木川屋

11/02/2025

雑誌 dancyu 日本酒特集2025 vol.1 信頼の酒販店リスト71に木川屋を掲載して頂きました。
編集部の皆様いつもありがとうございます。
今後も蔵元とお客様の良い仲介者であり続けるよう頑張ります。

#庄内 #山形 #日本酒 #酒田 #日本酒好きな人と繋がりたい #木川屋 #地酒

09/02/2025

【Wagauji God Fes(ゴッド フェス) 純米吟醸
無濾過生原酒 限定品】

吾有事からほど近い春日神社で開催される 、「王祇祭（おうぎさい）」の精神から着想を得た無濾過生原酒「God Fes / ゴッド フェス」。
「God（神）」と「Fes（お祭り）」を掛け合わせた名前で、神聖さと楽しさの両方を表現しています。

味は最近流行になりつつあるジューシーな甘酸っぱい系。軽快でわかりやすくシンプルな味わいは日本酒初心者の方でも親しみやすいフレンドリーな印象です。

原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 60%
酵母 非公開
日本酒度 -2
酸度 1.6
アルコール 14%

720ml 1,815円
1800ml 3,080円

https://www.kigawaya.com/sake/waga/wagauji-god-fes.html

#木川屋 #奥羽自慢 #吾有事 #純米吟醸 #美山錦 #地酒 #山形地酒 #酒田 #鶴岡 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

09/02/2025

【楯野川 純米大吟醸 白馬の騎士 旅立ち 限定品】

「日本酒離れの救世主となって欲しい」という願いを込めてお届けする、その名も「白馬の騎士」。楯野川らしい、遊び心満載のシリーズが登場しました。

手に剣ではなく盃を、背には矢ではなく白い酒を携え、 愛するニッゴリ姫を救い出し、笑顔あふれる世界を取り戻すべく旅に出る「白馬の騎士」の物語です。

発泡性の低アルコール酒ということで、日本酒ビギナーにまさに最適な一本になっています。是非お試しください！

原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 -12
酸度 1.4
アルコール 12％

720ml 2,750円

https://www.kigawaya.com/sake/tate/hakuba-tabi.html

#木川屋 #楯野川 #純米大吟醸 #出羽燦々 #にごり酒 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

09/02/2025

【初孫 純米大吟醸 美咲 限定品】

初孫が得意な酒米 美山錦を50%まで精米した純米大吟醸。で、この価格というハイコスパな一本。

淡麗ながらもしっかりとした味わいで、やや低アルコールなのですっきり飲めます。

桜をイメージした美しいラベルは春にぴったり。同じお名前の女性へのプレゼントにも最適です。

原料米 美山錦
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 ＋3
酸度 1.3
アルコール 15.5%

720ml 1,760円
1800ml 3,410円

https://www.kigawaya.com/sake/hatsu/misaki.html

#木川屋 #初孫 #純米大吟醸 #美山錦 #啓翁桜 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

05/02/2025

【フモトヰ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 2種】

IWC2018でトロフィーを受賞した麓井の定番酒「雄町 純米吟醸」。
こちらは年に一度の出荷になる、そのお酒の無濾過生原酒バージョンです。通好みな雄町を無濾過生のフレッシュなまま、しかも原酒でお届けします。

おりがらみもございますので、お好みでお選びください！

720ml 1,980円
1800ml 3,850円

https://www.kigawaya.com/sake/fumoto/omati-ori.html

https://www.kigawaya.com/sake/new-arrival.html

担当 S

#木川屋 #麓井 #雄町 #純米吟醸 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

03/02/2025

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【令和七年 立春朝搾り】
春の始まりを寿ぐめでたき日。立春当日に搾られたお酒が当日店頭に並ぶ「立春朝搾り」。入荷しました。

通常のしぼりたては早くても上槽(搾り)から一週間ほど経ってから出荷されます。しかしこのお酒は搾った当日に出荷されるという究極の搾りたて。
縁起の良いフレッシュな味を是非お試しください。

※当日の流れをストーリーズでリアルタイムにお届けしましたが、こちらにもまとめました。是非ご覧ください。

#大山 #立春朝搾り #純米吟醸 #出羽燦々 #地酒 #鶴岡 #大山 #酒田 #山形 #木川屋

01/02/2025

酒田醗酵版 「魔改造の夜」です。
より美味しいどぶろくを、より品質の高いどぶろくを、そんな願いで日々改善改良に取り組んでいる木崎杜氏の奮闘記です。
ぜひご覧ください。

醗酵タンクで起こる「泡問題」とは？どぶろくを仕込んでいると、醗酵によって大量の泡が発生します。醗酵中に発生する泡の管理は非常に重要です。これまで、タンクに泡笠（タンクの高さをかせぐもの）を設置したり、...

01/02/2025

【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
壽限無 (じゅげむ) 限定品】

福岡県産の酒米、壽限無を使用した栄光冨士の純米大吟醸無濾過生酒。壽限夢は山田錦と福岡産夢一献から生まれた、比較的新しい酒米です。

穏やかな吟醸香と、滑らかで深く艶のある美しい甘味の奥に感じられる旨味。そして軽快な苦味が食中酒として最適です。

一般的な榮光冨士シリーズよりもやや辛口で高めのアルコール。飲みごたえ有り!なお酒です。

原料米 福岡県産 壽限無
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アルコール 16.5%

720ml 2,090円
1800ml 3,630円

https://www.kigawaya.com/sake/eikou/jyugemu.html

担当 S

#木川屋 #栄光冨士 #壽限夢 #純米大吟醸 #無濾過生原酒
#地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

30/01/2025

【雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪 超限定品】

雪の茅舎が持てる技術の粋を集め、純米酒の頂点を目指して醸した酒。聴雪が再入荷しています。

※今年からデザインが大きく変わりました！

ベースとなっている酒は大人気の「製造番号酒」。製造番号酒は生酒ですが、聴雪はこの酒の火入れ版ということになります。

聴雪(ちょうせつ)。 そのまま読めば「雪を聴く」となる、なんとも風情のある言葉です。
究極の雪の茅舎とも呼べるバランスの取れた風格ある味わいを、是非お楽しみ下さい。

原料米 兵庫県 黒田庄産 山田錦
精米歩合 35%
酵母 自社酵母
日本酒度 −2
酸度 1.5
アルコール 16.1%

720ml 8,250円

https://www.kigawaya.com/sake/bousya/chosetsu.html?

#木川屋 #雪の茅舎 #純米大吟醸 #無濾過原酒 #山田錦
#地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

30/01/2025

【GRAPE REPUBLIC】
山形県南陽市のワイナリー グレープリパブリック(ぶどう共和国)から、新作が３品番入荷しています。

「Made of 100% Grapes」
ワインの原料となるのは、南陽市の風土を生かして作られたブドウのみ。余分な物は何一つ加えないナチュラルワインです。

「ブドウそのものよりブドウっぽい」と言われるグレリパのワイン、是非一度お試しください。

https://www.kigawaya.com/vin/grape/

#グレープリパブリック #グレリパ #ワイン #山形ワイン #南陽ワイン #酒田 #山形

29/01/2025

美味しそうです!

酒田醗酵　総務の丸藤です。
大寒も過ぎ、もうすぐ立春。まだまだ寒い日が続きますがどぶろくはシーズン真っただ中です。先日コトコト煮込んで豚の角煮を作りました。なかなかの出来で家族も喜んで食べていました。味が濃い目なので今回は「黒どぶ」を合わせてみましたよ。
#濁酒 #酒田醗酵 #どぶろく #山形 #酒 #コトコト煮物

26/01/2025

【楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸 限定品】
楯野川の生酒シリーズ第三弾、レッドボトルが入荷しています。
レッドは雪女神を使用した人気酒。

6つの「無」、この酒に有り。
「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま
「無加熱」 フレッシュな生酒として
上槽当日に瓶詰め、そして蔵出し。
新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。

720ml 2,585円
1800ml 4,620円

担当 S

#木川屋 #楯野川 #雪女神 #純米大吟醸 #美山錦 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

26/01/2025

【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
MAGMA マグマ 〜原始乃胎動〜 限定品】

「赤磐雄町」の溢れる旨味を、熱くたぎる「マグマ」とイメージして名付けられました。
マグマの様な熱く強い想いを、一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。

雄町を使用した酒の中では飲みやすい部類で、雄町を初めて飲まれる方にも自信を持ってお薦めできるバランスの取れた酒です。

原料米 岡山県産 雄町
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.8
アルコール 16.7%

720ml 2,145円
1800ml 3,850円

https://www.kigawaya.com/sake/eikou/jyungin-omati.html

担当 S

#木川屋 #栄光冨士 #雄町 #純米大吟醸 #無濾過生原酒
#地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

25/01/2025

【杉勇 しぼりたて生原酒 2本】

杉勇から、この時期限定のしぼりたて生原酒が2品番入荷しています！

飲みごたえのある「特別純米 辛口 +10」と、八反錦を使った「純米 八反錦 しぼりたて」。
どちらも杉勇らしい、お食事にも合わせやすいお酒です。

造りの時期だけ、季節限定の味わいを、是非お楽しみください！

https://www.kigawaya.com/sake/sugi/hattan60-n.html

https://www.kigawaya.com/sake/sugi/tokujyun10.html

担当 S

#木川屋 #杉勇 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

22/01/2025

【初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいか 限定品】

「翠華・すいか」とはカワセミの羽という意味。中国で天子の旗がカワセミの羽で飾ってあったことから、天子の旗、帝王の旗、天皇の旗という意味もあります。

造りは純米大吟醸で、この時期出荷のお酒らしく生原酒という贅沢な造り。
生酒特有の甘みを伴った香りですが、この香りは上立ち香(グラスから立ち上がる香り)よりも、含み香(口の中にお酒を入れてから広がる香り)のほうが より強く感じます。

季節限定の旬の味をぜひお楽しみ下さい。

原料米 出羽燦々
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 ＋2
酸度 1.6
アルコール 17.5%

720ml 1,925円
1800ml 3,630円

https://www.kigawaya.com/sake/hatsu/suika.html

#木川屋 #初孫 #純米大吟醸 #出羽燦々 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

22/01/2025

【出羽桜×ウィリアム・モリス コラボレーションシリーズ】

パッと見では日本酒とは思えない、スタイリッシュなデザインのラベルとパッケージ。出羽桜とウイリアム・モリスによるコラボレーション作品が登場しました。

英国アーツ＆クラフツ運動の先駆者であるウィリアム・モリス（1834-1896）のデザインを採用した、他にはない特別な日本酒です。

コラボのきっかけは、2024年に英国で開催されたウイリアム・モリス展へ公益財団法人出羽桜美術館が協力したことに始まります。
日頃より手仕事や日用品にこそ美が宿る「用の美」を尊重してきた 出羽桜酒造の理念に共鳴したウイリアム・モリス財団との文化交流に始まり、 ラベルデザインのコラボに発展しました。

ぜひ日本酒ファン、モリスファンの双方にお手に取っていただきたい、 日英の文化の懸け橋となることを願ったシリーズです。
ギフトにもおすすめです。

ピンクボトル 720ml 2,750円
https://www.kigawaya.com/sake/dewa/morris-pink.html

原料米 国産米
精米歩合 50%
酵母 小川酵母
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 15%

ブルーボトル 720ml 3,300円
https://www.kigawaya.com/sake/dewa/morris-blue.html

原料米 国産米
精米歩合 48%
酵母 山形酵母
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 16%

担当 S

#木川屋 #出羽桜 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

21/01/2025

【やまと桜 貴醸酒 生酒 限定品】

やまと桜では初の取り組みとなる「貴醸酒」。
貴醸酒とは仕込み水の一部または全部に酒を使って造る日本酒のことです。
通常の日本酒に比べてかなり糖度が高く、とろりと甘いリッチなお酒に仕上がります。

ややとろみのある口当たりで甘酸っぱい味わいです。新酒らしいフレッシュなガス感を伴った印象。
貴醸酒としては価格もかなり控えめなので、初めての貴醸酒におすすめです!

原料米 八反錦
精米歩合 60%
酵母 K1401
日本酒度 −22
酸度 4.4
アルコール 16%

720ml 1,980円

https://www.kigawaya.com/sake/yamato/kijyoushu.html

担当 S

#木川屋 #やまと桜 #貴醸酒 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい

19/01/2025

【吾有事 fresh&juicy 純米大吟醸 無濾過生原酒 白ラベル 限定品】

吾有事の『fresh&juicy』シリーズ第三弾。
美山錦の55%精米に6号酵母を使用した無濾過生原酒。爽やかなマスカットを感じさせる香りと味わいが特徴です。

甘みだけでなく酸味が印象的で、白ワインのような日本酒に仕上がっています。

720ml 1,980円
1800ml 3,300円

https://www.kigawaya.com/sake/waga/w-label.html

担当 S

#木川屋 #吾有事 #奥羽自慢 #純米大吟醸 #美山錦 #地酒 #山形地酒 #酒田 #山形 #日本酒好きな人と繋がりたい