月曜日 10:00 - 21:00 水曜日 10:00 - 21:00 木曜日 10:00 - 21:00 金曜日 10:00 - 21:00 土曜日 10:00 - 21:00 日曜日 10:00 - 21:00

株式会社　蒲田屋　ワインショップ　エスポア　かまたや

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Ota-ku, Tokyo
株式会社　蒲田屋　ワインショップ　エスポア　かまたや

こちらがHPになります。
(6)

29/06/2022

【ブドウの特徴を最大限に尊重した自然醸造！】
・
今回は、
「非常にバランスの取れた白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「エステザルグ農業協同組合」の
“テール・ド・ソレイユ / ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
グルナッシュ・ブラン種　５０％
ルーサンヌ種　２５％
ブールブーラン種　１５％
クレレット種　１０％
から造られます。
・
化学肥料や除草剤を一切使わない
農家10軒が集まって造った
フランス最小の農業協同組合です。
・
ワイン名は、「太陽の大地」という意味です。
南仏の太陽をたっぷり浴びて、
ブドウはしっかりと完熟します。
・
グルナッシュ・ブラン種の特徴である
洋梨やアニスのような白い花の香りがよく出ています。
味わいは、グルナッシュ・ブラン種の丸み、
クレレット種のたくましさが印象的です。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#エステザルグ農業協同組合

#テールドソレイユブラン

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

28/06/2022

【ごく少量しか造られない希少品！】
・
今回は、
「ボリューム感と、包容力のある白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・パヴロ」の
“コルトン・シャルルマーニュ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
カール大帝が所有し愛飲したとして
有名な「コルトン・シャルルマーニュ」
繊細で洗練された味わいは、
「モンラッシェ」と並んで
世界最高峰の辛口白ワインと称されています。
・
その偉大なテロワールを
パヴロが見事に表現した感動の１本です。
・
ピュアで濃厚な果実に、
甘いロースト香が上品に混ざって魅力的に香り立ちます。
きれいな酸味と厚みのある飲み口が
素晴らしいバランスを生み、繊細かつまろやかです。
ミネラル、熟したグレープフルーツ、
ナッツなど複雑な香りが楽しめます。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌパヴロ

#コルトンシャルルマーニュ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

27/06/2022

【優しくすべてを包み込むような柔らかさ！】
・
今回は、
「味が濃厚でボリューム感が高い白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・パヴロ」の
“ペルナン・ヴェルジュレス
プルミエ・クリュ「スー・フレティーユ」”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
「スー・フレティーユ」とは、
2000年から白ワインだけに認められた1級畑です。
・
ピンと姿勢の良いキレイな酸味があります。
ピュアで澄んだ風味にほんのり樽香が
混ざって複雑さが広がります。
長い余韻も楽しめます。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌパヴロ

#ペルナンヴェルジュレスプルミエクリュスーフレティーユ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

26/06/2022

【非常にポテンシャルの高いワイン！】
・
今回は、
「透明感があり洗練された味わいと
バランス感のある白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・パヴロ」の
“ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
ブルゴーニュの村名ワインの中でも
知名度はまだまだ低いですが、
区画が斜面に位置しているため、
ブドウの品質が素晴らしいです。
生き生きしてジューシーな果実味が広がります。
素晴らしい余韻の中にミネラル成分と
酸味が楽しめる白ワインです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌパヴロ

#ペルナンヴェルジュレスブラン

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

25/06/2022

【飲めば誰もが魅了されるお宝ワイン！】
・
今回は、
「フレッシュでピュアな風味が
口いっぱいに広がる白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・パヴロ」の
“ブルゴーニュ・アリゴテ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
アリゴテ種　１００％
から造られます。
・
「アリゴテ種」は
酸味の強いワインが多い中、
パブロの造るアリゴテ種は
旨味タップリでバランス抜群です。
これこそが非常に優れた
テロワールと丁寧な栽培・醸造の賜物です。
・
アリゴテ種らしい心地よい
柑橘類の香りが高く、
酸味としっかりバランスのある
旨み成分が凝縮しています。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌパヴロ

#ブルゴーニュアリゴテ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

24/06/2022

【飲みごたえたっぷりな素晴らしい白ワイン！】
・
今回は、
「豊かなコクと凝縮感がたっぷり白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、プロヴァンス地方の造り手
「ドメーヌ・リショーム」の
“キュヴェ・コリュメル / ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
クレレット種　３３％
ロール種＝ヴェルメンティーノ種　３１％
ヴィオニエ種　２１％
ソーヴィニヨン・ブラン種　１５％
から造られます。
・
最初に感じる甘い香りは、
口の中で広がる厚みのある味わいと
うまくつながっています。
非常に力強い味わいです。
余韻も信じられないほど長く、
いつまでも口中に芳醇な風味が漂います。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌリショーム　

#キュヴェコリュメルブラン

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

23/06/2022

【ボリューム感と華やかさ！】
・
今回は、
「ボリューム感がありながら、
酸とミネラルのバランスが良好な白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、プロヴァンス地方の造り手
「ドメーヌ・リショーム」の
“リショーム /トラディション・ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
クレレット種　５４％
ロール種＝ヴェルメンティーノ種　３９％
ソーヴィニヨン・ブラン種　４％
ヴィオニエ種　３％
から造られます。
・
クレレット種は、リショームの中でも
最も古いブドウ品種の1つです。
この品種は、ワインに骨格やミネラルを
もたらしてくれるとともに、ほのかなフローラルや
ハチミツの香りも与えてくれています。
・
ロール種は、繊細でありながら、
生き生きとした酸をもたらしてくれるとともに、
白桃やマンゴーをイメージさせる
香りと長い余韻も与えてくれています。
・
南国をイメージさせるフルーツの豊かな香りが長く続きます。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌリショーム　

#リショームトラディションブラン

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

22/06/2022

【コクのある味わいと豊かな果実味が魅力！】
・
今回は、
「骨格がしっかりとしていてまろやかさがある白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド」の
“コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレ・ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ルーサンヌ種　５０％
ブールブーラン種　５０％
から造られます。
・
洋梨のような、爽やかで甘い香りと、
レモンやグレープフルーツのような柑橘系の
香りが心地よく広がります。
口に含むとコクがあり、白い果肉の果物や
ライラック、アカシアの花を思わせます。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌジャンダヴィッド

#コートデュローヌヴィラージュセギュレブラン

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

21/06/2022

【果実の旨味がぎゅっと詰まった豊潤な白！】
・
今回は、
「喉の渇きを癒すフレッシュな白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ショーム=アルノー」の
“ショーム・アルノー / コート・デュ・ローヌ・ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
マルサンヌ種　４０％
ルーサンヌ種　４０％
ヴィオニエ種　２０％
から造られます。
・
マルサンヌ種に由来する柑橘系の香りと、
ヴィオニエ種に由来するフローラルな
香りが共存しています。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌショームアルノー

#ショームアルノーコートデュローヌブラン

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

20/06/2022

【香りだけで思わずニッコリ！もちろん飲んだらもっと幸せ！】
・
※6月20日（月）21日（火）と
連休させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。
・
今回は、
「みずみずしさと奥行きのある白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ショーム=アルノー」の
“コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ「ラ・カデーヌ」ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ヴィオニエ種　５０％
マルサンヌ種　５０％
から造られます。
・
ヴィオニエ種からは、マンゴーやライチ、
マスカット、洋梨や白い花などの華やかな香りがあります。
そこにマルサンヌ種を合わせることで、
ゆったりとした厚みと広がり、長く続く余韻がとても心地良く、
バランスの素晴らしい白ワインとなります。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌショームアルノー

#コートデュローヌヴィラージュラカデーヌブラン

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

19/06/2022

【シャンパーニュ好きにおすすめのクレマン・ド・ブルゴーニュ！】
・
※6月20日（月）21日（火）と
連休させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。
・
今回は、
「華やかで芳醇な香りが広がる
スパークリングワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・ガショ＝モノ」の
“クレマン・ド・ブルゴーニュ”
というスパークリングワインです！
・
葡萄品種は
ピノ・ノワール種　３５％
ガメイ種　２６％
アリゴテ種　２２％
シャルドネ種　１７％
から造られます。
・
「シャンパーニュ製法」で造られています。
・
食事中のどんな料理にも合わせられ、
デザートと一緒に飲んでもぴったり合う
マルチなスパークリングワインです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌガショモノ

#クレマンドブルゴーニュ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

18/06/2022

【豊かなボリューム感が印象的！】
・
今回は、
「力強く芳醇な白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・ガショ＝モノ」の
“サン・トーバン / ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
果実味とかすかなスパイスの香りがあります。
余韻は長く、ミネラル感が心地よく広がります。
ほのかな樽のニュアンスと果実味、
さっぱりとした酸味のバランスが
とても良い白ワインです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌガショモノ　

#サントーバンブラン

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

17/06/2022

【旨味を含んだコクをじっくりと堪能したい！】
・
今回は、
「果実の凝縮感が素晴らしい白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・ガショ＝モノ」の
“コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン
レ・モン・ド・ボンクール”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
辛口だけどコクや旨味がタップリで、
ほのかに甘みさえ感じられる優しさが漂います。
魚介類はもちろん、
鶏肉や豚肉などの料理にも合います。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌガショモノ　

#コートドニュイヴィラージュブランレモンドボンクール

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

16/06/2022

【素晴らしいバランスと深い余韻！】
・
今回は、
「膨らみのある柔らかな味わいの白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・ガショ＝モノ」の
“ブルゴーニュ・ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
ピュアで繊細な果実の香りと、
きれいな酸味を伴う伸びやかで上品な味わいです。
新樽を使用しないため、過剰な樽の風味がなく、
クリアでまっすぐなスタイルです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌガショモノ　

#ブルゴーニュブラン

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#おすすめ　 #人気

15/06/2022

【フルーティでキレのある味わいが魚介類にぴったり！】
・
今回は、
「繊細な果実味とエレガントな酸味を
楽しめる白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・ガショ＝モノ」の
“ブルゴーニュ・アリゴテ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
アリゴテ種　１００％
から造られます。
・
非常に爽やかで口に含むとミネラルの要素、
そしてリッチな味わいが感じられます。
従来のアリゴテ種にはない、
まろやかでほのかに甘さのある味わいはこの蔵ならでは。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌガショモノ　

#ブルゴーニュアリゴテ

#伊藤與志男さん

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#おすすめ　 #人気

14/06/2022

【ペノさんからメッセージが届きました】
・
6/13（月）の「13日の会」の
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール」
のオーナー、ペノさんから
メッセージが届きました。
・
皆さん、こんにちは！
春も終わり、そろそろ夏が始まろうとしていますが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
今年は幸い2021年のような霜害に悩まされることなく、
通常よりもかなり早いペースではありますが、
ブドウは順調に育ってくれています。
・
あとは病害があまり出ないことを祈るばかりです。
・
さて2020年と2021年のキュベについて、少し触れたいと思いますが、
2020年のMiss Terreについては、
Amphibolite、Micaschiste、Leptynite の
3種類の土壌違いを造りましたが、
どれも土壌の特性がうまく反映された
素晴らしい出来になったと信じています。
・
2021年については、まだまだ熟成中のタンクもありますが、
難しい年ではありましたが、
全体を通して、凝縮し過ぎず、
酸が程よくあり、バランスの取れた
味わいに仕上がったと思います。
・
世間を騒がせたコロナウイルスも落ち着き始め、
世の中の動きが戻りつつあるので、
早く皆さんとまた直接お会いできる日を楽しみしています！
それでは乾杯！
・
マルク・ペノ
・
このようなメールをいただき
本当に嬉しかったです！
・
６月１３日（月）
ワインバー「アンスシアンス」にて
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール」
ペノさんのワインで乾杯しました( #^^ #)
・
3種類とも同じミュスカデ種なのに、
それぞれ味わいの違いが明確でしたね。
香り高くフレッシュで、
しかも旨味たっぷりな味わいを
「13日の会」にご参加されたお客様にも
伝わったのではないでしょうか？
・
ご参加頂きました皆様
本当にありがとうございました！
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌドラセネシャリエール　

#ミステール
#ニュイタージュ
#トレーズィエムウール

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

13/06/2022

【13日の会！飲まなきゃ人生損する！
ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール(^^♪】
・
今日は
ワインバー「アンスシアンス」にて
『１３日の会』
を開催させて頂きました！
・
今回はフランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール」
※ご存知の方も多いと思われますが
当店の白ワインの人気№１の造り手
「ペノさん」です。
・
当店横のワインバー「アンスシアンス」で
ペノさんのワインで乾杯します！
・
今回は
●品種本来の魅力を充分に味わえる白ワイン！
「ミス・テール」
・
●ほのかな苦味とミネラル感を持ったワイン白ワイン！
「ニュイタージュ」
・
●とても香り豊かで、フルーティーな白ワイン！
「トレーズィエム・ウール」
の３種類をご用意致しました！
・
ワインバー「アンスシアンス」は
午後4時にオープンします。
是非是非！遊びに来て下さいね！
・
皆様のご参加を
心よりお待ちしております！
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌドラセネシャリエール　

#ミステール
#ニュイタージュ
#トレーズィエムウール

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
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12/06/2022

【心地よいミネラル感が特徴！】
・
今回は、
「土壌から生まれるスモーキーで
繊細な香りが素晴らしい白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の
“キュヴェ・シレックス”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ソーヴィニヨン・ブラン種　１００％
から造られます。
・
「シレックッス＝火打石」土壌から生まれる締まりのある燻した香味は、
普通なら強調され、「硬く酸っぱいワイン」になりがちですが、
樹齢の高いぶどうを使い、収穫量を抑える剪定と同時に、
夏の「ヴァンダンジュ･ヴェルト＝間引き」をすることによって、
厚みの備わったワインができ上がります。
・
ソーヴィニヨン・ブラン種のはつらつとした香味と共に、
キリッとしたミネラル感と酸味に、
澱から出たコクがバランスよく合っています。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌジャッキープレス

#キュヴェシレックス

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
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11/06/2022

【ふくよかで高レベルなバランス！】
・
今回は、
「キリッとした酸味とボリューム感が心地良く、
後味はスッキリ爽快な白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の
“ヴァランセ・ブラン・ラ・シャトレーヌ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ソーヴィニヨン・ブラン種　９０％
シャルドネ種　１０％
から造られます。
・
下草のやさしい香りや、白い花のような甘い香りです。
キリッとした酸味と桃のハーモニーが絶妙で、
後味はすっきり爽やかです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌジャッキープレス

#ヴァランセブランラシャトレーヌ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

10/06/2022

【他では決して味わえない貴重なワイン！】
・
今回は、
「なんと樹齢100年以上の古木に実る
ブドウから造られて白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の
“キュヴェ・ド・フィエ・グリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
フィエ・グリ種　１００％
から造られます。
・
フィエ・グリ種とはソーヴィニヨン・ブラン種の祖先だと言われています。
現在栽培している生産者は非常に稀です。
この品種でワインを造っているのは、
世界広しと言えどもこの蔵だけ！
・
柔らかく、土壌から来る香ばしさ、レモンを想わせる上品な酸味、
品種から来るコクのあるリッチな味わいのバランスが見事に取れています。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌジャッキープレス

#キュヴェドフィエグリヴィエイユヴィーニュ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

09/06/2022

【心地よい果実のさわやかさ！】
・
今回は、
「白桃のようなフルーティーな
口当たりの白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の
“レ・ピロティエール・ソーヴィニヨン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ソーヴィニヨン・ブラン種　１００％
から造られます。
・
レモンピールやグレープフルーツなどの柑橘系果実、
ライチやバラのような力強く爽やかな香りです。
つげの木やアーモンドの香ばしい風味があります。
口に入れると酸味が生きていて、清涼感があります。
ライム、白コショウの風味が表れ、
畑の火打石に由来するミネラル感が持続します。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌジャッキープレス

#レピロティエールソーヴィニヨン

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

08/06/2022

【お客様が選んだ銅賞ワイン！】
・
6月4日（土）、5日（日）は
エスポア　かまたや　ワイン試飲即売会！
でした( #^^ #)
・
今回の試飲会で
お客様の選んだ銅賞ワインを
ご紹介させて頂きます！
・
銅賞ワインは！
ワイン名：ル・ロゼ・ド・ジャノ　２０１９年
生産国：フランス　コート・デュ・ローヌ地方
生産者：ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド
品種：シラー種　４０％　テンプラニーリョ種　４０％
　　　グルナッシュ種　２０％
味わい：ロゼ／辛口
・
お客様のコメント
●ドライ過ぎず適度なコクあり美味しい。
（巻坂　隆志様）
●酸味、甘味のバランスがGood！
（木下様）
●色が鮮やかで美味しかった。
（S様）
●程よいコクのあるロゼワイン。
お肉料理とも合いそう。
（K.K様）
●食事と一緒に楽しめる。美味しい。
（A.T様）
・
たくさんの素敵なコメントありがとうございました！
・
次回のワイン試飲即売会は
7月2日（土）3日（日）
です。
・
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております(*^_^*)
・
ワイン試飲会にご参加頂きましたお客様
本当にありがとうございました(^^ゞ
・
　 #ワイン　 #東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌジャンダヴィッド
#ルロゼドジャノ
#人気　 #おすすめ　 #ワイン試飲会
#ワインスクール
#ワインショップ

07/06/2022

【お客様が選んだ銀賞ワイン！】
・
6月4日（土）、5日（日）は
エスポア　かまたや　ワイン試飲即売会！
でした( #^^ #)
・
今回の試飲会で
お客様の選んだ銀賞ワインを
ご紹介させて頂きます！
・
銀賞ワインは！
ワイン名：ケーヴェリッヒ・リースリング　Q.b.A　２０１９年
生産国：ドイツ　モーゼル
生産者：ケーヴェリッヒ
品種：リースリング種　１００％
味わい：白／やや甘口
・
お客様のコメント
●香りと違って甘いワイン
（巻坂　隆志様）
●味はほんのり甘味があり、
　癒される味。疲れている時に、ゆっくり飲みたい。
　（古賀　俊子様）
●すごく甘くて口当たりが良い。
（中島　伸仁様）
●暑い時期に冷やして飲んだら美味しい。
（K.N様）
●甘口だけど、酸味がしっかりあるので
　キンキンに冷やして、これからの時期にピッタリ。
（K.K様）
・
たくさんの素敵なコメントありがとうございました！
・
次回のワイン試飲即売会は
7月2日（土）3日（日）
です。
・
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております(*^_^*)
・
ワイン試飲会にご参加頂きましたお客様
本当にありがとうございました(^^ゞ
・
　 #ワイン　 #東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ケーヴェリッヒ　
#人気　 #おすすめ　 #ワイン試飲会
#ワインスクール
#ワインショップ

06/06/2022

【お客様が選んだ金賞ワイン！】
・
6月4日（土）、5日（日）は
エスポア　かまたや　ワイン試飲即売会！
でした( #^^ #)
・
今回の試飲会で
お客様の選んだ金賞ワインを
ご紹介させて頂きます！
・
金賞ワインは！
ワイン名：エキノックス／カベルネ・シラー　２０１８年
生産国：フランス　ラングドック地方
生産者：ドメーヌ・ド・ラルジョル
品種：カベルネ・ソーヴィニョン種　７０％
　　　　シラー種　３０％
味わい：赤／コクあり
・
お客様のコメント
●味がしっかりしている
（黒田　恒輔様）
●渋味があり、どっしりとしたワイン
（巻坂　隆志様）
●口当たりまろやか。王道な赤ワインの味。
美味しい（古賀　俊子様）
●やっぱりラルジョルさん！
（深堀　恵三様）
●樽のコクがある。
（中島　伸仁様）
●コクがあるのに、しつこくない。
（中島　香織様）
・
たくさんの素敵なコメントありがとうございました！
・
次回のワイン試飲即売会は
7月2日（土）3日（日）
です。
・
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております(*^_^*)
・
ワイン試飲会にご参加頂きましたお客様
本当にありがとうございました(^^ゞ
・
　 #ワイン　 #東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌドラルジョル　
#エキノックスカベルネシラー

#人気　 #おすすめ　 #ワイン試飲会
#ワインスクール
#ワインショップ

05/06/2022

【ワイン試飲即売会！６月の特別有料試飲のご案内！】
・
6月4日（土）、5日（日）は
エスポア　かまたや　ワイン試飲即売会！
今日は特別有料試飲のご案内です。
・
「かまたや」店内試飲即売会が
当面の間、予約制になります。
新型コロナウイルスの感染対策を十分に行い、
「密」を避けた上で、「完全予約制の試飲会」を開催いたします。
・
【開催時間】
※４５分の時間制限を設けさせていただきます。
・
６月５日（日）
① １６：００～１６：４５　残２名様
② １７：００～１７：４５　残２名様
・
ご予約方法は
店頭、電話、Eメール、で承っております。
電話：０３－３７５４－０４０４
Eメール：[email protected]
※キャンセルの場合はご予約時間の１時間前までに
（０３－３７５４－０４０４）へご連絡ください。
・
会場：「かまたや」店内横　
ワインスクール会場　『レスパンタン』
会費：お一人様　１，０００円
・
ヒロヒロの一押しワイン！
「飲みごたえのある旨みの強いオレンジワイン！」
・
フランス、ジュラ地方の造り手
「パトリス・ユグ・ベグ」の
“スリー・ビューズ・オブ・ア・シークレット　２０１９年”
・
葡萄品種は
ゲヴュルツトラミネール種　４０％
ピノ・グリ種　３０％
ミュスカ種　３０％
から造られています！
・
酸味と旨味をともなったオレンジワインらしい苦味が特徴的です。
・
そして！
・
「ジューシーで爽やか！」
・
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・デ・ピ・ブランシュ」の
“ペピット・ドーニス / ピノ・ドーニス　２０１９年”
・
葡萄品種は
ピノ・ドーニス種　１００％
から造られています。
・
まろやかで力強い自然派ワインです。
程よく上品な苦味が食欲をそそります。
・
是非、試飲してみてください！
・
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております(*^_^*)
気を付けてお越しくださいませ(^^♪
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#パトリスユグベグ

#スリービューズオブアシークレット

#ドメーヌデピブランシュ

#ペピットドーニスピノドーニス

#人気　 #おすすめ
#ワイン試飲会
#ワインスクール
#ワインショップ

04/06/2022

【ワイン試飲即売会！６月】
・
6月4日（土）、5日（日）は
エスポア　かまたや　ワイン試飲即売会！
・
「かまたや」店内試飲即売会が
当面の間、予約制になります。
新型コロナウイルスの感染対策を十分に行い、
「密」を避けた上で、「完全予約制の試飲会」を開催いたします。
・
【開催時間】
※４５分の時間制限を設けさせていただきます。
・
６月４日（土）
① １６：００～１６：４５　残３名様
② １７：００～１７：４５　残５名様
③ １８：００～１８：４５　残４名様
・
６月５日（日）
① １６：００～１６：４５　残２名様
② １７：００～１７：４５　残３名様
・
ご予約方法は
店頭、電話、Eメール、で承っております。
電話：０３－３７５４－０４０４
Eメール：[email protected]
複数名をご予約される場合でも、
必ず1名様ずつのご予約をお願いいたします。
※キャンセルの場合はご予約時間の１時間前までに
（０３－３７５４－０４０４）へご連絡ください。
・
会場：「かまたや」店内横　
ワインスクール会場　『レスパンタン』
会費：お一人様　１，０００円
・
今月のテーマは
「ジメジメするこれからの時期に飲みたい！？ワイン！」
です。
・
もちろん、
「ご自分へのご褒美！」
「食事と合わせて飲みたい！」
「ハレの日に飲むワインを探したい！」
「仲間とワイワイ飲みたいワインを見つけたい！」
「記念日のワインを探したい！」
などなど、いろいろイメージして試飲をしてくださいね！
・
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げております。
・
気を付けてお越しくださいませ(^^♪
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌジャンダヴィッド

#ドメーヌラフォレ

#ドメーヌドラルジョル
#パトリスユグベグ

#ドメーヌデピブランシュ

#人気　 #おすすめ
#ワイン試飲会
#ワインスクール
#ワインショップ

03/06/2022

【火打石から来る香ばしさとミネラル感が特徴！】
・
今回は、
「キリっと引き締まった酸味と、
蜜のような自然な甘みが美味しい白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の
“シャルドネ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シャルドネ種　１００％
から造られます。
・
香りの第一印象は黄桃、アプリコットなどの熟れた果実が広がります。
次にバニラやアーモンドのニュアンスが広がり、
スッキリしていて、花のような繊細さを備え、
グレープフルーツやレモンなどの柑橘系の味わいです。
少しミネラル感のある複雑性とエレガントで丸い余韻も特徴的です。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ドメーヌジャッキープレス

#シャルドネ

#家飲み
#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

02/06/2022

【生き生きとした爽快感に溢れ、バランスも抜群！】
・
今回は、
「しなやかで丸みのある白ワイン」
のご紹介です！
・今回、ご紹介いたしますワインは
フランス、ラングドック地方の造り手
「ドメーヌ・ムリニエ」の
“ムリニエ・ヴィオニエ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ヴィオニエ種　１００％
から造られます。
・
香りは華やかで、アプリコットやバラの花の香りに、
白い花、ブリオッシュ、ローストしたヘーゼルナッツの
ほのかなニュアンスが感じられます。
やや酸味があり、余韻には、
果肉が黄色い果実やスパイスのような風味が豊かに広がります。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌムリニエ　

#ムリニエヴィオニエ

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

01/06/2022

【キゾチックなフルーツの香り！】
・
今回は、
「フレッシュでまろやかな口当たりの白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ラングドック地方の造り手
「ドメーヌ・ムリニエ」の
“キュヴェ・ド・ロモ・エレクチュス（原人） / ブラン”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
ヴィオニエ種　６０％
ヴェルメンティーノ種　４０％
から造られます。
・
ドメーヌ･ムリニエの畑からは、
恐竜の卵や原人の石器が多く発掘されています。
これらの古代ロマンはこの蔵の特徴であり、
また土壌をベースとして育まれるワインや
我々人類の原点であることから、このワイン名となっています。
・
ミネラル感も感じる辛口の白ワインです。
かすかに甘みも感じ飲みやすい味わいです。
全体的には軽く、料理の伴侶としては申し分のない白ワインです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#ドメーヌムリニエ　

#キュヴェドロモエレクチュス原人ブラン

#伊藤與志男さん

#ワインスクール
#ワインショップ
#おすすめ　 #人気

31/05/2022

【凛とした酸が均整なバランスを生む、唯一無二の味わい！】
・
今回は、
「甘味が凝縮された甘口白ワイン」
のご紹介です！
・
フランス、ロワール地方の造り手
「シャトー・ピエール・ビーズ」の
“コトー・デュ・レイヨン / ショームプルミエ・クリュ”
という白ワインです！
・
葡萄品種は
シュナン・ブラン種　１００％
から造られます。
・
濃厚なパイナップルや貴腐の香りが広がります。
フレッシュな酸味とミネラル感が
嫌味のない甘味を引き出していて、
一口で幸せになれる白ワワインです。
・
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
・
　 #ワイン
#東京 #大田区 #池上 #蒲田
#エスポアかまたや　
#自然派ワイン #ヴァンナチュール
#シャトーピエールビーズ　

#コトーデュレイヨンショームプルミエクリュ

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