SKORPION Herceg Novi

19/11/2024

Svi se slažu da je Wudy broj 1 među pilećim i ćurećim viršlama!

Wudy XXL viršle, osim u standardnoj pripremi, praktične su i za roštilj ili kao dodatak i prilog raznim jelima.

Wudy viršle od piletine i ćuretine pripremaju se prema vlastitoj recepturi sa bijelim mesom i sadrže čak 93% mesa!

Svi Wudy proizvodi su bez glutena.

18/11/2024

Prozračna, mekana i bogata jesenja focaccia sa povrćem i začinskim biljem💚

📜
𝑺𝒂𝒔𝒕𝒐𝒋𝒄𝒊:
1350 g brašno tip 550
1000 g voda (25-30°C)
10g šećera
35 g soli
20 g kvasca
135 ml maslinovog ulja
povrće i začinsko bilje po izboru

📜
𝑷𝒓𝒊𝒑𝒓𝒆𝒎𝒂:
U vodi rastopiti kvasac i šećer.
U drugoj posudi pomiješati brašno i so.
Zamijesiti tijesto tek da se brašno hidratizira, bez razvijanja glutena (izgledati će vlažno).
Ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi pa dodati ulje i sjediniti.Ostaviti u frižider preko noći u dovoljno veliku posudu da ne prefermentira.

Ujutro izvaditi na dobro pouljen pleh i presaviti 3 p**a sa razmacima od 30 min.
Nakon trećeg savijanja ostaviti u toplu rernu 20 min (40°C) da se podigne kako bi mogli pouljiti i prstima napraviti udubljenja da se formiraju balončići.

Začiniti krupnom soli, povrćem i začinskim biljem po želji. Mi smo iskoristili: cherry paradajz, ljubičasti luk, rotkvicu, praziluk, svježi bosiljak i kadulju.

Peći u zagrijanoj rerni na 230-240 C dvadesetak minuta.

Prijatno!

15/11/2024

Miguel España e Hijos – Ukusi Španije za vašim stolom! 🇪🇸

MORCILLA IBÉRICA je tradicionalan i simboličan komad španske delikates poslastice, posebno prepoznatljiv u svijetu iberijskih proizvoda.!

Ova vrsta kobasice, poznata i kao krvavica je napravljena od mješavine mesa iberijske svinje, crnog luka i začinjena kombinacijom začina kao što su paprika, bijeli luk i so, koji pojačavaju njen ukus. Tekstura je mekana i blago kremasta, sa izbalansiranom kombinacijom dimljenih aroma i začina.

Savršen je za uživanje u tankim kriškama, samostalno ili u pratnji rustičnog hljeba i drugih iberijskih proizvoda, a ističe se po intenzivnom i dugotrajnom ukusu u ustima, postajući užina puna tradicije i autentične iberijske esencije.

Autentičan ukus i gastronomsko iskustvo bez premca!

Potražite u bolje snabdjevenim marketima ili poručite putem našeg online shop-a uz besplatnu dostavu.

www.skorpionshop.me

07/11/2024

Proteinski doručak je spreman!

Mastemacher proiteinski hljeb sadrži 3,1 p**a više proteina i 71% manje ugljenih hidrata od konvencionalnog integralnog hljeba.

Zahvaljujući smanjenom sadržaju ugljenih hidrata, ova varijanta hljeba je pogodna za sve osobe koje vode računa o izgledu i zdravlju.

Mastemachher – posebna vrsta hljeba je pravi izbor za vaš zdrav obrok!

Njemački kvalitet
Vrhunske sirovine
Bogato vlaknima
Od cijelog zrna žitarica
Produžene svježine
Vegan

Zahvaljujući specijalnim procesima pasterizacije hljeb ostaje svjež unutar pakovanja od 6 meseci pa sve do 2 godine, u zavisnosti od vrste – i to bez ikakvih dodataka, stabilizatora ili konzervansa!

Zanimljivost: NASA piloti koriste Mestemacher hljeb u svojim misijama!

01/11/2024

Različite verzije „harmonika“ pita trend su među receptima na društvenim mrežama već neko vrijeme. Nimalo nas to ne čudi, jer priprema je jednostavna i brza, a odabir nadjeva vam daje bezbroj mogućnosti.

Hrskava panceta, Cheddar sir i karamelizovani luk glavni su sastojci ove jednostavne, a ukusne pite.Različite verzije „harmonika“ pita trend su među receptima na društvenim mrežama već neko vrijeme. Nimalo nas to ne čudi, jer priprema je jednostavna i brza, a odabir nadjeva vam daje bezbro...

31/10/2024

Sezona bundeva je počela! 🎃
Donosimo jednu strašno brzu i finu ideju za njenu pripremu!

Bundevu narežite na krugove, poređajte u pleh, prelijte Brzo&Fino bechamel umakom i zapecite.

29/10/2024

Mastemacher organski integralni hljebovi produžene svježine se prave od cijelog zrna raži. Zrna raži se svježe melju u njihovom mlinu neposredno prije nego što se hljeb ispeče. Dok konvencionalno brašno gubi vrijedne sastojke, Mastemacher cjelokupan raženi obrok ostaje bogat mineralima kao što su kalijum, fosfor i vitamini B.

Mastemacher organski integralni hljebovi produžene svježine se prave od cijelog zrna raži. Zrna raži se svježe melju u njihovom mlinu neposredno prije nego što se hljeb ispeče. Dok konvencionalno brašno gubi vrijedne sastojke, Mastemacher cjelokupan raženi obrok ostaje bogat mineralima kao ...

24/10/2024

Tart od jabuka sa prhkim tijestom i sočnim karameliziranim jabukama s cimetom. Za pripremu ovog jednostavnog deserta potrebno vam je samo 6 sastojaka koje sigurno imate kod kuće!

15/10/2024

𝐒𝐥𝐚𝐧𝐢 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐦𝐚𝐟𝐢𝐧𝐢!

Evo je jedna zdrava i lagana verzija izuzetno ukusnih mafina koji mogu hranljiva užina, doručak ili večera.

𝑺𝒂𝒔𝒕𝒐𝒋𝒄𝒊:
150g heljdinog brašna
75g rižinog brašna
12g praška za pecivo
300g Bio Brigde napitka od riže
60g maslinovog ulja
100g izrendane šargarepe
60g sušenog paradajza
7g soli
svježeg začina po želji

𝑷𝒓𝒊𝒑𝒓𝒆𝒎𝒂:
Pomiješajte heljdino brašno sa pirinčanim brašnom, praškom za pecivo i solju u jednu posudu. Sipajte ulje i Brige bio napitak u drugu posudu i sjedinite pa polako dodajte u suve sastojke, miješajući.

Zatim dodajte i sitno narendanu šargarepu, isitnjeni sušeni paradajz i začine po želji.

Sipajte smjesu u kalupe za mafine i pecite na 180°C oko 25/30 minuta. Provjerite čačkalicom, pa izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi prije služenja.

Više recepata potražite na našoj web stranici u food blog sekciji.

https://skorpionshop.me/food-blog/

15/10/2024

Espana – Ukusi Španije za vašim stolom!

Probajte vrhunske španske delikates proizvode i uživajte u autentičnom gastronomskom iskustvu bez premca!

Miguel España e Hijos dolazi nam iz Španije, vodeća je kompanija u sektoru suhomesnatih proizvoda i favorit u mesnoj industriji još od 1986. godine.Tradicijom, kvalitetom, inovativnošću stvarali su širok spektar proizvoda koji su ih doveli do izuzetnog uspjeha u više od 75 zemalja.

Širok izbor Serrano, Iberian i Bellota proizvoda !
Svaki proizvod je pažljivo odabran i pripremljen da garantuje izuzetan ukus, nenadmašan kvalitet i odražava posvećenosti i tradiciju prilikom izrade.

Potražite u bolje snabdjevenim marketima ili poručite putem našeg online shopa.Dostava je besplatna.

www.skorpionshop.me

13/10/2024

Brzi & fini desert koji će vas osvojiti i izgledom i ukusom. 🥰

Kruške ogulite, prepolovite i uklonite im središnji tvrdi dio i sjemenke. Stavite ih da se kuvaju u vodu s malo šećera i cimeta. Za to vrijeme napravite nadjev od mljevenih badema, šećera i milerama.

Kada kruške malo omekšaju izvadite ih iz vode i pustite da se ohlade. Razvaljano lisnato tijesto narežite na komade, nadjenite sa smjesom od badema i na vrh stavite poširane kruške.

Pecite u rerni prethodno ugrijanoj na 180 stepeni dok tijesto ne dobije lijepu zlaćanu boju.

Prije posluživanja, strpljivo pričekajte da se malo ohladi. 😉

09/10/2024

Sa jednostavnim sastojcima, koje smo sigurni da imate u kući, napravite preukusan doručak .

Sastojci:
3 kašike Dobro jutro light margarina
2 kašike kisjele vode
1 kašičica sode bikarbone
300g tikvica
1 jaje
100g brašna

Priprema:
Narendajte tikvice pa ih dobro posolite, a onda ih jako iscijedite.
Ubacite tikvice u činiju i sjedinite ih sa ostalim sastojcima.
Zagrijte aparat i pecite vafle pa ih služite tople sa fetom i mladim lukom.

08/10/2024

Premium sirevi Paladin!

Tilsiter polutvrdi sir prepoznatljive žute boje sadrži 45% mliječne masti i ima svoju široku primjenu u kuhinji. Jedan je od omiljenih priloga uz hljeb za doručak, u sendvičima, kao dodatak salatama izrezan na kockice, omiljeni sir za sirne plate. Zato što se lako i brzo topi, takođe se često koristi u toploj kuhinji: za dodatak jelima ili dio sosova a često se koristi za punjenje raznih vrsta tijesta.

Paladin je ime koje je širom Evrope sinonim za plemenit ukus sira. Bez obzira na to da li su tvrdi ili polutvrdi , da li se jedu kao meze ili topljeni, Paladin sireve krasi karakteristično pun ukus prirodnih sastojaka, lako sječenje i praktično pakovanje.Kada naiđete na znak Paladin to znači da je vaša potraga za savršenim sirom – završena.

07/10/2024

𝙀𝙨𝙥𝙖𝙣𝙖 𝙈𝙖𝙭𝙞 𝙗𝙤𝙭 𝙠𝙞𝙩 (Serrano Reserva pršut cca 7,25 kg + stalak + nož)

Uživajte u ukusima vrhunske, svježe izrezane španske pršute, gdje god i kad god želite!

Ovaj paket sadrži sve što vam je potrebno:

✅Espana Serrano Reserva pršut (cca 7.25 kg)
✅Funkcionalni držač
✅Nož

Savršen da iznenadite svoje prijatelje i porodicu na bilo kom događaju ili kao originalan poklon !

📌
Miguel España e Hijos dolazi nam iz Španije, vodeća je kompanija u sektoru suhomesnatih proizvoda i favorit u mesnoj industriji još od 1986. godine.Tradicijom, kvalitetom, inovativnošću stvarali su širok spektar proizvoda koji su ih doveli do izuzetnog uspjeha u više od 75 zemalja.

Širok izbor Serrano, Iberian i Bellota proizvoda ! Svaki proizvod je pažljivo odabran i pripremljen da garantuje izuzetan ukus i nenadmašan kvalitet i odražava posvećenosti i tradiciju prilikom izrade.

Autentičan ukus i gastronomsko iskustvo bez premca!

🏪
Poručite putem našeg online shop-a uz besplatnu dostavu.

www.skorpionshop.me

04/10/2024

Baileys Irish krem kolač je desert koji ćete pamtiti!

Kada se mekoća Freddi kakao biskvita sretne sa najkremastijim Baileis™ kremom, ukus eksplodira na nepcu…

Fuziju ukusa za novi hladni desert čine dva sloja prepozatljivog Freddi biskvita , u sredini se nalazi kremasto punjenje sa originalnim ukusom čuvenog Baileis™. Sve to obmotano je bogatim i hrskavim kakao prelivom.

www.skorpionshop.me

02/10/2024

Lagana tjestenina u kremastom umaku od ricotte s limunom i spanaćem

Tjesteninu volimo u svim kombinacijama, ali jednostavno nas oduševljava u ovom kremastom umaku od Galbani ricotta sira. Dodatak limunove korice i soka čini ovaj umak vrlo svježim i aromatičnim, a tu je i spanać za dnevnu dozu zelenila.

Sastojci:
400 g tagliatella ili tjestenine po izboru
250 g Galbani ricotte
1 limun - sok i korica
Prstohvat soli
Prstohvat čilija
Po ukusu svježe mljeveni biber
1 režanj nasjeckanog bijelog luka
200 g mladog spanaća
Za posluživanje naribani Zanetti Grana Padano sir

Priprema:
U velikom loncu zagrijte puno posoljene vode do vrenja.Kad voda prokuva, ubacite tjesteninu da se kuva.
Dok se tjestenina kuva, pripremite umak tako da u posudi pomiješate ricottu, koricu i sok od jednog limuna, so, čili i biber. Ovako pripremljen umak ostavite sa strane.

Pred kraj kuvanja tjestenine odvojite i sačuvajte 250 ml vode u kojoj se kuvala, a tjesteninu procijedite i ostavite je sa strane.

U velikom i dubokom tiganju zagrijte nekoliko kašika maslinovog ulja pa na njega bacite bijeli luk.Čim zamiriše, dodajte spanaći sve energično miješajte dok spanać ne povene.

Dodajte sada tjesteninu i vodu od kuvanja koju ste sačuvali.Sve dobro promiješajte pa na kraju prelijte i umakom od ricotte.

Promiješajte, maknite s vatre i odmah poslužite posipano ribanim Grana Padano sirom.

01/10/2024

Brza, fina & lagana inspiracija za današnji ručak!

Rolnice tikvica punjene ćuretinom pa zapečene u Dukat Brzo & Fino lagano vrhnju. 👌

30/09/2024

Miguel España e Hijos – Ukusi Španije za vašim stolom! 🇪🇸

Danas iz bogatog Espana asortimana predstavljamo vrhunske Ibérico chorizo i salchichon kobasice, pažljivo i ručno izrađene, odražavaju posvećenost kvalitetu i tradiciji!
Iberijske kobasice su jedne od najpoznatijih eksponenata španske gastronomije.Svaki korak u proizvodnom procesu se obavlja sa najvećom pažnjom, osiguravajući da svaki zalogaj bude pun autentičnosti i ukusa Španije.

U pitanju su delikatne kombinacije ukusa, arome i teksture. Ove kobasice prave se od najboljeg plemenitog mesa od crne iberijske vrste svinja i pažljivog odabira začina.

Iberijske svinje se uzgajaju u određenim oblastima Iberijskog poluostrva, kao što su Ekstremadura, Andaluzija i drugi regioni Španije i Portugala. Ova staništa pružaju raznovrsnost pejzaža, od šumovitih pašnjaka do planina i ravnica, podržavajući širok spektar ekoloških interakcija.Ishrana iberijske svinje takođe doprinosi njenoj biodiverzitetu. Ove životinje se uglavnom hrane žirom, travama, korijenjem i drugim prirodnim resursima koje nađu na pašnjacima. Meso pata negre je zato vrlo fino, prošarano masnoćama i vezivnim tkivom.Od pata negre dobija se čitava paleta suhomesnatih proizvoda, poput pršute, dimljene pečenice ili raznih vrsta kobasica.

Njihovo sporo sušenje u prirodnim uslovima kulminira ukusnim suvim mesom koje na najbolji način predstvalja špansku gastronomsku kulturu i tradiciju.

Miguel España e Hijos dolazi nam iz Španije, vodeća je kompanija u sektoru suhomesnatih proizvoda i favorit u mesnoj industriji još od 1986. godine.Tradicijom, kvalitetom, inovativnošću stvarali su širok spektar proizvoda koji su ih doveli do izuzetnog uspjeha u više od 75 zemalja.