Humming bird / Wine｜ハミングバード／ワイン

01/08/2024

夏の南アフリカウィーク @ 大阪高島屋
7/31 (水) 〜 8/13 (火)

ハミングバードより21種の厳選ワインを
販売させていただいています。

7/31、8/1、3、4、7、10、11日は
ミラーも店頭にてお待ちしています☺️

オリンピック観戦のお供や
帰省の際のギフトにもピッタリです！

関西の皆様、お待ちしています☺️

17/07/2024

・
7月21日は
能登復興応援呑みマラソン！
【東山エリア】
16:00-20:00 東山みずほさん

にてワイン販売しています‼︎
___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___

👇イベント案内

みんなで、能登を応援しよう！
～金沢満月ワイン～能登復興応援呑みマラソン！　

日時：7月21日（日）※時間は各店舗で異なります。
公式インスタグラムなどでもご確認できます。

参加費：5,000円（パスポートの購入）

※パスポートは各参加店にてご購入いただけます。

そのパスポートには必ず購入店舗のハンコが押されてますので
購入されたら即、ご自分のお名前を記入してください。

パスポートはご購入者の方、本人のみご利用可能です。
譲渡は出来ません。

◼️イベント内容◼️
参加42店で各店1回限りお一人様1杯飲み物
（お店側の指定のもの）をご注文いただけます。

42店舗全店に行きフルマラソン完走するツワモノがいるかも？
（ご自身の体調と相談して無理なきご支援をお願いしますw）

本パスポートの売上金は
チラシなどを含めた印刷代と
一部の実費費用を除き

全て能登の飲食店様への復興支援に充てられます。

27/04/2024

Happy South Africa’s Freedom Day！

南アフリカ大使館主催の「フリーダムデイ」
レセプションにお招き頂きました。

“Freedom Day（自由の日）”とは…

1994年4月27日にアパルトヘイトの撤廃後
南アフリカで初めての全人種が参加しての選挙が行われ、ネルソン・マンデラが大統領となり、
初の全人種政府が成立。
アパルトヘイト体制が終焉を迎えました。

このことを祝して、南アフリカでは
この日が国民の休日となっています。

南アフリカが民主化を手に入れて30年…
ンゴニャマ駐日大使は、演説の中で
南アフリカが歩んできた民主化への道のりに
想いを馳せていらっしゃいました。

「建国の父」故ネルソン・マンデラの真摯な献身を讃え、更には日本と南アフリカのパートナーシップが繁栄し、成長するように願っていると
希望されました。

私たちはWOSA（南アフリカワイン協会）から
お声がけいただき、南アフリカワインで
会場に華を添えさせていただくことに🍷

ハミングバードからは
エレガントなピノタージュの名手spioenkop の「Pinotage 2019」をお選び頂きました。

レセプションには多くのアフリカ大陸の国々の
大使館からの来賓もかけつけ、明治記念館で
開催されたパーティは盛会のうちに幕を閉じました。

今回ご一緒して下さったのは、一時帰国中の
こと　南アフリカ政府公認の
サファリガイド太田ゆかさん🦒

クルーガー国立公園からのお土産にいただいた
可愛いお菓子を頂きながら、
南アフリカに思いを馳せた1日でした🥹

Thank you

06/04/2024

5月12日(日)は母の日ですね✨✨
大切なお母様へのギフトはお決まりですか？

世界の花屋さんにて
素敵なブーケと南アフリカワインの
ギフトセットを数量限定で
ご用意いただきました☺️

今なら、早めの予約で1,000円OFF！

満足度120%の内容です！
ご注文はお早めに☺️

09/03/2024

＊
【dadadaペアリング編】

先日のdadadaスペシャルディナーの会で
会場のお客さまからいただいた
嬉しいお言葉の一つ

「ワインだけでも美味しいんだけど
このイカのパスタ食べた後が更に美味しいっ‼︎」

そうこれが正に
"ペアリング"

ペアリングとは
「お料理と飲み物を組み合わせること」で
お料理や飲み物をそれぞれに味わった時より
相乗効果でもっともっと美味しくなったり
味の広がりを楽しめるんです✨

今回はdadadaの小川シェフ、浜田シェフの
お料理に合わせた特別なワイン5種を
楽しんでいただきました
ogawa1

_______________________________

|前菜×スパークリング|
ドゥレア・グラフ サンライズ・ブリュット MCC NV
◆南アフリカで採掘された世界最大級のイエローダイヤモンド「ドゥレア・グラフ」にオマージュを込めた特別なスパークリングワイン
酸味のあるドレッシングとホタルイカの前菜と共に

|生ハム×ロゼ|
ドゥレア・グラフ カベルネ・フラン ロゼ 2022
◆ 生ハムをはじめ、さまざまなジャンルの料理を引き立てるオールマイティな1本。カベルネ・フランのみで作られたこのロゼワインは、春の訪れを感じる美しいチェリーピンクの色合いとフレッシュかつドライな飲み口が魅力

|赤烏賊パスタ×白|
ドゥレア・グラフ バンフック リザーヴ シャルドネ 2020
◆白い花と南国の果実のアロマ、香ばしいバニラのフレーバー。潮風を思わせるミネラル感が見事に調和し、赤烏賊の旨みを引き立てます‼︎しっかりとした骨格を持ち繊細なほろ苦さが残る余韻は心地よい印象

|立山豚×赤|
トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ダーリン・バルベラ 2018
◆ 南アフリカでも栽培されているイタリアの家庭料理との相性抜群な「バルベラ」
薪火で焼いた柔らかいローストポークには、女性醸造家トリザンヌ•バーナードが手掛ける香り高くエレガントなスタイルをセレクト。大西洋に近い冷涼産地・ダーリンの単一畑から仕立てられ、赤系果実の旨味が広がる親しみやすい味わいが魅力です。

|ボボティpizza×赤|
ドゥレア・グラフ ボットマスコップ 2018
◆ 南アフリカの伝統料理「ボボティ」のパンチのある肉感とスパイス感を引き立てるワインは、樹齢の高いカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした伝統的なボルドースタイルブレンド。
ホールベリー（全房）発酵で、完熟果実の芳醇なアロマの中にドライハーブ、スパイスが複雑に折り重なります。
ティム•アトキンMW格付け第1級生産者の名に相応しい品格と味わいを備えたトップキュヴェをお楽しみ頂きました。

|フロマージュ×ハーブティー|
ルイボス
◆ 赤いベリーソースの酸味がきいたマスカルポーネとクリームチーズのフロマージュに
南アフリカ原産のルイボスティーを合わせて
_______________________________

"ペアリング"がバチっとハマった時の
口福感を味わっていただくために
ハミングバードでは年に数回
ペアリングイベントを企画しています

4月開催のイベントを
近日中にご案内させていただきますので
ペアリングを楽しまれたい方は
是非チェックしてみてくださいね

・・・・・・・・・・・

【ワインのご購入方法】
◇プロフィール画面下のショプサイトリンクよりBASEにてお手続きください。

◇受け取りご希望の方は、Instagramか公式LINEメッセージにて事前予約制にて承ります。▶︎受け取り場所: 〒930-0044 富山県富山市中央通り１丁目６−９ 2f

※今回ご紹介した「ドゥレア・グラフ」はBASE取り扱い外となります。

購入ご希望の方はInstagramか公式LINEメッセージにてお問い合わせください。

#南アフリカ　 #ワイン　 #ペアリング
#富山　 #イベント

26/02/2024

【dadada ディナーの会編】

2月4日に続いて、2月10日も秋田から
「山の学校 北の風」の修さん＆静香さんを招いてdadadaさんにて生ハムWSと
スペシャルディナーを開催しました。

薪火の香りが漂うあたたかい雰囲気の中で


美しい秋田の大地で育まれた生ハム

ogawa1@hamadayalabo_uozu が作る
極上イタリアン

＠hummingbwine.jp
セレクトの南アフリカワインペアリング

を総勢30名様のお客様と共に楽しみました！

一夜限りのスペシャルディナーには
アニメーションダンサーの＠kazuhomonsterさんが
ご参加。
激レアな生ダンスを披露してくださいました！

会場の皆さまが舌鼓を打たれた
スペシャルなディナーの詳しいお話は
【dadadaペアリング編】に続く___ ✍︎

・・・・・・・・・・・

【ワインのご購入方法】
◇プロフィール画面下のショプサイトリンクよりBASEにてお手続きください。
◇受け取りご希望の方は、Instagramか公式LINEメッセージにて事前予約制にて承ります。
▶︎受け取り場所: 〒930-0044 富山県富山市中央通り１丁目６−９ 2f

06/02/2024

*
生ハムとワイン
【ワークショップ編】

すっかり2月恒例イベントとなった
ハミングバードでの生ハムワークショプ

今年も、生ハム好きの方や
こだわりの飲食店さま初め
お子さま連れのご家族さまなど
和気藹々とした雰囲気の中
多くの参加者さまと楽しませていただきました。

生ハムワークショップって？
山の学校北の風　 の
修生さん静香さんのお二人による生ハムづくりへの想いや取り巻く環境や取り組みについて教えていただきながら
生ハムが出来るまでの工程を学び
豚肉を生ハムにするための仕込み作業を
実際に行なっていきます

ワークショップで仕込んだ豚肉は
「山の学校 北の風」の工房で
1年（長期熟成希望の方は2年）熟成させたのち
手元に届きます

自分たちによる「手作業」の手間暇と「熟成時間」を経た
生ハムは美味しさや感動もひとしおということで
年々リピーターの方も増えていて、
既に「来年も参加します！」という方も笑

そしてワークショップ後は
生ハムを始め、秋田の美味しい食べ物の
試食つき販売タイム‼︎
毎年こちらを楽しみにご来場の方もいらっしゃるほど人気なんです。

そして、生ハムと秋田の美味しいものを食べながらの
【南アフリカワイン試飲編】へと続きます♪

#生ハム　 #南アフリカワイン　 #ワークショップ
#富山イベント　 #試飲販売

02/02/2024

We’ve launched official LINE account！

2月2日は南アフリカワインの日🇿🇦
Humming bird wine公式LINEはじめました！

季節のおすすめワインや新着情報、
イベントや試飲会にご来店でポイントが貯まる
ショップカードなど
お得な情報を更新していきます♪

是非、QRコードから友達追加お願いします。

#2月2日は南アフリカワインの日
#南アフリカワイン専門店
#南アフリカワイン好きな人と繋がりたい

25/01/2024

SAVE THE DATE!
2月10日(土)

dadada_さんにて、秋田「山の学校 北の風」の
おいし〜い原木生ハムが作れちゃう！　
楽しいワークショップを企画しました。

夜は、絶品生ハムと小川シェフのイタリアンに
とっておきの南アフリカワインをご用意。
一夜限りのコラボディナーも予約受付中です。

詳細はこちらから👇


・・・
ワークショップの開催のお知らせ

dadada_が季節限定でお出ししている無添加の生ハムは、
富山県の『ハミングバード』さんで仕込み、
秋田県の『山の学校 北の風』さんで
熟成・管理している特別な逸品です。

———————————————————

生ハムって美味しいけど、
なかなか作れる機会はないですよね。

レストランでも人気の高い『生ハム』がお家にあったら。。
しかもそれを自分たちで作ることができたら。。。

なんて想像を膨らませて、今回のワークショップを開催。
ここでお作りいただいた生ハムは、
1年間熟成して、1年後にお手元へ。
(ご希望があれば、追加熟成も可能)

夜は、手作り生ハムと南アフリカワインを
楽しむディナーもご用意します。

ワークショップと、ディナーの2部開催となりますが、
両方のご参加はもちろん、片方だけの参加もOK。

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▶︎開催日時
2/10（土）
15:30〜17:30　ワークショップ
17:30〜20:15　ペアリングディナー

▶︎参加費用
生ハムワークショップ　¥35,000（税込み）
南アフリカワインペアリングディナー　¥11,000
ペアリングディナー（ノンアルコールドリンク1杯付き）　¥7,700
…お子様ディナー　¥2,200

生ハム、前菜3種、ピザ、パスタ、メイン、ドルチェとdadada_を存分にお楽しみいただけるコースのご提供です。

▶︎持ち物　エプロン、マスク
▶︎場所　dadada_ 店内

———————————————————

【dadada_ 生ハム作りワークショップ詳細】
講師　秋田県　山の学校北の風　小野修生さん　阿部静香さん
料金　原木一本35,000円（一年熟成）税込
※2年熟成は＋5,500円
※原木（豚の骨付きもも肉足丸ごと1本）は
厳選した秋田県産ブランドポーク
（八幡代ポーク or 仙北大綱ポーク）を使用しています。
※原木1本は約8Kg。
市販の生ハムパックに換算すると70パック程度です。
（若干の個体差あり）

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【完成までの流れ】
1.お申込み・お支払い
お申込み期限は、1月31日までとなります。
『dadada_』または『ハミングバード』までお電話ください。

ディナーも同日までのご予約です。
お支払は仕込み日当日に現金にてお持ちください。

2.仕込み体験
スタッフが生ハムづくりの工程を説明した後、
皆さまには塩を擦り込む作業を体験していただきます。
その後、秋田「山の学校 北の風」工房にて
専門スタッフが管理して熟成させます。

4.お引渡し/追加熟成
完成時期が近くなりましたら、
こちらよりご連絡をいたします。
原木は追加熟成も可能ですので、
ご希望の方はお申し付けください。

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＜キャンセルポリシー＞　
材料仕入れの関係上、1月31日以降の
キャンセルはお受けできません。
ご都合が悪くなられた場合は、
こちらで仕込みの代行をし、
翌年お受け取り頂きます。

＜お申込み・お問い合わせ＞
店頭・DM・お電話にてお願いします
dadada_ 076-463-4129
Humming bird （担当ミラー）080-3090-6372

16/01/2024

ハミングバードpresents

生ハムWS&南アワイン試飲会
開催のお知らせ
*
3回目となりました、ハミングバード恒例の
生ハムワークショップ&試飲販売会のご案内です！

今年も秋田から生ハム職人【山の学校 北の風】の
お二人にお越しいただき、スペイン•ハモンセラーノ
製法の無添加生ハムを仕込みます。

お子様連れや見学もOKです。
お気軽にお問い合わせください☺️

*
日時　2024年2月4日(日)
10:30 受付開始　
11:00 生ハムws start
12:30 南アフリカワイン試飲販売


秋田県　山の学校北の風　
小野修正さん　阿部静香さん
料金 35,000円（一年熟成）税込
※2年熟成の場合は+5,500円
持ち物　エプロン


生ハムに合うワインを10種類
ご用意します。
参加費:2,000円
⭐️ワインご購入のお客様には1,000円キャッシュバック

●場所●
株式会社ハミングバード
富山市中央通り1-6-9 2階(牛島屋2階)

申し込み締め切り　
2024年1月28日(日)


ご予約完了後、1月28日以降のキャンセルは受付できません。

ご都合悪くなった場合には、こちらで仕込みをさせて頂き、翌年(または2年後に)受け取って頂きます。
*
お問い合わせ•お問い合わせはこちらから⬇️
ハミングバードワイン事業部
ミラー香保里
08030906372

01/01/2024

能登地震の発生に際しまして、ご心配やお心遣いの
あたたかいメッセージ等、誠にありがとうございます。

また、このたびの地震により被災された皆さまには
心よりお見舞い申し上げます。

1月2日より福ワインの販売を予定しておりましたが
安全面を第一に考慮し、本日の販売は中止とさせていただきます。

明日3日は販売を予定しております。

ご来店予定だった皆様には誠に申し訳ありませんが
何卒ご理解頂けますよう、宜しくお願い致します。

31/12/2023

Happy New Year 2024!

旧年中のご愛顧、誠にありがとうございました。
試飲会やイベント出店でたくさんの出会いを
頂いた2023年。

Yuka on Safari
Cradle lifestyle　-　クレイドル　ライフスタイル
世界の花屋

との南アフリカPop-Upイベント”Wild Roots”は
全国から南アフリカ好きが集う&繋がる
コミュニティイベントへと発展中。

今年もより多くの方々に
南アフリカとワインを楽しんで頂けるような
魅力的なワインの販売とイベントを企画しますので
是非ご期待ください。

そして…新年第一弾は
年に一度の「福ワイン」からスタート！

1.南アフリカワイン
○各日30本限定、3,500円
○3,850円〜15,400円の人気ワインや
貴重なバックヴィンテージが入っています。

2.世界のワイン
○各日15本限定、4,500円
○イタリア、フランス、オーストラリア、アメリカ、スロヴァキア、中国の超厳選ワイン入っています。バックビンテージ、ナチュール、オレンジなどタイプさまざまです。
○4,750円〜11,000円のワインが入っています。

数量限定ですが、必ず得する！
お値段以上の嬉しいワインが入っていますので
是非お試し下さいね✨✨

⭐️⭐️ハミングバード 福ワイン⭐️⭐️
1/2(火) 1/3(水) 10:00-16:00(売切れ次第終了)
ハミングバード店頭販売のみ
住所:富山市中央通り1-6-9

特製ホットワインと共にお待ちしてます！

#福ワイン #南アフリカワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人とつながりたい #ワイン女子 #ワイン男子 #富山イベント #富山イベント情報

19/12/2023

THE THOUSAND KYOTO シェフソムリエ
岩田 渉氏 & WOSA(南アフリカワイン協会)よる
超プレミアムな南アフリカワイン会開催の
お知らせです！

2023年2月にフランス・パリで開催された
「第17回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」
セミファイナリストに選出、

世界第５位の成績を収められた岩田渉ソムリエが
厳選した南アフリカワインとスペシャルディナーを
お楽しみいただけます✨✨

南アフリカを訪れた岩田ソムリエの
貴重なお話が聞けるまたとない機会！

「南アフリカワインの日」を一緒にお祝いしましょう☺️

残席はわずか！
お申し込みはこちらからです👇

トップソムリエ岩田渉厳選！【南アフリカワイン スペシャルディナー in 京都】日時；2024年2月1日（木）18:00 開場 / 18:30 ディナースタート、20:30 終了予定... powered by Peatix : More than a ticket.

01/12/2023

あの世界の花屋さんと
“プロテア”コラボ、販売中です！

南アフリカ産の美しい”プロテア”ブーケと
Anthonij Rupert Wyneのコスパ高すぎる
”プロテア”ワインがセットに！✨✨

ご自宅用にも、ギフトにも
ホリデーシーズンにピッタリです！

残りわずかとなっています！
ご購入はお早めに🇿🇦

#世界の花屋
#南アフリカワイン
#プロテア
#南アフリカ好きと繋がりたい
#クリスマスギフト

21/11/2023

SOUTH AFRICA POP-UP Event
【Wild Roots 2023 in 大阪】今週末開催！

今年6月、東京で開催して大好評だった
南アフリカPop-up イベント「Wild Roots 2023」
第2弾を大阪で開催します。

今回も南アフリカの魅力を伝える
素敵なお二人とのコラボ展です。



関西の皆様、大阪までアクセス可能な皆さま
たくさんのお客様のご来店を心よりお待ちしております！
　
========================
『Wild Roots 2023 in 大阪』

✵Date　　2023.11.25（SAT） 12:00 -17:30
11.26（SUN）10:00 -16:00

✵Place 　 大阪府中央区南船場3丁目1-9　
株式会社NOVEL
🚶‍♀️心斎橋駅から徒歩7分

※ワインブースのお支払い方法：現金、PayPay
※ボトル販売のみ、試飲はございません
※エコバッグ持参にご協力ください

― BRANDS -
❊　
“South African Wine Market”
自社輸入の気鋭ワイナリーからカルトワインまで
南アフリカの“今”を感じる、30種類の美味しい自然派ワインを揃えました。

バックヴィンテージや、数量限定の貴重なワインもお見逃しなく。一期一会のワインの中からお気に入りを見つけにいらして下さい。

南アフリカと言えば！今、話題の“アレ“も限定数で販売します！

❊
TBS「クレイジージャーニー」でもお馴染み
南アフリカ政府公認のサファリガイド、太田ゆかさんが撮影した野生動物のポストカードやキャンバスフォト、フォトフレームなどに加えて、今回は新たにYukaonSafariのキャップなどのグッズも販売予定です。

❊＠cradlelifestyle
人の温もり、自然な生き方、大地とつながる南アフリカ雑貨ショップ「Cradle(クレイドル)」さん。

オーナーYuuriさんのセンスが光る素敵なアイテムが大阪初上陸！Nina Bosch陶器ピアス、ビーズ製ハンドメイドアートなど、Must buyがいっぱいです。

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#南アフリカ #アフリカ #アフリカイベント #アフリカ雑貨 #南アフリカ雑貨 #サファリ #動物保護 #ワイン #大阪開催 #南アフリカイベント #ワイン好きな人と繋がりたい #アフリカ好きな人と繋がりたい #動物好きな人と繋がりたい #クレイドル #太田ゆか #サファリガイド

17/10/2023

本日、開催！

南アフリカワイン協会主催の
プロ向け試飲会&マスタークラス(予約制)にて
お待ちしております☺️

13/10/2023

今週末１５日（日）開催
【秋のマルシェ×あす市】に出店します！

今回は52店舗が出店。
ハミングバードはマルシェのためにセレクトした

南アフリカワインはもちろん、
美味しいアレコレお持ちします👇

◆一期一会の美味しいワイン🇿🇦jp

◆ 世界で唯一、単一原産地で有機栽培された
ルイボスティー🇿🇦


◆ワイン用🍇から作られた
ナチュラルなグレープジュース←密かに人気😊wine

◆富山初登場！高級スパークリングティー🇬🇧


🦜支払方法: cash/PayPay
🦜 マイバッグのご協力をお願いします

有料テイスティングもあります。
ギフトや家飲みワインを見つけに
ぜひ、お立ち寄り下さい。

◆秋のマルシェ×あす市@ SCOP TOYAMA◆

【開催期間】
10月15日（日）9:00～12:00　※雨天決行
【会場】
SCOP TOYAMA
【住所】
富山市蓮町一丁目7番
【料金】
入場無料
【備考】
※ライトレール「蓮町」駅より徒歩5分
※大型駐車場あり

#ワイン好き
#南アフリカワイン
#南アフリカワイン好きな人と繋がりたい
#富山イベント
#エーポートマルシェ
#清水工務店富山

06/09/2023

【イベントのお知らせ】
「Stones」× 「草露白」

9/8〜9/10は画家・関口彩さんの描く石の世界と、時候を掛け合わせた個展にて、南アフリカワインの提供をさせていただきます


“石”をモチーフにした作品たち



コラボによる特別なハーブティー
jp
火打ち石や鉱物なアロマを感じる南アフリカワイン

をご用意してお待ちしております。

⚠️ミラーは8日、9日在廊しております。
10日は不在ですが、ワインはお求めいただけます🙆‍♀️
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「Stones」×「草露白」
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「青」と「白」
____________

生まれ育った、富山の雄大な山々や、海からインスピレーションを得た美しい青の色彩をベースに、石や草花、鳥や猫をモチーフに描く関口彩の世界

開催日の暦は二十四節気七十二候
「草露白（くさのつゆしろし）」
〜早朝、草に降りた露が陽の光を浴び、
白く光って見える頃〜

この時候から連想される植物に
「露草」があります

露草の花からとった青い染料は
古くから、友禅染や絞染の下絵を描くのに用いられていることから、別名「青花（あおばな）」とも呼ばれています。

着物を通して、お客様の「美」と共に古き良き日本の文化を伝承し続ける牛島屋と"青の画家"関口彩が織りなすストーリーもこの展示会の要素の一つとしてお楽しみください。
_______________________________

▶︎ 開催日時
・09/08（Fri）18:00〜21:00★
・09/09（Sat）11:00〜17:00★
・09/10（Sun）11:00〜17:00★
・09/11（Mon）11:00〜17:00
・09/12（Tue）11:00〜16:00

※drinkのご用意は★印のある日のみ

▶︎来場 : 無料
▶︎drink : cash on
・Special herb tea＆wineなど

▶︎会場 マチノス
　富山県富山市中央通り１丁目6-9 2F

_______________________________

初日は夜開催となりますので
ゆったりとワインを片手に
関口彩の世界を楽しんではいかがでしょうか？

25/08/2023

🇿🇦🍾出店情報🍾🇿🇦
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Nix Street Sports JAM!
@富山親水広場スケートパーク
8/26(土)10:00-16:00
8/27(日) 10:00-16:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2days出店致します☺️

仲良しの2店舗
🌮🍔

と並びで出店してます。

タコスやバーガー、五平餅に合わせたワインをご用意してます🙆‍♀️

○ご自宅用にボトルでご購入も可能です
○お支払いはcash/PayPayでお願いします
○エコバック持参にご協力下さい🙇

皆様のお越しをお待ちしています。
Let’s have fun together this weekend!

24/08/2023

🇿🇦🍾出店情報🍾🇿🇦
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ケンチョウマルシェ
今年は２日間開催！ケンチョウマルシェ！
8/25(金)16:00-20:00 @県庁前広場⛲️
8/26(土)10:00-16:00@県民会館芝生広場
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

“仕事終わりや休日に、家族や友人と、
いつもよりちょっとウェルビーイング”

をコンセプトにした素敵なイベントに
お声がけ頂きました。2days初出店致します☺️

⚠️２日間の開催場所と時間が異なります。　
ご注意ください！

👉金曜日:泡と赤中心のラインナップ
👉土曜日:家飲み、プレゼントにピッタリのカジュアルワイン

○ご自宅用にボトルでご購入も可能です
○お支払いはcash/PayPayでお願いします
○エコバック持参にご協力下さい🙇

皆様のお越しをお待ちしています。
See you this weekend!

07/07/2023

8月1日、浴衣でアペりませんか？
素敵なイベントのお手伝いをさせていただきます👇

仕事後の美味しい泡と、キッチン花水木さんのお料理で楽しいひとときを✨
飲めない方も特別なノンアルコールを3種類ご用意致します！

浴衣はレンタルもできますので
お気軽にお問合せ下さい。

【ゆかたdeワインとアペリティフ】

お気に入りのゆかたを着てキッチン花水木のお料理と3種類のスパークリングワインを愉しみませんか？
当日は花火大会の日、舞夢館6階からも鑑賞できるかも⁈

■場所　　　　　
牛島屋舞夢館　6階

■日時　　　　　
8月1日(火曜日)
18時30分～　開場　受付
18時45分～ スパークリングワインのミニ講座
19時～　　　　お料理

お食事　　　　　キッチン花水木
ワイン講座　　　ハミングバード

■料金　　　　　　
お一人あたり　　
6000円　税込み
(軽いお食事、スパークリングワイン3種、ミニ講座)
5500円　税込み
(軽いお食事、ノンアルコールスパークリングワイン3種、ミニ講座)
　　　　
■人数　　　　　
25名様まで　　
(定員になり次第締め切りとなります)

ゆかたのお着付けが必要な方は会が始まる前までに無料でお着付け致します。(最終受付18時)

ゆかたはじめお着付けに必要なものは当日お忘れなくご準備ください。

ゆかたの貸し出しもあります。
1セット3300円～　(浴衣、半幅帯、腰紐2本　クリーニング代含む 返却は8月3日中)
※いずれも要予約
※申し込み時にお知らせください

アルコールを飲まれる方は、車でのご来店をお控えください。
お料理準備の都合上、3日前から全額キャンセル料をいただきます。
予めご了承ください。

……………………………
参加希望の方は
①ゆかたdeワインとに参加希望の旨
②名前　
③電話番号(携帯)
④アルコールorノンアルコール
⑤ゆかたの着付けの有無
⑥レンタル希望の方はその旨とご身長
を、お知らせください

後ほど、こちらからお申し込み完了のご連絡をさせていただきます。

#8月1日
#スパークリングワイン
#スパークリングワインで乾杯
#ワイン好きとつながりたい
#ワインのある暮らし
#ノンアルコールスパークリング
#南アフリカワイン
#ゆかたで愉しむ
#牛島屋舞夢館
.jp

30/06/2023

🇿🇦Wild Roots Pop-up御礼🇿🇦
東京・北参道での“Wild Roots 2023”Pop-Upにたくさんの方にお立ち寄りいただき、ありがとうございました。

SNSで繋がっている方や、初めましての方がご来店下さり、久しぶりに会う東京の友人たちも来てくれて、無事に2日間のイベントを終えることができました！

南アフリカにもっと親しんで頂くため、このPop-Upを企画してくださった主催者の皆様⬇️

■南アフリカのスモールビジネスをサポートし
雑貨や一点ものを日本に紹介するlifestyle

■南アフリカでサファリガイドとして
動物保護活動をしながら写真を撮り続ける


■南アフリカ含め、世界中の花を日本に届ける


私たちをお仲間に入れてくださって
ありがとうございました！

「アフリカ」にフィーチャーしたイベントは
多々ありますが、こんなに「南アフリカ」の
いろいろに特化したイベントははじめてかも。

「以前、南アフリカに住んでいました！」

「これから南アフリカに行くので、その情報を得るために来ました」

「憧れのゆかさんだぁ～💛」

「プロテアってこんなに大きくて立派なお花ですね」

「南アフリカのワイナリーで飲んだワインが忘れられません!」

などなど。

いろんなところで南アフリカ話に花が咲き、私たちもお客さんと一緒に楽しませていただきました。

また、この最強メンバーでWild Rootsが開催できますように🙏🏻

皆様、ありがとうございました！

Thank you to the many people who stopped by our "Wild Roots 2023" pop-up in Kitasando, Tokyo.

Some people we are connected with on SNS, and some people we met for the first time came to the event, we were able to successfully complete the two-day event!

Thank you to these organizers for organizing the pop-up event to make people more familiar with South Africa.
lifestyle
Supporting small businesses in South Africa, Cradle introduces goods and one-of-a-kind items to Japan.

Exhibiting wildlife photography of her life’s work as a safari guide in South Africa.


Delivering flowers to Japan from all over the world, including South Africa.

Thank you very much for including us!

We were very happy to be able to connect with you all through our shared passion for "South Africa", transcending our individual professions.

There are many events featuring "Africa," but this was the first time to have such an event that focused on bringing together various aspects of "South Africa".

We truly enjoyed having conversations with all customers. Thank you very much.

We hope "Wild Roots" will be held again with these amazing members.

18/06/2023

Wild Roots 2023
10:30-17:30

昨日も暑い中、たくさんのお客様に
お越しいただきました！🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

全てのブースが大盛況✨✨
南アフリカで繋がるご縁に心から感謝です。

本日ラストデイ！
すでに売り切れたワインもありますが
新たなワインも投入してます。

ぜひ、お立ち寄りくださいね。

お待ちしています！

🇿🇦
今日もよろしくお願いします！
イベント最終日の2日目。
ラストスパートで今日も楽しみたいと思います😌❤️

Wild Roots 2023
6月18日(sun)10:30-17:30
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-28-5 1F
レンタルスペースさくら北参道

話しながら、水分補給しながら、
話しながら、話しながらなので
口だけ動いていて手が動いてなーい状態かもですが
精一杯がんばります😤❤️

昨日は本当に大盛況でした。
お越しいただいた皆様、ありがとうございます。
今日お会いできる方々、とても楽しみにしています🇿🇦☀️

南アフリカのサファリガイドとして
動物保護活動をしながら写真を撮り続ける

南アフリカ含め、世界中の花を日本に届ける

南アフリカワイン専門インポーターjp
南アフリカのスモールビジネスをサポートし
雑貨や一点ものを日本に紹介するlifestyle

16/06/2023

🇿🇦SOUTH AFRICAN POP-UP EVENT🇿🇦
“Wild Roots 2023”
6月17日（土）12:00-18:30
6月18日（日）10:30-17:30
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-28-5 1F

いよいよ明日から開催！

南アフリカの魅力を2日間たっぷりお届けする
楽しいPOP-UPイベントに出店させていただきます。

出店ブランドはこちらから💁‍♀️

■南アフリカのスモールビジネスをサポートし
雑貨や一点ものを日本に紹介するlifestyle

■南アフリカでサファリガイドとして
動物保護活動をしながら写真を撮り続ける


■南アフリカ含め、世界中の花を日本に届ける


■南アフリカワイン専門インポーターjp

ハミングバードからは
南アフリカの大自然を感じて頂ける自然派ワインを多数ご用意いたします。

数量限定のワインはもちろん、
今回のイベントのためにご用意したワイン&EXオリーブオイルの特別セットもお持ちします。

売り切れ御免必至💦💦

一期一会の出会いを楽しみに
お気に入りのワインを見つけに是非お越しください。

※Humming birdでのお支払いは現金またはPayPayとなります。

※エコバッグの持参にご協力ください。

※イベント売上の一部をYuka on Safariさんのクラファンに寄付させていただきます。
是非、南アフリカワイン飲んで、太田ゆかさんの活動を支援しましょう！


6月17日(sat)＆6月18日(sun)
Save the date!

#南アフリカ共和国
#南アフリカワイン専門店
#南アフリカワイン

#南アフリカワイン好きな人と繋がりたい

04/06/2023

6月10日は南アフリカが誇る🇿🇦
「シュナンブランの日」！

東大阪•放出の南アフリカワインの宝庫
「みたまり酒店」さんでは、

シュナンブランDAYに先駆けて
最高のシュナンブランが楽しめますよ✨✨

西日本の皆様
ぜひ、足をお運び下さいませ🇿🇦🇿🇦

21/05/2023

May 22nd(Mon) 12:00 -17:00

ワインショップFUJIMARUさん主催の
「南アフリカワイン試飲会」が
いよいよ明日となりました。
※酒販店・飲食店さん向けの試飲会になります。

◆ハミングバードも初夏にピッタリの
おすすめワイン12種と共に参上致します！
西地区の皆さま、ぜひ足をお運びくださいませ😉

◆「ロオジエ」のシェフソムリエ、井黒卓氏のセミナーは
大人気につき✨✨満席御礼だそうです😳

井黒ソムリエの試飲セミナーでは、弊社取扱の
Natte Valleij (ナット•ファレー)より

Axle Chenin Blanc 2021
※日本未入荷、現地完売品
(OVP オールド•ヴァイン•プロジェクト認定ワイン)

をご紹介頂きます！
こちらもご期待ください💁‍♀️

Humming bird / Wine｜ハミングバード／ワイン
Natte Valleij Farm
ワインショップ FUJIMARU
南アフリカワイン協会
#南アフリカワイン好きと繋がりたい

05/04/2023

水天宮前•南アフリカワイン専門店
アフリカー / Wine Square a2 by af-liquorさんにて

マイルズ•モソップが造る
珠玉の”サイトスペシフィックワイン”

“チャプター”シリーズ

がご購入頂けます！

今なら有料試飲もできます✨✨

数量限定ですので、お早めに〜！

#南アフリカワイン
#南アフリカワイン好きとつながりたい

Miles Mossop Wines
Humming bird / Wine｜ハミングバード／ワイン
アフリカー / Wine Square a2 by af-liquor

マイルズモソップのチャプターシリーズが人気♫♫♫

このチャプターシリーズは、醸造家が南ア各地のブドウ農家からお気に入りのブドウを探して造ったワインたち。

どれも素晴らしいですが、おすすめは「スリー」のシュナンブラン。
レモンや白桃にバニラを感じる膨らみのある香り🥂🥂🥂

https://af-liquor.com/?mode=srh&sort=n&cid=&keyword=%A5%C1%A5%E3%A5%D7%A5%BF%A1%BC

限定ものです〜。
是非是非😄

19/03/2023

最高のお天気に恵まれて
富山中がイベント日和🌞

今日は富山駅北口ブールバール広場で
春のワインを揃えて
17時までお待ちしてます！

28/02/2023

🍗生ハム作りワークショップ　開催報告🍗

2月初旬、秋田「山の学校　北の風」から
小野修生さんと阿部静香さんに来て頂き
生ハムの原木を仕込みました。

生ハム作りには「熟成環境」「原材料」「微生物」が
重要ですが

秋田市河辺にある「山の学校 北の風」は
美しい里山が熟成に向いた環境であり

秋田県食肉流通公社が近くにある
生ハム作りに最適な立地。

発酵に必要な微生物も十分住みついているので
日本でとびきり美味しい生ハムができるのです。

昨年からスタートしたこのワークショップは
おかげさまで大好評😊

今回もたくさんの方々がご参加下さいました。
ありがとうございました。

ワークショップ後は、1年物、2年物、アグー豚の
3種類の生ハムを食べ比べながら

南アフリカワインの試飲も楽しんでいただきました🍷

昨年仕込まれた1年物の生ハムは
市内の飲食店さんでも出していらっしゃるので
お楽しみいただけますよ😊

来年は2月4日(日)に開催予定です！
修さん、静香さん　ありがとうございました♪

13/02/2023

弊社でも既に完売のドーン・パトロール ワインズ。

サーファーの女性醸造家トリザンヌ・バーナードが愛する海（海洋保全）を守る目的で
作り出した、カジュアルな見た目ながらも本格的な味わいが人気です。

「ドーン・パトロール＝夜明けのパトロール」とは、日の出時または日の出直前に
サーファーが海岸に到着することを指します。

転じて”朝イチのサーフィン”を意味するって、皆さん、ご存知でしたか？

ということで、こちらのシュナンブランは水天宮前のアフリカーさんで購入可能です！

数量限られていますので、お急ぎ下さい！


Trizanne Signature Wines
#南アフリカワイン



#水天宮前
＃ワイン好きな人とつ繋がりたい
#南アフリカワイン好きな人と繋がりたい

久しぶりの入荷、ドーンパトロール！
マーマレードのような甘やかさがあり、またほろ苦さがまた食欲を引き立てていい感じですね😁
少し焦げ色の入った焼き鳥（ねぎま）食べたくなりました🍗