DE SLIJTERIJ BORGER, het adres voor WIJN, BIER & GEDISTILLEERD
(9)
Vers binnen uut Peize🇳🇱..... de Limoncell0,0 Alcoholvrije Limoncello! TOEN ZE IN 2014 BEGONNEN MET HET MAKEN VAN LIMONCELLO KONDEN ZE HET NIET VOORSTELLEN DAT ZE OOIT NOG EENS EEN LIMONCELLO 0,0% ZOUDEN GAAN MAKEN MAAR TOCH HEBBEN ZE ANNO 2024 DE STAP GEWAAGD, GENIET ERVAN! NA OPENING, 1 MAAND HOUDBAAR IN DE KOELKAST. .0 🍋
Nieuw binnen uit Schotland🏴...... de Kilmory Edition! Na een drietal zeer gelimiteerde Inaugural Releases brengt Lagg met de Kilmory Edition zijn eerste reguliere botteling. De whisky rijpte volledig op first-fill bourbon barrels. Hij werd zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 46%. Kilmory is de naam van de parochie waar de distilleerderij is gevestigd.
In 2017 begon Isle of Arran Distillers met de bouw van de Lagg distilleerderij en het prachtige bezoekerscentrum. De architecten ontwierpen een spectaculair gebouw dat de contouren van Arran volgt zoals gezien vanuit Ailsa Craig. Het dak is bedekt met een variëteit aan planten die met de seizoenen van kleur veranderen. De opening volgde twee jaar later. De eerste spirit vloeide op dinsdag 19 maart 2019 om 14.35 uit de ketels. In tegenstelling tot Arran zal Lagg uitsluitend geturfde whisky produceren. De bedoeling is om turf uit verschillende bronnen te gebruiken om te onderzoeken wat dat voor specifieke effecten op de spirit zal hebben. De distilleerderij wordt geleid door distillery manager Graham Omand. Hij deed al zijn kennis en kunde op door zijn jarenlange ervaring bij de Arran distilleerderij.
Proefnotitie: Aardse turfrook van de spirit in combinatie met de vanilletonen van de first-fill bourbonvaten vormen de ruggengraat van deze single malt whisky. (Lagg)
Vers binnen uit Finland🇫🇮....... de Raindance Double India Pale Ale! 🇫🇮
Vers binnen uit Engeland🇬🇧....... de Tropical Fruits MANA Smoothie Sour! 🇬🇧
Vers binnen uit Brazilië🇧🇷...... de collab All Shades of Ferocity TDH Triple Hazy IPA ⭐️4.12 Untappd Score en de Chasing the Red TDH Hazy IPA ⭐️4.20 Untappd Score! 🇧🇷
Vers binnen uit Elburg🇳🇱........ de Witte Voswief Witbier, de Ondeugende Gappie Tripel, de Weize Vos Hefe Weizen en de Vesting Session Session IPA!
Nieuw binnen uit Polen🇵🇱........ de Iconic Cocktail Recipe, kant en klare cocktails in de smaken Cosmo Drink, Apple Żu en Mojito Drink! 🇵🇱
Vers binnen uut Grûnn🇳🇱....... de Cruisin' IV West Coast IPA en de Ray of Sunshine Witbier!
Nieuw binnen uit Zuid-Afrika🇿🇦.......Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay! Deze 100% Chardonnay uit de Western Cape is een prachtige vertegenwoordiging van deze klassieke druivensoort. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd om alleen de beste kwaliteit te kunnen waarborgen. Na de oogst rijpt de wijn gedurende 5 maanden op gebruikt Frans eikenhout, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaak.
Proefnotitie:
Rijk en vol van smaak met aroma's van gele perzik en rijp tropisch fruit, verrijkt met geroosterd eiken, romige vanille en boterachtige smaken. Lange afdronk met nootachtige nuances.
Wijn/spijs:
Past perfect bij gegrilde zalm en schaal- en schelpdieren.
🇿🇦
Nieuw binnen uit Italië🇮🇹...... de Pinot Grigio Blush Rosato DOC delle Venezie en de Inzolia/Pinot Grigio IGT Sicilia!
De rosé is alleen gemaakt van de Pinot Grigio-druif. Na het met de hand plukken van de druiven worden ze overgebracht naar roestvrijstalen tanks en ondergaan ze een zachte persing bij zeer lage temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de typische roze kleur tevoorschijn komt. De wijn rust en verfijnt in stalen tanks gedurende een korte periode voordat hij wordt gebotteld.
Proefnotitie: De neus is fruitig, licht bloemig en heeft een aangenaam aroma.
Wijn/spijs: Ideaal om te drinken gedurende een zonnige dag. Past goed bij wit vlees, zeevruchten en visgerechten.
De witte wijn is gemaakt van de Inzolia- en Pinot Grigio-druif. In Sicilië is de belangrijkste eigenschap de goede blootstelling aan de zon en de perfecte ventilatie in de wijngaarden. De wijngaarden liggen voornamelijk in de kustvlaktes en sommige bevinden zich op de heuvels op vulkanische bodems. De druiven worden met de hand geplukt en overgebracht naar een roestvrijstalen tank waar de fermentatie plaatsvindt. Daarna rust de wijn slechts een korte periode voordat hij wordt gebotteld.
Proefnotitie: Intens floraal met fruitige tonen van grapefruit en citroen. Zelfs wat salie en appel.
Wijn/spijs: Heerlijk bij schaal- en schelpdieren.
🇮🇹
Nieuw binnen uit Frankrijk🇫🇷...... Rosé 'Lion & Dragon' Licht zalmroze van kleur. In de geur fijne kruiden en hop. Subtiele tonen van citroengras. Deze geconcentreerde en intense cuvee biedt een zachte en originele rosé. De tonen van citroen en hop geven in de neus ook fijne tonen van hout. Deze cuvee blijft fris in de mond en heeft een expressieve, lange afdronk. Echte verwennerij als deze rosé uit de Provence als aperitief geschonken wordt maar natuurlijk ook een match bij rijke salades met vis en vlees (rauw of gerookt), gegrilde rode mul, knoflook confit van lam, eend en roquefort en Oosterse en licht gekruide gerechten.
Château Roubine A.C. Côtes de Provence is een van de oudste wijndomeinen (sinds 1307) van Frankrijk. Het bedrijf staat onder leiding van de bevlogen Madame Valérie Roussel. Met groot respect voor de natuur, produceert Château Roubine hier karaktervolle, zuivere en typerende wijnen volgens de principes van Agriculture Raisonnée. De wijngaarden, omring door pijnbomen, kennen een bodem van klei en kalk. Sinds 1953 draagt Château Roubine met trots de status 'Cru Classé'.
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst en vervolgens bewaard in een koude kamer om hun temperatuur te verlagen tot 1°C. De druiven worden vervolgens door de sorteertafel naar de "presser" gestuurd, waar de pelliculaire maceratie 24 uur wordt uitgevoerd. De koude maceratie, die erg lang is voor rosé, zorgt voor maximale extractie van de aroma’s en de bijzonderheid van de druiven zonder dat de kleur verloren gaat. De wijn wordt op een lage temperatuur vervolgens in temperatuur gecontroleerde vaten geladen waar de fermentatie en het ‘ouderen’ gedurende 6 maanden plaatsvindt.
Vers binnen uit Finland🇫🇮.........beer de Dawn NEDIPA ⭐️4.10 Untappd Score en de Lush NEIPA ⭐️4.16 Untappd Score! 🇫🇮
Vers binnen uit Alkmaar🇳🇱....... de 8 years Celebration, de Uranus Barrel Aged Stout, de Mars Candybar Stout, de Saturn Mega Pastry Stout en de Neptune Mega Pastry BA Stout!
Vers binnen uit Alkmaar🇳🇱....... de 8 years Celebration Mercury NEIPA, de Venus NEDIPA, de Earth Nitro Stout en de Jupiter Double Mashed TIPA!
Vers binnen uit Haarlem🇳🇱...... de Chapter 07/12 Let's get Spanish Sangria Weizen!
Vers binnen uit Noorwegen🇳🇴...... de Ice Planet by Rackhouse Barrel Aged Stout with Hazelnut, Maple Syrup and Vanilla! ⭐️4.39 Untappd Score! 🇳🇴 🇳🇴
Vers binnen uit Spanje🇪🇸...... Space Race
New England Double IPA met Meridian CGX, Strata & Rakau Hop ⭐️4.12 Untappd Score, de Fobofobia
New England IPA met Nelson, Rakau & Citra Hop. ⭐️4.14 Untappd Score en de Rollercoaster New England Double IPA met Nelson, HBC 630, Mosaic & Idaho 7 Hop ⭐️4.20 Untappd Score! 🇪🇸
Vers binnen uit Engeland🇬🇧...... de Visual Calculus India Pale Ale en de False Colour India Pale Ale! 🇬🇧
Vers binnen uit Almkerk🇳🇱....... de Tsar Peter 2024/6 PX Sherry Barrel Aged Tripel Tawny Port Finish, de Vuurboetmeester 204 PX Sherry Barrel Aged Barleywine en de Kalefater 107 Tawny Port Barrel Aged Imperial Stout!
Vers binnen uit Almkerk🇳🇱...... de Hazy Pale Ale!
Vers binnen uit Haarlem🇳🇱....... de Sin & Remorse Barrel Aged Imperial Stout Aged in Dru Whiskey Barrels en de Sin & Remorse Barrel Aged Imperial Stout Aged in Peated Whiskey Barrel! &remorse
Nieuw binnen......het "Blind Bier Proeverijpakket" dit pakket bevat 6 bieren, 6 stijlen, een bierstijlgids, proefformulieren en antwoordenkaart! Geschikt voor 1 tot 3 speler(s).
Nieuw binnen uit Schotland🏴....... The Dutch Bicycle Edition is een limited edition Speyside blended malt uit de Remarkable Regional Malts serie van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing die speciaal voor Nederland is gebotteld. Zoals de meeste whiskyliefhebbers weten is Scallywag avontuurlijk aangelegd. Vandaar dat de Foxterriër van Douglas Laing zijn fiets pakt om geheel in stijl op vakantie te gaan in Nederland. Dwars door de tulpenvelden en duinen fietst hij langs de mooiste Nederlandse molens en boerderijen. The Dutch Bicycle Edition heeft voornamelijk gerijpt in sherry vaten en is in 2024 gebotteld op 48%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde release van 480 flessen.
Neus: rijke en zoete tonen van donker fruit en specerijen
Smaak: donker fruit, chocolade en een vleugje vanille
Afdronk: vanille, gestoofd fruit, tabak en cacao
Vers binnen uit Breda🇳🇱........ de Jetset Rosé Brut Biére!
Vers binnen uit Estland🇪🇪....... de collab uit Spanje🇪🇸 Spikes West Coast IPA en de Cellar Series Tallin At Dawn BA Imperial Baltic Porter Madeira Cask! 🇪🇪 🇪🇸
Het nieuwe magazine is uit boordevol aanbieding, informatie en héérlijke zomerse recepten!
Vers binnen uit Amerika🇺🇸...... de Comfort Hops Double Dry Hopped Imperial India Pale Ale ⭐️4.20 Untappd Score, de True Green Double Dry Hopped Imperial India Pale Ale ⭐️4.24 Untappd Score en de Double Potato Spaghetti Town Double Dry Hopped Imperial India Pale Ale ⭐️4.28 Untappd Score! 🇺🇸
Vers binnen uit Diemen🇳🇱...... de Paradijsvogel NEIPA!
Vers binnen uit Engeland🇬🇧........ de Webs of Darkness Imperial Stout! ⭐️4.24 Untappd Score! 🇬🇧
Vers binnen uit Breda🇳🇱...... de Aethelstan Big Stout, Baron Bredaas Wit, Carbon Juicy NEIPA, LouLou Easy Blond en de Jacques Holy Quadruple!
Hoofdstraat 46
Borger
9531AH
| Maandag | 13:00 - 18:00 |
| Dinsdag | 09:00 - 18:00 |
| Woensdag | 09:00 - 18:00 |
| Donderdag | 09:00 - 18:00 |
| Vrijdag | 09:00 - 20:00 |
| Zaterdag | 09:00 - 18:00 |
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Slijterij Borger nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Stuur een bericht naar De Slijterij Borger:
Klokslag......Grunniger @marnemosterd op dien haand, n Klokje tot de raand en n dreuge bie de kaant! @tiktok.tammo #klokje #klokslag #jongegroanjenever #grunn #groningen #jenever #tiktoktammo #genieten
Maak nu een heerlijke liefdes Elixer ❤ met Klokje Jonge Groanjenever van @tiktok.tammo! Natuurlijk verkrijgbaar bij @deslijterijborger #klokje #jongegroanjenever #groningen #tiktoktammo #tammo #lennartdeddens #kloktail #cocktail #genieten
Maak héérlijk Kloktails met Klokje Jonge Groanjenever @tiktok.tammo & Lennart Deddens voor de Kerstdagen! 🎅🍹☃️🎄Natuurlijk verkrijgbaar @deslijterijborger!
Kloktober! Héérlijke Kloktails met Klokje Jonge Groanjenever uut Grûnn! #tammo
Binnenkort de eerste van de 11 @sonnema ELF STEDEN editie bij ons verkrijgbaar! #sonnema11 #sonnema #elfstedentocht #elfsteden #berenburg #limitededition #uniekeflessen #genieten
