Mezcal Innombrable

22/08/2023

02/08/2023

Trilogía perfecta: Espadin Joven- Espadin Reposado y Espadin Añejo. Pueden adquirir su paquete con Santiago Hernandez en Los Ángeles California 🥳
Pregunta por otros tipos de mezcal en existencia o en su caso, tiempos de entregas.
No te arrepentirás.
Recuerda que somos productores directos, no revendedores.
¡No somos los únicos, pero si los mejores!

20/02/2023

5/5 PROCESO DE DESTILACIÓN.
Transcurridos 5-7 días de fermentación, se inicia con el proceso de destilación en alambique de cobre. El alambique de cobre consta de cuatro partes: El contenedor, el mortero, el turbante y el serpentín. Cada uno cumple con una función.

Es en el contenedor en donde se agrega cierta cantidad de mosto y de zumo del maguey cocido, posteriormente se coloca el "mortero" para sellar el cuello del contenedor perfectamente y que no se filtre aire externo; una vez colocado el mortero se coloca el turbante sobre el mortero conectándolo a la vez con el serpentín, el cual se encuentra dentro de un tanque lleno de agua fría.

Una vez armado todo, se quema debajo del contenedor con ayuda de leña seca para qué de esta forma se eleve el calor a punto de ebullición y el v***r suba al mortero, continue en el turbante y caiga en el serpentín, en donde se condensa con ayuda del agua fría del tanque y caiga la punta, cuerpo y cola, los cuales posteriormente serán sometidos a otro proceso de refinación para eliminar metanoles dañinos para el ser humano.
Es así como obtenemos un producto final, que es envasado y etiquetado para su venta final al consumidor.

20/02/2023

3/4 PROCESO DE TRITURACIÓN.

Transcurridos los 4-5 días de cocción, debe "vaciarse" el maguey del horno para que pueda reposar y enfriarse en sombra. Al día siguiente comienza a "machucarse" el maguey cocido para, de esta forma poder obtener el zumo (jugo) y mosto (bagazo) del maguey.

20/02/2023

2/5 PROCESO DE COCCIÓN.

Las piñas del maguey deben ser sometidos a un proceso de cocción en horno cónico de piedra, en el cual es "enterrado" por 4-5 días dependiendo la cantidad.

10/02/2023

Amigos y clientes hemos creado una nueva imagen para nuestro mezcal, misma calidad, presentación mejorada.
Vayan a SEGUIRNOS en nuestra página exclusiva de mezcal Innombrable Mezcal
CONOZCAN NUESTROS PUNTOS DE VENTA EN DIFERENTES ESTADO DE LA REPÚBLICA ❤️
CIUDAD DE MÉXICO
CHALCO DE COVARRUBIAS
CIUDAD DE PUEBLA
CALPULALPAN, TLAXCALA
ZACATELCO, TLAXCALA
MONTERREY, NUEVO LEÓN
SALTILLO, COAHUILA

Contamos con envíos a toda la república.
Precios especiales para tus eventos y para quienes deseen ser distribuidores en otros estados de la República.

24/09/2022

Ya nos encontramos en el evento TLAPALEHUI
Visítenos!!
Tenemos amplia variedad de mezcales, cremas de mezcal y curados. Sal de gusanito, maguey cocido. Y en unos momentos más tendremos bebidas preparadas con mezcal espadin❤️

24/09/2022

Estamos listos para partir, con toda la actitud para realizar nuestras entregas en Ciudad de México, Chalco de Covarrubias y en la Heroica Ciudad de Puebla.
Nos vemos mañana en San Antonio Cacalotepec ❤️ en el evento TLAPALEHUI.
Pasen a visitarnos mañana publicaremos la ubicación del evento no se lo pueden perder!!!!

21/09/2022

14/09/2022

Allá nos vemos en TLAPALEHUI este 24 y 25 de septiembre ❤️ con Productos Oaxaqueños La Fortaleza y Mezcal La Fortaleza, no se lo pueden perder.
La cita es en el Km 9 boulevard Atlixco a mano derecha habrá señalamiento, también podrán ingresar por la atlixcayotl, habrá señalamientos que los guíen a este hermoso Evento TLAPALEHUI ❤️
Allá nos vemos!!!!

12/09/2022

Estamos de vuelta y en esta ocasión estaremos en el evento TLAPALEHUI no sé lo pueden perder este sábado 24 y domingo 25 de septiembre!!
Visiten nuestro stand estaremos ofreciendo degustaciones, venta de botellas de mezcal en sus diferentes tipos y presentaciones, además bebidas preparadas a base de mezcal y cremas de mezcal!!!
Tendremos chocolate calientito y espumoso acompañado de su rico pan de yema o conchita de yema, con calidad y sabor que ya conocen!
No sé lo pueden perder!!!
Corran la voz para que todos se enteren que Productos Oaxaqueños y Mezcal La Fortaleza estarán presentes en San Antonio Cacalotepec ❤️

02/04/2022

La verdadera Tlayuda elaboradas con autenticos productos oaxaqueños y que mejor que los prepares tu mismo desde la comidad de tu hogas con la seguridad de tener produxtos auténticos y de calidad con La Fortaleza💕

02/04/2022

Chocolate y pan de yema de La Fortaleza ❤

Que tengan un excelente jueves mi gente. 🙌🏼

13/03/2022

😨

26/02/2022

MEZCAL LA FORTALEZA💕
Realiza tus pedidos, no te quedes sin tu rico mezcal.
Manejmos una extensa variedad de mezcal artesanales:
- Espadin
- Tobala
- Cuishe
- Reposado
- Mexicano
- Pulquero
- Tepextate
- Jabali
- Gusanito
- De pechuga de maguey
- De pechuga de pavo con frutos
- Mezcales destilados con: chocolate, cafe y romero, tamarindo con miel y chilito, tejate, marihuana😯
NO TE QUEDES SIN TU RICO MEZCAL.
PRECIOS ESPECIALES A MAYORISTAS
LAS BOTELLAS SON EN PRESENTACIÓNES DE 250 ML, 500 ml, 750 ml y 1 litro.
Más informes al 9512393535

26/02/2022

ESTAMOS DE VUELTA CLIENTES Y AMIGOS.
DESPUES DE UN BREVE DESCANSO REGRESAMOS CON MÁS ACTITUD PARA LLEVARLES LA MEJOR CALIDAD EN PRODUCTOS OAXAQUEÑOS.
REALICEN SUS PEDIDOS VIA WHATSAAP 9512393535
NOS VEMOS ESTE PROXIMO 12 y 13 de marzo ❤
̃os

25/02/2022

Oaxaca la tierra del mezcal, del mole, del chocolate y las tlayudas pero sobre todo tierra de gente trabajadora ❤
Gracias por tanto tierra donde Dios Nunca Muere ❤

31/01/2022

Prueba nuestro rico mezcal destilado con tejate. Una delicia al paladar 💕
El tejate es una bebida prehispanica preparada en los valles centrales a base de cacao blanco, maiz, flor de cacao, pisle (hueso de mamey), almendras, nueces etc. Bebida que sin lugar a dudas debes degustar cuando nos visites.

27/01/2022

Nos preparamos más que nunca para visitarlos el próximo mes, con el mejor mezcal de Oaxaca. 100% artesanal y de calidad garantizada. Porque nosotros si somos productores de mezcal con calidad y sabor❤

16/01/2022

Por eso consume chocolate la fortaleza ❤

02/01/2022

Chocolate-atole acompañado de su rico pan de mantequilla, cazuela, yema o el pan de tu gusto.
(En la taza previamente se sirvió atole blanco sin endulzar)
Comparte estas publicaciones para que más personas nos conozcan y sepan cómo consumir el verdadero chocolate-atole 😍

02/01/2022

Para los clientes que nos han preguntado cómo se prepara el rico chocolate-atole de La Fortaleza, aquí les compartimos unas fotos y en la siguiente publicación un pequeño video del modo de preparación de está bebida riquísima, para disfrutar con familia y amigos.

01/01/2022

Seguimos trabajando para llevarles el mejor mezcal.
Somos mezcal la fortaleza ❤
Y en nombre de todos los que hacemos posible la obtención y comercialización de este elixir, les deseamos un feliz año 2022, lleno de amor, esperanza pero sobre todo de mucha Fortaleza para afrontar las adversidades de la vida 💕

25/12/2021

Muchas gracias a nuestros amigos por los saludos.
Pronto tendremos algunas sorpresas con ellos

Felices fiestas les desean sus amigos de productos oaxaqueños la Fortaleza.

21/12/2021

Ya nos encontramos en Puebla con los ricos productos oaxaqueños la fortaleza donde encontraras mezcal de la mas amplia variedad, chocolate cremas de mezcal tlayudas chorizo cecina tasajo queso de aro, quedo petate, quesillo, asiento, etc.
Visitamos en calle 5 sur A esquina con 21 poniente colonia el carmen.
Estaremos hasta las 6 pm
No te arrepentiras
Recuerda que en compras superiores a mil pesos te llevas una botellita de mezcal espadin ❤

21/12/2021

Estamos listos para entregar el dia de mañama todos sus pedidos en la bonita Ciudad de Puebla. No olviden que estaremos en sobre calle 21 poniente esquina con 5 sur A junto al soriana colonia el carmen a partir de las 9 am.
Y recuerden que es garantía de calidad y frescura en todos sus productos.
Mezcal y chocolate puro artesanal

08/12/2021

Se buscan puntos de venta en Puebla, Ciudad de México, Tlaxcala, Estado de México con entrega este próximo 21,22 y 23 de diciembre y en toda la republica para envío, de mezcal artesanal en botellas de diferentes presentaciones 200 ml, 250 ml, 375 ml, 500 ml, 700 ml, 750 ml y 1000 ml.
MEZCAL ARTESANAL PRODUCIDO EN SANTIAGO MATATLAN OAXACA.

DESCRIPCIÓN:

- MEZCAL JOVEN, REPOSADO, TOBALA, CUISHE, TEPEXTATE, GUSANITO BLANCO O AMARILLO, DE PECHUGA.

- COCCIÓN: EN HORNO CÓNICO DE PIEDRA
- TRITURACION: EN MOLINO DE PIEDRA DE CANTERA
- FERMENTACIÓN: EN TINAS DE MADERA DE PINO
- DESTILACIÓN: EN ALAMBIQUE DE COBRE

Maestro Mezcalero: Bruno Santiago

Punto de venta con utilidades desde 5, 10,20,30,40 o 50 pesos por botella vendida dependiendo el tipo de botella, mezcal etc.

Se requiere poca inversión. Pongase en contacto con nosotros para coordinarnos en precios, cantidades y entregas o envíos.

Estamos a sus ordenes por este medio o al 9512393535 o 9513148981

27/11/2021

En todas las compras superiores a 1000 pesos recibe una botella mini de mezcal espadin artesanal 😜💯✔
Realiza tus pedidos por este medio o al 9512393535 / 9513148981
No nos confudas somos los autenticos productos oaxaqueños LA FORTALEZA directo de Santiago Matatlan Oaxaca

27/11/2021

Realizen sus pedidos clientes y amigo estamos a sus órdenes.
Ayudenos compartiendo para llegar a más personas ❤

25/11/2021

Realicen sus pedidos clientes y amigos ❤

09/11/2021

Mezcal La fortaleza.
Ideal para cualquier ocasión, para compartir buenos y malos momentos.
Porque para todo mal mezcal y para todo bien también, y si el problema no tiene arreglo chingate litro y medio ❤

01/11/2021

Ya nos encontramos en el WTC amigos y clientes de la cdmx. Estamos sobre la calle Filadelfia
Frente a la número 20 Cantina.

30/10/2021

Ya nos encontramos ubicados en privada de la 5 sur A esquina con 21 poniente en la H. Puebla de Zaragoza.
Pasen a realizar sus compras de rico chocolate mezcal, tlayudas, chorizo, tasajo, quesillo, cecina enchilada, etc.
Todo súper rico fresco y de calidad
Número de contacto 9512393535
Estaremos hasta las 5 pm
Ayudenos compartiendo esta publicación para así llegar a más personas. Muchas gracias.

29/10/2021

Estamos preparados con el chocolate tradicional oaxaqueño, exquisito sabor. 100% artesanal. Fresco y de calidad

29/10/2021

Amigos y clientes. Nos vemos el dia sábado en Puebla, domingo en san antonio cacalotepec y lunes en cdmx. Realicen sus pedidos o visitenos en los puntos de venta. Puebla en calle 21 poniente esquina con 5 sur A. Cdmx junto al Worl Travel Center. En san Antonio contactenos para ponernos de acuerdo en la entrega.
Contáctenos por este medio o al 9512393535