月曜日 10:00 - 20:00 木曜日 10:00 - 20:00 金曜日 10:00 - 20:00 土曜日 10:00 - 20:00 日曜日 10:00 - 20:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/347898048566337/

松坂屋酒店

ホーム
Suginami-ku, Tokyo
松坂屋酒店

井の頭線、永福町にあるお店です。宜しくお願いいたします。
(3)

23/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇮🇹イタリア/トスカーナ
Pacina パーチナ

La Cerretina 2021（オレンジ）
🍇トレッビアーノ、マルヴァジーアデルキャンティ
もともとはヴィンサント用のブドウの余剰分で造られていた白ワイン。2010年ごろ植え始めた白ブドウの樹齢が高まってきたことにより生産量が増えはじめた。

Rosato 2020（ロゼ）
🍇サンジョヴェーゼ
フラッグシップワインの「パーチナ」から抜き取ったモスト(セニエ)で造られるロゼワイン。
2020年のロザートは、醗酵が途中で止まってしまい2021年の秋、そして2022年の秋の2回にわたって圧搾したばかりのサンジョヴェーゼのヴィナッチャでリパッソを行い、醗酵完了の後押ししています。

#パーチナ
#ナチュールワイン

23/11/2024

《入荷のお知らせ》

たっぷり3,000ml。ボトル4本分。
急なお客様でも安心😊

🇮🇹イタリア/ヴェネト
Davide Spillare ダヴィデスピッラレ

Bianco Veneto BIB 2023（白）
🍇ガルガーネガ主体、ドゥレッラ

最近借り始めた、樹齢8年程度の若いガルガーネガが植わる区画のブドウを主体に、近年購入した区画の、エッレウーノやスプマンテにも使っているドゥレッラを少々使用したワイン。栽培、醸造共にご近所さんのビアンカーラのアンジョリーノマウレの影響を大きく受けています。

#ダヴィデスピッラレ
#ナチュールワイン

23/11/2024

《入荷のお知らせ》

お手頃価格🥰

🇮🇹イタリア/ヴェネト
Il Moralizzatore イルモラリッザトーレ

Bibby 2021（白）
🍇ヴェスパイオーラ
樹齢の若いヴェスパイオーラで造るワイン。約6日間のマセレーション、ステンレスタンクとグラスファイバーのタンクで約1年間熟成。

#イルモラリッザトーレ
#ナチュールワイン

23/11/2024

《週末有料試飲販売のお知らせ》

今週の週末有料試飲会は 11/24（日）、11/25（月）の2日間になります。イタリア/フリウリのダミアンと山田堂の新入荷の試飲販売です。ヴィアザビオさんのチーズ🧀付きです（11/25はチーズ付きません）

当日そのままお越し頂いても大丈夫ですが、ご予約頂けると大変助かります。ご予約優先でのご案内となりますのでお名前（人数分）、連絡先、ご希望の時間帯をお知らせ下さい。尚、ご用意するワインが限られていますので、時間内でもワインが無くなりましたら終了とさせていただきます。ご予約無しで遅い時間帯にご来店予定の方はお電話でご確認ください。

⚠️11/25（月）の試飲会は要予約

【日時】
11月24日（日曜日）
11月25日（月曜日）
13:00〜19:00

【場所】
松坂屋酒店店内
杉並区和泉3-46-7
03-3323-2266

【参加費】
参加費のみ現金にてお願い致します
4,000円チーズ🧀付き（11/24）
※11/25は要予約（チーズ無し3,000円）

【内容】
🇮🇹イタリア/フリウリ
Damijan Podversic ダミアン
Ribolla Gialla 2019（オレンジ）
Malvasia 2019（オレンジ）
Friulano “Nekaj” 2019（オレンジ）
Kaplja 2019（オレンジ）
Pinot Grigio 2021（オレンジ）
Prelit 2019（赤）

🇯🇵北海道/余市
山田堂
Nouveau 2024
他

【特典】
試飲した輸入ワイン特価
一部限定ワイン販売（条件有）

※内容は当日の状況で変更になる場合も御座いますのでその際はご了承下さい。

#山田堂

#ダミアン
#ナチュールワイン

23/11/2024

《入荷のお知らせ》

ボジョレーヌーヴォーも無事入荷、これから日本のヌーヴォーが色々と入荷となります。今回はこちら💁

🇯🇵北海道/余市
山田堂
Nouveau 2024

明日 11/24 の週末試飲会でお出しします。2024年は特に北海道がとても良い葡萄が収穫出来たようです。また今年はNouveauのセパージュが一部変更になっていたり、新しく購入した畑の葡萄が加わったり、アルコール度数が少し高くなっていたり…諸々楽しみです。年末年始のお集まりにテーブルに添えて頂ければ幸いです

⚠️澱が多いボトルもあるようなので、開栓時は良く冷やし優しくね。

⚠️Yoichi Rose Pinot Noir 2023
の販売は時期を見て行います。

#山田堂

22/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇫🇷フランス/ブルゴーニュ
Philippe Pacalet フィリップパカレ

Bourgogne Aligote 2022
Meursault 2022
Meursault Limozin 2022
Puligny Montrachet 2022
Chablis 1er Beauroy 2022

Gevrey Chambertin 2022
Nuits St Georges 2022
Pommard 2022
Pommard Les Rugiens 2022
Pommard 1er Les Epenots 2022

#フィリップパカレ

22/11/2024

《入荷のお知らせ》

【全粒粉率高め】と【全粒粉率少なめ】の2種類入荷です。賞味期限の短い方は気持ちお値引きになります。

🇮🇹イタリア/アブルッツォ
De Fermo デフェルモ

収穫した小麦をキャンティにある伝統的製法を続けるパスタ工房ファッブリに依頼。最大6日かけてじっくり乾燥させた太めの「スパゲットーニ」は小麦の風味が豊かなのでシンプルに茹で上げ、オリーヴオイルとチーズ、トマトソースなどでお楽しみください。

Spaghettoni 【全粒粉率少なめ】
◽️原料：硬質小麦粉（完全自然栽培の古代小麦セナトーレカッペッリ）、水
◽️容量：500g / 1.8mm
◽️賞味期限：2025/04/25
◽️茹で時間の目安：しっかり18分

Spaghettoni 【全粒粉率高め】
◽️原料：硬質小麦粉（完全自然栽培の古代小麦セナトーレカッペッリ）、水
◽️容量：500g / 1.8mm
◽️賞味期限：2026/09/13
◽️茹で時間の目安：しっかり18分

✨美味しいゆで方✨

今回のロットは色がかなり濃く、全粒粉（外皮ふすま）の割合が高くなっております。そのため茹で方にお気を付けください。

沸騰したあと火加減を弱火～中火にしてからパスタを入れたら鍋をかき回さないで優しくしっかり茹でてください。軟水よりも硬水のほうが、もちっと仕上がります。また茹で湯に「にがり」を加えると全粒粉入りのパスタもバラバラになりづらくなります。

#デフェルモ

22/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇮🇹イタリア/プーリア
Natalino del Prete ナタリーノデルプレーテ

Olio di Natalino 2023（500ml）
◽️品種：チェッリーナ、ノチェッラーラ、レッチーノ
◽️タイプ：Olio Exra Vergine d'Oliva
◽️賞味期限：2025/12/31

プーリアは、オリーヴの栽培面積としてはイタリア最大を誇る州で樹齢数百年の樹もざらにあるようなところです。成熟してオリーヴの実が黒くなってから収穫されたものから造られるため、青みはなく辛味も穏やかです。イタリアのオーガニック認証機関であるBioagricert認証。

#ナタリーノデルプレーテ

22/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇫🇷フランス/ アルザス
Christian Binner クリスチャン・ビネール

Muscat Vendanges Tartives 2011（白）
🍇ミュスカダルザス（ブラン・ロゼ）、ミュスカオットネル
貴腐のついた葡萄を遅摘みした甘口ワイン。酸と甘味が綺麗に溶け込んだクリアな味わいです。

Elsassisch is Bombisch Rose 2022&2023（ロゼ）
🍇ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、リースリング
近隣の友人4生産者が7区画で育てたブドウをクリスチャン達が収穫し醸造したキュヴェ。シローズの弟分的存在。

Elsassisch is Bombisch Pinots Macérées 2019（赤）
🍇ピノグリ、ピノノワール
ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2週間醸し後、発酵・熟成し酸化防止剤無添加で瓶詰め。

#クリスチャンビネール
#ナチュールワイン

22/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇯🇵北海道/蘭越町
Kamisato Vineyard トイタソーソ

Toytasowso Pinot noir Rose 2023
品種：ピノノワール
22年より濃い色合い。厳しい年でしたが旨味と酸のバランスがよく優しい味わい。✨販売中✨

Toytasowso Gewurztraminer and Meunier 2023
品種：ゲヴェルツトラミネール、ピノムニエ
22年は単一で品種の個性が際立っていましたが、23年はムニエが加わった事で味わいの奥行きが増しています。イベント利用の為販売無しです🙇‍♂️

いとしのシュナン 2021（白泡）
品種：シュナンブラン、ソーヴィニオンブラン
瓶内2次発酵。イベント利用の為販売無しです🙇‍♂️

※2023年ヴィンテージまで10Rでの委託醸造、2024年ヴィンテージから自家醸造に切替わります。

#カミサトヴィンヤード
#トイタソーソ
#日本ワイン

21/11/2024

《お知らせ》

当日分完売致しました🙇‍♂️
有難う御座います。

🇫🇷クリストフ・パカレ
ボージョレー・ヴァン・ド・プリムール 2024

クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた、故マルセル・ラピエールの甥であり、最も著名な自然派ワインの生産者フィリップ・パカレのいとこであり、自然派ワイン界のサラブレット。まるで自然なフルーツキャンディのような甘やかさ。それを支えるのは、伸びやかな酸と土中深くから吸い上げられるミネラル。ここに古い樹齢という重大要素が加わって、口中を滑る舌触りに、たっぷりの旨味をお楽しみ下さい。

🇫🇷シャトーカンボン（ラピエール）
ボジョレー・ヌーヴォー 2024

フランス自然派ワインの父と呼ばれた故マルセル・ラピエールの遺志を引き継いだ人々の手によって造られるピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。華やかな果実味とスムーズな飲み心地、エキス分のしっかりとした、赤ワインでありながら透明感のある繊細な味わいに満ちた、どこまでも飲み飽きない優しさと心地よさに溢れたヌーヴォーです。

#ボジョレーヌーボー

18/11/2024

《入荷のお知らせ》

告知遅くなりました。

イルヴェイ

もう少しで完売です。ご来店お待ちしてます😊

木曜日12:00 Openに変更になります。

18/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇫🇷フランス/ローヌ
Marcel Richaud マルセル・リショー

VdF - Rosé 2023
🍇サンソー
典型的なコート・デュ・ローヌの複数の赤品種をセニエで抽出。カリンやブドウの果肉のアロマ。バランスがよくフレッシュな味わい。毎年人気の１本です。

#マルセルリショー

18/11/2024

《入荷のお知らせ》

数が少なくてごめんなさい。
ご来店お待ちしてますね😊
木曜日12:00 Openです

🇫🇷フランス/ブルゴーニュ
Vini Viti Vinci ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

ニコラ・ヴォーティエが「ヴァン・ナチュールの聖地」のひとつ、トロワのワイン・ショップ＆バー“Aux
Crieurs deVin”で15年勤務したあと、アヴァロン村で始めたマイクロ・ネゴシアン。ニコラは、シャンパーニュやシアトル近郊のワイナリー、及びフィリップ・パカレとドメーヌ・サーブルでも栽培醸造経験を積んできた。ブドウは、北ブルゴーニュ各地に点在する、有機栽培またはリュット・レゾネの老農家から購入し、初ヴィンテージは2009年。

Bourgogne Aligoté 2022（白）
Bourgogne Aligoté - Bréau 2022（白）
Coteaux Bourguignons Blanc à Gégé 2021（白）
Bourgogne Rouge - Les Rouquins 2022（赤）
Bourgogne Coulanges la Vineuse Rouge 2022（赤）
Irancy 2021（赤）
Irancy - La Croix Buteix 2022（赤）

#ヴィニヴィティヴィンチ

18/11/2024

《入荷のお知らせ》

もう直ぐクリスマス🎄
なんか1年早いですね

🇫🇷フランス/シャンパーニュ
Laherte Frères ラエルト・フレール

1889年、ドメーヌとして創業。現在７代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換。

Brut Nature - Blanc de Blancs NV（白泡）
🍇シャルドネ
Extra Brut - Rosé de Meunier NV（ロゼ泡）
🍇ピノムニエ

#ラエルトフレール

18/11/2024

《入荷のお知らせ》

🇫🇷フランス/シャンパーニュ
Champagne la Parcelle
シャンパーニュラ・パルセル

オロジック、およびビオディナミによる畑の栽培管理会社を営んでいたステファニーとジュリアンが、2012年にスタートしたメゾン。

Extra Brut zéro dosé - La Capella (2020)
🍇ピノムニエ、シャルドネ

#シャンパーニュラパルセル

18/11/2024

《入荷のお知らせ2/2》

ヴィアザビオさんのチーズ🧀入荷です。
今期初のモンドールが入荷です😊
ボジョレーヌーヴォ（11/21解禁）とご一緒にいかがでしょう。

クリストフ・パカレ
ボージョレー・ヴァン・ド・プリムール 2024
〈残り僅か〉

シャトーカンボン（ラピエール）
ボジョレー・ヌーヴォー 2024
〈残り僅か〉

【フランス/ウォッシュ/牛】
◆モンドール AOP
フランスとスイスの国境にあるジュラ山脈にあるモンドール山で8月〜翌3月までつくられる期間限定のチーズ。繊細な味わいのクリーミーなチーズ。形を保つために熟成中からエピセアという樹皮を巻きつけるため樹皮の香りがほのかに。

【フランス/セミハード/牛無殺菌乳】
◆トメットドイェンヌビオ
サヴォア地方でつくられる無殺菌乳のハードタイプのチーズ。自然の表皮はグレーで身は黄色、そして口あたりはソフト。味わいはナッティー。

【フランス/セミハード/牛】
◆トムデクロカンツリキュールドノア
アキテーヌ地方。表皮をクルミのリキュールでウォッシュしたチーズ。リキュールの味わいとカラメルの様な風味が特徴。

【フランス/セミハード/牛無殺菌乳】
◆ラクレットオレクリュ
ジュラ地方。”アルプスの少女ハイジ”で有名なチーズ。フランス産のものは味・香りともマイルドで食べやすく人気。2ヶ月の熟成を経たさっぱりとしながらもコクが感じられる。

【イタリア/ハード/牛】
◆アンタニ DEMAGI熟成
標高1200mを超える山で搾乳される、非常に良質できれいなミルクでつくられており、何よりその甘味と芳醇な香りとアロマが感じられる。グリュイエールを凌駕する素晴らしいチーズ。

【ラ・ボッテガ・ディ・エミリオ（サラミ）】
山梨県笛吹市に国内初のイタリアの伝統製法に基づき作られたサラミメーカー誕生。オーナーはハムのスライサー”ベルケル”の輸入代理店社長古屋氏。
◆ラボッテガカチャトーレ
全体的に柔らかくしっとりとした食感、オリジナルで調合されたスパイスがよく効いています。

#ヴィアザビオ

18/11/2024

《入荷のお知らせ1/2》

ヴィアザビオさんからチーズ🧀が入荷です。
今週の11/21ボジョレーヌーヴォ解禁日と合わせていかがでしょうか。

クリストフ・パカレ
ボージョレー・ヴァン・ド・プリムール 2024
〈残り僅か〉

シャトーカンボン（ラピエール）
ボジョレー・ヌーヴォー 2024
〈残り僅か〉

【フランス/フレッシュ/牛】
◆プティデリースクランベリー
フランスブルゴーニュ地方でつくられるフレッシュのブリヤサヴァランにクランベリーをまぶしたチーズ。軽めでフルーティーな味わいのワインや泡などと一緒に。

【フランス/フレッシュ/牛】
◆リーガルブルゴーニュムータルド
ブルゴーニュ地方でつくられるフレッシュのブリヤサヴァランにマスタードをまぶしたチーズ。辛さがありスパイシーですが、フレッシュなクリーミーなチーズとの相性は抜群。

【フランス/白カビ/牛無殺菌乳】
◆カマンベールドノルマンディ AOP マリーアレルビオ
世界的に有名な白カビチーズ。1791年にノルマンディの農婦マリーアレルによって考案。力強さとミルクのピュアさを兼ね備えたカマンベールです。

【イタリア/白カビ/水牛】
◆カマンベールドブーファラアルタルトゥーフォ
ロンバルディイア州ベルガモの南クレマの小さな農場でつくられる水牛のカマンベール。そこに、マルケ州で収穫されるトリュフを挟み込んでできたチーズ。

【フランス/ブルー/牛】
◆フルムダンベール AOP ビオ
ロンバルディイア州ベルガモの南クレマの小さな農場でつくられる水牛のカマンベール。そこに、マルケ州で収穫されるトリュフを挟み込んでできたチーズ。

【フランス/シェーブル/山羊無殺菌乳】
◆セル・シュール・シェール AOP
ロワール地方の伝統的なシェーブル。表面には灰をまぶし、形状もシンプルなゆえにカットしやすいチーズです。熟成によって柔らかさ・風味が変化。

【フランス/ハード/牛（無殺菌乳）】
◆コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成（マルセル・プティット社）
ジュラ地方。オーガニックミルク。程よいフレッシュさと熟成感があり非常にバランスが良い。口どけも滑らかで良質のミルクの味を感じられる。

#ヴィアザビオ

住所

和泉3-46/7
Suginami-ku, Tokyo
168-0063

営業時間

月曜日	10:00 - 20:00
木曜日	10:00 - 20:00
金曜日	10:00 - 20:00
土曜日	10:00 - 20:00
日曜日	10:00 - 20:00

電話番号

+81333232266

ウェブサイト

facebook.com

アラート

松坂屋酒店がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

松坂屋酒店にメッセージを送信:

名前:

メールアドレス:

メッセージ:

ビデオ

《お知らせ》GWゲリラ試飲会13:00〜17:00 #ドメーヌオヤマダ#日本ワイン

《週末有料試飲販売のお知らせ》 ✨定員となりました。有難う御座います✨ 今週（明日）の週末有料試飲会は北海道/ランセッカとフランスの新着試飲会となります。一部バックヴィンテージもありますので一緒にお楽しみ下さい。当日、状態を確認した上で、入荷数量の多いものが販売となる予定です。詳細は当日ご確認下さい。今回はヴィアザビオさんのチーズ付き試飲です。前日のご案内になってしまい、すみません🙇。当日そのままお越し頂いても大丈夫ですが、ご予約頂けると大変助かります。ご予約優先でのご案内となりますのでお名前、連絡先、時間帯をお知らせ下さい。尚、ご用意するワインが限られていますので、時間内でもワインが無くなりましたら終了とさせていただきます。遅い時間帯にご来店予定の方はお電話ください。【日時】 4月7日（日曜日） 13:00〜 14:30〜 16:00〜【場所】松坂屋酒店店内杉並区和泉3-46-7 03-3323-2266 【参加費】参加のみ現金にてお願い致します 3,500円　チーズ付き【内容】 14種類各30ml程 🇫🇷フランス/ローヌ #DomaineLattard #ドメーヌラター・Viognier 2022（白）・Gamay 2022（赤）・Syrah 2022（赤）・Rosé de Syrah 2022（ロゼ） 🇫🇷フランス/ボジョレー #LeGraindeSénevé #ルグランドゥセヌヴェ・Roue Libre 2022（赤）・Pierre de Faite 2022（赤） 🇯🇵北海道/余市 #LanSeqqua #ランセッカ・KOYACHI パストゥグラン 2021 試飲のみ・KOYACHI パストゥグラン 2022 ・KOYACHI Blanc de Noir 2021 試飲のみ・Soumagnon Blanc 2022 試飲のみ・蛙鳴蝉噪 Sb+Se 2021 試飲のみ・蛙鳴蝉噪 2022 ・蛙鳴蝉噪 GaromaKaromas 2021 試飲のみ・雀色時 2022 【備考】ランセッカは試飲会参

《週末有料試飲販売のお知らせ》 ✨定員となりました。誠に有難う御座います今週（明日）の週末有料試飲会は長野県/ドメーヌ長谷、北海道/ドメーヌユイ、山田堂、兵庫県/ボタニカルライフの新着試飲会となります。味わいを楽しみながら入荷数量の多いものが販売となる予定です。詳細は当日ご確認下さい。今回はヴィアザビオさんのチーズ付きです。前日のご案内になってしまい、いつもごめんなさい🙇当日そのままお越し頂いても大丈夫ですが、ご予約頂けると大変助かります。ご予約優先でのご案内となりますのでお名前、連絡先、時間帯をお知らせ下さい。尚、ご用意するワインが限られていますので、時間内でもワインが無くなりましたら終了とさせていただきます。遅い時間帯にご来店予定の方はお電話ください。【日時】 3月31日（日曜日） 14:00〜 15:00〜 16:00〜 17:00〜【場所】松坂屋酒店店内杉並区和泉3-46-7 03-3323-2266 【参加費】参加のみ現金にてお願い致します 3,500円　チーズ付き【内容】 #山田堂・Niagara Sparkling 2023（白泡）★ ・Yoichi Pinot Noir 2022（赤） #DomaineYui #ドメーヌユイ・T1 Petillant Blanc2023（白泡）★ ・A Rouge 2022（赤）・T3 Campbell Early Jus de Raisin (ジュース) ★ #DomaineHase #ドメーヌハセ・Hikaru Farm 和シードルリザーブ 2021（シードル）★ ・Hikaru Farm blanc 2022（オレンジ）★ ・Pino Fan rouge Z（赤）★ #BotanicalLife #ボタニカルライフ・vin-shu plus amber terra 2022（オレンジ）★ ・vin-shu plus rouge 1 terra 2022（赤）★ ・vin-shu plus rose 2022（ロゼ） ★印は購入可能（予定数量無くなり次第終了）

《週末有料試飲販売のお知らせ》【定員となりましたので締切となります。ご予約有難う御座いました😊】今週（明日）の週末有料試飲会は新着の先行試飲販売となります。一般は来週以降の販売となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。前日のご案内になってしまい、いつもごめんなさい🙇当日そのままお越し頂いても大丈夫ですが、ご予約頂けると大変助かります。ご予約優先でのご案内となりますのでお名前、連絡先、時間帯をお知らせ下さい。尚、ご用意するワインが限られていますので、時間内でもワインが無くなりましたら終了とさせていただきます。遅い時間帯にご来店予定の方はお電話ください。【日時】 3月10日（日曜日） 14:00〜 15:00〜 16:00〜 17:00〜【場所】松坂屋酒店店内杉並区和泉3-46-7 03-3323-2266 【参加費】参加のみ現金にてお願い致します 3,000円【内容】 #RomualdValot #ロミュアルドヴァロ #千葉ヴィンヤード ※条件付き販売 #DomaineLaPerle #ドメーヌラペルル ※試飲のみ #leboisdazur #ルボワダジュール ※条件付き販売 #スールライユ ※条件付き販売 #登醸造