18/09/2024
Terugblik op bezoek Pietradolce
Afgelopen zaterdag mochten we genieten van een bijzondere middag/avond met Angelo Silvestro van Pietradolce in onze winkel. Overdag gaf Angelo een boeiende masterclass, waarin hij ons meenam naar de wijngaarden van Pietradolce, gelegen op de hellingen van de Etna in Sicilië. Hij vertelde over het unieke terroir van vulkanische zand- en leemgrond, rijk aan mineralen door eeuwenlange uitbarstingen. Dit zorgt voor een microklimaat met koele winters en gematigde zomers, waarin de druiven optimaal gedijen.
’s Avonds werd het verhaal nogmaals verteld aan een select gezelschap, onder het genot van zorgvuldig gekozen gerechten die perfect aansloten bij de wijnen. Angelo's passie voor de inheemse druiven zoals Carricante en Nerello Mascalese kwam duidelijk naar voren. Met een focus op kwaliteit en een liefde voor hun land, blijft Pietradolce een klein maar toonaangevend wijnhuis dat het rijke wijnverhaal van Sicilië voortzet.
Het was een geweldige middag en avond waar we met veel plezier op terugkijken!
Ook benieuwd naar de wijnen van Pietradolce?
https://bartswijnkoperij.nl/producent/pietradolce/