Comer sano es un asunto de información

06/01/2023

¡TasteAtlas lo volvió a hacer! Esta vez, el queso Oaxaca se convirtió en uno de los mejores del mundo.

23/12/2022

Carmen Medina no tuvo de otra que inventar los huaraches, un gran platillo que comercializó para sostener a sus hijos.

14/10/2022

22/09/2022

Considerado un eslabón perdido, el maíz ajo ha logrado conservarse con el paso del tiempo y hoy más que nunca se busca su preservación.

30/03/2022

Conoce la 🌽 de las comunidades que integran la Huasteca con este recetario disponible en .

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28/09/2021

Una vida ajetreada como la que muchos tenemos hoy en día, implica que a veces consumimos alimentos por conveniencia y sin considerar su valor nutricional. No hay lugar a dudas de que los alimentos procesados suelen estar siempre al alcance de la mano, y en más de una ocasión nos han salvado de ap...

19/08/2021

La cadena de supermercados Carrefour ha publicado en su página web un listado con 29 variedades de helados de su marca propia que está procediendo a retirar de sus establecimientos por la co ...

20/04/2021

¿Has comido jocote? Te contamos sobre este fruto originario de México. ¿Has comido jocote? Te contamos sobre este fruto originario de México.

18/04/2021

Te sorprenderá saber que el tequesquite fue un ingrediente común desde antes de la Conquista. Aquí te contamos los usos que ha tenido.

07/04/2021

¡Un gigante en la mesa! El sabor de los ayocotes es igual de peculiar que su tamaño; querrás probar esta variante del frijol en todas sus presentaciones.

07/04/2021

El cacahuazintle sobrevivió a la Conquista, a los cambios alimenticios de la población y ahora hasta a la pérdida de terreno para sembrarlo; sin embargo, sigue dando vida al pozole.

17/10/2020

La lista de alimentos engañosos crece según indican los estudios realizados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)

17/10/2020

El caseinato de calcio, sustancia hallada en quesos de diversas marcas por la Profeco, es un componente que debe ser evitado en personas con alergias

15/10/2020

La calidad de este alimento se ve reflejada en su precio y clasificación, de económico a extrafino

14/10/2020

Las empresas como la Nestlé acostumbradas a no respetar la ley en éste país la mayoría nos vendían solo grasa vegetal...

Las marcas de quesos son Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Swan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala

07/10/2020

La Profeco también afirmó que entre las marcas de yogurt hay diferencias en los contenidos de azúcares por envase, mismos que varían entre 5.5 a 33.1 gramos

06/09/2020

Los Decanter World Wine Awards son referente obligado para enófilos y entusiastas noveles del vino. El Economista ofrece un listado de los 6 vinos que lograron las mejores críticas por los miembros del jurado.