月曜日 09:00 - 20:00 火曜日 09:00 - 20:00 水曜日 09:00 - 20:00 木曜日 09:00 - 20:00 金曜日 09:00 - 20:00 土曜日 09:00 - 18:30

マルホ酒店　九条本店, 西区九条南2-16/11, Osaka (2025)

13/02/2025

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「新入荷」
アメリカは、ニューヨーク州アルバニーにて2014年に設立されたFidens Brewing Companyから4種入荷。

元ホームブルワーのSteve Parker、Tim Pierce、Michael Carterの3人により設立され、ホップフォワードなビールに焦点を当てており、特にヘイジーIPAを多く醸造しています。

ブルワリー名は、ラテン語で「勇気」や「恐れのないこと」を意味する「Fidens」

このビール業界において挑戦を続けていきたいという思いから「Be Bold(勇敢に). Be Confident.(自信を持って)」を哲学とし、地元のコミュニティで品質の高いビールを提供することを大切にしています。

アメリカにおけるHazyのトップブルワリーですが、価格も攻め攻めなのでシェアしながらとかで如何でしょうか？

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07/02/2025

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久々に体重計に乗ったら1年半前から+10kgでした…
流石にヤバ過ぎなので、極寒の中ランニングを再開する事になりました。

このレベルの増減を２年周期で繰り返しているのは学習がないとしか…

ビールの飲みすぎが原因ではありませんのでビールは継続して乾杯しまくれたらと思っております。
よろしくお願いします。

「新入荷」
Monkishより日本のTotopiaさんコラボのビールを含む種が入荷！
日本の気鋭ブルワリーが、カリフォルニアの一時憧れのブルワリーとも呼べるブルワリーとコラボするという日が来るなんて勝手ながら誇らしいですね。

そういえば、TotopiaのヘッドブルワーさんもCAのKingsで醸造されていたのもあってどんな仕上がりなのか非常に楽しみな所です。
Kingsは、ブルワリーにも一度お邪魔しましたが思っているより若い子が多くてびっくりした記憶があります。

今回の入荷は。
コラボのDDH DIPA
ハイビスカスを使ったベルジャントリプル
German Pilsner
DDH WC IPA
DDH Hazy TIPA

ハイアル多めですので、某木村氏お待ちしております

更に、個人的にひみつビールさんの名作だと思ってる「鬼らっこサワー」と処女リリース作HOMEY SAISONが入荷。

Totopiaコラボと言えばコチラもCheckしてください。
Offtrailのコラボ第二弾！
今回はBBA IMP Stout w/Vanilla & Hezelnut
期待値高まってます。

更に、これもっと知られても良いのではないか枠。
大月市内で耕作放棄地を再生するために大麦と大豆を栽培している「梁川地球自給研究所」の大麦を使用し、国内で製麦。
ホップは、北杜市のホップという純国産。
基本輸入に頼るビール醸造においては、非常にこれからが楽しみな取り組み。
同じ麦汁を酵母違いで醸造しているので、飲み比べも是非。

「イベント情報」
・2月22(土),23(日) 11:00-20:00
KOBE BEER JAMBOREE
神戸国際展示場3号館

今年も出店致します！

〇ミナミ店
2月9日　トップソムリエで尊敬するお兄ちゃん的存在田代氏を招いた
ワイン×ビールのイベント

2月24日　After JAMBOREEで、少しビールをご提供予定！

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31/01/2025

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アメリカ東海岸より、Hudson Valley,Other Halfを中心に色々入荷致しました！

Other Halfからは、Hazy 4種
毎度美味しいBroccoliや少し低アルのForever Everだけでなく今回初見のものも入荷しております。
さらに、前回人気で完売しておりましたHorusコラボのBA IMP Stout Drupe が再入荷
WHIPLASHのビアフェスには、もれなく参加しているJ. Wakefield BrewingとのコラボBA IMP Stout Drupeが初入荷です！

Burley Oakからは、JREAMシリーズ4種

個人的には、Hudson Valleyから今回リリースされたTable Beerに
NYのコンブチャブランドYESFOLKとコラボし、彼らのキンモクセイ烏龍KOMBUCHAをブレンドし、地元産のブルーベリーで再度発酵という情報の渦に巻き込まれそうなこちらが非常に興味深いです。

ちなみに、ゴジラ70周年記念ビールMecha Dryも入っております！

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25/01/2025

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甘く浮くさんより久々に2種入荷！
更に、コスパ最強Collective Artsも含め入荷しております。
来週末頃に、またドンと海外ビールも入荷予定ですので是非に！

那須高原HERB'sのレモンバーベナとレモングラスを使ったセゾン
「雪片」
と
昨年も人気ですぐ完売してしまいました「カスカラ」

カスカラ*を水出しでエキスを抽出し主発酵時に合わせた過度でなく食事に寄り添ってくれる
バランス感の1本
これ、去年のも凄い好きでした。

*コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させたもの

Collective Artsからは、限定リリースのHazy DIPAが青さもありつつも、くどくなく
心地よい顔の出し方で非常にお勧め！

Stranger Than Fictionは、思ったよりメープルのアロマしっかりで甘さが余韻に残る味わいでした。
Jam Up含め定番ラインは、相変わらず非常に良しです！
個人的には、8wiredのHippy BerlinerがJam Up The Mashをより穏やかにした感じで。
食中には、Hippy
ガチっとビール楽しむ時は、Jam Upみたいな印象でおります。

お試し下さい！

他国産からは、ひみつ,Passific,うちゅうより新入荷！

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18/01/2025

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本日は、ミナミ店でパスタイベント！
それに合わせたWild Aleを複数By The Glassで提供予定！

遅ればせながらEQの入荷です。
・Can It Be All So Simple DIPA Collab W The Answer
・Einstein's Quarte DIPA Collab W Obercreek
・Relative Rates DIPA
・Space Rainbow DIPA Collab W Homage
・Straight Outta Middletown TIPA

昨年入荷があったThe Answer
１液種だけ凄い今までにないアロマのHazyで強く印象に残ったブルワリーでありますが
こちらとのコラボ。

Obercreekは、NYのハドソンバレーにて2017年に創業したモダンブルワリー
Homageは、僕もCA研修旅行の時、どうしても行きたかったブルワリーで、基本Farmhouseで知名度を誇るブルワリーで。

現在は、LAと2拠点で運営していて、彼らのIPAは逆に飲んだ事がないので、どんなエッセンスが足されているのか非常に気になる所。

結構緻密に計算された彼らのHazyは、絶妙なバランスで保たれているので
存分に期間が他よりも短めな印象を個人的には持っているので、お早目がおすすめです～

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15/01/2025

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地味に年始１発目の投稿でした。。
本日も、立ち飲み営業しております。

年末年始結構熱心にミナミ店も開けておりましたので、多くの
お客様と早々からご挨拶出来て、忙しくも清々しい2025年を迎えられました。
本年も宜しくお願い申し上げます！

ちゃんと、先週プチ旅行してきましたのでリフレッシュもしております！

[新リリース]
WHIPLASHは年末のリリースだったので、本来は先月の投稿でもおかしくないのですが…
年末年始で商品登録と陳列も間に合わなかったので、いまさらの投稿で恐れ入ります。

今回は、船便と空輸の両方で入荷致しましたWHIPLASH!
個人的には、日本初上陸の時に入荷していたMicro IPAのNorthern Lightsが
再入荷した事は非常に嬉しく。

今まで、定番でもないしリリースの度に、すぐ完売していたので
日本に送ってもらえなかったのですが久々にGetしました！

低アルコールらしからぬ、ボディ感で水っぽくなく瑞々しい。
ホップのアロマ十分なのに、ピリピリ感を含む不快な要素が出ない限界を攻めてる。

という中々秀逸なビールなのです。
みんな美味しいですが、特にこちらは是非に！

Garageの方は、本日より色々なお店に届き始めているかも知れません。
今回は、シンプルにGarageのビールを沢山ご紹介なのですが。
こちらも、以前定番だったビールの復活！
Session PorterのLocker

度数に対して想定するよりも芳醇なローストモルトのアロマがしっかり広がりつつもドリンカブルで、味全体のバランスも全くストレスなくまとまりのある大好きなビールです。

元々、黒ビール好きだったというのもありLockerが好きだったのですが.

　昔は、飲んで帰ってから1缶開けてそのまま寝落ちみたいな事をしていたのに、IMP Stoutの甘みどっしり系があまり量を飲めなくなってきた昨今。
　芳醇さは、IMP Stoutでもおかしくないけど、ドリンカブルというこのビールは、今一層好きかも知れません。

　2019年バルセロナ訪問当時も、ブルワリーのイベント帰りにこのビールを飲みながらバスに乗ってサグラダファミリアを見に行ったのが懐かしく思える思い出ビールでもあったりします。

手に取って頂きやすい価格帯でもあるので是非お試し下さい！
地味に、Hellesも完売間近なのでお早めに！

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25/12/2024

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毎年クリスマス過ぎた頃からようやく年末を認識し始めるのですが、遅すぎるのでしょうか。。

今年は、インフル凄いみたいで地元の耳鼻科に風邪薬だけ貰いに行ったら、発熱外来の予約の人が大量らしく対応時間調整の電話に追われてはりました…

皆様ゆっくり年末過ごせるよう気をつけて下さい。
そんな訳で、ゆっくり過ごして頂くべく年末セットの方作成致しました！

是非ご実家に送ったり、家で飲む用だったりとお得に楽しんで頂ければ幸いです。

昨年は、訳ありお得セットが人気でしたが、今年はもう少し横断的なセットがあっても
面白いなと。

日本酒・サイダー・ミードとか色々あるお酒も少し入れてくれた方がうれしいという方向けのセットも追加。

そして、マルホ自社輸入のビールだけを詰め合わせた超お得セットも追加です。
オンラインショップにて商品公開しておりますのでご覧ください！

ちなみに、ミナミ店では1月2日～7日までお得な福袋も販売予定ですのでこちらも是非！

■歳末セット
-訳アリ１万
期限切れ or 期限近い or 缶に凹み
12本以上は入ってます。

-お得
自社輸入クラフトビールを中心に、送料込15000円相当を11000円でお届け

-日本酒やサイダー等他の酒とビール組み合わせセット1万
日本酒4合瓶 1本+ビール以外のお酒1本+ビールのミックスセット

[𝔼𝕍𝔼ℕ𝕋 𝕀ℕ𝔽𝕆]
12/28(土)　ミナミ店　Mahowタップテイクオーバー

12/27(金)　本店　年内最終立ち飲み　忘年会

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23/12/2024

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「Alchemist入荷」
今回は、昨年のリリースに加えて20周年記念のビールも入荷しております。
こちらは本数が少ないので、他のAlchemistの商品を複数種合わせて購入の方への販売とさせて頂きます。

取り合えず、ここがHazy IPAの起源で
その以前と以後にリリースされたビールを順番に飲むだけでもIPAの歴史とか
見られて面白い体験が出来ると思いますので、そんな遊びも是非して頂ければです。

[𝔼𝕍𝔼ℕ𝕋 𝕀ℕ𝔽𝕆]
12/28(土)　ミナミ店　Mahowタップテイクオーバー

12/27(金)　本店　年内最終立ち飲み　忘年会

3度目の入荷につきブルワリーの紹介は以前の投稿より。
↓↓↓

クラフトビールにおける歴史の教科書が出来れば確実に載るビールです📙
NE IPAというスタイルの歴史の原点。

※昔人づてに聞いた話とか自分で勉強した情報も含まれてますが…
なんで間違いあれば、ゴメンなさい🙇‍♂️

元々は、Vermontのクラフトビールシーンの礎を築いたGreg Noonanから始まります。
彼は、3年かけてVermont州でホームブリューの合法化を州政府に掛け合った人でありBlack IPAの生みの親ともされています。

そんな彼は、多くのブルワーに読まれる本を書いていただけでなくBrew pubも経営しており、大規模に拡大を目指す訳でもなく
あくまでブリューパブとして様々なスタイルを独創性を含めチャレンジして行きながら。

ローカルのブルワーへの指導も行ってきました。
この辺が、何かまさにクラフトの新しい世界への探求の象徴みたいな…

Alchemist のオーナーKimmichもその1人で、元々は彼のブリューパブで働きそこで奥さんとも出会ったそうで、その後奥さんと共にAlchemistを創業します。

Alchemistが唯一Gregから人にあげたりしないって前提で受け継いだYeastを持ってるって話も誰かから聞いた記憶があります。
この辺で何故か、北斗の拳思い出した。

さておき、Gregのブリューパブでの修行の末にAlchemist を創業。

IPAの持つホップのアロマやフルーティーさをどれだけ強調したものを作れるかをずっと研究して来たKimmichが生み出したのがHeady topper.
(ちなみに、ホップの持つマリファナのようなアロマをどれだけしっかり出せるか？って言うのもポイントの一つだった事も触れておきたい)

最初の頃は濁って無くてホップの特徴を出来るだけ出す努力をし続けた結果、最終的に濁ってしまったと。

※そもそも、今でこそ濁ってるビール普通になりましたけど、元々は濁ってる=汚染とか濾過がちゃんと出来てないの象徴みたいな感じやったので。
(Wheatをガッツリ使ったようなビールは除く)

元々そういう認識のブルワー達からすれば単なる一過性の流行り程度に捉えられてました。
日本でも一時そんな話もありましたが、今や昔…

さておき、そのAlchemist に頻繁に足を運んで情報のやり取りしていたのがHill farmsteadであり。
そこから更に同じくLawson’sや同州内のブルワリーが造り出したり。
更には皆様ご存知のTree houseやTrillium、Other halfとか東海岸で爆発的に広がっていきました。

それまで、East Coast IPAってもったりしたモルティーな要素を含めた優しいビール多かったけど、これで完全に流れが変わったように認識してます。

Focal bangerは、2つ目のブルワリーが開業されてからリリースされたビールでHeadyよりもう少しドリンカビリティが高いです。

元々地元の限られた範囲でしか販売していなくて。
クラフトビールが、町おこしと言うか地元観光産業に寄与してると言う趣旨の記事が一時アメリカで良く見受けられてた事の一例だと思います。

色々な限定ビールが飛び交う中
何年も前からずっとこのビールがあり続けてて未だ多くの人に求められ続けてる事には素直にリスペクト

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12/28(土)　ミナミ店　Mahowタップテイクオーバー

12/27(金)　本店　年内最終立ち飲み　忘年会

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21/12/2024

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Alchemistも無事入荷しておりますが、一旦商品登録前なのでこちらの商品入荷のご案内を。

あと、気になってたUchuのノンアルHazyも入荷です。

年末らしくババンと入荷致しました。
今回初上陸のAMBITIOUSの4種
-Hazy IPA
-NZ Pilsner
-WC IPA
-Fruited Sour
という、バランスの良いラインナップで、どんなビールを造るブルワリーなのかちょっと、今回で知れたらなと思います。

2019年にLong Beachの築70年以上の建物からスタートしたブルワリーで、元々ホームブルワーだった友人たちで開業し、今で5年目にして、Hazy IPAの部門GABFで金賞も受賞したという新進気鋭のブルワリーです。

そして、Brueryより久々の入荷！
前回入荷時は、即完売となったBklack Tuesdayが、小さいサイズのボトルになって入荷致しました！

バレルエイジ系で、多大なる評価を得てきたブルワリーの一番人気バレルエイジIMP Stoutが久々の入荷です！

今日、ミナミ店でのBTGでも抜栓したいなと思っております～

更に、クリスマス向け商品として造られた。
12種類のビール。
ベルジャンスタイルの濃色系Quadrupelがベース率高いなという印象ですが、他にもBelgium Imperial StoutやGolden Aleも混じっているので、順番にコンプしていきたいですね。

そして、一瞬巷を騒がせていたStoneとOffshootとのコラボ　キウイとスイカの果汁を追加したIPAという少し変わり種。

更に更に、Pure ProjectよりGoalとのコラボ含めガツっと入荷しております。

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12/21(土)　ミナミ店　クリスマス先取りBy The Glass祭＋鴨料理

12/28(土)　ミナミ店　Mahowタップテイクオーバー

12/27(金)　本店　年内最終立ち飲み　忘年会

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17/12/2024

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[アパレルリリース]
NZは、Behemoth Brewingより承諾を得て。
以前から欲しいとのお声を良く頂いていた彼らのアートワークを使用した服の受注販売を致します。

色々なパロディシリーズですが、個人的に好きなものやスタッフが好きなもので作りました。
オンラインショップで販売致しますので各商品ページをご確認下さい。

スタッフで希望者は、自分で既に持っていて着ている者もいるかと思いますので
来店されるお客様は、そちらもタイミングが合えば実物Checkしてみて下さい！

NZクラフトビールスタンプラリーの景品で、画像のトートバックもプレゼント予定です。

初回の受注締切は、ラリー参加店舗様以外でもNZビールが様々なお店に並んでいるであろう
12月25日(水)23:59とさせて頂きます。

以下のみご留意ください。
・受注生産につき、納品まで時間がかかります。
・初回納品が年明けになる可能性もあります。
・商品ページの説明を良く読んでからご注文お願いします。
・ビアバー・ボトルショップ等お店の方は別途お声がけください。

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16/12/2024

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[NZより新入荷]
先日、一部の店舗様にご協力頂き行いましたスタンプラリー
ご参加くださったお客様・店舗様ありがとうございました！

ビールが美味しかったというお声だけでなく、缶バッジが好評とか色々お声が聞けて嬉しかったです。

抽選のグッズは今週中に決定の上、グッズ受取店様へ配送致しますので
もう少々お待ち下さい。

また本日より、スタンプラリー参加店様以外でもリリース開始です！
缶ビールの本数が多く、ラベル貼りに時間も要してしまいました。
本リリースまで間が空いてしまい申し訳ありません。

今回は、懐かしの8wiredも含む3社のリリースになります。
iStoutなんて、オールドラスプーチンと同じような時期にハマってたお客様も多いのではないでしょうか？

また、今回入荷のParrotdogのBitterbitchが凄いバランス良いのと
初入荷のBlack Stoutのアイスコーヒー感が秀逸。

更に、オーストラリアはシドニーのOne DropとのコラボHazyが入荷しております。
こちらは、ちょうど僕がNZに行ってブルワリーに訪問した時に仕込んだビールでもあるので非常に感慨深いビールでもあります。
トリプルくらいのパワーあるHazyです(笑)

Parrotは、案外限定リリースビールを飲まれた事のない方もおられますが毎回クオリティは素晴らしいので、まずは飲んでもらえればと。。

BehemothのHop buddiesシリーズでは珍しいクリアVerも香りが、「ミカン！！！こたつの中で飲んだら最強！」となるアロマで
今の時期にも、やけに持って来いな味わいに仕上がってます！

それぞれ、説明しだすとかなり情報が過剰になってしまいますので一先ずこの辺で。

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15/12/2024

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年末のちょっとしたイベント。
12月20日(金)　17:00~22:00

取り扱いさせて頂いております信州亀齢の日本酒で店舗で提供させて頂く用に
ストックしていた分を立ち飲みで一挙提供予定です。

今年の新酒だけでなく、昨年BYで確保していたお酒やこのまま置いておいたら
どんな味わいになるのか検証したかったお酒も含めてザっと並べます。

通常の営業通り90ml又は180mlの提供です。

今年の新酒で、火入れと生の飲み比べも出来たり、
ヘキサゴンや信州亀齢プレミアムゴールド等のお酒も量りでお出し致します。

※なお、基本的に生産量も少なく当店への入荷も限られた量になっており
様々な事情を勘案して、現在小売はポイントカードの溜まっているお客様への
ご案内と致しております。

※当日2-3杯以上飲んで下さったお客様には、年末ですし在庫で対応できる範囲での
小売も検討しておりますが、その時の様子で判断させて頂きます。

※弊店としては、丁寧に作って届けて下さったお酒を純粋に楽しみたいという多くの方になるべく飲んで頂ける事を加味し、悩んだ末での仕組みですのでご容赦下さい。

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06/12/2024

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「新入荷」
Hazy IPAのオーダーをしようと思っただけなんです…
そしたら、こんなやばそうなビールが大瓶であったので買っちゃいました…

Fieldworkの大瓶500ml 4種！しかも、各スタイルが。
-Belgian Quadruple
-Wee Heavy (Scotch Ale)
-Imperial ESB
-English Barleywine

というスタイルラインナップ
Belgian Quadrupleは、原料を全てベルギーから輸入して行うという徹底ぶり

Wee Heavyは、どことなくピートやスモーキーさもありつつという男らしい感じ

Imperial ESBとか、もはやバーレーワインちゃんか？という疑問が生まれてしまう。

そして、そのお前たち程度が感じそうな疑問なんて想定済みだよと言わんばかりにEnglish Barleywineもリリースされてるという。。

こんな面白そうなボトル年末に出されたら無理ですわ。。
沢山あるので買って下さい…(笑)
お店で1本ずつ面白そうやから使いたいとかも歓迎しております！

21日ミナミ店のBy The Glassイベントで提供予定です。
27日の本店立ち飲み最終日でも、抜栓するかもです。

そして、Trilliumから3種の新入荷。
バランス良くAlvaradoコラボのWC IPA
サワー
定番のHazyという組み合わせ。

そして、閉所が発表されたSilvaに輸出ストップ予定のStone🫠

まぁ、Stoneの今の全体売上に占める輸出の構成比率聞けば仕方ないよなと思いますが寂しいですね。

[𝔼𝕍𝔼ℕ𝕋 𝕀ℕ𝔽𝕆]
12/6~15　東京・横浜・神戸　NZスタンプラリー

12/7(土)　ミナミ店　DONMAIの樽　箕面Ver & Donzoko Verで飲み比べ！
&祭ちゃん遂にブリトー作るってよ

12/20(金)　本店　信州亀齢飲み比べ！
(今までのリリースでストックしていた商品を各種抜栓で立ち飲みにて提供です。)　

12/21(土)　ミナミ店　クリスマス先取りBy The Glass祭＋鴨料理

12/28(土)　ミナミ店　Mahowタップテイクオーバー

12/27(金)　本店　年内最終立ち飲み　忘年会

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05/12/2024

【スタンプラリーグッズ紹介③】

こちらはブルワリーで実際作っているオリジナルグッズ。
-Behemothのサングラス
-Behemothの靴下
-8wiredのTシャツ
-ParrotdogのTシャツ
-Parrotdogの靴下

どれも少量ですので、Getされた方は国内1点物の可能性も！
靴下なんかはもうすぐクリスマスだし、枕元に置いてたら誰かビール入れてくれたりするかも？

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03/12/2024

👝
【スタンプラリーグッズ紹介②】
先の投稿で、ご紹介させて頂いておりましたスタンプラリーの抽選でGet出来る
トートバッグ！

普通の形のものを作るのもつまらないので、畳めるしカジュアルに持ち運び出来る小さいバッグと大きいサイズのトート。

トートバッグなんて、何個あっても困らない主義なのでこちらも一押し。
自分が欲しいのを堪えながら…

いずれもBehemoth提供のデザイン「Give Me Something Hoppy」
皆ホッピーなビール欲しいですしね。

何とも伝わる人には伝わる感じのトートになったのではと。。
どこかの街で、お！あの人クラフトビール多分好きやな！的なやり取りあると良いのにな～と想像しつつ

【開催地・日時】
-神戸は、3店舗にて三ノ宮で12月13日(金)～15日(日)の実施

to.okan_kobe

-東京/横浜は、8店舗参加で12月7日(土)～15日(日)の実施
横浜jp monkey.brewing

東京

(*ラリー達成は、3店舗にて)

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02/12/2024

【スタンプラリーグッズ紹介①】
先の投稿で、ご紹介させて頂いておりましたスタンプラリー
まずはご参加下さった方が、Get出来る缶バッジ！

*お渡しできる条件は、お店様毎異なりますのでご確認下さい。

どんなグッズが良いかなぁ～と思って栓抜きとかも考えたのですが、今回のビールほぼ缶やん！となり思案しまして。。

可愛しいデザインの多い各ブルワリーならでは、それぞれ今回入荷するビールのパッケージデザインをベースに缶バッジを作ってみました。
Parrotdogの洗練された感じのデザインも
8wiredのしゅっとした感じ(凄い関西弁…)も
Behemothの可愛いキャラも

全17種です。
こんなアプローチからもブランドの事に興味持って頂けると嬉しいです！

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28/11/2024

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「NZクラフトビールイベントのアナウンス」

以前より、BehemothとParrotdogのビールをご案内させて頂いておりましたが、今回もう1社増えNZより3社のクラフトビールをリリース致します。
リリースに先駆けまして。

神戸・横浜/東京の3ヵ所でスタンプラリーを実施させて頂きます。

【参加方法】
・スタンプラリー参加店舗にて、スタンプカードを受け取ってお好きなお店へ回ってください。

・対象のニュージーランドビールを飲んでスタンプをゲット
(同店舗で２杯飲んだ場合もスタンプは１個)

・3店舗分のスタンプが揃いましたら、Instagramのストーリーにて【】をメンションを付けて写真をUPして応募完了！

【参加特典】
先着順で缶バッチプレゼント（店舗により条件が異なります）
and
スタンプを集めてメンションを確認出来た方の中から抽選でブルワリーグッズをプレゼント！
(オリジナルTote bag,Tシャツ,サングラス等)
※必ず、スタンプが揃っている画像も一緒にUP下さい。

【開催地・日時】
神戸は、3店舗にて三ノ宮で12月13日(金)～15日(日)の実施

東京/横浜は、8店舗参加で12月7日(土)～15日(日)の実施
(*ラリー達成は、3店舗にて)

参加店舗をまとめたGoogle MAPを本投稿QR又はストーリーのハイライトにてリンク記載しておりますので、ご確認ください。

【提供ビールの醸造元】
-Behemoth
オーナーを模したブルワリーのキャラクターも非常に目を惹く可愛さのロゴが特徴的。
Homebrewingコンテストや委託醸造などを経て2013年に設立。その後８年間におよそ300種類を超えるユニークなビールを製造。
クラシックなIPAや少しモダンな味わいに昇華させたベルジャンスタイル等非常に様々な味わいが楽しめます。

-Parrotdog
ニュージーランドの首都ウエリントン。2011年にホームブルワー仲間だったMattという共通した名前を持つ3人が集まり設立。
彼らの造るビールの信念は親しみやすさを持ちながら品質を保つというシンプルなことである。NZにおいて３本の指に入ると言われるブルワリー。

-8 Wired
2009年より数年間に渡りNZ全土の4つの異なる醸造所で契約醸造を続け、2011年には国内チャンピオンブルワリーの称号を獲得。
2015年に現在のオークランド北部のワークワースに自社工場を構える。
「旧世界スタイルの新世界解釈」という視点の元、オリジナリティを持ったビールを生み、名作の1つistoutを世に出しただけでなく、現在もWild aleやモダンなIPAからNZらしい味わいのIPAまで様々なビールをリリースしている。

【ひと言】
14歳の頃に1か月ホームステイさせて貰ったNZからビールをこうして輸入し、ご紹介させて頂けるのも非常に嬉しく思います。

500万人強の人口と日本の約3/4の国土を持つNZから育つクラフトビールカルチャー。

ホップで有名なだけでなく麦芽も国内で生産していたり。
クラシックなIPAは、麦芽の味わいを通常より少し強めに感じられる味わいという独自性を持ちつつも、モダンなスタイルも柔軟に取り入れながら様々な味わいを楽しめます。

是非ご参加の程宜しくお願い申し上げます。

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27/11/2024

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「新入荷」
ワシントン州より、盤石Fremont、日本初入荷の頃からずっと好きなReubensが入荷しました。
今回は、9月頃のホップ収穫シーズンに醸造開始したビールが続々入荷しております。

Fresh Hopシリーズだけで、前回のBale Breaker合わせると6種！
この時期ならでは楽しめるものがあると言うのは有難いですね。

さらに個人的に気になってるのは。
ブルワーが大好きなドイツのアルトビアスタイルにインスパイアされて生まれた、モダンに再構築したというReubensのアイリッシュレッドエール”Little Fox”。
ジャーマンからアイリッシュに再構築されてるやんと思いつつ味わいが楽しみな1本。

他にも、Ryeを使用したIPAや常にコスパ最強のDarkstarもオンシェルフ。

そして、甘く浮くさんより2種も入荷しております。

真夏の暑さを逆に利用して高温発酵させた「夕まずめ」
瓶の上部から下部にかけて味わいの変化を楽しむも良し、一気に味を馴染ませて飲んで頂くも良し。
いつものアロマと違う要素も探しながら楽しんでみてください。

那須塩原市は大島果樹園のキャンベルを使ったぶどうのセゾン「イスカ2024」
2024はぶどうを除梗後、果肉を潰さずに主発酵時に浸漬。

プチプチとした微かなガス感、イチゴとユーカリが混じり合う甘やかでさわやかな香り。

赤ぶどうの果実味とカンパリのような苦味が複雑に交わる妖艶な雰囲気の一本。

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マルホ酒店　九条本店