13/01/2025
国産ウイスキー
定価販売キャンペーン
只今開催中です!
詳しくはプロフィールのトップ投稿をご覧くださいませ。
本日はキャンペーンラインナップの中から
秩父蒸溜所の商品をご案内いたします。
イチローズモルトで世界的に知られる秩父蒸溜所は
羽生蒸溜所創始者の孫・肥土伊知郎氏が2007年に創業しました。
仕込みはワンバッチ麦芽400kgと極小規模。
マッシュタンとポットスチルはフォーサイス社製で、
発酵槽はミズナラ材の木桶使用。
輸入麦芽に加えて地元埼玉県産の二条大麦「彩の星」等を使い、
フロアモルティングも取り入れるなど、スコッチの製法を下敷きに
ジャパニーズの個性を活かしたウイスキー造りを行っています。
●イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ
羽生蒸留所の原酒をキーモルトに複数のモルトをヴァッティング。
その後ミズナラ・リザーブ・ヴァットで再熟成させた1本。
700㎖ / 46%vol. 8,800yen(税込)
●イチローズモルト ワインウッドリザーブ
羽生蒸留所の原酒をキーモルトに複数のモルトをヴァッティング。
その後 フレンチオーク製の赤ワイン樽で再熟させた1本。
700㎖ / 46%vol. 8,800yen(税込)
●イチローズモルト モルト&グレーン リミテッドエディション
伝統的なダンネージスタイル貯蔵庫で創業時より熟成された原酒から、
ブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして選出。
熟成年数は10年以上の原酒を使用、モルト比率50%以上のブレンド。
700㎖ / 48%vol. 11,000yen(税込)
●イチローズモルト 20th アニバーサリーエディション
秩父蒸溜所のモルト原酒をキーに、創業間もない頃に研修してきた
国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、
秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、
それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドし1本。
700㎖ / 48%vol. 17,600yen(税込)
#ジャパニーズウイスキー #イチローズモルト #丹波市 #ひかみや