月曜日 09:00 - 20:00 火曜日 09:00 - 20:00 水曜日 09:00 - 20:00 木曜日 09:00 - 20:00 金曜日 09:00 - 20:00 土曜日 09:00 - 20:00

高岡　山田酒店

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Takaoka-shi, Toyama
高岡　山田酒店

家族経営の小さな酒屋。日本酒（直取引）、焼酎（直取引）、直輸入ワイン、ウイスキー。

11/11/2024

「〆張鶴大吟醸金ラベル」(宮尾酒造) 入荷致しました！
山田錦を35%まで精米。華やかな吟醸香、まろやかでキレの良い味わいです。贈り物にも最適です！

#日本酒 #日本酒🍶 #宮尾酒造 #大吟醸 #大吟醸金ラベル #山田酒店 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に #〆張鶴

09/11/2024

「満寿泉純米吟醸雄町 LE 火入れ」(桝田酒造店) 入荷致しました！
「雄町」を使用した純米吟醸。香りは穏やか、バランスの良い味わい、満寿泉らしい芳醇さもあり、おすすめの一本です！

#桝田酒造店 #純米吟醸 #雄町 #高岡山田酒店 #満寿泉 #日本酒 #日本酒🍶 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に

08/11/2024

「三笑楽山廃純米備前雄町」(三笑楽酒造)
創業以来受け継がれてきた製造「山廃(やまはい)仕込み」で醸した純米酒。お米は備前雄町を使用。雄町由来のふくよかさ、心地よい張りのある酸味、精米歩合は70％ですが、クリアな味わいで、飲み飽きのしない味わいです。

#三笑楽 #日本酒 #日本酒🍶 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に #備前雄町 #高岡山田酒店 #山廃純米

07/11/2024

ウイスキー入荷情報。
人の歩みも幾星霜。
歩いたところが道となる。
「三郎丸 Ⅴ THE HIEROPHANT」
2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。
（案内文書より）

アルコール48％
蒸留 2020, 瓶詰 2024
マッシュタン：三宅製作所製マッシュタン
スチル：ZEMON （ゼモン）

#若鶴酒造 #ウイスキー #ウイスキー好き #日本ウイスキー #シングルモルトジャパニーズウイスキー #高岡山田酒店 #三郎丸蒸留所 #三郎丸

06/11/2024

「SAYS FARM AWA ロゼ 2023」(SAYS FARM)
メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したロゼのスパークリングワインです。フレッシュで軽快な果実味とアフターにかけて優しく広がる酸味が心地よく広がります。身体に染み入ってくるような飲み口を大切にするため、SO2は無添加です。
※2023ヴィンテージ在庫ございます。2023ヴィンテージはほんのり甘味とフレッシュな酸味が特徴です。

#ワイン #日本ワイン #セイズファーム #日本ワインを日常に #ワインのある暮らし #高岡山田酒店 #ワイン好き #ロゼ #泡ロゼ

01/11/2024

ウイスキー入荷案内。
#アランクォーターカスク
バーボンバレルで7年間熟成後、125ℓの小樽で2年間追加熟成。シトラスを基調にシナモンやバニラ、ハチミツ、パイナップルの香りが続きます。
アルコール：56.2％

#アランシェリーカスク
シェリーカスクにて熟成。フルーティーさとレーズンやトフィが混ざった香りにマンダリンオレンジやスパイスが加わる。
アルコール：55.8％

#マクリームーアカスクストレングス
ピーテッド麦芽を使用したロックランザのシングルモルト。シトラスのアロマにピートスモーク、オークが混ざります。　
アルコール：56.2％

#ウイスキー好き #ウイスキー #高岡山田酒店 #ロックランザ蒸溜所 #シングルモルト

30/10/2024

「LES VINS VIVANTS　(レヴァンヴィヴァン) めまい 2024」(LES VINS VIVANTS, 長野県東御市)

野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。大阪府産のシャインマスカットをメインにピオーネ、デラウェアを購入して作ったヌーボーです。ダイレクトに感じるマスカットの香り、青リンゴや甘くないパイナップル様の香り。ふんわりと感じる旨味。バランスの良いワインに仕上がっています。

#日本ワイン #日本ワインを日常に #ワイン好き #ワインのある暮らし #ナチュール造り #レヴァインヴィヴァン #高岡山田酒店 #日本ワイン好き

19/10/2024

「羽根屋 Moonlight Beauty 雄町10号酵母仕込み」(富美菊酒造)入荷です！

「深い夜の闇に浮かび上がるように咲く薫り高い花、月下美人(Moonlight Beauty)。一夜限り、匂い立つように咲く儚い美しさを希少酒米「雄町」と「10号酵母」、当蔵独自の醸造技術で表現した意欲作・優美で甘美な味わい、清らかな余韻は静寂の闇に咲く泡沫の夢。」(裏ラベルより)

#富美菊酒造 #羽根屋 #10号酵母 #雄町 #日本酒 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒🍶 #高岡山田酒店

15/10/2024

「國酒探訪 (こくしゅたんぼう) 吟醸立山」(立山酒造)
立山酒造が醸す新シリーズ「國酒探訪立山」。
第1弾は、立山酒造の社員杜氏が生活のなりわいや気候も変わる中で、富山県において立山が飲まれるということを改めて考え造ったお酒です。全体的にスッキリとしたテイストの中に、穏やかな吟醸香とほのかな甘味や旨味を感じる、飲み飽きのしない吟醸酒です。

#國酒探訪吟醸立山 #立山酒造 #日本酒　 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に #吟醸 #國酒 #高岡山田酒店

08/10/2024

スロヴェニアワイン入荷情報。
GONC（グンツ）
「グレープアブダクションカンパニーオレンジ 2023」ラシュキリースリング50％、フルミント40％、ゲヴェルツトラミネール10％を使用。白ワインに近いオレンジワイン。黄色い花、紅茶、熟したリンゴや杏子、マーマレードや蜂蜜などの香り。お得な1Lボトル！

#ワイン好き　 #スロヴェニアワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ワインのある暮らし #オレンジワイン

07/10/2024

ウイスキー入荷案内。
#ポートアスケイグ8年
バーボンバレル、トーステッドアメリカンオークバレル、シェリーバット、リフィルホグスヘッド、アメリカンオークカスクで熟成させた原酒を組み合わせたウイスキー。スモーキーさと上品な口当たり。ストレートはもちろん、ハイボールにも。
アルコール45.8％

#ワームタブ10年バッチ5
#ワームタブ（凝縮器）と呼ばれるコンデンサーを使用している #スぺイサイドの蒸溜所のシングルモルトを使用し、ファーストフィルのシェリー樽でフィニッシュした10年熟成。シェリー樽熟成のお好きな方へ。
アルコール56.1％　

#ウイスキー好き #ウイスキー #高岡山田酒店

04/10/2024

「林純米吟醸山田錦火入れ」(林酒造場) 入荷致しました！
原料米として兵庫県産山田錦を使用。香りは控えめ、まろやかできめの細かい味わい。おすすめです。

#林 #林酒造場 #純米吟醸 #山田錦 #日本酒 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に #高岡山田酒店

03/10/2024

「菊姫鶴の里 2023 (火入れ)」(菊姫)
山廃（やまはい）らしい旨みや力強さと特A地区の山田錦のきめ細やかさを兼ね備えた純米酒。オールドヴィンテージもございます。

#菊姫 #日本酒 #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に #山田酒店 #鶴の里 #山廃 #ヴィンテージ #山廃純米

02/10/2024

ウイスキー入荷案内。
#アランモルト10年
清らかさとフルーティーさ、モルトの味わいを感じられる、フラッグシップ。
アルコール46％

#ロバートバーンズブレンド
#ロックランザ蒸溜所のブレンデッドウイスキー。スムースな口当たり、爽やかで甘いリンゴやリコリスの味わい。心地よいピートスモーク。
アルコール40％　

#ウイスキー好き #ウイスキー #高岡山田酒店

27/09/2024

「LES VINS VIVANTS(レヴァンヴィヴァン) スチューベン 2023」(LES VINS VIVANTS, 長野県東御市)

青森県産スチューベンを使用。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。豊かな果実味、穏やかなタンニン。果実由来の甘く、華やかな香りが特徴で、酸味とのバランスも良い。2023ヴィンテージは少し炒った白ごまのニュアンスも。

「LES VINS VIVANTS Steuben 2023」(LES VINS VIVANTS, Tomi, Nagono)
Steuben produced in Aomori prefecture is used. Ambient yeast is used. No adding SO2, no chaptalization, no adding acid, no fining！
Intense fruity aromas and flavours, and mild tannins, sweeter aromas derived from the fruits. 2023 vintage has a nuance of roasted white sesame.

#日本ワイン #日本ワインを日常に #ワイン好き #ワインのある暮らし #ナチュール造り #山田酒店 🍷

26/09/2024

「YAMAZAKI WINERY ピノ・ノワール　紺　2022」(YAMAZAKI WINERY)
「鮮やかなルビー色。イチゴやラズベリーの赤い果実、スミレ、針葉樹林を思わせる深く清涼感のある香り。硬い果実味と伸びやかな余韻、空知の石狩川左岸地域の気候風土が感じられるピノノワール。」(案内文書より)

「YAMAZAKI WINERY Pinot Noir Navy 2022」(YAMAZAKI WINERY)
「Bright colour, the aroma of red fruits like ripe strawberry and raspberry, and the aromas like a deep cool air of coniferous forest. Hard texture and long finish. This Pinot Noir gives us impression of light bank area of Ishikari River in Sorachi, Hokkkaido.」(from product sheet, translated by Yamadasaketen)

#山田酒店 #日本ワイン #ワイン好き #ワインのある暮らし 🍷 #ピノノワール

25/09/2024

「YAMAZAKI WINERY シャルドネ紺 2022」(YAMAZAKI WINERY)
「麦わらのような色調。グレープフルーツや黄色い花。鉱物を思わせる複雑な香り。南国系果実を連想させるよく熟した果実味。重厚な香りと冷涼な余韻のシャルドネ」(YAMAZAKI WINERY 案内文書より)

「YAMAZAKI WINERY Chardonnay Navy Label 2022」(YAMAZAKI WINERY)
「The colour is like a straw. The yellow flower and grapefruits, minerals, complex aroma. Well ripe aroma which gives an impression of the fruits in warm and hot country. Richer aroma and flavour. This wine has "cool area" impression in the finish.」(from product sheet, translated by Yamadasaketen)

#日本ワイン #ワインのある暮らし #ワイン好き #シャルドネ 🍷 #山田酒店

24/09/2024

「YAMAZAKI WINERY ピノグリ 2023」(YAMAZAKI WINERY)
「輝きのある黄色がかった色調。よく熟したトロピカルフルーツやマンゴーの香り。南国フルーツを感じさせる重厚な果実味。北国でゆっくりと熟したピノグリ。」(案内文書より)

「YAMAZAKI WINERY Pinot Gris 2023」(YAMAZAKI WINERY)
「Bright yellowish colour hue. Aroma of ripe tropical fruits and mango, richer taste like a fruits of warmer area and strength taste of well ripe grape. The grape is slowly and well ripen in the north area.」(from product sheet, translated by Yamadasaketen)

#日本ワイン #ワイン好き #ワインのある暮らし #ワイン #山田酒店 #ピノグリ 🍷 #日本ワインを日常に

住所

波岡116
Takaoka-shi, Toyama
933-0958

営業時間

月曜日	09:00 - 20:00
火曜日	09:00 - 20:00
水曜日	09:00 - 20:00
木曜日	09:00 - 20:00
金曜日	09:00 - 20:00
土曜日	09:00 - 20:00

電話番号

+81766234116

ウェブサイト

https://www.yamadasaketen.com/

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海外出荷用段ボールの落下テスト。様々な高さから落とし続けて、最後の落下テストは階段の上から！！中には水を入れた日本酒4合瓶（720ml）が6本入っています。将来的なことも考え、環境を配慮し、プチプチなどは使用せず、全て段ボール資材のみで造って頂きました。これだけ激しく落ちましたが、無事、成功です。ご協力頂いた皆様、誠にありがとうございます。

今回は「山田錦」という酒米をテーマにお酒をピックアップ致しました！ ※撮影した時期とこのインスタへのアップの時期に開きがあります。動画内にて陳列しておりました商品も在庫がない場合もございます。 #山田酒店 #高岡 #yamadasaketen #日本酒 #日本酒好き #日本酒のある暮らし #日本酒を日常に #満寿泉 #林 #山田錦 #出雲富士 #曙 #初嵐 #〆張鶴 #紗利 #菊姫