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こんばんは！ヴァンドクレールです🍇
本日は、ガヴィ アウロラをご紹介します🍷✨
豊かな果実味とみずみずしい質感。特徴を最大限に表した究極のカヴィ。
アウローラは、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです🥰
「夜明け」の意味で、ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます☀
はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります🍊
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こんばんは！ヴァンドクレールです🍇
本日は、モンフェッラート ロッソ オペラをご紹介します🍷✨
驚くほど凝縮した果実味。飲みすすむ、まろやかなタンニン。
熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素🍒
味わいは力強く、ベルベットのようにしなやかで、温かみが感じられます。
心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます🥰
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こんばんは！ヴァンドクレールです🍇
本日は、スラムダンクをご紹介します🍷✨
大胆でジューシー、しなやかで力強いプティ・シラーとジンファンデルのレッド・ブレンド。
グラスに注ぐと、ブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックプラムの芳香🫐
濃厚で広がりのある味わいで、プティット・シラーとジンファンデルのブレンドは、ブラックチェリー、杉、甘いタバコのみずみずしく豊かな風味を示す🥰
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本日は、ステル＋マー シャルドネをご紹介します🍷✨
カリフォルニアの爽やかな風を感じるクリスプな飲み口。
ほのかなオーク、柔らかな果実がグッドバランスのローダイ・シャルドネ。
青リンゴ、ベイクドペア、ナツメグのアロマが漂う🍏
フルボディーで、明るいトロピカルフルーツ、バタースコッチ、香ばしいオーク由来のスパイスのフレーバー✨
リッチで丸みのある口当たりで、バランスの良い酸を伴った長いフィニッシュ。🥰
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本日は、ステル＋マー カベルネ・ソーヴィニヨンをご紹介します🍷✨
カリフォルニアライフを体現する、暖かくフレンドリーなスタイル。
特別だけど気取らない、誰もが楽しめるローダイ・カベルネ。
フルボディでジューシーなルビーレッド色のカベルネ🍷
ブラックカラント、チェリー、香ばしいバニラのアロマ。新鮮なブラックベリー、キャラメル、ほのかなコーヒーのフレーバーを繊細なタンニンが支える🥰
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本日は、エ チェテラ ピノノワール プレミアムをご紹介します🍷✨
モルドバでもハイエンドのレストランでしか飲むことのできない限定ワイン✨
モルドバのピノノワールの真価を 知るのにふさわしい一本🍷
赤系果実の豊かなアロマ、ややスモーキーなニュアンスを感じ、リッチでエレガントな味わいと シルキーなタンニンを感じる高品質なワイン🥰
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本日は、エ チェテラ キュベブランをご紹介します🍷✨
シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ソーヴィニョン・ブラン
４種それぞれの個性が絶妙なバランスでブレンドされ、柑橘系のさわやかな香りやほのかに香る樽のニュアンスとのバランスが絶妙✨
奥行のある複雑な味わい🥰
モルドバオーク樽で６か月熟成
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本日は、エ チェテラ アポリナリアをご紹介します🍷✨
クリスタルの輝きを放つ、モルドバの最高級スパークリングワイン🥂
3年熟成。 熟したベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツの香り🫘
ペストリーやバターなどの香りも感じられ複雑で表現力豊かな味わい。
余韻も非常に長い🥰
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本日は、トーズ グロワーズ ブレンド カベルネフランをご紹介します🍷✨
2020年ヴィンテージはほぼ完璧な生育条件に恵まれた年で、熟して芳醇で味わいとなめらかな口当たりが特徴の1本✨フレンチオーク樽で16か月間熟成。
ブルーベリーやブラックベリー、シガーボックスの風味が調和して口内に広がります🥰
🍴ペアリング
ラムチョップや、ボロネーゼのパスタ、仔牛のパルミジャーナと好相性
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本日は、トーズ スケッチズ オブ ナイアガラ リースリングをご紹介します🍷✨
テロワールとヴィンテージの両方の特徴がしっかり現れた、バランスの良い味わい✨
柑橘フルーツ、パイナップル、湿った石、ハニーサックルの、果実感あふれる芳醇なアロマ🍍
レモンやミカンの果実が層になった、生き生きとした味わい🍋🍊
クリーミーな口当たりで、食欲をそそる酸味との繊細なバランスが秀逸なフィニッシュへと展開していく。非常に幅広い料理と好相性🥰
🍴ペアリング
中華風レモンチキンや、フェタチーズとザジキ（ギリシャ風ヨーグルトソース）をたっぷり使ったクラシックなギリシャ風サラダなど、柑橘フルーツと脂肪分を組み合わせた料理と好相性。
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本日は、トーズ ライムストーン リッジ ノース リースリングをご紹介します🍷✨
ヘザー(ツツジ科の常緑低木)や青リンゴのアロマ🍏
グレープフルーツやライム、チョークの味わいが口内に広がる✨
ライトボディでありながら力強い味わいで、爆発するような余韻は長時間持続する。
甘みとしっかりした酸味のバランスが秀逸で、瓶内熟成により更なる向上が期待できる🥰
🍴ペアリング
リッチな味わいの魚料理や、リゾット、サラダ、野菜、チキンなどの白身肉の料理と好相性。
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本日は、ステイブルメイト シラーズをご紹介します🍷✨
プラムやブラックベリーに、シナモンなどのスパイスの香りが混じる。
チョコレートを想わせるしっかりとしたタンニンによる余韻が続きます🥰
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本日は、ステイブルメイト シャルドネをご紹介します🍷✨
白桃、和梨、青りんごのアロマ🍑🍐🍏
フレッシュで爽やかな味わいで、クリーンな余韻が印象的🥰
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本日は、ステイブルメイト ピノ・ノワールをご紹介します🍷✨
フレッシュなイチゴとチェリー、そしてほのかな砂糖漬けフルーツの香り🍓🍒
細かく軽いタンニンと心地よい酸味、そして果実味にあふれた生き生きとしたフィニッシュ🥰
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本日は、ファビュラス スプマンテ ペコリーノをご紹介します🍷✨
イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のワイナリー、軽くプレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです🥂
憂いを含んだクリーム色
優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸を伴うアタックに柑橘系の味わいと塩気伴う心地の良いアフターが印象的です🥰
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本日は、ファビュラス スプマンテ ピノグリージョをご紹介します🍷✨
イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるワイナリー、醸し後プレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです🥂
憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです🥰
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本日は、ファビュラス スプマンテ マルヴァジアをご紹介します🍷✨
粘土石灰土壌で育つマルヴァジアを除梗し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態でSO2無添加で瓶詰めしたスプマンテです🥂
オレンジピンクカラー
活力のある泡立ちで、オレンジやさくらんぼ、白いちご、フローラルなアロマ、心地良い香りが口中に拡がり泡も心地よく、たっぷりの果実味は口あたり良くジューシーで旨味が感じられるコスパの良い逸品です🥰
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本日は、1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨンをご紹介します🍷✨
1924年禁酒法が制定された時代につくられたワインへの敬意を払ったオマージュワイン、1924シリーズです。
1924年アメリカでは禁酒法真っただ中でもひそかにワインはつくられ密造酒が売られていました。 このワインは1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュから生まれたワインです。
樽熟成させたカベルネソーヴィニヨンをさらにバーボン樽で熟成させました。濃厚なカベルネソーヴィニヨンが好きな方に特におすすめする魅力あふれる1本です🥰
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本日は、1924 ダブル・ゴールド バタリー シャルドネをご紹介します🍷✨
1924年禁酒法が制定された時代につくられたワインへの敬意を払ったオマージュワイン、1924シリーズです。
1924年アメリカでは禁酒法真っただ中でもひそかにワインはつくられ密造酒が売られていました。 このワインは1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュから生まれたワインです。
濃厚なフルボディのカリフォルニア産シャルドネ。
完熟した柑橘類やリンゴ、パイナップルのフレーバーを持ち、バニラやハチミツ、バタースコッチの風味とクリーミーな質感を持ちます🥰
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本日は、1924 ダブル・ブラックをご紹介します🍷✨
1924年禁酒法が制定された時代につくられたワインへの敬意を払ったオマージュワイン、1924シリーズです。
1924年アメリカでは禁酒法真っただ中でもひそかにワインはつくられ密造酒が売られていました。 このワインは1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュから生まれたワインです。
古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブレンド。
濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです🥰
🍴ペアリング
濃厚なソースのパスタやハンバーグ🍝
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本日は、イ・ジュスティー・エ・ザンツァ ネモリーノ コスタ・トスカーナ・ロッソをご紹介します🍷✨
色調は濃い紫色。
香りにはマラスカチェリーやマンモラ(スミレの花)が感じられます✨
ドライでまろやかな味わい。タンニンは控えで余韻は長く続きます🥰
🍴ペアリング
アペリティフやパスタ、白身や赤身肉のグリルとおすすめです🍝🍖
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本日は、イ・ジュスティー・エ・ザンツァ ネモリーノ トスカーナ・ビアンコ I.G.T.をご紹介します🍷✨
フレッシュさと複雑性を感じる辛口。
香りには、白い花、野ばら、アカシアのニュアンス🌼
口に含むと、リンゴやトロピカルフルーツのみずみずしい果実味を感じます🍎
心地良い酸とミネラルに支えられた長い余韻が心地よく続きます🥰
🍴ペアリング
アペリティフ、魚介パスタ、フレッシュチーズと好相性です🧀🐡
イ・ジュスティー・エ・ザンツァ ネモリーノ トスカーナ・ビアンコ I.G.T.が気になった方はこちら→( )
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本日は、イ・ジュスティー・エ・ザンツァ アディーネ コスタ・トスカーナ・ロッソをご紹介します🍷✨
深みのあるスミレ色。
熟したイチゴやスミレの香り🍓
次第にチェリーのニュアンスも感じられます。
きめ細かなタンニンはしなやかで心地よい🥰
🍴ペアリング
ほどよく熟成したチーズ、白身肉や赤身肉のローストとよく合います🧀🍖
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本日は、トゥーリバーズ トリビュータリー ピノノワールをご紹介します🍷✨
マールボロらしい赤系果実と風味豊かでアーシーな香りに、フローラルなアロマと野生のタイムのニュアンス✨
味わいもラズベリーやチェリーなどの赤系果実中心で、森の下生えやコーヒービーンズも感じる🍒☕しなやかなタンニンとしっかりしたストラクチャーが非常に優雅なスタイルを表現。凝縮感があり練れた印象のピノノワール🥰
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本日は、トゥーリバーズ コンバージェンス ソーヴィニヨンブランをご紹介します🍷✨
ブラックカラントや白桃、チョーキーなアロマが特徴的で、エルダーフラワーやいちじく、百合の香りと共に広がります🍑💐
味わいは凝縮して風味と優雅さがあり、辛口で爽やかです。マンダリンピールやグレープフルーツのニュアンスとリフレッシュ感のある酸味が心地よい仕上がり🥰
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本日は、トゥーリバーズ クロ・ド・ピエール シャルドネをご紹介します🍷✨
レモンバームやバニラビーンズのようなブーケが、フレッシュなヘーゼルナッツやバタースコッチのような香りと共に広がります✨レモンゼストやティーツリー、ローズマリー、マーマレードが層になったような味わいで始まり、トーストしたナッツやバターミルク、火打石のようなニュアンスも🍋
クラフトマンシップ溢れるワインメイキングにより素晴らしい複雑味とミネラリティーに富んだ仕上がり🥰
🏆Accolades/受賞履歴
Champion Export Trophy at the Royal Easter Show Wine Awards 2019
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本日は、トリイ モア ピノ ノワール オルソン ヴィンヤードをご紹介します🍷✨
力強く複雑で甘い、レッドチェリー、バラやスミレの花の香り、軽い土の香りやほのかなカカオの香りを持っています🍒🌹フレーバーは明るく甘く、ハイトーンの赤い果実とダークチェリー、花の香り、キャラメル、軽くトーストしたオーク、そして胡椒のようなスパイシーさが混ざり合っています💐
テクスチャーはリッチで丸く、甘く、口当たりは明るく、瞬時に心地よく、タンニンは丸く甘く溶け込んでいて、素晴らしいストラクチャーとエレガンスを与えています✨フィニッシュはとても長く、フルーティーでリッチ、スパイシー、そして喜びを長く持続させ、すべてがエレガントで優雅です🥰
このワインはデキャンタージュの必要がなく、今すぐ楽しむことが出来ます。
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本日は、トリイ モア シャルドネをご紹介します🍷✨
白い花と軽いオークの影響が感じられるこのシャルドネは、ハニー・クリスプ・アップル、ブラウン・シュガーのフレーバーを持ちトロピカル・フルーツのフィニッシュがあります✨
鮮やかな酸味と共に、口当たりが良く、長い余韻です。
今すぐにお楽しみいただけます🥰
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本日は、トリイ モア ピノ・ノワールをご紹介します🍷✨
熟したブルーベリーやブラックベリーの甘く複雑な香り、複雑な大地とオークの香り、野生の花やバラの香りに縁取られた豊かな香りが特徴です🫐
酸味と甘みのバランスが良く、濃厚で凝縮したブルーベリーやブラックベリーのような新鮮な青黒い果実、調理やオークのスパイスの香り、大地の複雑なタッチが強調されています✨口当たりはリッチで複雑、エレガントです。フィニッシュはリッチで長く、甘く、果実の複雑さ、ジューシーなタンニン、風味豊かな大地の香りが感じられます🥰
この2021年ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワールは、今すぐにでもお楽しみいただけます❣
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本日は、シャトー・オー・ロシェ サンテミリオン グランクリュをご紹介します🍷✨
2016年は、サンテミリオンのグレートビンテージです✨
「深い、輝くルビー色。フローラルで果実味豊かな香りと控えめな樽香。シルキーな口当たりのグルマンで豊かな果実味を楽しめる赤。長い余韻。」
byジルベール&ガイヤール 2019😍
◆受賞歴／評価
ジェームズ・サックリング 92点
テール ド ヴァン誌 16/20点
パリ農業コンクール金賞
ヴィニュロン アンデパンダン コンクール金賞
ジルベール&ガイヤール コンクール金賞
シャトー・オー・ロシェ サンテミリオン グランクリュが気になった方はこちら→( )
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#ヤルデンワイン #マウントヘルモンホワイト #イスラエルワイン YouTube公開してます🙋🏻♀️🍷✨ https://youtu.be/NNFEodOIkf4
YouTube更新しました😊 今回は #ロッソピチェーノスペリオーレロッジョデルフィラーレ2017 です🍷👏✨✨ https://youtu.be/cS5Q76DFSbE
#ロッソディノートリ 飲んだ感想をYouTubeに上げています😊🍷✨ https://youtu.be/eJxR8TSqMbs
🎄クリスマスキャンペーン🎄 継続中です😊✨ #ナーリーヘッド1924バーボンエイジドダブルブラックカベルネソーヴィニヨン →残り6本 #ナーリーヘッド1924ダブルブラック →残り1本 #ナーリーヘッドオールドヴァインジンファンデル →残り1本 早い者勝ちです💗 1本100円✨✨ 首都圏は送料無料です🙋🏻♀️
#インドワイン サトリ NV 飲んだ感想を YouTubeにupしました😊🇮🇳🍷✨ https://youtu.be/EFznDy3tRuk
飲んだ感想を YouTubeにUPしました😊 https://youtu.be/-GA-ZtRvO4k
YouTube、UPしました🥰 https://youtu.be/NNFEodOIkf4
ロッソ•ディ•ノートリ2018 YouTube公開しました🤗💛 https://youtu.be/eJxR8TSqMbs
シャトー•モン•ペラ2018 飲んだ感想をYouTubeにUPしました🥰 https://youtu.be/808sFQxielU
こちらもYouTubeで公開しました🥰🍷✨ https://youtu.be/fMHv92INOCY
