Chocolate La Velada

03/02/2023

01/02/2023

Aquí en el pueblo ya nos estamos preparando para celebrar la candelaria con unos ricos canarios acompañados obvio de Chocolate La Velada, a ti que te todo el niño ya sabes dónde los vas a pedir?? recuerda que sazón y variedad sólo en Xico

17/12/2022

Ya tienes los obsequios para navidad??
Cafetería Hidalgo te tiene una deliciosa opción, visítanos!!!

06/12/2022

Pidan sus galletitas, excelente detalle acompañadas de un chocolatito!!!

06/12/2022

Calentando motores para nuestra próxima experiencia disfruta de un CAÑÓN MA-XICO. , , , , , , , , , .

18/11/2022

Ya es viernes y aún no tienes plan para este finecito largo??? Checa está opción llena de aventura, naturaleza y chocolate!!!
Atrevete a vivir la experiencia y contacta a nuestros amigos de Ziltom Expediciones

16/11/2022

Alistando maletas para nuestra próxima experiencia de Aventura. , , , , , , , ,

11/11/2022

Ya comenzamos con los spoiler de jajajaja

06/11/2022

Mi plan de hoy sábado por la noche!!!💃💃

02/11/2022

Algunos de nuestros clientes nos han mandado estás bonitas fotos del altar de su hogar y las queremos compatir con ustedes!!! Te animas también a compartir en comentarios tu altar??? y dinos que es lo primero que vas a comerte cuando ya se vayan nuestros fieles difuntos...

31/10/2022

28/10/2022

Recuerdan que padre estuvo el año pasado??? Pues mañana será aún mejor, los esperamos para divertirnos y tomar un rico chocolate!!!
Tradicional Carrera Nocturna Cempasúchil 2da Edición
Todotrailmx - TTMX

28/10/2022

Chocolate la velada te invita a qué pases un fin de semana super padre, en un lugar donde estarás en contacto con la naturaleza y además te divertirás con todas las actividades que tendrán para ti, visita el Calaca Fest dentro de la celebración de día de mu***os en te esperamossss!!!

28/10/2022

Amigos de es un gusto para nosotros poder hacer equipo con La flor de azcarate panadería y estar presentes en la feria del tamal, pan y chocolate los esperamos para que degusten un delicioso chocolate y pan!!!

25/10/2022

Ya estás listo para disfrutar de estás ricas tradiciones acompañado de un chocolate con pan de dónde más??? Pues de Xico

18/10/2022

La festividad de los Fieles Difuntos es una las fiestas más importantes para el pueblo mágico de Xico y sus panaderos son uno de sus protagonistas con su pan de mu**to que decoran y hornean para las ofrendas que en muchas casas comienzan a colocar desde el 28 de octubre.
Además del tradicional pan de mu**to de huevo, de granillo, enchilado... estos realizan las famosas TORTAS que pueden ser de huevo o de medio huevo y lo mejor es su tamañoooo ya que pueden llegar a medir hasta 75 cm x 40 cm lo equivalente a toda una charola de panadero, estás deliciosas tortas pueden variar en su figura, podemos encontrar ovaladas en forma de muertitos, de canastas, de tortugas, de cocodrilos, decoradas con azúcar y/o pasta, con huesitos, con flores etc. Imaginación, creatividad y sabor a nuestros panaderos es lo que les sobra...
Acercándose el mes de noviembre, comienza el ajetreo y estos artesanos trazan estos y otros detalles en sus panes de mu**to para esta gran celebración y en muchas panaderías llegan a trabajar de día y de noche para poder solventar la gran demanda de estás ricuras, lo cual agradecemos ya que quién se quiere perder en estas fechas un delicioso pan de Xico.
Así es que ya saben visiten Xico y recuerden probar toda la variedad de pan que nuestros panaderos tienen para ustedes y obvio este pan tiene que ir acompañado de un rico Chocolate La Velada.
📸 Créditos a quien corresponda

23/09/2022

Se aproxima la época de la engordadera por eso yo pongo en práctica está deliciosa dieta 😅😅😅

10/09/2022

31/05/2022

Visitar Xico es comer rico por ejemplo un delicioso chocolate con pan; sentir la naturaleza de cerca, visitando sus cascadas, cañones o senderos; enamorarte con sus fiestas tradicionales durante sus procesiones, paseada, quema de toritos etc etc ....

Visita Xico y Vive la Experiencia!!!

📸 Original creditos a quien corresponda

31/05/2022

09/04/2022

Aún no sabes dónde ir por tu palma hoy sábado??
Aquí te tenemos una buena opción para ir en familia y llenarte de toda una tradición, que tal si vienes a Xico, aquí encontrarás una gran variedad de artesanos confeccionando las más bonitas y coloridas palmas, de paso recorre sus calles y si te da hambre estás en el lugar correcto para saborear riquísimos platillos...
Antes de regresar a casa no olvides pasar por un rico pan y por supuesto un Chocolate La Velada para acompañarlo.
Foto: créditos a quien corresponda

09/04/2022

08/04/2022

¿DE DÓNDE VIENE LA TRADICIÓN DE COMER DULCE EN SEMANA SANTA?

Es algo inherente a esta temporada pensar en algo dulce como manjar, torrejas, dulce de chilacayote etc, Pero, ¿por qué?, ¿por qué esta tradición?, ¿por qué esos dulces?

Hoy te lo contaremos, la tradición de aumentar el consumo de dulce, no se debe sólo a la Semana Santa, sino a toda la Cuaresma.

Tiempo atrás, para algunas personas era de obligado cumplimiento realizar durante los 40 días los actos de sacrificio y penitencia conocidos como ‘ayuno’ y ‘abstinencia' o por lo menos durante la semana mayor, las personas que trabajaban, sobre todo, en el campo, necesitaban ingerir alimentos ricos en azúcar y calorías para rendir toda la jornada esto daba pie a la creación de estos dulces con ingredientes de bajo costo para que les aportara ese extra de energía.

Es por ello que en muchas casas nuestras abuelitas aún conservan está tradición.

¿Qué otros dulces conoces tu en esta temporada??

Te recomendamos que visites Xico donde puedes encontrar un delicioso dulce de chilacayote en La Tía Celsa, Mole y Salsas de Xico

Aquí te dejamos también la receta del manjar de chocolate la velada

INGREDIENTES:

Una barra de chocolate la velada de cualquier presentación
Un litro de leche
Media taza de Fécula de maíz (Maizena)
Leche condensada
Una cucharada de vainilla
Una cucharada de mantequilla
Coco rallado para decorar

PREPARACIÓN:
En un recipiente pon calentar 750 ml de leche, agrega la barra de chocolate de preferencia, mueve hasta que se derrita, en otro recipiente en los 250ml de leche restantes disuelve la taza de maizena y la vainilla mueve hasta deshacer grumos.
Una vez que el chocolate este derretido agrega la mezcla y sigue moviendo ve agregando poco a poco la leche condensada a tu gusto de dulsor, agrega la cucharada de mantequilla sin dejar de mover hasta que quede espeso.
Sirve y espolvorea el coco rayado para decorar.