29/09/2022
𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐍𝐢𝐳𝐚𝐬: 𝐰𝐢𝐞 𝐙𝐮𝐢𝐝-𝐅𝐫𝐚𝐧𝐤𝐫𝐢𝐣𝐤 𝐳𝐞𝐠𝐭, 𝐳𝐞𝐠𝐭 𝐳𝐨𝐧! ☀️
En dat is waar de wijngaarden van Domaine de Nizas heel veel dagen per jaar van kunnen profiteren zodat ze mooie wijnen kunnen voortbrengen. Net buiten de plaats Pézenas liggen de glooiende heuvels met wijnstokken.
𝐖𝐚𝐚𝐫 𝐡𝐞𝐭 𝐛𝐞𝐠𝐨𝐧…
De beroemde wijnmaker, François Lurton, kocht dit domaine in 2018. Toen François dit domaine kocht, werd hij vooral aangetrokken door het feit dat de wijngaarden op zeer oude vulkanische grond liggen. En oude vulkanische grond is niet zoveel te vinden in Frankrijk. Dat gaf hem een extra kick om het ware potentieel van dit exceptionele vulkanische terroir rondom Pézenas te bewijzen. En dat is gelukt! Het is de ideale plek om kwaliteitswijnen te maken met een buitengewone concentratie.
𝐀𝐎𝐏 𝐋𝐚𝐧𝐠𝐮𝐞𝐝𝐨𝐜 – 𝐋𝐞 𝐂𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐍𝐢𝐳𝐚𝐬
De vulkanische ondergrond komt heel goed tot zijn recht in de rode en rosé wijn van Domaine de Nizas, die ook wel Le Clos wordt genoemd. Beiden worden gemaakt met dezelfde druivensoorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre. De rode is gul en kruidig met veel rood fruit. De rosé is ook gul en kruidig maar heel verfijnd.
𝙳𝚎 𝙽𝚒𝚣𝚊𝚜 𝚠𝚒𝚓𝚗𝚎𝚗 𝚒𝚜 𝚎𝚎𝚗 𝚎𝚡𝚌𝚕𝚞𝚜𝚒𝚟𝚒𝚝𝚎𝚒𝚝 𝚟𝚊𝚗 ú𝚠 𝚝𝚘𝚙𝚂𝚕𝚒𝚓𝚝𝚎𝚛. 𝙱𝚎𝚗𝚒𝚎𝚞𝚠𝚍? 𝙺𝚘𝚖 𝚕𝚊𝚗𝚐𝚜!🍷