28/11/2019
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👉La Universidad Estatal de Pennsilvania, EUA, el consumo regular de pistaches puede reducir la respuesta del cuerpo a las tensiones de la vida cotidiana.
⭐La profesora en ciencias nutricionales y líder del estudio, Sheila G. West, analizó los efectos del pistache (pistacia vera) en pacientes con diabetes tipo 2, que eran por lo demás sanos, al responder a ciertas pruebas de estrés estandarizadas. Junto con sus colegas, dividó a los participantes en dos grupos y les administró una dieta igualmente saludable. Una de ellas incluía una porción de 150 pistaches al día, la mitad salados y el resto naturales.
⚡Los investigadores encontraron que quienes habían estado consumido pistaches presentaban vasos sanguíneas más relajados y dilatados durante las pruebas de estrés, resultando en una menor constricción vascular y un mejor control de los nervios del corazón.
🚨🛑Los resultados, publicados en Journal of the American Heart Association, indican que el consumo diario de pistaches podría reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón en diabéticos, un grupo de que considera de alto riesgo.
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