仙石-ワインインポーター

02/08/2024

■イタリア新酒ノヴェッロ2024
今年も輸入いたします！

↓ご予約はこちらから
https://forms.gle/RGKNA4GrVu6SZCox7
期限：8月31日(土)まで
バラ1本からご予約いただけます！

23/07/2024

8月は東京・大阪でスペイン試飲会開催！
皆様のお申込みをお待ちしております。

8月7日(水)
大阪6社スペイン試飲会
【会場】ラグナヴェールプレミア大阪
【詳細�https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/an_20240807.pdf
【お申込】https://forms.gle/UGBxwLZQv4kodMtN8

8月20日(火)
東京7社スペイン試飲試食会
【会場】銀座しぇりーくらぶ
【詳細�https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/an_tokyo20240820.pdf
【お申込】https://forms.gle/WDD7T7B5M2zvoKeJ8

11/07/2024

【VT、ロット移行に伴う価格変更】
グラスご採用も多い画像の２種につきまして、そろそろVT・ロット移行に伴う価格変更が迫って参りました。その他、品薄・現行VTの在庫状況なども併せまして、下記在庫表よりご確認ください。

・在庫キープ等は承っておりません。
・ご発注時、既に現行VTロットが移行済の可能性がございます。

イタリア VT価格変更・欠品 抜粋一覧
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/restock_italia2024.pdf

スペイン VT価格変更・欠品 抜粋一覧
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/restock_spain2024.pdf

12/06/2024

◆試飲会情報◆
【東京】いよいよ明日です！
13(木)は「東京スペインフード＆ワイン商談会」です！仙石は新VTチャコリ、北スペインの各ワイン15種をご用意いたします！

【金沢・大阪】テラクルーダ来日中！
同じく「13(木)は金沢ジブンチ様」にて、翌「14(金)には大阪チチェルキア様」にて、現在来日中のマルケ州TERRACRUDAのルカ＆カルロスを迎えたミニ試飲会を開催！

【福岡】急遽決定！
来週19(水)には【福岡合同試飲会】を開催決定です。

●詳細は公式LINE【試飲会】ボタンから、または弊社ウェブサイトよりご確認ください。
↓公式LINE
（飲食・ワイン業界の方限定です）
https://lin.ee/6atFhaX
↓ウェブサイト内
「卸・ソムリエのお客様ページ」
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/stock.php

05/06/2024

04/06/2024

◆コッポ社輸入終了のお知らせ

先月より在庫表記載にてお知らせしておりました通り、この度弊社がワイン輸入業を開始した2007年より取引していたイタリア・ピエモンテ州の【コッポ社との輸入取引が終了】いたしました。これまでコッポ社のワインをご採用くださった酒販店、ワインショップ、レストランの皆様、ならびに数回にわたる生産者来日プロモーションにご協力くださった全ての皆様へ感謝申し上げます。

また先月よりコッポ社ワインへ多くのご注文をありがとうございます。【数種は既に弊社在庫終売】となっております。

在庫状況は公式LINE、または弊社ウェブサイト内の【在庫表】よりご確認ください。

・在庫キープ、終売特別条件適応等は一切承っておりません。
・弊社セラーにストックしておりますコッポ社のバックヴィンテージ販売につきましては、別途ご案内申し上げます。

卸 公式LINE：https://lin.ee/puSvaCF

24/05/2024

\ 再入荷ワインご案内 /
大変お待たせいたしました！
続々と新VT・再入荷ワインが届きました。

SCHIAVA Trentino DOC 2022 2,600円
今年もスキアーヴァの季節が（ようやく）やって参りました。アルプス・チェンブラ谷のクリアで軽やかな赤ワインです。

MOKOROA Blanco
DO Getariako Txakolina2023 2,800円
そして、こちらもようやく！！
海の爽やかなチャコリ、モコロアの新2023vtも届いております。

ジワっと暑くなってきたこの季節のお料理とご一緒に、是非ご検討ください！

↓イタリア在庫表
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_italia2024.pdf
↓スペイン在庫表
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_spain2024.pdf

15/05/2024

深山みどりワイナリー訪問レポート　
FILIPPO GALLINO / Piemonte

柔らかなタンニンで、抜栓したてから親しみやすいランゲ・ネッビオーロや、そのミネラル感と酸味の高さゆえ「お寿司からタコスまで」とストライクゾーンの広いロエロ・アルネイスの生産者、フィリッポ・ガッリーノ。限られた時間ではありましたが、Vinitaly後の穏やかな日曜日、お邪魔させて頂きました。

この日案内してくれたのはフィリッポのお嬢さんであるラウラと、オレンジワイン“モダ・ジュヴ”でもはやお馴染みのニコロ。特に「ワイン造りをめちゃくちゃ楽しんでるよ」と笑顔で語るニコロ青年には、本当に沢山のことを教えてもらいました。

ワイナリー奥に位置するバルベーラの畑はもちろん、アルネイスやネッビオーロを栽培している、由緒ある雄大な畑にも車で連れて行ってもらい①その畑は南南東向きで、朝の早い時間から夕方遅い時間まで常に日が当たっていること②ロエロならではの砂質土壌がブドウの木（結果、ワインの味わい）に与える影響 ― 砂質は赤白問わず、より多くのミネラル感、風味、香りを持たせるため、まだ若いネッビオーロでさえ、タンニンは心地よく柔らか。ブドウ畑を掘り起こすと、貝殻がゴロゴロ出てくる。土質はもろくそれがワインに優雅さ、みずみずしさ、そして親しみやすさを与える ― ③ピエモンテ州でよく目にするチャボット（畑の真ん中に建てられた、道具を安全に保管するための小屋のことで、畑仕事の合間の休憩所や突然嵐が来た時の避難所としても利用されてきた）の重要な役割などなど、興味深いお話をたくさん伺いました。

ワイナリーに戻ってからは、設備の説明に続き、畑から出てきたという貝殻や化石を見せてもらったり、つい１ヶ月ほど前に瓶詰めされたばかりのロエロ・アルネイス2023をはじめ、リゼルヴァタイプのバルベーラやネッビオーロのテイスティングをさせてもらったり。１時間ほどの滞在でしたが、非常に濃い時間でした！

乾燥して雨が少なかったここ数年と比較すると、今年は雨の日が多く、ブドウの若枝もより多くのエネルギーを持って成長しているとのこと。出来の良い年になるのではないか、と期待しているそうです。私たちもとても楽しみにしています。GRAZIE DI TUTTO E TANTISSIMI AUGURI!!!

06/05/2024

トレント州、チェンブラの谷の小さな生産者、ペルサーニ

日本では何より有機テロルデゴのジュースでお馴染みの生産者。初めての訪問に。
トレントの醸造大学で学び、今も品種リサーチャーとして大学にも席を置くエノロゴのシルバーノが15年ほど前に始めたプロジェクト、チェンブラ村の何と道も何も無い山を購入し、木を切り斜面を掘り砕いてブドウ畑を造る所から始まったワイナリーです。

まず、斜面を切り拓く所でこの村の特徴でもある班岩石をはじめ、氷河時代に形成された沢山の大理石が現れたと言います。畑にはそれを象徴すべく、大きな岩をシンボルとして設置。そして同時に何百年も前に作られた石垣とオルト（家庭菜園）の跡も発見します。真夏には高熱で水不足になるというチェンブラの斜面、しかしながら、石垣を保護ことを選んだ彼らは機械も使うことが出来ないその場所に、Piwiのブドウを植えることを選択します。

Piwiとは:ドイツで生まれたサステナブルな交配品種の動きです。干魃や害虫に強く、人の少ない介入で栽培することを可能にする為に開発された新たな品種の数々

他、チェンブラの谷に伝統的に植えられているスキアーヴァと殆ど消えかかっているノジオーラ、ピノノワール、を植えています。

彼らの醸造所は少なくとも1500年から存在する村にある彼らの家の下にあります。場所が足りないので地下に広げたというセラー他、テイスティングルームも完備し、トレントではまだ数の少なかった10年ほど前からエノトゥリーズムとして、トレントの歴史や食生活、ワイン文化をやってくる訪問者に伝えています。

今回の訪問時は1週間前の高い気温からとって変わり、再び寒波が戻ってきました。既にぶどの芽が出てきていたため、摂氏3-4度まで下がった気温に皆が危惧していました。仮に0度を下回ると芽が枯れてしまい、その年の収穫は最悪の場合ゼロになり兼ねない自体になります。

ペルサーニでは酵母は使わず自然に任せた発酵でワインを造ります。彼らのスキアーヴァやノジオーラはアルコール度数11度。トレントでは寒い気候のため殆どの醸造所で加糖を行い、1度程高いワインに仕上げるのが一般的との事ですが、彼らは加糖無しで作り上げます。特にスキアーヴァは現行2021年、長く寝かす方がより飲み頃になります。
味わいは透明感があり、赤果実やスミレ、ミネラル感、高い酸味と班岩石由来の鉄分からくる複雑味のある軽やかでエレガントな仕上がりです。

テロルデゴは変わってしっかりとしたボディー。実はボディーを高める為に先に剪定したブドウで造ったものが、日本に届くジュースです。

因みに去年の今頃はイタリアが記録的な水不足となっていましたが、今年は記録的な雨量に。ヨーロッパの気候変動を今年も肌で強く感じます。

02/05/2024

●イタリア訪問レポート / 深山みどり
昨春入社した東日本営業担当の深山、初のFB記事投稿です！4月のイタリア訪問レポートをお届けいたします。

Vinitalyから早くも２週間が経つ。
イタリア滞在中、天気には概ね恵まれたものの、寒暖差の激しかったこと！生産者さん達も「昨日まで暑いくらいだったのに！」とブーブー。いよいよ春が来たかという時にこれでは体調を崩してしまう。それでも我々の場合は、薬を飲んだり身体を休めたりして回復するのだろうが、自然界ではそうはいかない。
Vinitaly後、訪問したワイナリーで無数のブドウの新芽を目にした。美しい萌黄色、満ち溢れた生命力・・・が、連日の冷え込みにより、かなり危機的な状況に晒されていたらしい。「今朝の気温は2℃。危なかった。もし０℃になったら全滅だよ。」自然相手の仕事がいかに過酷か垣間見た気がした。
あれ以来、イタリア（北部）の最低気温を時折チェックしていたが、どうやら窮地は脱したようだ。
危機を免れたピカピカの新芽たち。今後も手塩に掛けて育てられ、大切に収穫され、やがて大勢の人から愛されるワイン１本１本に姿を変えていくのだろう。その工程は決して容易ではないだろうし、まして当たり前じゃないこともわかっている。それでも2024年が素晴らしい年になるよう願わずにはいられないし、実際のところ私たちにできるのはそれくらいなのだ。

24/04/2024

Vinitalyに続き、今週はマドリードで開催されているSalon Gourmetsに来ています。主にヨーロッパ内のガストロノミーへ向けた展示会ですが、弊社が輸入するワイナリー数社も出展中。コロナ後ようやく会えた生産者からも新しい情報を沢山仕入れました！

20/04/2024

トレントで訪れた象徴的な２つの生産者の物語り。

①チェザリーニ・スフォルツァ社
トレントDOCを代表する同社は、現在は仙石でお馴染みの300名が加盟する協同組合チェンブラの谷（一部LaVis）のシャルドネで造られ、チェンブラの地を代表するスプマンテである。

Spumante base＝一次発酵をしたスプマンテのベースになるワインまでは、チェンブラ社の醸造所で行われ、その後チェザリーニ社で二次発酵から瓶内熟成、スボッカトゥーラを行い完成するという流れ。

チェンブラの谷は、班岩石と呼ばれる赤い鉄分豊富な地質が何よりの特徴で、標高の高さ（450-1000m）に加えこの土壌が高い酸とミネラル、ボディーを生み出す。

ヨーロッパの中で標高が最も高い3つ醸造所のうちの一つでもある。

トレントDOCは70年代から続く高い組織力が圧倒的と言える。700世帯にも上るブドウ農家と、一部の高いスペシャリストと最新の技術、その背景には言うまでもなく歴史と文化、そして醸造大学があり、イタリアでもいち早く、70年代にテロワール解析を行いこの地に最も相応しいブドウが選ばれ栽培されてきた。リサーチはもちろん現在進行中である。温暖化により今では標高1000mまで畑は広がり続けている。

チェザリーニ・スフォルツァの醸造長は、フランチャコルタでも経験を積んだAndrea Buccella氏。このブランドの特徴は、秀麗なエレガントさと切れ味のある酸、デリケートな泡、そして親しみやすい味わいである。日本未入荷の3種類のミレジマートは更に熟成期間が長く、存在感とそれぞれの個性が生きた味わい。因みにここではシャルドネと一部のピノが使われる。

改めて、トレントの協同組合とトレントDOCの凄みを感じる訪問となった。

15/04/2024

■担当者不在ご連絡

下記日程にて3名が海外出張のため、個別メッセージ・メールの確認＆ご返信に遅れが出る可能性がございます。お急ぎのご確認につきましては、恐れ入りますが本社までご連絡ください。本社TEL：073-421-8885

仙石、深山：本日～4/25(木)
吉岡：4/18(木)～5/6(月)

●ご発注
通常通り【ご発注専用アドレス [email protected] 】にて承っております。

●在庫状況ご確認
下記リンクより随時ご確認いただけます。
イタリア�https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_italia2024.pdf
スペイン�https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_spain2024.pdf

02/04/2024

【最新ワインカタログご案内】
4/1価格改定、VT移行に伴う価格変更を反映しております。下記URLより閲覧・ダウンロードいただけます！

◆イタリアワインカタログ
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/202404webspain.pdf
◆スペインワインカタログ
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/202404webspain.pdf

＊印刷カタログ送付も承ります。
弊社担当までご連絡ください。
＊各地の試飲会にて配布中です！

14/03/2024

オルトレポ・パヴェーゼの生産者、マッツォリーノ社の「ブラン」は日本でも多くのファンがいる樽熟成シャルドネIGT。

2022年のヴィンテージは、たまたまワイナリーを訪れこのワインに惚れ込んだウルグアイとイタリアにルーツを持つ彫刻家＆画家のパブロ・アチュガリー氏が「ブラン」を飲んだ時のインスピレーションで描かれた絵がラベルに採用されたそう。

日本での販売はもう少し先となりますが、どうぞ楽しみにお待ちください。

09/01/2024

◆エントリーはお済みですか？
2024年 初の試飲会は明後日です！！

毎年恒例「新春イタリアワイン試飲会」
↓お申込はこちら
https://x.gd/2024ticket

↓チラシで詳細確認
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/an_tokyo20240111.pdf

今年のテーマは「トレンティーノ アルト・アディジェ州」のワイン。仙石はトレンティーノから昨秋輸入スタートしたスプマンテCESARINI BRUTを出展します！皆様のお申込み＆ご来場を会場にてお待ち申し上げております。

＊本試飲会は「要 事前エントリー制」です
＊プロ向け卸試飲会の為、一般のお客様はお申込いただけません

06/12/2023

年末年始の泡セレクション！

\ イタリア /
ピエモンテCOPPOより
アルタランガ DOCG 2種が揃いました！
・リゼルヴァ コッポ アルタランガ
・ルイジ コッポ アルタランガ
数量限定入荷です！
お早めにご検討・発注ください。

↓更に詳しい情報は以下リンクより
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/coppo_altalanga2023.pdf

22/11/2023

月曜からバスクへ来ています！

今年から輸入し始めたチャコリの生産者Mokoroaモコロアを訪問。ボデガは海辺サラウツの街から山手へ車で10分、2008年にお父さん&お母さんが創業。今は若き兄弟が引き継ぎ、家族4人でチャコリを造るモコロア家。冗談好きなお父さんと、お茶目で楽しいお母さん。若き兄弟は、両親が造り続ける伝統的なゲタリアの微発泡タイプに加えて、自分達2人で考える新しい数種のチャコリ造りにトライしています。

昨日のランチは、お料理上手なお母さんのスペシャリテ「バカラオのトマト煮」と弟アリッツが焼くチュレトン、兄ヨセバが作ってくれたケーキを頂きました。

そして今日のランチは、行ってみたかったソシエダ(美食倶楽部)へ。ヨセバ&アリッツ兄弟のバスク料理に加えて、今回ご一緒に旅をしている高橋綾乃さんと一緒にバラ寿司を作り、皆でワイワイとチャコリを楽しみました。

皆が集まる中心に、料理と食卓が有る文化。シンプルながら、とても贅沢な時間を過ごしています。

08/11/2023

📣在庫表を更新しました

年末に向けて、一気に在庫に動きが出て参りました。ご採用くださっているアイテムが【欠品・品薄】となっている可能性がございます。

■欠品・品薄の一部ご紹介
イタリア欠品
・スッコディウーヴァ

イタリア品薄
・スッコディメーラ
・カマラ　シャルドネ
・スキアーヴァ
・セルヴォスオ ExtraDry など

スペイン欠品
・クロス テロワール

スペイン品薄
・ダマナ クリアンサ
・トレボン ティント
・シャルドネ バリッカ など

その他の【欠品・品薄・現行価格ご確認】は以下リンクよりご確認ください🙇

●イタリア 欠品・品薄・VT変更一覧
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/restock_italia20231108.pdf
●スペイン 欠品・品薄・VT変更一覧
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/restock_spain20231108.pdf
●在庫表(イタリア)
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_italia20231108.pdf
●在庫表(スペイン)
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_spain20231108.pdf

18/10/2023

チャコリ 再入荷 ！
さらに オーナー来日中!!!

6月に初輸入＆即欠品しておりました、ゲタリアのチャコリmokoroaモコロア2種を再入荷いたしました！

白)Mokoroa Blanco
オンダラビスリ100%
ロゼ)Mokoroa Rosado
オンダラビスリ＆オンダラビベルツァ
いずれも上代2,600円

本日、東京・五反田にてモコロアのオーナー来日試飲会を絶賛開催中です！当日参加もOK！！
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/an_tokyo1018.pdf

↓本日は岡山でもイタリア試飲会開催中です🙂
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/an_livi2023_okayamahiroshima.pdf

26/09/2023

≪深夜オンライン会ご案内≫
イタリアのワインの父、ルイジ・ヴェロネッリが生前にコレクションし個人セラーで管理されてきた貴重なワインコレクションより、この度日本の為にセレクト頂いたヴィンテージワインを株式会社仙石が日本へ初輸入し、販売をスタートする運びとなりました。

これを記念し、オンライン会を開催いたします。

■当日zoomご視聴された方より【優先受注】を開始。

その後オンライン会の動画を後日視聴下さった方もオーダー頂けます。（ご視聴方法は後日改めてご案内）

↓詳細ご確認
https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/an_veronellionline.pdf

↓zoomご視聴お申込（プロ向け）
https://forms.gle/nEfMHb1mruFA13RD6

10/08/2023

今年もイタリア新酒ノヴェッロのご予約をスタートしております。サンピエトラーナ社のジューシーなノヴェッロ。是非ご検討くださいませ！

＊入荷遅延により解禁日10/30迄に納品が間に合わない可能性もございます。予めご了承いただける方のみのご予約を承っております。

08/08/2023

美味しそう！アオスタの生産者、キウヴァの厨房より。

08/08/2023

\ 株式会社仙石は今年も /
お盆期間も日曜以外はワイン出荷を承っております！

●月～土「正午まで」のご発注分は翌日着で発送いたします。
＊発送ロット：12本混載可
＊200円/cs 定温段ボール代別途ご負担
＊保冷剤の冷却は１晩のみ有効な為、全て翌日着で承ります。
＊日曜のみ休業

■ご発注は全て本社にて承ります。
受注専用アドレス： [email protected]
FAX: 073-421-8887

＊営業スタッフは交代でお休みを頂戴しております。個別メール、メッセージ等の確認ご返答はお盆明けになります旨ご了承ください。

■欠品・在庫状況のご確認は以下リンクから。
【イタリア在庫表�https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_italia20230808.pdf
【スペイン在庫表�https://www.sengoku-gr.co.jp/sengoku/biancorosso/document/stock_spain20230808.pdf

沢山のご発注をお待ちしております！

20/06/2023

\\\ 入荷情報 ///
イタリア＆スペイン

長らく欠品しておりました数種を再入荷、また新しいVTや新入荷ワインが揃いました！

イタリア
・チェンブラ/オロロッソ リゼルヴァ ブリュット'17
（再入荷しましたが在庫僅か＆これにて終売です）
・チェンブラ/スキーアヴァ'21
・ベラノッテ/ソーヴィニヨン'21
・ルイジ コッポ アルタランガ'19

スペイン
・オスタトゥ ロゼ'22

その他の在庫状況は「弊社ウェブサイト」または「卸公式LINEトップページ」の在庫表よりご確認いただけます！是非チェックしてください🙂