飛騨高山の老舗蔵元 舩坂酒造店（Funasaka sake brewery）

飛騨高山の老舗蔵元 舩坂酒造店（Funasaka sake brewery） 飛騨高山・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。
飛騨初「日本酒コインサーバー」で飲み比べながらお酒を楽しめます。日本酒のテーマパークをどうぞお楽しみくださいませ。

これぞ「日本酒のテーマパーク」！

老舗蔵元「舩坂酒造店」公式フェイスブックページです。飛騨の水・空気・人々の力により生まれた旨い日本酒のご紹介。そして飛騨で唯一造り酒屋が経営する飛騨牛食事処「味の与平」のこだわりの料理の数々をご紹介いたします。飛騨高山へお越しの際にはお気軽にお立ち寄り下さい！

■便利なネット販売も行っております！
┗公式ショップ⇒飛騨高山の地酒蔵元：舩坂酒造店 - 通販 ネットショップ
　http://funasaka.shop26.makeshop.jp/

【営業時間変更のご案内】平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2024年3月24日の営業時間を変更させていただきます。詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し...
20/03/2025

【営業時間変更のご案内】
平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2024年3月24日の営業時間を変更させていただきます。

詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます。

■営業時間変更日：2024年3月24日（月）

・舩坂酒造店 営業時間 8：30～14:00
（「日本酒コインサーバー」と「枡酒」のご提供時間は8：30～13：00まで利用可能です。）

・味の与平 営業時間：11:00～14:00
┗ラストオーダー：14:00、営業終了時刻：14:30
※当該日のみディナー営業はいたしておりません。

皆さまにはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何とぞご理解の程よろしくお願いいたします。
********************
Thank you for choosing “Funasaka Sake Brewery” and “Aji no Yohei.” We sincerely appreciate your patronage. We regret to inform you that we will be adjusting our business hours on March 24, 2024, due to employee training.

Please refer to the following for details:

■ Change in Business Hours: March 24, 2024 (Monday)

・Funasaka Sake Brewery Business Hours: 8:30 AM – 2:00 PM
(The provision of “Sake Coin Server” and “Sake served in a wooden box” is available until 1:00 PM.)

・Aji no Yohhei Business Hours: 11:00 AM – 2:00 PM
Last Order: 2:00 PM, Closing Time: 2:30 PM
※ Dinner service will not be available on this date.

We apologize for any inconvenience this may cause. Thank you for your understanding.

【飛騨高山展に参戦します✨】日本酒の貴公子こと橋爪が3月12日(水)から3月17日(月)まで名古屋の「名鉄百貨店本店」で飛騨高山の観光と物産展に参加します‼️今回、蔵元でも見ない限定の「オリジナル限定酒」が3点登場します🤩冬の限定酒「新酒し...
07/03/2025

【飛騨高山展に参戦します✨】
日本酒の貴公子こと橋爪が3月12日(水)から3月17日(月)まで名古屋の「名鉄百貨店本店」で飛騨高山の観光と物産展に参加します‼️

今回、蔵元でも見ない限定の「オリジナル限定酒」が3点登場します🤩
冬の限定酒「新酒しぼりたて」も満を持して登場！
舩坂の定番、華やかフルーティ「大吟醸四ッ星」、殿堂入り「ゆず兵衛」も購入出来ます🍶

また、いま話題の「飛騨高山蒸溜所」より、ワールドブレンデットウイスキーも2種類初参戦！

‼️特別緊急企画‼️
日本酒のテーマパークこと、舩坂酒造店の大人気お酒体験システム「日本酒サーバー」も一緒に登場。
1杯100円で飛騨高山のお酒を少しづつ飲み比べ出来ちゃいます🤤

お勤め帰りや週末のお買い物で外出する際はどうぞお立ち寄り下さいませ。

・開催期間とお日にち
2025年3月12日(水)~3月17日(月)
各日午前10時~午後20時
最終日18時まで。

#日本酒コインサーバー #飛騨高山展 #高山物産展 #名鉄百貨店 #高山らーめん #飛騨牛 #地酒 #舩坂酒造店 #飛騨高山蒸溜所 #ワールドブレンデッドウィスキー #日本酒 #伝統工芸品 #飛騨春慶 #漬物 #飛騨クラフト #岐阜観光 #名古屋イベント #特産品 #お土産
場所:名鉄百貨店本店 7階催場
愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1

【舩坂酒造店の休業日のご案内】平素より「舩坂酒造店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2025年3月12日・13日は「舩坂酒造店」の休業日とさせていただきます。詳しくは下記のご参照の程よろし...
07/03/2025

【舩坂酒造店の休業日のご案内】
平素より「舩坂酒造店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2025年3月12日・13日は「舩坂酒造店」の休業日とさせていただきます。
詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます。

■該当店舗：舩坂酒造店
■営業時間変更日：2025年3月12日（水）、3月13日（木）
※終日休業となります。

※味の与平は通常通り営業を行っています。
皆さまにはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何とぞご理解の程よろしくお願いいたします。
*******************
Thank you for your continued support of **Funasaka Sake Brewery**.

We sincerely apologize for the inconvenience, but due to employee training, **Funasaka Sake Brewery** will be closed on **March 12 (Wed.) and March 13 (Thu.), 2025**.

For more details, please refer to the information below:

- **Affected Store:** Funasaka Sake Brewery
- **Closure Dates:** March 12 (Wed.) & March 13 (Thu.), 2025
※ The store will be closed all day.
※ Aji no Yohei will be operating as usual.

We apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your kind understanding.

【冬の匠が生む極上の一滴──舩坂酒造店の大吟醸 四ッ星、仕込みの瞬間】冬の寒さが最も厳しいこの季節、舩坂酒造店では「大吟醸 四ッ星」の仕込みが進んでいます❄✨ 日本酒づくりにおいて寒さは欠かせない要素。低温でじっくりと発酵させることで、華や...
25/02/2025

【冬の匠が生む極上の一滴──舩坂酒造店の大吟醸 四ッ星、仕込みの瞬間】
冬の寒さが最も厳しいこの季節、舩坂酒造店では「大吟醸 四ッ星」の仕込みが進んでいます❄✨ 日本酒づくりにおいて寒さは欠かせない要素。低温でじっくりと発酵させることで、華やかな香りと繊細な味わいが生まれます。

杜氏や蔵人たちは、凍てつく蔵の中で一つひとつの工程を丁寧に手作業で仕上げていきます。米を磨き、蒸し、麹を育てるーーそのすべてが、極上の大吟醸を生み出す大切な工程。日本酒の奥深さを感じる瞬間です🍶✨

この冬、職人たちの情熱が詰まった「大吟醸 四ッ星」を味わってみませんか？

#舩坂酒造店 #船坂酒造店 #高山市 #飛騨高山 #日本酒のテーマパーク #日本酒コインサーバー #大吟醸 #四ッ星 #冬の味わい #手仕事の美学 #日本酒好きな人と繋がりたい #高山観光 #日本酒文化 #酒蔵巡り #伝統の技

【営業時間変更のご案内】平素より「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ではございますが、日本酒醸造の為に2025年2月20日・21日の味の与平の休業日とさせていただきます。詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し...
19/02/2025

【営業時間変更のご案内】
平素より「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、日本酒醸造の為に2025年2月20日・21日の味の与平の休業日とさせていただきます。

詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます。
■該当店舗：味の与平
■営業時間変更日：2025年2月20日（木）、2月21日（金）
※終日休業となります。
※舩坂酒造店は通常通り営業を行っています。

皆さまにはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何とぞご理解の程よろしくお願いいたします。
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Thank you for choosing “Aji no Yohei.” We sincerely appreciate your patronage. We regret to inform you that we will be close on Feb 20-21, 2025, due to sake brewing.

Please refer to the following for details:
■ We will be close on Feb 20 (Thrusday) and 21 (Friday)
・Funasaka Sake Brewery Shop will be operated as usual.

We apologize for any inconvenience this may cause. Thank you for your understanding.

【イベントに参戦します💪】日本酒の貴公子こと橋爪が2月26日(水)から2月28日(金)まで名古屋の「金山総合駅」で飛騨高山展に参加します✨今回、蔵元でも見ない限定の「オリジナル限定酒」が3点登場します。冬の限定酒「新酒しぼりたて」も満を持し...
17/02/2025

【イベントに参戦します💪】
日本酒の貴公子こと橋爪が2月26日(水)から2月28日(金)まで名古屋の「金山総合駅」で飛騨高山展に参加します✨
今回、蔵元でも見ない限定の「オリジナル限定酒」が3点登場します。
冬の限定酒「新酒しぼりたて」も満を持して登場！
舩坂の定番、華やかフルーティ「大吟醸四ッ星」、殿堂入り「ゆず兵衛」も購入出来ます！

ワールドブレンデットウイスキーも2種類初参戦！
お勤め帰りや週末のお買い物で外出する際はどうぞお立ち寄り下さいませ🥃

・開催期間とお日にち
2025年2月26日(水)~2月28日(火)
各日午前9時~午後19時
最終日18時まで。
場所:愛知県名古屋市中区金山1丁目17−18

#高山市産業振興協会 #飛騨高山 #高山物産展 #金山総合駅 #高山らーめん #飛騨牛 #地酒 #舩坂酒造店 #飛騨高山蒸溜所 #ワールドブレンデッドウィスキー #日本酒 #伝統工芸品 #飛騨春慶 #漬物 #飛騨クラフト #岐阜観光 #名古屋イベント #特産品 #お土産

【舩坂酒造店 今年も参画！セントレア『空乃酒蔵』シリーズ第3弾 🍶】舩坂酒造店がいつもお世話になっている日本のお酒専門免税店『空乃酒蔵』さんが、オープン5周年を迎える記念に新たな限定酒が販売開始したようです✨"愛知・岐阜・三重を代表する蔵元...
27/01/2025

【舩坂酒造店 今年も参画！セントレア『空乃酒蔵』シリーズ第3弾 🍶】
舩坂酒造店がいつもお世話になっている日本のお酒専門免税店『空乃酒蔵』さんが、オープン5周年を迎える記念に新たな限定酒が販売開始したようです✨

"愛知・岐阜・三重を代表する蔵元が手掛けた純米大吟醸は、「昇龍道」を象徴する龍のデザインがパッケージを彩り、特別感たっぷりの仕上がりです。"とのことです☺

ぜひ、海外旅行する際やセントレアに遊びに行ったときにご購入いただければ嬉しいです✈️✈️
■販売開始：2025年1月24日
■販売場所：セントレア銘品館およびセントレア免税店（国際線利用者のみ）

#舩坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #空乃酒蔵 #日本酒好きな人と繋がりたい #岐阜県 #愛知県 #日本酒大好き #免税店 #試飲販売会 #日本酒すきな人と繋がりたい #セントレア免税店 #空乃酒蔵 #セントレア限定 #日本酒好きな人と繋がりたい #空港ショッピング #免税店でお買い物 #日本のお土産 #旅の楽しみ #日本酒ラバーズ #中部国際空港

【阪急うめだ本店のに参加します🐯】日本酒の貴公子こと橋爪が1月29日(水)から2月4日(火)まで大阪の「阪急うめだ本店」で飛騨の地酒販売会を行います✨今回、蔵元でも見ない限定の「オリジナル限定酒」が3点登場します！当然、試飲も楽しめます‼️...
15/01/2025

【阪急うめだ本店のに参加します🐯】
日本酒の貴公子こと橋爪が1月29日(水)から2月4日(火)まで大阪の「阪急うめだ本店」で飛騨の地酒販売会を行います✨

今回、蔵元でも見ない限定の「オリジナル限定酒」が3点登場します！当然、試飲も楽しめます‼️
冬の限定酒「新酒しぼりたて」も満を持して登場🍶
舩坂の定番、華やかフルーティ「大吟醸四ッ星」、殿堂入り「ゆず兵衛」も試飲、購入出来ます😁

お勤め帰りや週末のお買い物で外出する際はどうぞお立ち寄り下さいませ🤩

・開催期間とお日にち
2025年1月29日(水)~2月4日(火)
各日午前10時~午後8時

・場所
大阪府 阪急うめだ本店 地下2階 和洋酒売場
住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号

#舩坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #阪急百貨店 #和洋酒 #ワカコ酒 #貴公子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #大阪 #日本酒大好き #生酒 #橋爪 #販売会 #日本酒🍶 #のみくらべ #呑み比べ #試飲販売会 #日本酒すきな人と繋がりたい #しぼりたて

【🎍新年あけましておめでとうございます🎍】2025年の干支は「乙巳（きのとみ）」で、「再生」や「変化」を繰り返しながら柔軟に発展してゆく年ともいわれています。✨舩坂酒造店は昨年の挑戦の成果を活かし、今年は更なる成功と活力が芽吹くことを期待し...
01/01/2025

【🎍新年あけましておめでとうございます🎍】
2025年の干支は「乙巳（きのとみ）」で、「再生」や「変化」を繰り返しながら柔軟に発展してゆく年ともいわれています。✨
舩坂酒造店は昨年の挑戦の成果を活かし、今年は更なる成功と活力が芽吹くことを期待し、皆様に「美味しい」をお届けする活動とお酒造りを頑張ります🍶

また、「舩坂酒造店」と「味の与平」は元日より営業いたしております☀️


舩坂酒造店をどうぞ本年もよろしくお願い申し上げます🙇

【セントレア免税店（中部国際空港）で第一弾プロモーションに参戦しています✨】日本酒の伝道師こと高嶋が愛知県の中部国際空港セントレア免税店にて試飲販売プロモーションを開催しています。なんと、セントレア免税店「空乃酒蔵」での第一弾プロモーション...
21/12/2024

【セントレア免税店（中部国際空港）で第一弾プロモーションに参戦しています✨】
日本酒の伝道師こと高嶋が愛知県の中部国際空港セントレア免税店にて試飲販売プロモーションを開催しています。

なんと、セントレア免税店「空乃酒蔵」での第一弾プロモーションに舩坂酒造店が選ばれ、新規導入の「日本酒サーバー」を使用したプロモーションを展開中🍶
出国しないと行けない所（制限エリア内）ですが、年末の12月31日まで実施中‼

出国の際はどうぞお立ち寄りください😊

◽開催時間とお日にち
2024年12月31日（火）まで
※空乃酒蔵の営業時間に準じて試飲開催中！

◽場所
中部国際空港セントレア免税店 空乃酒蔵

#舩坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #セントレア #空乃酒蔵 #日本酒サーバー #伝道師 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #愛知県 #日本酒大好き #免税店 #販売会 #日本酒🍶 #のみくらべ #呑み比べ #試飲販売会 #日本酒すきな人と繋がりたい #おすすめ

いつも「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます‼年末年始の営業時間を変更させて頂きます✨詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます‼■営業時間変更日：2024年12月31日（火）・舩坂酒造店 営業時間 8...
17/12/2024

いつも「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます‼年末年始の営業時間を変更させて頂きます✨
詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます‼

■営業時間変更日：2024年12月31日（火）

・舩坂酒造店 営業時間 8：30～17:00
（「日本酒コインサーバー」と「枡酒」のご提供時間は8：30～16：00まで利用可能です。）
・味の与平 営業時間：11:00～14:30
※当該日のみディナー営業はいたしておりません。

■営業時間変更日：2025年1月1日（水）
・舩坂酒造店 営業時間 9：00～1８:00

■店休日（味の与平のみ適用）
2025年１月６・７・８・９日、１４・１５・１６日
※舩坂酒造店の直営売店は営業いたしております。

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【今年も無事に新しい杉玉に掛け替えました✨】本日、新酒祝い杉玉奉納会が無事に行われました🍶昨年度の茶色い杉玉から新緑の杉玉に掛け替え、平岡杜氏による飛騨地方伝統の祝い唄「めでた唄」をうたった後に一般の方を交えた鏡開きをおこないました。早朝か...
02/12/2024

【今年も無事に新しい杉玉に掛け替えました✨】
本日、新酒祝い杉玉奉納会が無事に行われました🍶
昨年度の茶色い杉玉から新緑の杉玉に掛け替え、平岡杜氏による飛騨地方伝統の祝い唄「めでた唄」をうたった後に一般の方を交えた鏡開きをおこないました。早朝から沢山の皆様にお越しいただき、大変嬉しかったです😁

本日で舩坂酒造店の「新酒しぼりたて生酒」4種類が全て揃いました。今年の舩坂の日本酒をどうぞ、お楽しみくださいませ‼

#舩坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #冬ギフト #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #御歳暮 #お歳暮 #のみくらべ #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒のテーマパーク #日本酒大好き #ゆず酒 #杉玉 #送料無料 #高山市 #日本酒コインサーバー #しぼりたて #新酒 #生酒 #杉玉奉納会 #岐阜県 #めでた唄

【飛騨高山展を飛騨高山で開催します✨】高山市世界生活文化センターにて12月1日(日)に開催される飛騨高山展に参戦します‼️日本酒の伝道師と貴公子で定番商品から限定商品まで担いで舩坂ブースでお待ちしております💪日本酒、リキュール、にごり酒、ス...
29/11/2024

【飛騨高山展を飛騨高山で開催します✨】
高山市世界生活文化センターにて12月1日(日)に開催される飛騨高山展に参戦します‼️
日本酒の伝道師と貴公子で定番商品から限定商品まで担いで舩坂ブースでお待ちしております💪
日本酒、リキュール、にごり酒、スキンケアグッズに食品も沢山種類揃えて準備してます‼️

遠方の皆さま、ごめんなさい🙇‍♀️
どうやら今回は出品商品すべて3割引きでのご案内となります‼️（旅行がバッチリ合えば超トクですね🍶）

衝撃的な値段で飛騨のお酒はもちろん、いろんな特産品が手に入るので、年越し、年迎え用のお酒もこの機会に是非🤩皆さんのお越しをお待ちしてます‼️

日時:12月1日(日) 10:00～16:00
会場:飛騨・世界生活文化センター
コンベンションホール
506-0032 岐阜県高山市千島町900-1

#舩坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #世界生活文化センター #飛騨高山展 #ワカコ酒 #貴公子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #岐阜県 #日本酒大好き #限定酒 #伝道師 #販売会 #日本酒🍶 #のみくらべ #呑み比べ #試飲販売会 #日本酒すきな人と繋がりたい #おすすめ

【営業時間変更のご案内】平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2024年12月2日の営業時間を変更させていただきます。詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し...
28/11/2024

【営業時間変更のご案内】
平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2024年12月2日の営業時間を変更させていただきます。

詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます。

■営業時間変更日：2024年12月2日（月）

・舩坂酒造店 営業時間 9：00～16:00
※日本酒コインサーバー、枡酒は15時まで利用可能。
・味の与平 営業時間：11:00～14:00
┗ラストオーダー：14:00、営業終了時刻：14:30
※当該日のみディナー営業はいたしておりません。

皆さまにはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何とぞご理解の程よろしくお願いいたします。
********************
Thank you for choosing “Funasaka Sake Brewery” and “Aji no Yohei.” We sincerely appreciate your patronage. We regret to inform you that we will be adjusting our business hours on Dec 2, 2024, due to employee training.

Please refer to the following for details:

■ Change in Business Hours: Dec 2, 2024 (Monday)

・Funasaka Sake Brewery Business Hours: 9:00 AM – 4:00 PM
※The sake coin server and masu sake are available until 3:00 PM.
・Aji no Yohhei Business Hours: 11:00 AM – 2:00 PM
Last Order: 2:00 PM, Closing Time: 2:30 PM
※ Dinner service will not be available on this date.

We apologize for any inconvenience this may cause. Thank you for your understanding.

【金山総合駅@愛知県で物産展に参戦します✨】日本酒の貴公子こと橋爪が24日より愛知県の金山総合駅にて飛騨高山展に参戦します‼今回も蔵元では販売していない限定酒や平岡杜氏の新作試験醸造酒【HIDA挑戦】もかついで持っていきます🍶お近くの方、ぜ...
23/11/2024

【金山総合駅@愛知県で物産展に参戦します✨】
日本酒の貴公子こと橋爪が24日より愛知県の金山総合駅にて飛騨高山展に参戦します‼
今回も蔵元では販売していない限定酒や平岡杜氏の新作試験醸造酒【HIDA挑戦】もかついで持っていきます🍶お近くの方、ぜひ、飲んでくださいね‼（無くなり次第終了です。）

お勤め帰りや、お買い物の際はどうぞお立ち寄りください😊

◽開催時間とお日にち
2024年11月24日（日）～11月26日（火）
9時30分～19時30分まで
（最終日、26日のみ18時30分まで）

◽場所
名古屋金山総合駅 連絡通路橋内イベント広場

#舩坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #金山駅総合駅 #飛騨高山展 #ワカコ酒 #貴公子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #愛知県 #日本酒大好き #限定酒 #伝道師 #販売会 #日本酒🍶 #のみくらべ #呑み比べ #試飲販売会 #日本酒すきな人と繋がりたい #おすすめ

【最高スペックの「四ッ星」販売開始】兵庫県産山田錦を贅沢に使用した洗練された味わいの「四ッ星」が誕生しました✨35％まで精米した兵庫県産山田錦を用い、醸造した中でも特に美しい味わいの部分だけを瓶詰めした特別な一品です。 しっかりと香る吟醸香...
17/11/2024

【最高スペックの「四ッ星」販売開始】
兵庫県産山田錦を贅沢に使用した洗練された味わいの「四ッ星」が誕生しました✨
35％まで精米した兵庫県産山田錦を用い、醸造した中でも特に美しい味わいの部分だけを瓶詰めした特別な一品です。 しっかりと香る吟醸香、優しく広がるファーストタッチ、舌に残る深い余韻。そのすべてが絶妙に調和し、私たちが誇りを持ってお届けするお酒です。

氷温（0度以下）の専用貯蔵庫で10か月間熟成することで、時間をかけて旨みを研ぎ澄まし、他にない上質な味わいを引き出しました。 熟成ではなく、洗練された貯蔵によるこの味わいは、まさに「未来」を感じさせるものです。一口飲めば、その奥深い世界に引き込まれることでしょう‼️

また、通常であれば「純米大吟醸」と表記されるお酒ですが、あえてその肩書きを外しました。特定名称にとらわれず、純粋に味わいで評価していただきたいという思いからです。ぜひその味わい自体をお楽しみください。

そして本商品は加水調整を一切行っていない原酒です。発酵を引き延ばさず、最も美味しいタイミングで絞ることで、自然な形の美味しい16％のアルコール度数を実現しました。 そのため常温保存でも一般的なアルコール調整酒に比べ劣化が遅く、貯蔵環境にも自信があります。
こだわりを詰め込んだ特別なお酒を、ぜひこの機会にお試しください。

舩坂酒造店ネットショップ（プロフィールからリンク）、舩坂酒造店売店で販売中です🤩

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【ありがとうございました✨】「令和６年度名古屋国税局酒類鑑評会 表彰式」に、弊社の杜氏「平岡」と日本酒の伝道師こと「高嶋」参加してきました‼お陰様で舩坂酒造店の日本酒が賞を頂けました。ワイドビューに揺られながらドキドキしながら国税庁舎へ向か...
31/10/2024

【ありがとうございました✨】
「令和６年度名古屋国税局酒類鑑評会 表彰式」に、弊社の杜氏「平岡」と日本酒の伝道師こと「高嶋」参加してきました‼お陰様で舩坂酒造店の日本酒が賞を頂けました。
ワイドビューに揺られながらドキドキしながら国税庁舎へ向かいました🚃
今回受賞受賞したお酒は🍶
●吟醸酒の部：大吟醸 四ッ星
●燗酒の部 ：深山菊秘蔵特別純米、甚五郎
です‼️
なんと、2部門3名柄が受賞するという大挙でとっても嬉しいです☺️🎊
高山市内の蔵元では弊社が唯一、今回「優等賞」を受賞している蔵元なので、これからも飛騨高山を代表する酒蔵になれるように、これからも精進いたします。

今年の「四ッ星」「深山菊」「甚五郎」をどうぞよろしくお願いします‼

#舩坂酒造店 #日本酒のテーマパーク #日本酒コインサーバー #四ッ星 #甚五郎 #名古屋国税局酒類鑑評会 #四つ星 #船坂酒造店 #飛騨 #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #受賞酒 #高山市 #酒 #のみくらべ #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒大好き #深山菊秘蔵特別純米 #岐阜 #地酒 #魚に合う #お歳暮

「JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA」に舩坂酒造店が参戦中！「JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA」とは、10月18日(金)～27日(日)、北は北海道から南は九州まで全国70以上(愛知・岐阜・三重以外のエリアから50以...
18/10/2024

「JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA」に舩坂酒造店が参戦中！

「JUNMAI SAKE WEEK NAGOYA」とは、
10月18日(金)～27日(日)、北は北海道から南は九州まで
全国70以上(愛知・岐阜・三重以外のエリアから50以上)の酒蔵から200種類以上の純米酒が集結するイベントです✨

各蔵の蔵元・蔵人が腕によりをかけた純米酒とともに
10月18日(金)～20日(日)は栄エリアのオアシス21にて舩坂酒造店が参戦しています😁なんと、21時まで‼️（l.oは20:30）

ちなみに参加しているものは・・・
・日本酒の伝道師「高嶋」→夜のネオン大好き❤
・日本酒の貴公子「橋爪」→リールでトーク上映中😁
・与平の妖精「ちず」⇒NEW👀
（味の与平に長年住みつき、美味しい飛騨牛を運んでました🐮）

全国の純米酒、蔵人が名古屋に集まる貴重なイベント！
チケットはプレイガイド、コンビニにて販売‼️
くわしくは↓よりごらんください


個性がつよーい舩坂スタッによる、旨い飛騨の地酒、純米酒をどうぞ楽しんでください✨🎊

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住所

上三之町105番地
Takayama-shi, Gifu
506-0846

電話番号

+81577320016

ウェブサイト

アラート

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飛騨高山の老舗蔵元 舩坂酒造店（Funasaka sake brewery）にメッセージを送信:

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【杉玉を無事に掛け替えました✨】 本日早朝に杉玉の掛け替えを無事に行うことが出来ました‼️ 中庭で神事を行い、弊社代表と杜氏が深緑の杉玉を担ぎ、軒先にかけました☺️ 本来は一般の方と新酒をお祝いするイベントですが、規模縮小開催すること今年で3年目です。 すこしでも高山の雰囲気を伝えたく、平岡杜氏の【めでた唄】を撮影しました✨😍✨飛騨を感じていただけると嬉しいです‼️ （平岡杜氏のめでた唄がもっと聞きたいかたは、https://youtu.be/DyzstFV0Epk　←こちらよりご覧いただけます。） 新しい杉玉に掛け替えた舩坂酒造店をどうぞよろしくお願いします‼️ #舩坂酒造店 #飛騨 #hidatakayama #飛騨高山 #飛騨高山古い街並み #船坂酒造店 #送料無料 #通販 #ワカコ酒 #杉玉 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒好き #日本酒大好き #杉玉奉納 #新しい杉玉 #お得 #日本酒🍶 #のみくらべ #しぼりたて #日本酒が好き #日本酒すきな人と繋がりたい #新酒

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