30/08/2024
Podemos reemplazar una parte de la harina común en nuestras recetas de repostería con harina de garbanzo, haciendo las preparaciones más nutritivas y experimentando con la textura resultante. Prueba preparando ésta receta.
Coloca la harina de garbanzo en un cuenco con agua, aceite, sal, hierbas picadas y pimienta. Mezcla bien hasta que no queden grumos, tapa y deja reposar 25 minutos. Aprovecha para preparar el relleno.
Calienta una sartén antiadherente, engrásala, baja a fuego medio y vierte la masa en el centro. Gira la sartén para extenderla fina. Cocina cada lado unos 2 minutos, voltea y retira. Repite hasta acabar la masa, rellena y sirve.
Visita nuestra tienda en línea
https://ouik-aliments.com/