Cabinet de Vin Sapporo

24/08/2024

～臨時休業のお知らせ～

誠に勝手ながら、9月7日（土）は店舗臨時休業とさせていただきます。

なにとぞよろしくお願い申し上げます。

2024年9月7日（土）：臨時休業
2024年9月8日（日）：定休日

キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ

https://www.wine-sapporo.com/

札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階
営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝

#直輸入ワイン
#フランスワイン

#サントル地区専門店

#サンセール
#ロワールワイン
#ブルゴーニュ

#ピノノワール
#シャルドネ
#ソーヴィニヨンブラン
#シュナンブラン
#シャスラ

#ワイン
#スパークリングワイン
#札幌 #ワインショップ
#8月　 #9月

04/07/2024

こんにちは。イベントのご案内です。
キャビネ・ドゥ・ヴァン＆ローカーヴイベントのご案内です🍷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご検討どうぞよろしくお願いします。　

①7/13（土）：残席あります！！
『千歳ビストロリュエル＆ローカーヴ＆キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ』

千歳の名店ビストロリュエル大矢シェフとのコラボイベントです。小皿で10品　フレンチ＆イタリアンを提供いたします。
中には共同作成料理もあるとか！？ワインはフランスとイタリアワインで用意します。
フレンチとイタリアンの融合が楽しみな会です。
どんな料理が提供されるか私も楽しみです♪

場所：ローカーヴ
時間：17：00
会費：12000円税込　現金のみ
料理：コース料理　小皿料理　10品
・大矢シェフ　フレンチ
・神シェフ　イタリアン
・ワイン：フランス＆イタリアワイン　　
定員：10名様　　残席あります。

②二次会　アモワール（Amoir）に決まりました。
３シェフ『宮越シェフ、大矢シェフ、神シェフ』を囲んで熱い料理談議！？（大床も参加）を楽しみます。　
ワインは一人1本持込です。お好きなワインをご持参ください。

会場：アモワール
　　札幌市中央区南2条西10丁目1000-15, アオイビル2F　
時間：20：30　　　★二次会からの参加可能です。　
会費：5000円税込　
食事：オードブル　+　持込料金　込み
＊ワインお一人様１本持込（2000～3000円位）
＊予約制　　　

③7/28（日）：初開催
『キャンプワイン会』
人気店 アモワール宮越シェフとローカーヴ神シェフのキャンプ飯を楽しむ会です♪　大床ソムリエと佐藤ソムリエールも参戦！

場所：盤渓リドワキャンプ場　
　　北海道札幌市中央区盤渓２１３−２８
　　＊現地集合・解散となります。
時間：14：00～夕方解散予定　
会費：6000円税込　
＊ワインお一人様１本持込願います（2-3000円程度）。
＊会費内に【1500円はデイキャンプ代金】を含みます。
＊宮越シェフと神シェフのお料理付き
　大床スパークリングワイン沢山用意します！
＊椅子レンタル料金別途500円かかります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

④★第12回ワイン勉強会（ワイン会ではありません）
テーマ『新世界のワイン　アメリカ概論』　
定員　：各回１０名様
授業料：6000円税込　ワイン代金込み/現金のみ
開催場所：ローカーヴ　　　
講師：JSA認定シニアソムリエ/日本ワイン検定1級　大床敏風
1部：16：00～18：30　残席1名　
2部：19：00～21：30　残席0名 　満席

＜スケジュール＞　
・01/27（月）第18木ワイン勉強会　＜2025年＞
・12/09（月）第17回ワイン勉強会　＊2週目
・11/25（月）第16回ワイン勉強会
・10/28（月）第15回ワイン勉強会
・09/30（月）第14回ワイン勉強会
・08/26（月）第13回ワイン勉強会
・【07/22（月）第12回ワイン勉強会『アメリカ』】
・06/24（月）第11回ワイン勉強会　

⑤2024年4月期～
『コープさっぽろ中央文化教室』にてワイン講座開催。

初心者～プロ講座を開催します。
各回参加も可能ですのでどなたでもお気軽にご参加ください。

次回：07月8日（月）15：00　『アメリカ』
◎次々回はチリ＆アルゼンチン（予定）

お問い合わせは『コープさっぽろ中央文化教室』にお願いします。
お申込み：011-222-4639

⑥09月28日（土）Little Tree Takeaway (Miyoshiya 2F)
『きのこ料理とワイン』を楽しむ会です。

マダムの手料理がと～ても美味しいですよ。
毎回満席になります。お早目にご予約ください。

会場：Little Tree Takeaway (Miyoshiya 2F)
　　　札幌市中央区大通西18丁目1-41
電話：011-614-2212
時間：18：00　START　
会費：7500円税込（予定）　料理+ワイン
講師：キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床

⑦08/21（水）
『シトラスとビネガー会』

神シェフと佐藤ソムリエールイベント。
暑い夏にぴったりなお料理とワインを用意します。
　
場所：ローカーヴ
時間：19：00
会費：10000円税込　コース料理＆ワイン付き

⑧7/06（土）
大好評　『月例　イタリアワイン会』
●満員御礼　/ご参加ありがとうございます。

テーマ『フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州』
神シェフと佐藤ソムリエール開催企画。
テーマに沿った郷土料理とワインをご提供いたします。
どなたでもお気軽にご参加ください。
場所：ローカーヴ
時間：15：00　
会費：6000円税込　
料理　軽食＋ワイン多数
神シェフ：イタリア料理検定２級所得
◎次回8/3（土）『ロンバルディア州』

⑨08/10（土）：ワイン会ではありません。
『カルパッチョと微発泡ワイン』　

当日営業限定。お得なカルパッチョ5種とワイン２杯付きセットを販売します。０次会やランチにどうぞ。

場所：ローカーヴ
時間：12～17時の間　フリー入場
会費：2800円税込　カルパッチョ5種＆微発泡ワイン2杯付き
定員：10名ぐらい　
予約：無（予約いただけます助かります）

●⑩7/18（木）
㊙『アルザスワイン試飲勉強会』　
＊ワイン会ではありません。

次回輸入の12種類選考試飲です。
大床がアルザスワインの概論を簡単に説明した後にテイスティングを行います。
・白５品種の比較（ブラインド可！）
・格の違い（スタンダード/リューディ/グランクリュ）
・ロゼ、赤（ピノ）、クレマン２種

【同一生産社です！】
UN DES SEPT PINOT BLANC 2023
MUSCAT 2023
UN DES SEPT RIESLING 2023
SYLVANER 2022
PINOT GRIS 2023
GEWURZTRAMINER UN DES SEPT 2023
PINOT NOIR UN DES SEPT 2023
PINOT NOIR ROSE 2023
RIESLING BOLLENBERG 2022
RIESLING GRAND CRU PFINGSTBERG 2019
CREMANT BLANC DE BLANCS NV
CREMANT BLANC DE NOIR NV

定員：7-8名（+キャビネ・ドゥ・ヴァンとローカーヴスタッフ）
場所：ローカーヴ
時間：19：00　-　20：30まで
会費：4500円税込　
料理　シュークルート１品　＋　ワイン12種（各50ｍｌ）

⑪　大床　本郷美術骨董品館ワイン鑑定士に就任しました！

⑫　09/20（金）
JIET EXPO 北海道　
【『北の大地から『歴史の息吹』と『文化の輝き』を　】
大床講演することになりました。
100名以上の全国大会…流石に緊張しそうです。
北海道のワインと自社輸入ワインについて講演予定です。
懇親会では五感で感じる特設ワインブースを設けます。

以上
キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
ローカーヴ　

大床敏風
【お問い合わせ・ご予約】
011-596-0876　ローカーヴ　11：00～20：00
080-2364-7382　大床携帯　月～金　9：00～18：00
[email protected]

02/07/2024

～札幌生活応援プレミアム商品券使えます～

当店にてお会計の際、ご使用いただけます。
皆さまのご利用をお待ち申し上げております。

#直輸入ワイン
#フランスワイン

#サントル地区専門店

#サンセール
#プイィフュメ
#ロワールワイン
#ブルゴーニュ

#ピノノワール
#シャルドネ
#ソーヴィニヨンブラン
#シュナンブラン
#シャスラ


#ワイン
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#札幌 #ワインショップ
#札幌プレミアム商品券
#札幌生活応援プレミアム商品券

#カジュアルワイン飲み比べ12本セットも引き続き販売中
#7月
#夏

・キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ

札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階

営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝

30/05/2024

お疲れ様です。
今回御縁が重なり
6月1日（土曜日）、まつげサロンをオープンさせることになりました。
ホットペッパービューティからご予約が取れますので、
初回割引がございますので、ご興味ございます方は下記をご参照お願い申し上げます。
https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000705283/

複数のクリニックのスタッフを長く担当してくれている
とても腕の良いアイリストさんが店長です。
長期化したコロナ禍で医療従事者のマスク使用が定着化した現状では
女性スタッフの目元の良い印象は患者様の安心感に繋がると感じております。

今回新築マンションの下のテナントスペースをご紹介され、
小さなお店ですが開店に至りました。

Lihiとはハワイ語で”繋がり”という意味を持ちます。
まつげサロン通って頂くお客様との繋がりを大切にしたいという店長の思いから命名したそうです。
LihiのデザインはC's（シーズ）さんに依頼しました。
一筆書きの女性のイラストや繋がったLihiの文字で、「“これまでのお客様・これからのお客様をまつ毛でつなげていくリヒの縁」をイメージしたデザインです。
今後私もFBの友人、グループ事業のお客様、患者様との繋がり、御縁を大切にして参りたいと考えております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

【ホットペッパービューティー】Lihi【リヒ】フラットラッシュ・ボリュームラッシュ・まつげパーマ【6/1 OPEN(予定)】のサロン情報。サロンの内外装、お得なクーポン、ブログ、口コミ、住所、電話番号など知りたい情報満....

23/05/2024

～臨時休業のお知らせ～

誠に勝手ながら、5月25日（土）は店舗臨時休業とさせていただきます。

なにとぞよろしくお願い申し上げます。

2024年5月25日（土）：臨時休業
2024年5月26日（日）：定休日

キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ

https://www.wine-sapporo.com/

札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階
営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝

#直輸入ワイン
#フランスワイン

#サントル地区専門店

#サンセール
#ロワールワイン
#ブルゴーニュ

#ピノノワール
#シャルドネ
#ソーヴィニヨンブラン
#シュナンブラン
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#ワイン
#スパークリングワイン
#札幌 #ワインショップ
#5月

23/05/2024

こんにちは。イベントのご案内です。
キャビネ・ドゥ・ヴァン＆ローカーヴイベントのご案内です🍷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご参加お待ちしております♪　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆若原農場コラボ企画★『蕎麦と鮨ワイン会』開催!!
　十勝新得ワカハラ農場『幻のぼたんそば』と神シェフが握るオリジナルお寿司！？とのワイン会です。
風味豊かなコシのあるぼたんそばをご堪能下さい。
お寿司は神オリジナル鮨です。
ワインは各タイプを用意しペアリングを検証したいと思います。
お楽しみに～♪

場所　：ローカーヴ　　011-596-0876
開催日：5月29日（水）　　定員：8名様位　　残席数名
時間　：19：00開始　　
会費　：8,500円（税込）　　　
料理　：お蕎麦、お寿司　他　+　ワイン各種
協賛　：ワカハラ農場

★第11回ワイン勉強会
●テーマ『イタリアワイン概論』　新DOCGなど　
定員　：各回１０名様
授業料：6000円税込　ワイン代金込み/現金のみ
開催場所：ローカーヴ　　　
講師：JSA認定シニアソムリエ/日本ワイン検定1級　大床敏風
1部：16：00～18：30　残席1名　
2部：19：00～21：30　残席0名
＜スケジュール＞
・06/24（月）第12回ワイン勉強会『スペイン他』　
・07/22（月）第12回ワイン勉強会
・08/26（月）第13回ワイン勉強会
・09/30（月）第14回ワイン勉強会
・10/28（月）第15回ワイン勉強会
・11/25（月）第16回ワイン勉強会
・12/09（月）第17回ワイン勉強会　＊2週目
・01/27（月）第18回ワイン勉強会

★2024年4月期～
『コープさっぽろ中央文化教室』にてワイン講座開催。
初心者～プロ講座を開催します。
各回参加も可能です。
コープさっぽろ中央文化教室にお問い合わせください。
011-222-4639

次回06月10日（月）15：00　『世界のワイン』
色々なワイン生産国を回遊いたします。　

★06月28日（金）Little Tree Takeaway (Miyoshiya 2F)
テーマ『エスニックな料理とワイン』を楽しむ会です。
マダムの手料理がと～ても美味しいですよ。
お早目にご予約ください。

時間：18：30　START　　
会費：6500円税込　料理+ワイン
講師：キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床
札幌市中央区大通西18丁目1-41
電話（011）614-2212

満員御礼　完売しました。

【予告】ご予約受け付け中
①6/8（土）初企画　神シェフお料理教室『初夏の料理』
神シェフの実演とご家庭での作るコツをお伝えし、最後にワインと合わせて食事をします。　

場所：ローカーヴ
時間：12：00
会費：6000円税込　ワイン付き
料理３品＋ワイン3杯

②6/15（土）大好評月例イタリアワイン会
テーマ『トレンティーノ・アルト・アディジェ州』
神シェフと佐藤ソムリエール開催企画。
好評のため２部制となりました。
どなたでもお気軽にご参加ください。

場所：ローカーヴ
時間：1部　11：00　2部　15：00　
会費：6000円税込　
軽食＋ワイン多数

③6/19（水）
神シェフ企画　『トマト料理ワイン会』　
トマトづくしのコース料理とワインをお楽しみいただきます。

場所：ローカーヴ
時間：19：00
会費：10000円税込　コース料理+ワイン
定員：10名　

④7/7（日）
『クロノSAPPORO＆キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ』
人気店　クロノSAPPORO高橋様とのコラボイベント。
自慢のお料理と当店のワインをお楽しみいただきます。
大床と佐藤ソムリエールもサービスに入ります。

場所：クロノSAPPORO
時間：15：00
会費：15000円税込　現金のみ
食事：コース料理
ワイン：フランスワイン
定員：14名様
お申込み：011-213-1496（クロノSAPPORO様）

⑤7/13（土）
『千歳ビストロリュエル＆キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ』
千歳の名店ビストロリュエル大矢シェフとのコラボイベントです。前菜とメインはフレンチ大矢シェフ。他の料理はイタリアン神シェフの共演です。

場所：ローカーヴ
時間：17：00（予定）
会費：12000円税込　現金のみ
料理：コース料理+ワイン　
定員：10名様

【更新　5/31）
●二次会はアモワール（Amoir）に決まりました。
３シェフ『宮越シェフ、大矢シェフ、神シェフ』を囲んで熱い料理談議！？（大床も参加）を楽しみます。　
ワインは一人1本持込です。お好きなワインをご持参ください。

・20：30　二次会　　★二次会からの参加可能です。　
　会費：5000円税込　
　食事：オードブル　+　持込料金　込み

＊ワインお一人様１本持込

以上
キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
ローカーヴ　
大床敏風
011-596-0876　ローカーヴ
080-2364-7382　大床携帯まで

27/04/2024

～ゴールデンウィーク期間営業のお知らせ～

ゴールデンウィーク中もカレンダーどおりに営業いたしております。

4月27日（土）通常営業　12:00～18:00
4月28日（日）定休日
4月29日（祝）定休日　
4月30日（火）～5月2日（木）　通常営業（12:00～20:00）
5月3日（祝）定休日
5月4日（祝）定休日
5月5日（祝）定休日
5月6日（振休）定休日
5月7日（火）は12:00～18:00の営業とさせていただきます。

以降：通常営業

なにとぞよろしくお願い申し上げます。

キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
https://www.wine-sapporo.com/

札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階

営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝

#直輸入ワイン
#フランスワイン

#サントル地区専門店

#サンセール
#ロワールワイン
#ブルゴーニュ

#ピノノワール
#シャルドネ
#ソーヴィニヨンブラン
#シュナンブラン
#シャスラ


#ワイン
#スパークリングワイン
#札幌 #ワインショップ

#4月　 #5月
#ゴールデンウィーク

16/04/2024

こんにちは。イベントのご案内です。
キャビネ・ドゥ・ヴァン＆ローカーヴイベントのご案内です🍷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご都合宜しければご検討どうぞよろしくお願いします。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆第1回『持込ワイン会』開催!!
初の持込ワイン会開催します！
お好きなワイン１本持ちより、皆様で一緒に楽しみましょう！
人数分のワインが楽しめます。
大床、神シェフも用意しますのでご期待ください！！
どなた様でもお気軽にご参照ください。

4月16日から募集開始します！

場所　：ローカーヴ　　011-596-0876
開催日：5月2日（木）　　定員：10名様　　
＊途中で席移動あります。　
時間　：19：00開始　（18：30入場開始　飲酒可能！）　
会費　：5,000円（税込）　　　　☆スパークリングワイン付き
持込ワイン：お一人様１本～　3000円ぐらいのワイン
料理　：前菜盛り合わせ、メイン盛り合わせ、プチデザート、スパークリング付き

★第10回ワイン勉強会
●テーマ『ドイツワイン概論』　2021年法改正など　
定員　：各回１０名様
開催場所：ローカーヴ　　　
講師：JSA認定シニアソムリエ/日本ワイン検定1級　大床敏風

1部：16：00～18：30　残席0名　
2部：19：00～21：30　残席0名

＜スケジュール＞
・05/27（月）第11回ワイン勉強会『イタリア』　
　1部残席1名　2部満席
・06/24（月）第12回ワイン勉強会　

★2024年4月～
『コープさっぽろ中央文化教室』にてワイン講座開催。
4月8日（月）から初心者～プロ講座を開催します。
各回参加でも大丈夫です。
こーぷさっぽろ中央文化教室にお問い合わせください。
今後ともよろしくお願いいたします。

次回05月13日（月）15：00　『世界のワイン』
色々なワイン生産国を回遊いたします。　

★06月28日（金）Little Tree Takeaway (Miyoshiya 2F)
テーマ『エスニックな料理とワイン』を楽しむ会です。
マダムの手料理がと～ても美味しいですよ💛

時間：18：30　START　
会費：6500円税込　料理+ワイン
講師：キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床
札幌市中央区大通西18丁目1-41
電話（011）614-2212

以上
キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
ローカーヴ
大床敏風
011-596-0876　ローカーヴまで
080-2364-7382　大床携帯まで

05/03/2024

19/02/2024

【本日　月例勉強会　グラスの授業です】
キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ＆ローカーヴ企画

8種類のワインを13種のグラスに移し替え検証します。

開催場所：ローカーヴ

①フルート　グラス
②フルート　プレステージ
③ソーヴィニョン・ブラン
④リースリング
⑤シャルドネ小　（樽無し）
⑥モンラッシェ
⑦モンラッシェ（オーク）　Ⅱ
⑧ピノ・ノワール（ヴィノム）
⑨ニューワールド　ピノ・ノワール
⑩ピノ・ノワール（ソムリエ）
⑪エルミタージュ（シラー）
⑫ボルドー（ヴィノム）
⑬ボルドー（ソムリエ）

次回：3/25（月）　1部　16：00-18：30　2席空あり
　　　　　　　　　2部　19：00-21：30　1席空あり
以上
グラスによる変化を楽しんでください♪
洗うのが大変そうです…。
大床

15/02/2024

“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards（サクラアワード） 2024　受賞！！

当店自社輸入のフランス・ロワールワイン、出品した4銘柄全てが受賞しました♪

＊＊＊　サクラアワードとは？　＊＊＊

女性が審査する日本最大級のワイン審査会です。
世界各国のワインを女性ソムリエ、バイヤーなどワインの専門家が選出します。
サクラアワード受賞ワインをお料理にあわせて、ご家族やご友人とお楽しみください。

店頭のほか、当店WEBサイト（オンラインショップ）でも絶賛販売中です。

キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
https://www.wine-sapporo.com/
・
札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階
・
営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝
・
・
#直輸入ワイン
#フランスワイン
#サクラアワード受賞

#サントル地区専門店

#サンセール
#ロワールワイン
#ブルゴーニュ

#ピノノワール
#シャルドネ
#ソーヴィニヨンブラン
#シュナンブラン
#シャスラ

・
#ワイン
#スパークリングワイン
#札幌 #ワインショップ
・
#カジュアルワイン飲み比べ12本セットも引き続き販売中
#2月

25/01/2024

新着★当店直輸入ワイン～本日1月25日より販売開始！
・
フランスから届いた当店直輸入ワインを今月25日（木）より店頭にて販売開始いたしました。
・
ブルゴーニュワインを中心に多数入荷いたしました。
・
2月10日まではお得なワインセールも開催中！
（WEBサイトよりご購入も可能です。）・・・現在準備中です。
・
・
みなさまのご来店をお待ち申し上げております。
（本日は悪天候ですね。セールは2月10日まで開催していますので、ご都合の良い日にご来店ください♪）
・
・
キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
https://www.wine-sapporo.com/
・
札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階
・
営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝
・
・
#直輸入ワイン
#フランスワイン
#25日販売開始しました

#サントル地区専門店

#サンセール
#ロワールワイン
#ブルゴーニュ

#ピノノワール
#シャルドネ
#ソーヴィニヨンブラン
#シュナンブラン
#シャスラ

・
#ワイン
#スパークリングワイン
#札幌 #ワインショップ
・
#カジュアルワイン飲み比べ12本セットも引き続き販売中
#1月　 #2月
・
#新着ワインセール開催中

25/01/2024

おはようございます⛄
☆キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ＆ローカーヴ
ワインのイベントのご案内です。

★【新着ワインセール開催　1.25-2.10】
ブルゴーニュから新着ワインが到着し販売開始です！
日本では見かけない貴重なワインや人気商品を仕入れしました。

今回もほとんどの商品が『蔵出し直輸入品』。コンテナチャーター（FCL)での輸送で苫小牧港揚げなので、ワインへのストレスとコストは最小限で仕入れしております。古酒ほど品質の違いが顕著に表れます。

店舗はもちろん、WEBサイトでも販売開始いたしました。

https://www.wine-sapporo.com/

本日（1/25）は吹雪のため、ご来店は無理せずお時間ある時に是非とも店舗にお越しくださいませ。お待ちしております。

★【2.11　ワイン鑑定会開催！】
本郷美術骨董館　札幌時計台店とのコラボ企画です。
当店のお向かいで開催いたします。
自宅に眠る秘蔵のワインお持ち込みください！！
どんな出会いがあるか楽しみです♪

★【HP　リニュアルしました！】
https://www.cabinetdevin-centre-loire.com/
TOPページとロワール地方専門ページを変更。
ぜひご覧ください！

★【第7回ワイン勉強会】　担当：大床
開催日：02月19日（月）　ローカーヴにて
時間　：1部　16：00～18：30　＊数席空いてます。
　　　　2部　19：00～21：30　＊満席
定員　：各回10名様　
会費　：授業+テイスティング+小料理1品　7000円以内　現金のみとなります。

本気でワインを学びたい方への勉強会です。
基礎からみっちりと月１回開催を予定しております。
前半は座学、後半はテイスティングです。

＊2部キャンセル待ちの方がいます。欠席の場合はお早めにご連絡頂けますようお願い申し上げます。

・第7回　02月19日（月）『サービスとグラス』
　　　　　1部：数席空席あり　　２部：満席　会費：6000円
・第8回　03月25日（月）
　　　　　1部：空席あり　　２部：満席
・第9回　04月22日（月）
　　　　　1部：空席あり　　２部：満席
・第10回　05月27日（月）
　　　　　1部：空席あり　　２部：満席

●勉強会の問い合わせはこちらまで↓
080-2364-7382　/　[email protected]

★【大好評！第6回　Low Caveイタリアワイン会　2/17（土）】　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　第7回目はイタリア『トスカーナ州』がテーマです。
当会は神シェフと佐藤ソムリエールの二人で開催するお得で楽しい会ですよ。（大床は休みです）

郷土料理と地ワインをお楽しみください。
どなた様でもお気軽にご参加いただけます。
お申込みお待ちしております。
＊定員あと数名です。
＊神シェフがイタリア料理検定２級に合格しました！！

開催日：2月17日（土）15：00～18：00まで
会費　：5000円税込
お申込み：ローカーヴ　011-596-0876

★2024年1月から3月までは『コープさっぽろ中央文化教室』にてワイン講座が開催しております。
4月から初心者講座を開催を予定しております。
今後ともよろしくお願いいたします。
担当：キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床

★2月16日（金）Little Tree Takeaway (Miyoshiya 2F)
『バレンタインワイン会』
19：00　START　
会費：6500円　料理+ワイン
講師：キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床
札幌市中央区大通西18丁目1-41
電話（011）614-2212

以上
キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床敏風

札幌市中央区の自社で輸入ワインを扱っているロワールワイン専門のワインショップ　Cabinet de Vin SAPPOROです。サントル・ロワール地方から直輸入して販売しています。ワインソムリエが在籍しているので皆様にアドバイス.....

25/01/2024

おはようございます⛄
☆キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ＆ローカーヴ
ワインのイベント＆勉強会のご案内です。

★【新着ワインセール開催　1.25-2.10】
ブルゴーニュから新着ワインが到着し販売開始です！
日本では見かけない貴重なワインや人気商品を仕入れしました。

今回もほとんどの商品が『蔵出し直輸入品』。コンテナチャーター（FCL)での輸送で苫小牧港揚げなので、ワインへのストレスとコストは最小限で仕入れしております。古酒ほど品質の違いが顕著に表れます。

本日（1/25）は吹雪のため、ご来店は無理せずお時間ある時に是非とも店舗にお越しくださいませ。お待ちしております。

★【2.11　ワイン鑑定会開催！】
本郷美術骨董館　札幌時計台店とのコラボ企画です。
当店のお向かいで開催いたします。
自宅に眠る秘蔵のワインお持ち込みください！！
どんな出会いがあるか楽しみです♪

★【HP　リニュアルしました！】
https://www.cabinetdevin-centre-loire.com/
TOPページとロワール地方専門ページを変更。
ぜひご覧ください！

★【第7回ワイン勉強会】　担当：大床
開催日：02月25日（月）　ローカーヴにて
時間　：1部　16：00～18：30　＊数席空いてます。
　　　　2部　19：00～21：30　＊満席
定員　：各回10名様　
会費　：授業+テイスティング+小料理1品　7000円以内　現金のみとなります。

本気でワインを学びたい方への勉強会です。
基礎からみっちりと月１回開催を予定しております。
前半は座学、後半はテイスティングです。

＊2部キャンセル待ちの方がいます。欠席の場合はお早めにご連絡頂けますようお願い申し上げます。

・第7回　02月19日（月）『サービスとグラス』
　　　　　1部：数席空席あり　　２部：満席　会費：6000円
・第8回　03月25日（月）
　　　　　1部：空席あり　　２部：満席
・第9回　04月22日（月）
　　　　　1部：空席あり　　２部：満席
・第10回　05月27日（月）
　　　　　1部：空席あり　　２部：満席

●勉強会の問い合わせはこちらまで↓
080-2364-7382　/　[email protected]

★【大好評！第6回　Low Caveイタリアワイン会　2/17（土）】　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　第7回目はイタリア『トスカーナ州』がテーマです。
当会は神シェフと佐藤ソムリエールの二人で開催するお得で楽しい会ですよ。（大床は休みです）

郷土料理と地ワインをお楽しみください。
どなた様でもお気軽にご参加いただけます。
お申込みお待ちしております。
＊定員あと数名です。
＊神シェフがイタリア料理検定２級に合格しました！！

開催日：2月17日（土）15：00～18：00まで
会費　：5000円税込
お申込み：ローカーヴ　011-596-0876

★【NHK文化センター札幌教室（閉業）ワイン講座終了】
2010年から初めて2023年12月ワイン講座講師をつとめ、この度卒業いたしました。13年間ワインの文化を多くの方に伝えたく、またワインの楽しさ伝えたく活動を続けてきました。
多く方に支えられた継続できた13年間、感謝の気持ちでいっぱいです。また皆様とお会いできる機会を楽しみにしております。
ありがとうございました。

★2024年1月から3月までは『コープさっぽろ中央文化教室』にてワイン講座が開催しております。
4月から初心者講座を開催を予定しております。
今後ともよろしくお願いいたします。

★北海道安達学園　ホテル学科　2024年授業開催
学生さんを対象としたワイン講座です。
将来のソムリエさん育成に尽力いたします。

★2月16日（金）Little Tree Takeaway (Miyoshiya 2F)
『バレンタインワイン会』
19：00　START　
会費：6500円　料理+ワイン
講師：キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ　大床
札幌市中央区大通西18丁目1-41
電話（011）614-2212

以上
大床敏風

20/01/2024

【　予告　】

新着★当店直輸入ワイン～1月25日より販売開始！
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フランスから届いた当店直輸入ワインを今月25日（木）より店頭にて販売開始いたします。
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ブルゴーニュワインを中心に多数入荷いたしました。
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2月10日まではお得なワインセールも開催！
（WEBサイトよりご購入も可能です。）・・・現在準備中です。
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みなさまのご来店をお待ち申し上げております。
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キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
https://www.wine-sapporo.com/
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札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階
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営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝
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・
#カジュアルワイン飲み比べ12本セットも引き続き販売中
#1月　 #2月
・
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29/12/2023

2023年も残すところあとわずか。
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キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロは本日12月29日で年内の営業を終了させていただきます。今年もたくさんご利用いただき誠にありがとうございます。（本日は17時で閉店させていただきます。）
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新年もかわらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
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新年は1月4日（木）より営業いたします。
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皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
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キャビネ・ドゥ・ヴァン・サッポロ
https://www.wine-sapporo.com/
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札幌市中央区北1条西2丁目
札幌時計台ビル地下1階
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営業時間／
12:00～20:00（平日）
12:00～18:00（土）
定休日／日・祝
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