鲜丰蔬果 FreshFirst Vegetable

16/08/2022

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19/05/2022

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08/05/2022

Happy Mother's Day♥母亲节快乐💞

#鲜丰蔬果

02/05/2022

Selamat Hari Raya Aidilfitri 🎇🎇
#鲜丰蔬果
⚠通告⚠ 3/5/2022 #星期二 Raya特别营业‼

01/05/2022

劳动节快乐‼ Happy Labour Day‼
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22/04/2022

加班‼️加班‼️加班‼️
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09/04/2022

05/04/2022

WoW🎉终于等到你了♥
大家早安☀新的一天✌新的开始
#鲜丰蔬果 &

01/04/2022

Halo halo, 对👉就是你
听讲你找没有黑鸡？来👋看过来我这里，我这里可以满足你的需求😙
黑鸡，黄皮鸡，光颈鸡，马来鸡，都有哦✌

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22/03/2022

炸猪肉丸

材料：
猪肉碎：1kg
沙葛：1粒（小的）
蒜头：5瓣（切细）
葱头：10粒（切细）
胡萝卜：1条（切细）
苏打饼：10片（压碎）
鸡蛋：1粒
粟粉：4汤匙

调味料：
盐：1½茶匙
生抽 ：1½汤匙
胡椒粉：1茶匙
五香粉：1茶匙
麻油：少许

做法：
全部材料放在大碗中搅拌至起胶后，把所有的肉搓成肉丸排放在盘子里。
放入油锅里炸至金黄色即可。
温馨提示：
在炸肉丸之前先沾上少许粟粉才下油锅炸，这样可以锁住肉汁吃起来更加美味。

19/03/2022

虾酱鸡

材料1:
鸡中翼 : 1kg (洗净, 沥干)

材料2: (腌料)
虾酱 : 2 tbsp
麻油 : 1 tbsp
胡椒粉 : ½ tsp
花雕酒 : 1 tbsp
糖 : 1 tbsp
蜜糖 : 1 tbsp
玉米粉 : 1 tbsp

材料3:
蛋白 : 1个

材料4:
薯粉 : 200g

方法:
把材料1和材料2充分混和均匀腌约1-2个小时.
加入蛋白混和均匀.
把每1个鸡翼很均匀的沾上薯粉.
以中火炸至金黄色.

17/03/2022

香煎黄姜咖哩鱼
材料：
甘望鱼 6只
幼盐 少许（抹鱼身）
黄姜咖哩酱料：
咖哩叶 2支（切幼）
黄姜叶 半支（切幼）
咖哩粉 30克
黄姜粉 10克
幼盐 半茶匙
水 适量（约70ml)
做法：
1) 把鱼洗净抹上幼盐腌制半小时。
2) 把黄姜咖哩酱料搅拌均匀涂在鱼的里里外外。
3) 热锅放少许油煎至干香熟透即可
～食谱来自网络～

17/03/2022

17/03/2022

酿油条， 油条可以自己做， 也可以买半成品， 有些档口有炸一下， 颜色比较白的， 那是交货给店家酿东西的。 如果没有， 那炸的时候别炸太久就可以了。
材料
油条 3条
猪肉碎 500g
鱼肉 300g
芫荽 少许
调味料
胡椒粉 少许
盐 1/2 茶匙
鸡粉 1/4 茶匙
玉米粉 1汤匙
做法
1. 猪肉和鱼肉加入芫荽和调味料搅拌均匀
2. 油条切3段， 中间剪开， 把肉酿进去
3. 下油锅， 先炸肉那边，熟了把油条炸香炸脆就可以了
4. 你可以加上你喜欢的酱汁， 像美奶滋等等酱汁

食谱来自 jenny cooking

17/03/2022

17/03/2022

豆酱蒸排骨
材料:
排骨，300克
豆酱，2平匙
鲍鱼汁，1大匙
头抽，1大匙
砂糖，1小匙
白米酒，1大匙
蒜茸，1小匙
杞子，1小匙
薯粉，1小匙(可不放，隨意)
做法:
1)排骨洗净，再用面粉加清水抓洗去血水，用水再冲洗干净，备用
2)热少许油炒香蒜茸，加入豆酱拌一拌，盛出
3)用蒸盘，把排骨倒入，再加入调味料，豆酱，充分拌匀，腌制片刻
4)加少许薯粉 (也可不放)
5)热半锅水，待滾，把盘里的排骨下去蒸。
6)大约蒸25分钟后，趁热上桌

食谱来自 Yookkeng Tou

16/03/2022

Wow✌加饭...加饭😋
#找食材 #找鲜丰

梅菜扣肉
都是妈妈的味道😋
食谱来自Nathalie yap
❤材料A：五花肉 - 800克
胡椒粉 - 1茶匙
米酒/白酒 - 1小汤匙
黑酱油 - 足够涂抹猪皮
做法：
1）将五花肉洗干净后，放入无油锅里把猪皮煎一煎，煎至皮带点金黄色即可。
2）煎好的皮用刀刮干净后再清洗。
3）接着猪肉冷水入锅，放1茶匙的胡椒粉大火煮开盖上盖子调中火煮25分钟左右，煮至五花肉八九成熟即可捞起。
4）趁热用牙签在猪皮上扎一些密密的孔，然后用厨房纸把猪皮表面的油给它吸干。
5）接着用米酒/白酒把猪皮表面均匀的给它抹上，然后刷上适量的黑酱油（只刷猪皮表面）。
6）锅里下适量的油，油烧至六成热左右，下入五花肉时皮一定要朝下（然后可以盖上锅盖防止喷油）炸至低部金黄色就可以翻面把肉也炸至金黄色即可。
7）锅里准备清水，然后把炸好的肉冷水入锅直接烧开再煮5分钟（煮好的"汤水"留下，用于煮梅菜）捞起待冷再切成片。
8）猪皮朝下的排在蒸碗里。
❤材料B：咸梅菜 - 200克（喜欢可以多放）
蒜米 - 1大汤匙
蚝油 - 1小汤匙
冰糖 - 10粒±
生抽 - 适量（需要的话才加入）
刚刚留下的"汤水"-100ml±
煮法：
1）将梅菜洗干净然后切成 1cm 长的小段浸泡大约1小时左右，可以拿一小块咬一口试试咸度（浸泡过程要换两次水）。
2）把浸泡好的梅菜挤干水份。
3）将梅菜倒入无油锅里炒干水份后盛起备用。
4）锅里下适量的油（油要多一点，因为梅菜很吸油）然后把蒜米爆香，就倒入梅菜翻炒至香。
5）接着加入"汤水"、蚝油和冰糖翻炒均匀焖煮一下，然后试试味道不够咸的话就加入一点生抽调味即可。
6）把炒好的梅菜和汁舀到扣肉上铺平即可。
7）放入蒸炉里面，水烧开后转中火蒸2个半小时。
8）准备一个扣碗倒扣即可。

16/03/2022

饿了😋饿了😋
#找食材 #找鲜丰

12/03/2022

你们投票了吗？

04/03/2022

早餐/宵夜 吃到不会吃？懒惰出门吃/打包？
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26/02/2022

小朋友👦👧放假咯🎉放假咯🎊
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25/02/2022

#怡保最出名的特产【宴琼林🐔盐焗鸡🐔】

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24/02/2022

🐔新鲜的🐓
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23/02/2022

新鲜蔬菜🥬鱼肉🐟鸡肉🐔水果
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19/02/2022

🎓🎓家有喜事🎓🎓
（20/2 - 22/2 休息）

星期三 23/2 照常营业

14/02/2022

元宵节即将来临啦🎉华人正月十五🎊
#拜拜 肯定少不了 #水果 🙏
赶快来 #鲜丰 选购优品‼

#苹果✅平安健康
#橙✅大吉大利

13/02/2022

13/02/2022

🎉 #鲜丰1月26日正式营业啦🎊

☝FreshFirst 鲜丰蔬果冷藏☝
我们位于中华一小附近【回春西药房斜对面】
📌 72A, Ground Floor, Jalan Lambak.

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13/02/2022