Winehouse Malaysia

Winehouse Malaysia Party, Wedding dinner, Life style ~enjoy to drink red wine or Liquor.
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Château Kirwan 2017产自葡萄园最好的地块,土壤主要为砾石,但有些也为粘土。果实经过两次手工采摘和分类,然后根据各个葡萄园地块分批酿造。用于陈酿葡萄酒十八个月的橡木桶中有一半每年都会更新。这款年份酒的混合酒是赤霞珠 (58%...
04/07/2024

Château Kirwan 2017
产自葡萄园最好的地块,土壤主要为砾石,但有些也为粘土。果实经过两次手工采摘和分类,然后根据各个葡萄园地块分批酿造。用于陈酿葡萄酒十八个月的橡木桶中有一半每年都会更新。这款年份酒的混合酒是赤霞珠 (58%)、梅洛 (36%)、品丽珠 (2%) 和小维铎 (4%)。这款酒色泽深沉,到目前为止没有显示出任何进化的痕迹。香气非常复杂,混合了新鲜浆果和淡淡的香草和焦糖味。口感圆润顺滑,给人留下深刻印象。果味和辛辣味不断发展,没有刺鼻的感觉。这款酒平衡性极佳,清晰地反映了它的起源。其温柔优雅让等待成为一项挑战,但毫无疑问,这款葡萄酒拥有一切优良品质,可以陈酿多年。

柯万酒庄是波尔多的一家葡萄酒庄园,由 Schÿler 家族拥有。这里生产的顶级葡萄酒在 1855 年历史悠久的波尔多葡萄酒官方分级中被列为十四个三级酒庄之一。酒庄由 John Collingwood 爵士于 1751 年创立,后来由其儿子 Mark Kirwan 继承,更名为柯万酒庄。Schÿler 家族于 1925 年收购了酒庄,如今,Jean Henri Schÿler 住在酒庄里,与新一代人分享他对风土的热爱,他们积极参与家族事业:Sophie(开发和交流)、Nathalie(葡萄酒旅游)和 Yann(负责家族酒商 Maison Schroder & Schÿler)。2007 年,家族聘请了宝玛酒庄前酿酒师 Philippe Delfaut 担任酒庄总经理。

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Chateau Leoville Poyferre - St Julien是一款令人陶醉的圣朱利安葡萄酒,显然也是左岸年份的葡萄酒之一。覆盆子果酱、血橙、薄荷、香料和摩卡的味道从杯中奔涌而出,这款奢华华丽的葡萄酒展现出其异国情调的个性。凭借...
03/07/2024

Chateau Leoville Poyferre - St Julien
是一款令人陶醉的圣朱利安葡萄酒,显然也是左岸年份的葡萄酒之一。覆盆子果酱、血橙、薄荷、香料和摩卡的味道从杯中奔涌而出,这款奢华华丽的葡萄酒展现出其异国情调的个性。凭借其垂直提升和爆炸性能量,2017 年的葡萄酒有很多值得一看的地方。到目前为止,我品尝过三次,每次都令人惊叹。2017 年,Grand Vin 的成分为 68% 的赤霞珠、27% 的梅洛、3% 的品丽珠和 2% 的小维铎。由于季末雨水,通常用于酿造 Grand Vin 的 5 个地块中只有 3 个被使用。这是 Cuvelier 家族付出的巨大努力。

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01/07/2024

The Antiquary 15 Year Old
由陈酿至少 15 年的麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成。多汁的红色水果、甜大麦、蜂蜜和肉桂的香气弥漫鼻腔,口感中还伴有李子、樱桃、蜜饯橙皮、苹果、葡萄和肉桂的味道。

这是 Antiquary 推出的限量版混合酒,旨在向公司创始人约翰和威廉·哈迪致敬,他们早在 1880 年就进入了这一行业。这款特别的酒由在酒桶中陈酿至少十五年的威士忌酿造而成

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THE ANTIQUARY 21 YEAR OLD香气:柔和的泥炭烟熏味和根茎味口感:口感饱满顺滑,带有温暖的辛辣甜味,随后是浓郁的麦芽味。一款外观精美的 21 年陈酿版优质 Antiquary 豪华混合苏格兰威士忌。由来自斯佩塞、高地和少...
01/07/2024

THE ANTIQUARY 21 YEAR OLD
香气:柔和的泥炭烟熏味和根茎味
口感:口感饱满顺滑,带有温暖的辛辣甜味,随后是浓郁的麦芽味。

一款外观精美的 21 年陈酿版优质 Antiquary 豪华混合苏格兰威士忌。由来自斯佩塞、高地和少量艾雷岛的麦芽以及来自低地的谷物制成

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01/07/2024

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Ballantine’s Finest 是一款优雅、复杂、精致且优质的苏格兰威士忌。这款调和苏格兰威士忌被视为满足现代风格的调和酒,其调和酒毫无疑问是调和酒,是世界上最受欢迎的调和酒之一。这款调和苏格兰威士忌由 50 多种单一麦芽威士忌制成...
30/06/2024

Ballantine’s Finest
是一款优雅、复杂、精致且优质的苏格兰威士忌。这款调和苏格兰威士忌被视为满足现代风格的调和酒,其调和酒毫无疑问是调和酒,是世界上最受欢迎的调和酒之一。

这款调和苏格兰威士忌由 50 多种单一麦芽威士忌制成,尤其是来自 Miltonduff 和 Glenburgie 的单一麦芽威士忌以及四种单一谷物威士忌。

1827 年,苏格兰企业家 George Ballantine 创造了欧洲最好的苏格兰威士忌。为了生产出最高品质的终极调和威士忌,到 1884 年,Ballantine 拥有 20,000 加仑的调和库存,因此他开始让麦芽陈酿。

多年来,这款出色的调和酒,现在被称为 Ballentine’s Finest 调和苏格兰威士忌。该品牌始终秉承 Ballentine 的自我决心和对品质的承诺,如今,Ballentine 仍然是顶级混合苏格兰威士忌品牌之一。

考虑到 Ballantine’s Finest 苏格兰威士忌是入门级和标准品牌,它实际上是一种精心装饰且最好的混合苏格兰威士忌之一。2006 年,它在国际烈酒挑战赛中获得金牌,在国际葡萄酒和烈酒大赛中获得银牌。

这款苏格兰威士忌在全球 100 个国家广受欢迎,根据 Ballantine 的优质混合苏格兰威士忌评论,这款苏格兰威士忌非常均衡、出色,对于苏格兰威士忌来说非常不错。就其价格而言,客户表示这是他们品尝过的最好的混合苏格兰威士忌之一。

香气:柔和、优雅、石南花蜂蜜香气,略带香料味。
口感:牛奶巧克力、红苹果和香草等微妙、甜美的味道的平衡。
余味:清新、花香的余味,营造出圆润的光泽。

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29/06/2024
Glen Moray Elgin CLASSIC PEATED SINGLE MALT将烟熏味的浓郁与经典的 Speyside 顺滑口感完美融合,是泥煤威士忌的入门款。以大麦为原料,与 Glen Moray 不同,大麦在泥煤窑中烘干,带有一...
28/06/2024

Glen Moray Elgin CLASSIC PEATED SINGLE MALT
将烟熏味的浓郁与经典的 Speyside 顺滑口感完美融合,是泥煤威士忌的入门款。以大麦为原料,与 Glen Moray 不同,大麦在泥煤窑中烘干,带有一丝烟熏味。我们的工匠将这种泥煤大麦与我们传统的麦芽大麦融合在一起,蒸馏出一种带有淡淡泥煤味的烈酒,并伴有独特的篝火味。在美国橡木桶中陈酿,带有香草和橡木的底色,为 Glen Moray 带来了新的维度。

颜色
浅金色
香气
层层泥炭烟熏味,带有香草、浓烈大黄和淡淡的皮革味。
口感
即刻的泥炭烟熏味,略带奶油香草味。
余味
令人难忘的悠长。甜美而辛辣的橡木烟熏味一直保持浓郁,直至结束。

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27/06/2024

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Aberfeldy 12 y香气:奶油味。一些雪利酒果味,伴有淡淡的烟熏味。梅子、蛋奶冻和浓缩咖啡豆。口感:甜美、麦芽味、温和的泥炭味,但口感非常干净。香草、奶油桃子和淡淡的橡木味。余味:生姜、麦芽、坚果牛轧糖,也许还有一点葡萄柚皮味。是一...
27/06/2024

Aberfeldy 12 y
香气:奶油味。一些雪利酒果味,伴有淡淡的烟熏味。梅子、蛋奶冻和浓缩咖啡豆。
口感:甜美、麦芽味、温和的泥炭味,但口感非常干净。香草、奶油桃子和淡淡的橡木味。
余味:生姜、麦芽、坚果牛轧糖,也许还有一点葡萄柚皮味。

是一款经典的高地威士忌,代表着品质的典范。这款悠闲的啜饮酒完美融合了甜味、蜂蜜、水果和香料,是该酒厂招牌产品的首选。酒瓶上甚至贴有漂亮的黑色和玫瑰色标签,以衬托其浓郁的风味!
这款烈酒的酒精度为 40%,并在雪利酒、波旁威士忌、重新灌装和重新烧焦的橡木桶中陈酿。关于装瓶过程的一个鲜为人知的事实是“天使份额”——威士忌在橡木桶中陈酿后蒸发掉的一部分,然后才装瓶。12 年威士忌装瓶时,几乎有三分之一会流失。

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CORTE OTTONE COPERTINO RISERVA颜色:深红色。香气:酒香中带有浆果的香气,主要香气为樱桃。口感:口感柔和圆润,单宁丝滑,余味持久。意大利南部是意大利“靴子”的脚趾、脚跟和脚踝,这里有坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚、...
26/06/2024

CORTE OTTONE COPERTINO RISERVA
颜色:深红色。
香气:酒香中带有浆果的香气,主要香气为樱桃。
口感:口感柔和圆润,单宁丝滑,余味持久。

意大利南部是意大利“靴子”的脚趾、脚跟和脚踝,这里有坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚、卡拉布里亚和西西里地区,以及远亲撒丁岛。这里有数十种迷人的本土葡萄品种,每个地区都有不同的酿酒传统和风格,而且葡萄酒通常比北部地区便宜。

普利亚和西西里生产大量葡萄酒,它们正在争夺意大利第二大葡萄酒产区。炎热的气候反映在葡萄酒中,它们以普里米蒂沃和黑达沃拉为基础的廉价、醇厚、温暖、果味浓郁的红葡萄酒而闻名。来自埃特纳火山的西西里葡萄酒不那么出名,但却非常有趣。海拔较高的地方酿造的葡萄酒更清淡、新鲜、复杂。本土葡萄 Nerello Mascalese 就是一些很好的例子。

在坎帕尼亚和巴西利卡塔北部,酿酒师们一直使用 Aglianico 葡萄(发音为“ahl-YAH-nee-koe”)进行酿酒。稍冷的气候非常适合这种葡萄,酿造出的葡萄酒呈石榴红色,单宁和酸度较高。年轻时口感粗糙,但经过一段时间的陈酿后,它们变得优雅而复杂,散发出可爱的李子味和淡淡的巧克力味。

在撒丁岛,他们更倾向于使用法国/西班牙产的 Carignano 和 Cannonau 葡萄。这里的葡萄酒通常口感强劲,带有辛辣味。

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Heartland One当优质的葡萄聚集在一起时,几乎神奇的事情就会发生,这正是这款经典的澳大利亚红葡萄酒的魅力所在。 早在 1800 年代,这种混合物就在澳大利亚生产 - 当时它已成为澳大利亚以外地区的最爱,被运往印度的拉杰及其家人。S...
25/06/2024

Heartland One
当优质的葡萄聚集在一起时,几乎神奇的事情就会发生,这正是这款经典的澳大利亚红葡萄酒的魅力所在。 早在 1800 年代,这种混合物就在澳大利亚生产 - 当时它已成为澳大利亚以外地区的最爱,被运往印度的拉杰及其家人。
SHIRAZ CABERNET混酿深受世界各地的喜爱,因为两种葡萄的特性完美和谐地结合在一起,创造出一种优雅而强劲的葡萄酒,充满了浓郁的深色水果和温暖的辛辣味。 这些混合红葡萄酒既可以立即饮用,又可以优雅地陈酿,可以留在地窖中,多年后享用。
这种混合物非常适合食物,但尝试搭配波托贝罗汉堡或胡椒酱牛排,体验非凡的体验。

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23/06/2024

Niraki whisky
优质混合威士忌。从北海道西部到克莱德河是终点也是起点,完美结合了日本工匠的坚韧精神和苏格兰的风俗习惯和酿酒技术。在苏格兰蒸馏和熟化。在橡木桶中陈酿 3 年,散发出麦芽和橡木的香气。

浓郁的桃花心木金色,闪闪发光的琥珀色。

口感顺滑,带有杏仁糖、麦卢卡蜂蜜、奶油焦糖和德梅拉拉糖的温暖诱人亮点,随后是釉面菠萝、苹果酒和果仁巧克力的低语。

它以热带水果、玫瑰果糖浆、焦糖橙片和杏仁饼的醇厚和令人振奋的味道开始,以糖浆桃子、甘草和塞维利亚果酱结束

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TENJAKU WHISKY颜色:清澈的琥珀色香气:淡淡的烟熏味。甜美的香气,散发着梨子和干果的芳香。口感:略带刺激感。圆润醇厚。余味:略带辛辣味。余味悠长,带有淡淡的白橡木味和蔓延的甜味。TENJAKU 威士忌。日语中云雀(hibari)...
22/06/2024

TENJAKU WHISKY
颜色:清澈的琥珀色
香气:淡淡的烟熏味。甜美的香气,散发着梨子和干果的芳香。
口感:略带刺激感。圆润醇厚。
余味:略带辛辣味。余味悠长,带有淡淡的白橡木味和蔓延的甜味。

TENJAKU 威士忌。日语中云雀(hibari)的发音,云雀是东西方深受喜爱的春天使者,也代表这款精心调配的威士忌。
就像小鸟清脆优美的歌声一样,它具有令人愉悦的纯正醇厚的味道。
精心挑选的未加工威士忌和纯净的天然泉水经过专业调配,创造出了这款独特的威士忌。

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Benriach The Twelve颜色:金古铜色。香气:浓郁的枫蜜、可可和烤森林水果的香气。口感:黑樱桃、烤橙子和榛子,带有挥之不去的葡萄干和香料摩卡的味道。余韵:雪莉酒的浓郁成熟为这种表达带来了令人难以置信的深度和深色浆果的层次。秋季...
21/06/2024

Benriach The Twelve
颜色:金古铜色。
香气:浓郁的枫蜜、可可和烤森林水果的香气。
口感:黑樱桃、烤橙子和榛子,带有挥之不去的葡萄干和香料摩卡的味道。
余韵:雪莉酒的浓郁成熟为这种表达带来了令人难以置信的深度和深色浆果的层次。秋季,它让本里亚赫 (Benriach) 的风味着迷。
Benriach The Twelve,一种非泥炭单一麦芽威士忌,在波本酒、雪利酒和波特酒桶中陈酿至少 12 年。然后将威士忌混合并以 46% 酒精度的自然颜色装瓶。这是调酒大师 Rachel Barrie 于 2020 年 10 月推出的四种新核心产品之一。为了酿造 Benriach Twelve,Benriach 烈酒采用了在雪莉酒桶、波本酒桶和波特酒桶中陈酿至少 12 年的三个木桶。然后,将每个木桶中的威士忌巧妙地混合在一起,创造出顺滑、雪利酒浓郁的单一麦芽威士忌,分层烘烤水果、枫蜜和可可,与挥之不去的葡萄干和香料摩卡余味完美平衡。
BenRiach 酿酒厂是苏格兰斯佩塞地区的一家单一麦芽苏格兰威士忌酿酒厂。BenRiach 酿酒厂由 John Duff 于 1898 年建立,靠近同样属于 Duff 的 Longmorn 酿酒厂。这些酿酒厂由一条私人铁路连接起来,配有私人蒸汽机车 Puggy,用于在酿酒厂之间运输煤炭、大麦、泥炭和桶。 1900 年铁路建成后不久,由于苏格兰威士忌主要采购商帕蒂森威士忌破产,酿酒厂停止了生产。只有 BenRiachs 麦芽厂仍在积极使用,为 Longmorn 生产麦芽。直到 1965 年,它才再次生产烈酒,当时格兰利威酿酒厂有限公司 (Glenlivet Distillers Ltd) 重新开业。1978 年,酿酒厂易手,这次是西格拉姆 (Seagrams)。 2001 年,西格拉姆 (Seagrams) 成为保乐力加 (Pernod Ricard) 的一部分,BenRiach 酿酒厂开始每年仅运营三个月。
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E.Guigal Cotes du Rhone Rouge 酒体深邃、明亮,呈石榴红色,是一款清新爽口的葡萄酒,带有小而软的水果和香料的味道。酒体饱满、优雅的葡萄酒,单宁醇厚、温暖、芳香浓郁吉加尔域名由艾蒂安·吉加尔 (Etienne Gu...
20/06/2024

E.Guigal Cotes du Rhone Rouge
酒体深邃、明亮,呈石榴红色,是一款清新爽口的葡萄酒,带有小而软的水果和香料的味道。
酒体饱满、优雅的葡萄酒,单宁醇厚、温暖、芳香浓郁

吉加尔域名由艾蒂安·吉加尔 (Etienne Guigal) 于 1946 年在安普伊斯 (Ampuis) 创立;位于罗蒂山产区中心的一个古老的小村庄。独特的葡萄园俯瞰着这里,这里的葡萄树和葡萄酒已有 2,400 多年的历史。 1924 年,14 岁的创始人来到罗蒂丘 (Côte-Rôtie),酿造了 67 个年份的葡萄酒,并在职业生涯的初期参与了 Vidal-Fleury 公司的发展。

1961 年,当他的父亲暂时完全失明时,还很年轻的马塞尔·吉加尔 (Marcel Guigal) 接管了该庄园的管理权。 1973 年,他的妻子伯纳黛特 (Bernadette) 加入了他的行列,他们携手合作,扩大家族企业。 1975 年,他们的儿子菲利普出生,如今他是该酒庄的酿酒师。他和他的妻子 Eve 一起代表了第三代,并继续家族一生的努力,为罗讷河谷最好的葡萄酒提供服务。

自 1946 年以来,辛勤工作和坚持不懈已获得回报,某些关键发展就证明了这一点,例如在 80 年代初购买了 Vidal-Fleury 公司,该公司仍然保留了商业自主权和自己的特色。

2017 年 7 月,收购位于教皇新堡的纳利斯城堡 (Château de Nalys) 标志着 Maison Guigal 历史上的一个里程碑,因为它在罗讷河谷南部站稳了脚跟。纳利斯成为家族皇冠上的南方明珠。

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HEARTLAND DIRECTORS’ CUT SHIRAZ深紫色的酒体清晰地表明了酒杯中蕴含的浓郁香气。酒香中弥漫着浆果蜜饯和新鲜浆果的点缀。这些香气被香料的低语所强调。口感中充满了多汁的李子和巧克力浸渍的干果。还有一丝牛至和百里香的味...
19/06/2024

HEARTLAND DIRECTORS’ CUT SHIRAZ
深紫色的酒体清晰地表明了酒杯中蕴含的浓郁香气。酒香中弥漫着浆果蜜饯和新鲜浆果的点缀。这些香气被香料的低语所强调。口感中充满了多汁的李子和巧克力浸渍的干果。还有一丝牛至和百里香的味道。余味悠长,清新感无可挑剔。

Heartland 的故事始于 20 世纪 90 年代末,当时酿酒师 Ben Glaetzer 对南澳大利亚一些鲜为人知的地区(尤其是朗霍恩溪)种植的水果的卓越品质感到兴奋不已。
他们与业内资深人士 Scott Collett、Grant Tilbrook 以及最近的 Nick Keukenmeester 一起,将 Heartland 打造成了一家屡获殊荣的酒庄。

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Balvenie 14 Year Old The Week of Peat灵感来自酒厂经理 Ian Millar 在 Balvenie 安装泥炭燃烧器。每年有一周时间,酒厂会使用 Speyside 泥炭酿造泥炭威士忌,从而产生一种在经典 B...
17/06/2024

Balvenie 14 Year Old The Week of Peat
灵感来自酒厂经理 Ian Millar 在 Balvenie 安装泥炭燃烧器。每年有一周时间,酒厂会使用 Speyside 泥炭酿造泥炭威士忌,从而产生一种在经典 Balvenie 风味中引入芳香烟熏味的表达方式。

香气 温和甜美的泥炭烟熏味、淡淡的花香和细腻的奶油糖蜂蜜味。
口感 口感柔滑圆润,泥炭烟熏味平衡了柑橘味、橡木香草味和花蜜味。
余味 温和的烟熏味,带有持久的奶油香草甜味。

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我们会在这里直播星期二 威士忌直播https://www.facebook.com/share/SopjDdrKrjVZCwxG/?mibextid=qi2Omg
17/06/2024

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GlenAllachie在苏格兰众威士忌酒厂中,成立于1967年的格兰纳里奇比较年轻。酒厂位于斯卑塞产区的中心地带亚伯乐(Aberlour)小镇,年产400万升烈酒。此前它隶属于保乐力加(Pernod Ricard)时,主要供给金鹰堡(Cl...
14/06/2024

GlenAllachie
在苏格兰众威士忌酒厂中,成立于1967年的格兰纳里奇比较年轻。酒厂位于斯卑塞产区的中心地带亚伯乐(Aberlour)小镇,年产400万升烈酒。
此前它隶属于保乐力加(Pernod Ricard)时,主要供给金鹰堡(Clan Campbell)、芝华士( Chivas Regal)和皇家威士忌(House of Lords)等调和威士忌做基酒。但自2017年被格兰纳里奇蒸馏公司(GlenAllachie Distillers Company)收购后,便专注于推出单一麦芽威士忌系列。
格兰纳里奇的发酵时间长达160个小时,其结果就是产生水果味浓郁的威士忌,充满油炸香蕉、芒果和甜瓜的味道,还有金色葡萄干、生姜、杏仁、可乐、奶油香草、巧克力、蜂蜜和奶油糖果的味道。
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WIRRA WIRRA ADELAIDE SHIRAZ鲜艳的深红色调,边缘为鲜亮的樱桃红。散发着李子、黑莓和覆盆子的芬芳,并带有淡淡的桉树香料和甘草味。口感柔和多汁,李子和覆盆子味道浓郁。以浓郁的水果为主,并伴有微妙的细粒橡木味和明亮的新鲜...
13/06/2024

WIRRA WIRRA ADELAIDE SHIRAZ
鲜艳的深红色调,边缘为鲜亮的樱桃红。散发着李子、黑莓和覆盆子的芬芳,并带有淡淡的桉树香料和甘草味。口感柔和多汁,李子和覆盆子味道浓郁。以浓郁的水果为主,并伴有微妙的细粒橡木味和明亮的新鲜感。

该酒庄建于 1894 年,由一位古怪的前州板球运动员建造,他在多次让家人蒙羞后潜逃到麦拉伦维尔。
20 世纪 60 年代末,一位梦想家重建了酒庄,他梦想着让 Wirra Wirra 恢复昔日的辉煌。Greg Trott 所做的远不止这些,他创造了一种传统,即专注于自己的手艺,同时同样认真地享受乐趣和生活。

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MONTES OUTER LIMITS香气让人联想到成熟的红浆果和蓝浆果的混合,包括覆盆子、酸樱桃、黑莓和蓝莓。水果与葡萄的品种香气完美融合,还有甜甜的肉桂、肉豆蔻香料和糖果的味道。还有淡淡的乳制品香味,在这之后,由于在橡木桶中陈酿的时间很...
12/06/2024

MONTES OUTER LIMITS
香气让人联想到成熟的红浆果和蓝浆果的混合,包括覆盆子、酸樱桃、黑莓和蓝莓。水果与葡萄的品种香气完美融合,还有甜甜的肉桂、肉豆蔻香料和糖果的味道。还有淡淡的乳制品香味,在这之后,由于在橡木桶中陈酿的时间很短,还带有一丝烤面包的味道。口感充满活力,单宁柔滑,酒体中等,余味悠长。

科尔查瓜谷是智利最具国际声誉的葡萄酒谷之一,MONTES酒庄是这里建立葡萄酒生产的先驱。科尔查瓜谷位于智利中部,距离首都圣地亚哥不到两小时车程。MONTES美丽的葡萄园位于该地区最好的风土之一阿帕尔塔。其独特的特性和位置使葡萄藤能够温和地接受阳光照射,这有助于葡萄缓慢但更完全地成熟。在同一山谷中,在海岸山脉和大海之间,找到了马尔奇圭葡萄园,它沉浸在起伏的景观中,一直延伸到太平洋(25 公里外),我们的红葡萄在略低的气温影响下缓慢成熟。

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