堀之内酒店

22/11/2024

新酒や新焼酎が続々と入荷しております！
外呑みが多くてテイスティングが間に合わない…
この時期の造り手の方々の汗と決意の結晶を、いち呑み手として楽しめる喜び。
今年は福島で蔵の皆さんにお会いしたので顔が浮かんでくる。
様々な想いを噛み締めながら味わいます。
⁡
2024収穫米【R6BY】新米新酒 第一弾
☆天明 中取り零号 純米無濾過生原酒
福島県河沼郡会津坂下町／曙酒造
□原料米:会津産瑞穂黄金
□精米歩合:65%
□アルコール:15度
□価格:1800ml…¥3,229税込 720ml…¥1,749税込
⁡
毎年人気の天明中取りシリーズ！
その号令を鳴らす零号が入荷致しました(￣∇￣)
⁡
-案内より-
｢中取り零号のテーマは“僕らの誠”
まごころ、真実のこころ、誠意、誠実、至誠。
ぼくらの酒造りに向かう気持ちや姿勢を、零号を通じて皆様にお届けできればと考えております。
天明シリーズ最高酸度、一番の甘味、そして食米“瑞穂黄金”の旨味。それらのバランスをしっかりと取りながら、天明らしい透明感を表現したいと思っています。零号は複数の仕込みから構成され、それぞれの仕込みは役割があります。
酸担当、旨担当、甘担当。これらを全部出揃った時点でテイスティング。
最も良いブレンド比を見出します。」
⁡
旨・甘・酸のバランスが零号のコンセプト。
オリを混ぜる前と後で飲み比べて下さいね。
違う表情をお楽しみ頂けます。
⁡
お米の旨味と華やかな甘味、そして全体にメリハリを与える酸のバランスが素晴らしい…
美味い…
⁡
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
⁡
#鹿児島県 / #鹿児島
#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
#鹿児島土産
#薩摩郡さつま町 / #さつま町
#薩摩川内市 / #伊佐市 / #姶良市
#阿久根市 / #出水市 / #霧島市
#鹿児島市 /
#焼酎 /
#日本酒 /
#天明
#一生青春
#天明中取り零号
#曙酒造
#福島県
#会津坂下町
#会津
#瑞穂黄金
#新米
#新酒

新酒や新焼酎が続々と入荷しております！外呑みが多くてテイスティングが間に合わない…この時期の造り手の方々の汗と

18/11/2024

先日の｢ほくさつコラボキャンプ｣へのご参加ありがとうございました！初めてのご予約満員御礼m(__)m
素敵なご縁もあり、楽しくなんとも贅沢な時間となりました！
次回はまたパワーアップして皆様をお迎え出来るよう企画して参ります。今後とも宜しくお願い致します！！
それでは滞っている入荷案内をば…
⁡
☆さつま寿 旬
鹿児島県南九州市川辺／尾込商店
□原材料:サツマイモ、米麹
□価格:1800ml…¥2,420税込
⁡
今年は例年よりも濾過を荒めに仕上げてあります。
⁡
凝縮したお芋の香りと、旨味の余韻が長く続く「さつま寿」
昭和14年創業の尾込商店は、古くから仏壇・仏具で有名な川辺町にあり、古くから地元に親しまれてきたレギュラー焼酎「さつま寿」の新焼酎が「旬」になります。
⁡
控えめなフレッシュさと、さつま寿よりも若々しい甘味と例年よりも芳醇な旨味。
濃い目のお湯割りで、ユルユルと身も解れます…
⁡
去年はコロナもあり数年ぶりに蔵を訪問してお会い出来ました！3代目となる尾込宜希氏と瀧山氏のコンビが、少量で丁寧な造りから高品質で滋味溢れる焼酎を醸されています。
この時期のみの白麹の新焼酎、ご堪能頂ければ幸いです。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#さつま寿
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先日の｢ほくさつコラボキャンプ｣へのご参加ありがとうございました！初めてのご予約満員御礼m(__)m素敵なご縁

14/11/2024

薩摩郡さつま町の本日の最高気温27°…
暑かったはずだ。11月も半ばなんですがね…
季節感ありませんが、全国より新酒も届きはじめております！
ご紹介が滞っており、申し訳ございませんm(__)m
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☆大那 令和6年新酒 特別純米 仕込み壱号 初しぼり
栃木県大田原市／菊の里酒造
□原料米:那須五百万石(契約栽培)
□精米歩合:55%
□アルコール:16度
□酸度:1.8
□日本酒度:-1
□価格:1800ml…¥3,245税込 720ml…¥1,677税込
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あまりにも温かい日が続くので、日本酒の季節感が分からなくなりますが…
今年も美味しいお酒が生まれ、鹿児島にやって来ております！
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新酒のご紹介は大那から。
フレッシュなマスカットや青林檎を想わせる香味、口いっぱいに爽やかな香りに包まれたお米の旨みが広がると、キュッとキレイな酸が後口を引き締めてくれる…
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新焼酎と新酒が入れ替わり立ち替わりやってくるこの季節は楽しみであり、ある意味修練だ…
さぁー今夜も頑張って呑ろう。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#南の宝箱鹿児島
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#芋焼酎
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#大那特別純米仕込み壱号初しぼり
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#那須高原
#那須塩原
#新酒

薩摩郡さつま町の本日の最高気温27°…暑かったはずだ。11月も半ばなんですがね…季節感ありませんが、全国より新

09/11/2024

熟成の時を経て洗練された香味のAromaも好きですが、新酒も素晴らしい…
キャロットやリンゴ蜜、洋梨、柑橘…それらの香味をバター様の蒸し芋が包み込むような旨味。
常圧蒸留でこれだけ原料特性を引き出せるんだと、驚きました。
鹿児島県内限定でのリリースとなっております。
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☆宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aroma Newborn2024
鹿児島県指宿市／大山甚七商店
□原材料:さつまいも(玉茜)、米麹
□アルコール:25度
□価格:1800ml…¥3,850税込 720ml…¥2,200税込
⁡
開栓直後の香りに衝撃を覚えました。
そして味わいも。
最近の香り系の傾向には色々と考える事が多かったのですが、常圧蒸留と健全な原料芋の可能性にワクワク胸踊りました！
是非ご堪能頂きたい逸品ですm(__)m
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以下、通年販売の宮ヶ浜MIYAGAHAMA Aromaの説明です。
芋の中でも群を抜いてβカロテンを多く含む【玉茜】を使用。
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伝統の和甕仕込み、麹は白麹を使用し華やかなニュアンスをプラス。
2000Lの単式蒸留器（常圧）でより原料由来の特性を表現できる様蒸留しました。
【玉茜】のデンプン量は他の芋より低く焼酎としての収量は非常に低いです。
ですがこの【玉茜】でしか表現できない特徴的で魅惑的なAroma（アロマ）があります。
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アタックはトロピカルフルーツや花を思わせる華やかさを感じ、その後紅茶・アールグレーの様なハーバルな味わいが心地よく味わえます。余韻も非常に長いのが特徴です。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
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#薩摩郡さつま町 / #さつま町
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熟成の時を経て洗練された香味のAromaも好きですが、新酒も素晴らしい…キャロットやリンゴ蜜、洋梨、柑橘…それ

05/11/2024

2024
ご来場ありがとうございましたm(__)m
お陰様でたくさんの笑顔を見れました！！
また来年も焼酎で乾杯しましょう！！
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そして、お店の情報発信が疎かになっており申し訳ございません…
入荷してましたのに…大変、大変お待たせ致しました。
ご予約の頂いていましたお客様には、本日より順次発送して参ります。
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酒は心で造るもの
酒は心を伝るもの
酒は心呑るもの
嬉しい時には友に喜び
悲しい時には友に哀き
私はそんな酒に生りたい
六代目百合
⁡
☆新焼酎 六代目百合
鹿児島県薩摩川内市里町／塩田酒造
□原材料:さつまいも、米麹
□価格:1800ml…¥3,000税込
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去年よりも3週間ほど遅れての入荷。
沢山のお問合せ頂いておりました。
自分自身も味わいたくて、まだかまだかと…
夜が楽しみ過ぎる…
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以前、甑島にある蔵を訪ねました。
甑島に降り立つと静かで、とても穏やかな空気が流れてました。
懐かしさえ感じる蔵に入ると、美味しい焼酎を造るために徹底された設備と管理のもと、実直な方々が丹精込めて造られてました。
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ぜひ味わって頂き、甑島の空気を、人の想いを感じて下さいませ。
お芋の濃醇な旨味に、熱い血潮を感じてなりません。
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やはり…美味い。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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2024ご来場ありがとうございましたm(__)mお陰様でたくさんの笑顔を見れま

28/10/2024

昨日は娘達の小学校の運動会でした☀️
30度…暑かった〜親はバテバテでしたが、子供達はとても楽しそうでした！
先生方、役員さん方のお陰様です。
ありがとうございました！
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☆tenmei 焔 HOMURA 山廃酛　特別純米二回火入
福島県河沼郡会津坂下町／曙酒造
□原料米:会津産亀の尾
□精米歩合:55%
□日本酒度:+4
□酸度1.8
□価格:720ml…¥1,804税込
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最近キャンパーの方々やBBQのお客様に多くリピートされています！
暑い日にはキレ良く、メリハリある酸でサッパリと楽しめ、お肉の油を切ってくれる。
⁡
寒い日には燗めてあげると旨酸シャープな酒質を楽しめ、繊細な魚介とも楽しめる。
なんとも万能な味わい…安定した人気になるはずだ。
⁡
天明の山廃酛はシャープで酒質全体をキレさせる酸が特徴的。この特徴をフレッシュさと共により伸ばすために、熱交換器で素早く丁寧に火入れ。
美しい熟成を呼び込むために素早く−2℃の冷蔵庫で急冷をします。
約6ヶ月の貯蔵期間を経て、福島県から鹿児島県の当店へとやって来ました！
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これからの秋冬に冷蔵庫に常備したいお酒…
ぜひご堪能頂ければ幸いです。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#鹿児島グルメ
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#焼酎 /
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#天明


#山廃酛
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#会津
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昨日は娘達の小学校の運動会でした☀️30度…暑かった〜親はバテバテでしたが、子供達はとても楽しそうでした！先生

24/10/2024

2年目は意匠などリニューアルしての発売！
地元のサトウキビでラム酒を造る大山さんが、そこで培った技術を芋焼酎造りへ応用。
⁡
ほんのりと甘く焦げたカラメル様の旨味…
雑味少なく素直な旨味が伝わり、余韻は優しく甘味がしっとり残ります。
蔵の方々の直向きな姿勢が味わいに現れてました…
今年も美味しい…
⁡
☆薩摩の誉 THE RUM YEAST EDITION 2024
鹿児島県指宿市／大山甚七商店
□原材料:さつまいも、米麹
□アルコール:25度
□価格:1800ml…¥3,630税込 720ml…¥1,870税込
⁡
薩摩の誉新焼酎からラム酵母…来月は宮ヶ浜新焼酎へと次から次へとワクワクしながら楽しんでおります！
⁡
世の中では今、お酒は何がブームなのでしょうか…
日本酒…ウイスキー…クラフトビール…低アルコール…
皆様、今は焼酎がホント面白く美味しいですよ！！
糖分は無いのに旨味がある。
糖分は無いのにコクもある。
スッキリ、ベタつかないのに呑み応えもある。
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そして、背景には地域の風景や人情物語がいっぱい詰まっている。
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改めて焼酎を呑んでみて欲しい。
そんなお話ししにいらして下さいませ(￣∇￣)
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
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#阿久根市 / #出水市 / #霧島市
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#焼酎 /
#芋焼酎
#薩摩の誉

#薩摩の誉ラム酵母
#大山甚七商店
#指宿市
#宮ヶ浜
#長渕剛

2年目は意匠などリニューアルしての発売！地元のサトウキビでラム酒を造る大山さんが、そこで培った技術を芋焼酎造り

24/10/2024

NEWS！
蔵元さん方も参加決定！！
・小牧醸造 小牧一徳
・村尾酒造 氏郷真吾
・佐藤酒造 鳥越真二、安東涉文
・中村酒造 中村慎弥
蔵元の心意気をご堪能下さいませ(￣▽￣)

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・・・
NEWS！
蔵元さん方も参加決定！！
直接つくり手さんから焼酎を作って頂けます🍶
焼酎の美味しさの背景を聞き出して下さい…
そして感じて下さい。
2024

【日時】2024年11月3日(日) 文化の日
　　　15時〜21時 一斉乾杯19時
【会場】タイヨー跡駐車場
【主催】さつま町も焼酎でKANPAI実行委員会
※当日は神園タクシー様が午前0時まで営業されます。

【参加飲食店】
キッチンいのうえ・大衆酒場はなまる・炙り家泰炭・酒場彩り・TOFU STAND・sunnyJourney・ToRoRi・hitasurakichen etc.

さつま町の飲食店が中心に、賛同くださった焼酎蔵・飲食店の焼酎と美味しい肴を存分に味わえるイベント！！
お酒が飲めなくても、町内産のお茶と音楽も楽しめます！！

コロナ明けは泰炭さんで復活の狼煙を上げ、昨年は日特さん50周年フェスでの開催。
そして今年、久しぶりに全力でさつま町の夜の街を明るく照らします！！

「酔き繋がり生まれるハシゴ酒」
お酒の楽しさ、食の豊かさ、そして酒場の楽しさを味わえる！よか晩をつくります！！！

ご来場心よりお待ち致しております(｀_´)ゞ

【協力企業】
小牧醸造・村尾酒造・佐藤酒造・中村酒造
Bar518・柳田製茶・薩摩フード・Enjoinさつま・Helloさつま・昭和書体・谷口商店・さんぼんがわWorks・さつま町商工会青年部・DJようすけ・RockMaster・first・ムーミン・タイムアウト・夢ほたる・華恋・ちくりん小町・ラガー・街かど
杉元酒店・中村酒店・堀之内酒店

#さつま町
#鹿児島県
#本格焼酎の日

23/10/2024

原料と造り手達の日々の努力、そして時間がもたらす「佐藤」や「さつま｣の奥行きのある円熟味ある旨さ。
「あらあらざけ」はその名の通り、熟成をさせない生まれたての新酒。
蒸留したての硫黄を思わせるガス…まるで蔵にいるような、蒸留器の側いるような臨場感ある香味。
華やかなりんご蜜様の香り…滴る焼酎が少し手に溢れ鼻を近づけると、なんともキレイな蒸し芋の香りに酔いしれます…
⁡
昨日蔵に伺うと、美味しい焼酎が出来た喜びと、安堵した感情が交錯する雰囲気。
⁡
蔵が近くにあって、こんな空気を共有できる幸せ。
味わいと共に届きますように…
⁡
☆新原酒 黒麹あらあらざけ 2024
鹿児島県霧島市牧園町／佐藤酒造
□原材料:さつまいも(紅まさり)、米麹(黒麹)
□アルコール:38度
□価格:720ml…¥4,411税込
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新原酒 黒麹 あらあらざけは、無ろ過・無調整で、ほぼ蒸溜したてをそのまま瓶詰めしております。
⁡
蒸溜直後に伺った時を思い出します。
今年はこんな工夫をした！こう狙った！など垂れてきた原酒を味見しながらの会話が尽きない。
イキイキ溌剌とした蔵子さん方が眩しすぎるくらいカッコよく、この人達が造った焼酎をお預かり出来る事が誇らしかった。
⁡
真っ直ぐ…という言葉や姿勢、そして酒質に素直に表れる佐藤酒造さん。
数日かけて色んな表情や変化を楽しみながら、受け止めて参ります。
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このお酒が世に出ると自分自身もですが、関わる皆んなの丹田に力が入り何か湧いてくる…
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
⁡
#鹿児島県 / #鹿児島
#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
#鹿児島土産
#薩摩郡さつま町 / #さつま町
#薩摩川内市 / #伊佐市 / #姶良市
#阿久根市 / #出水市 / #霧島市
#鹿児島市 /
#焼酎 /
#芋焼酎
#あらあらざけ
#新原酒黒麹あらあらざけ
#佐藤酒造
#ベニマサリ
#紅まさり
#佐藤
#佐藤黒
#佐藤白
#佐藤麦
#さつま
#牧園町

原料と造り手達の日々の努力、そして時間がもたらす「佐藤」や「さつま｣の奥行きのある円熟味ある旨さ。「あらあらざ

19/10/2024

本日14時〜19時まで！！
私ももうすぐ合流します(｀_´)ゞ
ハッピーロード尾山台でお待ちしてまーす！！

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・・・
「再び、あなたの一杯が、良か晩を支える一杯に」

さつまナイト等を開催してきたタタタハウスのある東京都世田谷区尾山台で、二日間に渡り開催される尾山台フェスティバルに薩摩のさつまも参加します。

10/19（土）は薩摩のさつまを牽引する堀之内酒店 店主 堀之内力三さんも店頭に駆けつけ、本場さつまの美味しいお酒をおつくりします。
私たちのふるさとはさつま町でありながらも、尾山台の温かさに触れ、地方と都市の優しい関係性を育む機会をいただき感謝...。

当日は、薩摩のさつまの認証品によるおつまみとお酒を販売し、売上の一部は、次回11/28（木）の「さつまナイト」で地域のつくり手がタタタハウスを訪れるための旅費として活用させていただきます。

温かい暮らしのある尾山台で、
みなさまのお越しをお待ちしております。

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■尾山台フェスティバル
日時：10月19日（土）、20日（日）両日14:00～19:00
※小雨決行・荒天中止
会場：ハッピーロード尾山台商店街
販売予定：薩摩心酔 力三（ソーダ割り・お茶割り）
　　　　　梅酒ソーダ割り
　　　　　紫尾山麓 若蒸煎茶水出し
　　　　　薩摩のさつまの食材によるおつまみい
------------------

地域ブランドや商品に息づく背景も公式HP「認証品の背景 ｜ HAIKEI」にて公開中です。
※公式HPへはプロフィールのURLからアクセスいただけます。

（投稿：青嵜）
＿＿＿＿＿
…支え合う、褒め合う、優しい連鎖の広がりを目指して…
#薩摩のさつま 「愛着と誇りを持てる町に」

#鹿児島県 #さつま町
#尾山台 #尾山台商店街 #タタタハウス #1888プロジェクト
#1888キロ #尾山台フェスティバル #地方からの贈り物
#公式ホームページ #ホームページ
#特産品 #地方特産品 #鹿児島移住
#拝啓から始まるお便り

18/10/2024

品切れしておりご迷惑をお掛けしました。
先日の日本酒会でも天麩羅の食材を引き立て、油を切ってくれる。熟成酒ならでは懐の深さとポテンシャルを改めて感じました。
お客様の杯の進み方でよく分かる…
本日入荷しております。
⁡
☆綿屋 純米吟醸酒 阿波山田錦55 R4BY
宮城県栗原市一迫／金の井酒造
□原材料:阿波山田錦
□精米歩合:55%
□日本酒度:+3.0
□酸度:1.6
□アルコール:15度
□価格:1800ml…¥4,290税込 720ml…¥2,200税込
⁡
料理と寄り添い、さらに仲睦まじくお互いを引き立てる『食仲酒』を造る…綿屋の想いです。
⁡
味わいも意匠も派手さはない。
しかし杯を重ねるごとに綿屋の良さが分かる。
社長もおっしゃってました｢ウチの酒は冷蔵熟成してのびる｣
⁡
数年熟成させてますが老香はございません。
繊細な透明感ある味わい、柔らかなお米の旨味を感じると直ぐに引いていく…そしてまた杯を重ねる。
料理もその場の空気も引き立ててくれる、素晴らしい食仲酒。
⁡
食事もお酒も会話も弾む。
あぁ〜今宵もよか晩でした…と、そんな日に寄り添ってくれるお酒です。
⁡
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#鹿児島県 / #鹿児島
#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
#鹿児島土産
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#綿屋
#綿屋純米吟醸酒阿波山田錦55
#金の井酒造
#宮城県
#栗原市
#宮城県栗原市

品切れしておりご迷惑をお掛けしました。先日の日本酒会でも天麩羅の食材を引き立て、油を切ってくれる。熟成酒ならで

13/10/2024

世間は三連休なんですねー
連日イイ天気で何より☀️
本日も道中お気を付けてご来店下さいませ。
#ナビでも迷う酒屋
⁡
☆鉄幹 新焼酎
鹿児島県薩摩川内市／オガタマ酒造
□原材料:さつまいも、米麹
□価格:1800ml…¥2,838税込
⁡
何時も笑顔で営業に来てくれるオガタマ酒造さん！
ありがとうございますm(__)m
⁡
来月の11月16日に開催する｢ほくさつコラボキャンプ｣でも呑めますのでお楽しみに！！
10月16日〜受付開始です♪
⁡
開栓したては穏やかで華やぎを感じますが、落ち着くとお芋の蒸した甘く芳醇な香味に変わっていきます。
⁡
この時期の他の新焼酎に比べると大人しいイメージですが、食事と合わせやすく呑みだれない食中酒的新焼酎…
この2週間外呑み続きでしたので、今夜はゆったりまったりとお湯割りで癒されようかな…
⁡
明日10月14日第二月曜日は店休日となっております。
ご迷惑をお掛け致します、宜しくお願い致しますm(__)m
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#鹿児島県 / #鹿児島
#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
#鹿児島土産
#薩摩郡さつま町 / #さつま町
#薩摩川内市 / #伊佐市 / #姶良市
#阿久根市 / #出水市 / #霧島市
#鹿児島市 /
#焼酎 /
#芋焼酎
#新焼酎
#鉄幹
#鉄幹新焼酎
#オガタマ酒造
#オガタマの木
#温故知新

世間は三連休なんですねー連日イイ天気で何より☀️本日も道中お気を付けてご来店下さいませ。 #ナビでも迷う酒屋⁡☆

12/10/2024

ここ2週間は飲食店様主催の｢焼酎の会｣や｢日本酒の会」と続いて開催されお手伝いさせていただき頂きました。
その度に新しい出逢いや刺激があり、自分自身の糧にもなっております。
そして、やはり酒場はいいなぁ…とつくづく思う。
皆んなで笑って語って、お陰様で今日もいい朝を迎えられました。
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夜の街を明るくしたい。
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☆嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION
鹿児島県日置市／嘉之助蒸溜所
□原材料:大麦、モルト
□アルコール:55ど
□価格:750ml…¥16,500税込
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ほろ苦さと甘さが絡み合う…
日置蒸溜蔵から新たな逸品。
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ーご案内よりー
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」 は、鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所及び 日置蒸溜蔵の 2つの蒸留所で造られたウイスキーを互いの個性を引き立たせる 配合でブレンド、ボ トリングしています。
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小正醸造 2代 目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコゾル」。
誕生から長い年月を経て、祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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ここ2週間は飲食店様主催の｢焼酎の会｣や｢日本酒の会」と続いて開催されお手伝いさせていただき頂きました。その度

11/10/2024

今年は県立公園の静かな自然の中で、焼酎と音楽を楽しみましょう(￣▽￣)

☆ほくさつコラボキャンプinNiterra日特スパークテックWKS公園
県立公園×堀之内酒店feat.DJよーすけ

焼酎は地元小牧醸造さんの伊勢吉どんの新焼酎をはじめ、佐藤、村尾、六代目百合、鉄幹新焼酎、MIYAGAHAMA Aroma等をラインナップ！！
お湯割りや水割り、前割りもご準備致します。

音楽は「DJよーすけ」に昼間から夜にかけて雰囲気に合わせて音で空間を彩って頂きます🎵

開催日時:2024年11月16日(土) 14時〜17日(日)11時
募集受付:2024年10月16日より
TEL 0996-21-3939
FAX 0996-52-3999
✉️ [email protected]
受付終了後に必要書類を郵送致します。
※詳細はコメント欄に。

ご参加お待ちしてまーす！！


#北薩広域公園
#鹿児島県立北薩広域公園
#のびのびゾーン
#コラボキャンプ
#堀之内酒店

#キャンプ
#キャンプイベント
#キャンプ女子
#キャンプ好き
#焼酎と音楽
#焼酎

09/10/2024

兄弟での｢ものづくり」
これまでとこれから。伝統と革新を続ける中で兄弟が尊重し合いお互いの世界観を表現していく。
素敵です。
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☆Asahi MANNEN 5050 Bottled2024
宮崎県宮崎市田野町／渡邊酒造場
□原材料:甘薯(宮崎県田野町産)、米麹(宮崎県産)
□価格:720ml…¥2,200税込
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渡邊幸一朗さん、潤也さん兄弟を中心に原料となるお芋やお米、そして麦などを自社栽培し焼酎を造る渡邊酒造場さん。
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今回は渡邊潤也さんの新しい挑戦…
以下Instagramより抜粋
「私達の仕事は土作りから始まります。
焼酎が出来上がる0から100の行程。
どの工程をぬいても、その一滴は生まれません。
0から100、全てを足して生まれる
それが“5050”です。
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渡邊潤也の新しい挑戦。
今日に至るまでの伝統、今日からの新しい歴史
そのどちらも50:50大切にしたいと考えています。
また商品の価値は造り手と飲み手がいてこそ。
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私達が作り上げてきた焼酎。
今、貴方が飲んで“5050”は完成します。」
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ハロウィンスイートをベースにしているだけに、カロテンの爽やかな香りを蒸かし芋が包み込む様に甘やかに立ち上がります。
重奏のように様々な味わいが折り重なって生まれる芳醇なお湯割り。
雑味なく程よくボディも感じるソーダ割り。
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皆さんはどうやって楽しまれますか…
どうぞ皆様で完成させご堪能下さいませ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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兄弟での｢ものづくり」これまでとこれから。伝統と革新を続ける中で兄弟が尊重し合いお互いの世界観を表現していく。

07/10/2024

この季節になると恋しくなる鴨神楽。
先代名物社長「小牧世津子」氏の出身である入来町(現薩摩川内市)に伝わる神楽舞と、その地で栽培されていた合鴨米を麹米に使用した事から生まれた芋焼酎です。
現在は後継者不足により、入来町産から霧島市溝辺町竹子地区の農家さんが栽培する合鴨米となっております。
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☆鴨神楽 小牧
鹿児島県薩摩郡さつま町／小牧蒸溜所
□原材料:サツマイモ(有機栽培)、米麹(合鴨農法米)
□価格:1800ml…¥3,465税込 720ml…¥1,760税込
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先代世津子社長にはお店を継いだ20年前、尻叩かれ励まされた事を昨日のように覚えています。
凛々しく逞しく、焼酎業界が発展してきた礎を築いてこられた方。
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尚徳専務とは幼馴染だった為、何時も蔵に遊びに行っていたので友達の母ちゃんのイメージでしたが、店を継いでからは経営者として地域のリーダーとして尊敬する大大先輩として憧れてました。
ホントカッコ良かった。
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体調を崩されてからも、ご自分も辛いのに不安だったあの頃の自分にとって温かく、たくさん励まして頂きました。
ありがとうございます。
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今も一徳社長、尚徳専務、そして蔵の皆んなと頑張ってますよ！
これからも切磋琢磨しながら支え合って前へ進んで参ります。
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気温が下がり始めると鴨神楽のお湯割りが沁みる。
皆様もぜひ焼酎業界を女性杜氏として支えた方と、未来へ力強く歩む小牧衆に想い馳せてご堪能下さいませ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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株式会社堀之内俊雄商店
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鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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この季節になると恋しくなる鴨神楽。先代名物社長「小牧世津子」氏の出身である入来町(現薩摩川内市)に伝わる神楽舞

06/10/2024

余市の原酒をキーモルトに新発売となりましたNIKKA FRONTIERの第一便はお陰様で完売となりましたが、近日中に第二便が入荷して参りますm(__)m
また、専用のグッズやタンブラー、ジョッキなども数量限定にてございます。
気軽にスタッフにお声掛け下さいませ！
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☆NIKKA FRONTIER
□アルコール:48度
□価格:500ml…¥2,200税込
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余市蒸溜所のヘビーピートモルトをキーモルトに、爽やかに呑み易く、柔らかな甘味とスモーキーなフレーバーも楽しめるコスパ抜群のウイスキーがNIKKA WHISKYから誕生🥃
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マルスウイスキーの岩井喜一郎氏と共に、ジャパニーズウイスキーの夜明けの礎を築いた竹鶴政孝氏。
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ボトルネックにあるニッカのエンブレムには狛犬と兜そして元禄模様が描かれており、スコットランドのウイスキー造りに敬意を払いながらも、日本でそれを超えたいという気概と和魂洋才の信念が込められているのだという…
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店頭に並ぶ岩井とNIKKA FRONTIERを見ると感慨深い。お陰様で自信を持ってお客様にお勧めでき、美味しさや楽しさを自分自身も一飲み手としてお客様と共有出来ています。
感謝…
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｢詰まっているのはニッカの自信」
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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株式会社堀之内俊雄商店
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店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#ニッカフロンティア


#ニッカウヰスキー
#ニッカ
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#マルスウイスキー
#岩井喜一郎

03/10/2024

昨日は勉強会があり23時から晩酌スタート。
写真後方の焼酎が目減りしてますが自宅開栓分です。夕べの酒量がバレますね…
妻が作ってくれていた魚の南蛮漬けと野菜炒め、薩摩の誉新焼酎が沁みました。。
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☆新焼酎 薩摩の誉 無濾過2024
鹿児島県指宿市／大山甚七商店
□原材料:サツマイモ、米麹
□アルコール分:25度
□価格1800ml…¥3,300税込
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程よいガス感とお芋の香ばしく芳醇な香味。
力強く凝縮した旨味ながら、キレのある素晴らしいバランス。
呑み飽きしない酒質…だけに昨夜は呑み過ぎた。
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芋の洗浄・選別は丁寧にした上で、通常は切り取る｢ヘタ｣の部分をそのままに、芋を丸ごと仕込まれたそうです。
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様々なチャレンジで我々呑み手も楽しませてくれる大山さん。
11月中旬には鹿児島県限定で人気のMIYAHAHAMA Aromaの新焼酎も…
その裏付けには伝統の｢薩摩の誉｣が支えているからこそだと思います。
大山甚七商店さんの挑戦の土台となる一本。
ご賞味下さいませ。
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鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
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昨日は勉強会があり23時から晩酌スタート。写真後方の焼酎が目減りしてますが自宅開栓分です。夕べの酒量がバレます