ワインと日本酒の専門店として営業しています。あんまりマニアックにな?
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閉店セールのお知らせ
いぬじま酒店は昭和九年創業以来、83年にわたり営業してまいりましたが、諸般の事情、とりわけ店主であります正一の高齢化のため、10月末日を持ちまして営業を廃止いたします。
ここに永年のご贔屓に厚く御礼申し上げます。
今週より店内全品半額の閉店売り尽くしセールを行いますので、皆様是非お越しくださいませ。
なお、11月以降は、長男・唯司の経営します岩瀬の酒匠田尻本店にて、引き続き酒屋業を続けてまいりますので、どうぞご贔屓の程よろしくお願いいたします。
久保田の生原酒、当店にも届いております。
年に一回のみ発売の限定酒です。毎年楽しみにしてる方がたくさんいらっしゃいます。
千寿の生原酒で、すっきり上品な味わいはそのままに、生原酒ならではの味わいとコクがあります。
生酒のため、必ず冷蔵庫に入れてください。
1.8L ￥3,120
720ml ￥1,400 (税別)
冬限定の久保田「久保田生原酒」本日出荷です♪
しぼりたての若々しさ、原酒ならではのしっかりした味わいを、ぜひお楽しみください！
久保田販売店はこちら⇒http://www.asahi-shuzo.co.jp/shop/
毎年大好評、樽蔵さんのかぶら寿しの季節がやって来ました！！
福岡町で農業をしておられる樽蔵さんが、自社でかぶらを作るところからやっているかぶら寿し。かぶらも魚も大きくて柔らかくて美味い！！毎年楽しみにしている方がたくさんいらっしゃいます。
スーパーに売ってるヤツよりお値段しますけど、その分絶対美味しいので是非いっぺん食べてみられ(^O^)
賞味期限が一週間ほどなので予約限定商品となりますが、前日正午までにご予約くだされば、毎週月曜と金曜にできたてが届きます。
さば 1,149円
ぶり 1,436円
（税別）
ご注文お待ちしておりますm(__)m
いよいよ今週の木曜日が解禁日です。
まだ予約間に合いますが、③番が残りわずかになっています。
お早めに！！
ボジョレー・ヌーボーの予約を受付開始しました！
いぬじま酒店は今年も三種類ご用意いたします！
①ボジョレー・ヌーボー（フランソワ・パケ）
フレッシュ＆フルーティーで軽くて飲みやすく、いかにもヌーボーな味わい。
②ボジョレー・ビラージュ・ヌーボー プリントボトル（ポール・サパン）
ボジョレーといえば、賑やかなプリントボトルが出回るのも特徴。毎年コレクションしている人も多し！ワンランク上のビラージュ格付けの物をご用意。
③ボジョレー・ヌーボー キュヴェ・トラディション（ポール・サパン）
毎年当店の一番人気、無農薬有機栽培のブドウを使い、醸造も通常より日にちや手間暇をかけたこだわりのヌーボー。
ご予約お待ちしておりますm(__)m
ボジョレー・ヌーボーの予約を受付開始しました！
いぬじま酒店は今年も三種類ご用意いたします！
①ボジョレー・ヌーボー（フランソワ・パケ）
フレッシュ＆フルーティーで軽くて飲みやすく、いかにもヌーボーな味わい。
②ボジョレー・ビラージュ・ヌーボー プリントボトル（ポール・サパン）
ボジョレーといえば、賑やかなプリントボトルが出回るのも特徴。毎年コレクションしている人も多し！ワンランク上のビラージュ格付けの物をご用意。
③ボジョレー・ヌーボー キュヴェ・トラディション（ポール・サパン）
毎年当店の一番人気、無農薬有機栽培のブドウを使い、醸造も通常より日にちや手間暇をかけたこだわりのヌーボー。
ご予約お待ちしておりますm(__)m
昨年発売してあっという間に売り切れた、久保田三十周年記念酒が再販売の運びとなり、本日入荷してまいりました。今回も無くなるのは早そうです。是非お早めにお買い求めくださいm(_ _)m
（画像のチラシは昨年発売時のチラシです）
久保田生原酒が当店にも入荷してまいりました。全国的に雪がひどい中、無事入荷です。
上品な味わいはそのままに、生原酒ならではの味わいや、しぼりたてならではのフレッシュ感をお楽しみください(^o^)
1.8L ￥3,120
720ml ￥1,400（税別）
※生酒ですので、必ず冷蔵庫に入れてやってください。
１月限定の久保田【久保田 生原酒】本日出荷開始です。
フレッシュなしぼりたて、そして原酒ならではの味わいをぜひお楽しみください。
詳しくはこちら⇒http://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/namagenshu/
毎年大好評、樽蔵さんのかぶら寿しです。
福岡町で農業をしておられる樽蔵さんが、自社でかぶらを作るところからやっているかぶら寿し。かぶらも魚も大きくて柔らかくて美味い！！毎年楽しみにしている方がたくさんいらっしゃいます。スーパーに売ってるヤツよりお値段しますけど、その分絶対美味しいので是非いっぺん食べてみられ(^O^)
賞味期限が一週間ほどなので受注発注となります。毎週月曜日と金曜日にできたてが届きます。
さば 1,149円
ぶり 1,436円
（税別）
是非ご注文くださいm(__)m
本日はボジョレー・ヌーボー解禁日です。画像はボジョレー・ヌーボー二種類と、一部ホーライサンと能登ワインのヌーボーです。ボジョレー・ヌーボーの二種類は試飲用も用意してますので、運転手付きでお越しください(^o^)
おかげ様でボジョレー・ヌーボーの予約が埋まりつつあります。
三番のキュヴェ・トラディションが予定数終了いたしました。
一番、二番も残り僅かですので、ぜひご予約くださいませ(^o^)
さあ、いよいよボジョレー・ヌーボーの解禁日が近づいて参りました！
いぬじま酒店は今年も三種類ご用意いたします！
ご予約お待ちしておりますm(__)m
新潟ではこういうCM流れているのですね(^o^)
当店でも予約受付中です！
今年の新米で今年も新酒ができました。 朝日山から吟醸「ゆく年くる年」
久保田の三十周年記念酒・純米大吟醸が発売中です。当店はスタート時からのお取引ですので、感慨深いです。大好評につき、720mlは売り切れ、1.8Lのみが残っています。是非お早めに！！
久保田三十周年記念酒 1.8L ￥4,500（税別）
犬島（利酒師）のテイスティングコメント
久保田としての気品を保ち、万寿や千寿の綺麗さがあります。百寿のような素朴さもあります。紅寿や碧寿のような味わいの力強さもあります。また、翠寿の香りをさらに発展させたような華やかな香りもあります。これまでの久保田と、これからの久保田、その両方を表現した純米大吟醸です。
いぬじま酒店は久保田の正規特約店としてお取引させて頂いています。今年は久保田発売三十周年ですので、蔵元の想いを込めた記念酒が発売されます。当店は発売時からのお取引ですので、当店にとっても万感の想いがあります。
http://www.asahi-shuzo.co.jp/kinenshu/index.html
久保田の三十周年記念酒「久保田 純米大吟醸（2015年9月発売）」公式サイト。久保田誕生30周年を記念する純米大吟醸は、数量限定の今だけ楽しめる味わいです。創業当時の屋号を冠する「久保田」の誕生秘話や酒造りへのこだわりをご紹介します。
当店お取引の新潟の朝日酒造さんがフェイスブックページを始めたらしいので一つシェアさせていただきます。右上の麹室での種切り（麹菌を蒸米にふりかける作業）などは一昔前なら秘伝の作業なので大変貴重な画像です。
左上）洗米、浸漬の様子。米の吸水具合を判定する、朝日蔵 山賀基良杜氏。
右上）麹室での1枚。種切りの様子。
下）本日の添仕込。
また機会を見て、造りについてはご紹介させて頂きますね。
製造工程はこちらをご参考ください↓↓
http://www.asahi-shuzo.co.jp/sakezukuri/making.html
毎年年末に大好評のかぶら寿しのご案内です。
高岡で農業をやっている樽蔵さんのかぶら寿司です。
かぶを自分で作るのはもちろんの事、一緒に漬け込む甘酒も自分で作る、こだわりのかぶら寿司です。
スーパーで売ってるヤツよりお値段しますが、絶対こっちの方が「うんまい！！」
賞味期限が１０日間のため、予約販売のみとさせて頂きます。
毎週月曜日と金曜日に入荷して来ますので、ぜひご予約下さいませ。
いっぺん食べたら皆さんヤミツキ！
毎年楽しみにしている方が沢山いらっしゃいます。
予約は毎週受け付けていますので、是非いっぺん食べてみて下さい(^o^)
かぶら寿し３００ｇ入り（税込み）
サバ ￥1,240
ブリ ￥1,550
二個入りや三個入りのセットも出来ます。
是非ご予約下さいませ。
本日はボジョレーヌーボー解禁日です。
おかげ様で予約でかなり埋まったのですが、店頭販売分がまだあります。
①ボジョレーヌーボー（フランソワ・パケ） ￥1980
②ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー プリントボトル（ポール・サパン） ￥2980
③ボジョレーヌーボー・キュヴェ・トラディション（ポール・サパン） ￥3280
④ボジョレーヌーボー ペットボトル ￥1280
残り着々と減っています。お早めに(^o^)
満寿泉さんの一号しぼりが入荷しました。
文字通り満寿泉さんの今年の酒造りの第一号のお酒です。
にごりが入っている物（左）と、入っていない物（右）があります。あえてバラツキを出しているそうです。
全然味わいが違うので、両方買って飲み比べてみて下さい(^o^)
満寿泉 一号しぼり 720mlのみ 1,500円（税別）
チラシに不備があったため再UP。
来月ボジョレーヌーボーの解禁日です。
予約受付中です！！
長らく品切れしていた満寿泉さんの純米大吟醸スペシャルがヴィンテージ2009年になっての新入荷です。
フランスのブルゴーニュで白ワインの熟成に使った樽を日本に持ってきて、満寿泉さんの純米大吟醸を熟成させます。
樽に染み込んだワインの香味と、樽自身の力強さと、満寿泉の純米大吟醸の美味しさとが絡み合い、素晴らしく美味い！まさに和と洋の華麗なる融合です！！
満寿泉 純米大吟醸スペシャル 2009
720ml 4,200円（税別）
当店でも販売しています。
６／８は私もお手伝いをしています。
中央通りでお待ちしております(^o^)
海幸山幸はいよいよ次の日曜日！
ソムリエとして常楽も参加します。
会場でお会いできるのを楽しみにしております(*^^*)
前売り券は購入されましたか？
グラス購入補助券＋地鉄乗車券＝￥３００もお得な内容になっています。
まだの方はぜひお早目に。
ヴィ二・ラコントでも絶賛発売中です♪
本日ボジョレーヌーボーの解禁日です。
三種類ならべてあります。
全て試飲できるようにしてますので、遊びに来て下さい(^o^)
当店で毎年年末に大好評のかぶら寿司の販売が始まります。
高岡で農業をやっている樽蔵さんのかぶら寿司です。
かぶを自分で作るのはもちろんの事、一緒に漬け込む甘酒も自分で作る、こだわりのかぶら寿司です。
スーパーで売ってるヤツよりお値段しますが、絶対こっちの方が「うんまい！！」
初回は１１／２２（金）発売。
以降、毎週月曜日と金曜日に入荷して来ます。
在庫するあいだに発酵が進むのを防ぐため、
予約販売のみとさせて頂きます。
予約は毎週受け付けていますので、是非いっぺん食べてみて下さい(^o^)
かぶら寿し 美味しく漬かりました(^^)
いよいよ解禁まであと二週間となりました。
予約受付中です。
よろしくお願いします！！
大人の事情で画像は載せられないのですが、当店特約の新潟の例のお酒の生原酒飲んだら旨めぇ(^o^)
飲みやすい中にもコクがあり、いつもの年よりやや麹の甘い香が有り目。
店頭で試飲もできますので、お酒の正体が何か！？も含めて、遊びに来て下さい(^o^)
明けましておめでとうございます。
今年はお酒やワインのご紹介などで、フェイスブックページを充実させていくつもりですので、よろしくお願いします。
早速、お正月に入荷してきたお酒のご紹介です。
久保田でお馴染みの朝日酒造さんの「元旦しぼり」です。
文字通り元旦に搾ったお酒です。
しぼりたて新酒で、生原酒です。
いかにも新酒らしいフレッシュな味わいが特徴です。
首にかかっている絵馬は、蔵元さんの地元、朝日神社でお祓いを受けたものですので、大変縁起の良いお酒です。
１．８Lのみの発売で、２５２０円（税込）です。
好評発売中です(^o^)
満寿泉スペシャルです。
フランスからワインの熟成に使った木樽を輸入してきて、満寿泉の純米大吟醸を熟成させます。
樽に染み込んだワインの雰囲気と、木樽のキャラクターと、純米大吟醸の旨さが、絶妙に絡み合い、「和と洋の華麗なる融合」を表現しています。
純米大吟醸が出来上がると、樽が空くので、もう一度、今度は満寿泉の原酒を熟成させます。
ワインの雰囲気は最初の純米大吟醸に持ってかれてるのですが、それでも木樽の力強さと原酒の力強さが絡み合い、パワフルな味わいです。
どちらも絶品！是非ワイングラスでお飲み下さい。
右側
満寿泉純米大吟醸スペシャル
￥３９５０（税別）
左側
満寿泉原酒スペシャル
￥２０００（税別）
ボジョレーヌーボーの予約を受付中です。
よろしくお願いします。
ちなみにプロフの画像は毎年解禁日にソムリエの格好で仕事をするので、その時の画像です。
いぬじま酒店's cover photo
Untitled Album
西中野本町５－１４
Toyama-shi, Toyama
939-8083
| 月曜日 | 08:30 - 19:00 |
| 火曜日 | 08:30 - 19:00 |
| 水曜日 | 08:30 - 19:00 |
| 木曜日 | 08:30 - 19:00 |
| 金曜日 | 08:30 - 19:00 |
| 土曜日 | 08:30 - 19:00 |
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