropole Gorinchem !

Binnenkort meer info op onze website.

15/08/2023

Wijn bezorgen in Rotterdam!

Regelmatig gaan we die kant op om onze klanten mooie wijnen te bezorgen. Wij blij en klant blij, want voor een kleine bijdrage in bezorging komen we de wijnbestelling persoonlijk bezorgen.

Geen straf op zo'n mooie dag als vandaag!

12/07/2023

In de -Roussillon voor velen bekend als vakantiegebied en wijnstreek ligt een klein dorpje 'Rivesaltes' waar de zoete Muscat de vandaan komt. Je ziet de plaatsnaam al langs de autoroute staan, zodra je Perpignan nadert om af te slaan richting de Middellandse zee.

Onze voormalige wijnleverancier van wijnen had in Rivesaltes een wijngaard met muskaatdruiven en had zodoende ook in zijn assortiment. Deze wijnboer is enige jaren geleden gestopt met wijnmaken. In een vergeten hoek van ons wijnrek hadden wij hiervan nog een fles liggen.

Muskaatwijn wordt over het algemeen jong gedronken, zo tussen 1 en 5 jaar na de oogstdatum en gedronken als aperitief- of dessertwijn. De wijn heeft dan frisse aroma's van rijp fruit van perzik en abrikoos en honing. Naarmate de wijn langer op de fles ligt en zo'n 10 tot 15 jaar oud is wordt het . De wijn verandert van smaak en verandert van goudgeel naar donker goudgeel, zoals deze.

Domaine de la Coume du Roy AOP Muscat de Rivesaltes, Vin Doux Naturel wit 2009, proefnotities; een bijzondere smaak en geur van gedroogd fruit, tutti frutti, walnoot, de honingzoete smaak ligt wat meer op de achtergrond en maakt plaats voor kruidige aroma's van o.a. rozemarijn en peper. De wijn blijft bijzonder met veel kracht en concentratie.

Inmiddels voeren wij al enige tijd een andere zeer smaakvolle muskaatwijn Vin Doux Naturel uit Saint-Jean-de-Minervois; https://ap.lc/JHDzV

07/06/2023

Azienda Monte Zovo ligt in de heuvels ten noorden van Verona in Caprino Veronese ten westen van het Gardameer. Hier maakt Diego Cottini, zoon uit een familie met een wijntraditie, sinds 2000 de wijnen. Zij waren in 2011 Winery of the year bij ´Mundus Vini´, een grote internationale wijnprijs. Sinds enige jaren vind hier biologische wijnbouw plaats.

De Doppio Sasso Bianco 2022 ruikt intens bloemig, en je proeft zoetig fruit, rijpe tonen van perzik, citrus, frisse grapefruit tonen en wat ziltigheid met in de afdronk een klein grapefruit bittertje. Een bittertje komt vaak voor in Italiaanse witte wijnen en zorgt voor evenwicht en spanning in de wijn.

Een uitstekend begeleider bij visgerechten en Oosterse gerechten. Maar ook zonder dat al aangenaam.

Aanvulling in de

02/05/2023

Proeven, daarna thuis nogmaals proeven ... en dan plaatsen in de webwinkel...

19/04/2023

Wat een mooi weekend, als je getuige mag zijn van het ontwaken van de wijngaard. De 'débourrement' oftewel het openbreken van de knoppen waarbij het jonge blad vrij komt.

Het ontwaken gaat snel, een kwestie van 1 of twee dagen. De topjes van de wijnstokken kleuren daarna vers groen. Het nieuwe wijnjaar 2023 is geboren.

Dit betekent ook het begin van een nieuw avontuur en uitdaging voor de . De jonge knoppen 'bourgeons' zijn een lekkernij voor de dieren en gevoelig voor de nachtvorst.

24/03/2023

Veiling Unitas Gorinchem ten bate voor de vereniging en

Onze magnum 1,5 liter Antech Limoux Reserve Brut is zojuist voor 100 euro geveild !

04/03/2023

Dit zijn de wijnmakers en eigenaren van Domaine Terres Georges, Anne-Marie en Roland Coustal. Zij bezitten 14 ha wijngaard in de appelatie Minervois in de Languedoc tussen Narbonne en Carcassonne. Zij maken er voornamelijk rode wijn en sinds enkele jaren ook witte en rose wijn onder de appelatie ‘Vin de France’.

Hun jarenlange werk in de wijngaard, sinds 2001, werpt zijn vruchten nu ook af voor de strijd tegen de droogte. Dit was in 2001 nog geen issue, maar zij liepen hun tijd vooruit. Volgens Roland Coustal heeft hun wijngaard tijdens de warme zomer van 2022 geen last gehad van de warmte en droogte. De planten zitten zo diep geworteld, zodat ze altijd voldoende water kunnen opnemen.

Een groene oogst in het voorjaar zorgt ervoor dat de wijnplant energie overhoudt en daardoor zijn krachten overhoud om diep te kunnen wortelen. Daarnaast zorgt de ‘methode cousinié’ ervoor dat elk stukje wijngaard de voeding krijgt die hij mist, zodat de druivenstokken sterk en gezond blijven. Deze methode bestaat al sinds 1972.

De rest van de natuur draagt ook zijn steentje bij door de biodynamische en onmisbare samenwerking. Het ene wezen in de aarde helpt het andere, ... de kracht van de natuur.

17/02/2023

Wine Paris 2023 een internationale wijnbeurs, die deze week heeft plaats gevonden in beurshallen "Porte de Versailles" in Parijs. veel geproefd bij de vaste leveranciers en ook ontdekt. Het werken in wijnwereld echt is nooit saai.

Nieuwe dingen ontdekt, zoals papieren flessen met plastic zak en sluiting 100% recyclebaar, ze staan dit jaar al bij de supermarkt Intermarché in Frankrijk in de schappen, droge mét , kwestie van op het juiste moment de druiven plukken.

Een nieuw aperitief geproefd op basis van de cuvée Extra Brut "Pardi" van Antech Limoux mousserende + een likeur "Pardi" van Maison Kina Karo op basis van aromatische planten + een stukje sinaasappel met schil. Dit aperitief kun je aankomende zomer zo maar tegenkomen op je vakantiebestemming in de .

En verder heel veel wijnen geproefd en nieuwe jaargangen die net op fles zijn ... Quinta da Raza, Dom Diogo, DO Vinho verde, Herdade da Calada, Vinho Regional Alentejano, Antech Limoux, Château La Grave Minervois, Domaine Terres Georges, Minervois, Clos Bagatelle, AOP Saint-Chinian, AOP Bandol, AOP Sauternes Vins de Corse, AOP Languedoc, diverse IGP wijnen,

11/01/2023

De eerste wijnbeurs van het jaar zit in de pocket. Na drie jaar kon Wine Professional weer doorgaan. Het was weer erg leuk om bij wat bekende leveranciers te proeven, wijnboeren te spreken die hun wijnen op biodynamische wijze maken en hun wijnen te proeven. Een inspirerend dagje was het !

04/01/2023

Laten we er een mooi jaar van maken !!

13/12/2022

Vorige week stond ik voor een selecte groep wijnliefhebbers, die wel een wijnproeverij wilden, maar niet te lang. Een proeverij op maat, en dat kan, gewoon vragen en afspreken.

Het werd een interactieve proeverij, waar in een uur tijd vier wijnen open gingen en er werd geproefd, gevraagd en genoten van de wijnen en wijnspijs combinaties.

De nog half volle flessen, de volgende dag nog lekkerder, zijn tijdens de warme maaltijd en daarna verder leeg gemaakt...

# ClosBagatelle

20/11/2022

Terwijl we nog de bestellingen n.a.v. de Najaarsproeverij aan het bezorgen zijn, zijn we al met de relatiegeschenken bezig...

De proeverij was trouwens voor ons weer zeer geslaagd !

Gezellig, mooie wijnen, volop wijn-spijs hapjes en in ongedwongen sfeer met ruime opzet.... alle proevers hadden een mooie avond !

20/10/2022

Heb je ooit wel eens meegemaakt?

Bij een verticale proeverij staan meerdere wijnjaren open van één soort wijn. Dit zijn unieke en zeldzame proeverijen. Je proeft dan de ontwikkeling, overeenkomsten en verschillen van opeenvolgende wijnjaren vlak achter elkaar...

Tijdens onze Najaarsproeverij & Primeurwijnen uit de Languedoc op vrijdagavond 4 november a.s. trekken we een reeks van opeenvolgende wijnjaren open van de topwijn van Domaine TerresGeorge Quintessance uit de Minervois, Languedoc...

Er is nog plaats, aanmelden is noodzakelijk i.v.m. de organisatie:
https://www.legrappillon.nl/najaarsproeverij-en-primeurwijnen-languedoc-2022/

29/09/2022

Op 4 november a.s. houden wij weer onze jaarlijkse, gezellig en interessante Najaarsproeverij met primeurwijnen 2022 uit de Languedoc !

Aanmelden is noodzakelijk vanwege de organisatie.

https://www.legrappillon.nl/najaarsproeverij-en-primeurwijnen-languedoc-2022/

20/09/2022

Op 4 november a.s. houden wij onze jaarlijkse Najaarsproeverij !

Een deel van ons assortiment staat open om te proeven met altijd iets nieuws en onbekends. Wij besteden ook ruim aandacht aan wijn-spijs combinatie. Aanmelden is noodzakelijk. https://bit.ly/3QVhsDh

Op dit moment zijn wij al bezig met het voorproeven en organiseren.

07/09/2022

https://www.sudradio.fr/programme/la-france-a-decouvrir

Le festival du Taste à Villegly Minervois le 3 et 4 septembre 2022.

Domaine Terres Georges, Anne Marie en Roland Coustal worden geïntervieuwd in de 14e en 19e minuut, met de laatste ontwikkelingen in de wijnbouw met bio dymanische en biologische wijnbouw, micro oxydatie, vinificatie in amphores .... best interessant. Het is wel handig als je de Franse taal begrijpt.

Chaque semaine, faites le tour de France et découvrez de nombreuses activités à faire sur notre territoire.

27/08/2022

Oogst 2022 !! Mooie trossen, ondanks de droogte.

Toch is het ieder jaar weer een uitdaging om de juiste plukdag te kiezen. Bij extremere droogte en hitte wordt het steeds moeilijker om de dag van volledige rijpheid af te wachten. De alcoholische rijpheid (voldoende suikers) en fenolische rijpheid (voldoende aroma's) liggen verder uit elkaar. De boer moet gaan goochelen met tijd en hopen op een beetje regen, zodat de druif nog wat groeit. Al met al een spannende tijd....met in 2022 opnieuw veel vroege oogsten. De rode druiven zijn altijd later rijp dan de witte.

Enkele oogstmomenten:

AntechLimoux
16 augustus; chardonnay
23 augustus; mauzac

La Grave Minervois
17 augustus; sauvignonblanc (witte primeurwijn, open 4/11 a.s.)
26 augustus; chardonnay

01/08/2022

100% carignan blanc 2021 van , een zeldzaam, omdat er maar weinig van deze druiven zijn, en ook nog 100%, droog, karakteristiek, aroma's van veel kruiden, met o.a. kerrie, venkel, zoethout, lichte geur van wilde perzik en granny. Vooral vol van smaak en een lange afdronk!

Verkrijgbaar via onze website legrappillon.nl

16/07/2022

De zon schijnt uitbundig, mogelijk zit je aan de noordzee of aan een van de vele rivieren in Nederland of in Gorinchem vestingstad aan ons prachtige stadsstrand buiten de waterpoort aan de rivier de Merwede.

Op zo'n mooie dag gaat er in huize LeGrappillon een fles koele wijn open, wit of rose. Heerlijk verfrissend.

Plop… een fles met een kurk… Aux 4 Vents wit 2021 van Clos Bagatelle uit de Languedoc, om precies te zijn uit het stadje en de gelijknamige appelatie SaintChinian.

Een 'Vin de Pays de l'Hérault', landwijn, omdat de druivensoorten (55% vermentino , 1% , 19% viognier, 25% chardonnay ) niet allemaal zijn toegestaan in de appelatie.

Qua smaak echter, mag deze er staan naast een AOP Saint-Chinian wijn, van gelijk niveau dus. Ideaal voor op het terras, tijdens de picknick of aan het strand.

Dit is mijn proefnotitie met wijn-spijs tips; ingetogen na openen, na wat walsen komen de aroma's vrij, milde zuren en een zacht mondgevoel, in de geur een bloemenboeket, verder proef je het aroma’s van abrikoos, perzik, mango, licht pepertje en zoethout.

Aangenaam aperitief met jonge kaas, ham, kruidenboter, zalm (gebakken of gerookt), krab, kreeft, pittige paella, gekruide kip en zelfgemaakt tonijnsalade met sla, tomaat, een uitje, tonijn, aardbei, kappertjes en Provencaalse kruiden en vinaigrette (zelfgemaakt zonder toevoeging van suiker of iets dergelijks).

Drinktemperatuur +/- 12 gr. C.

28/05/2022

Het mooie weer doet ons verlangen naar een heerlijke tijd buiten en ... vakantie!

Mocht je naar het zuiden trekken en langs wijngaarden komen, kijk er dan eens goed naar. Dan moet je wat opvallen. De ene wijngaard staat er strak bij en worden geleid door een draad. De 'armen', lees takken, van elke wijnstok zijn hier evenwijdig geleid aan een ijzeren draad.

Weer andere wijnstokken staan los van een draad. De 'armen' hangen vrij en staan in bekervorm. Deze wijnranken zie je veel in o.a. de Rhône streek, de Languedoc, de Provence en in Spanje.

Deze losstaande wijnstok wordt geknipt volgens de méthode 'gobelet'. Een druivensoort, die in bekervorm groeit is o.a. de Grenache druif. Oude grenache wijngaarden kunnen wel een stam hebben van 15 cm doorsnede. Het voordeel van deze manier van snoeien, is dat de wind er lekker doorheen kan waaien en de rank tegen een windstootje kan, zoals de 'Mistral' wind, die enorme windsnelheden kan halen. Deze snoeimethode vind je in de warmere wijnstreken.

07/05/2022

Rotterdam e.o., mooi weer, daar hebben we weer wat wijnliefhebbers blij gemaakt met onze bezorgingen tot aan dit keer de boot in de haven.

14/04/2022

Sinds deze week is onze wijnkelder weer aangevuld met o.a. wijnjaar 2021 wit en rose uit de Languedoc!

Antech Limoux LaGraveMinervois ClosBagatelle
TerresGeorges

Ontvang jeonze nieuwsbrief?

Dan heb je ook onze Voorjaarsactie ontvangen met leuke voordelen.